魚頭豆腐湯的做法家常做法(魚頭豆腐湯的做法大全)
魚頭豆腐湯的做法家常做法
魚頭豆腐湯的做法：
用料：大魚頭半個、嫩豆腐兩塊、胡蘿卜半條、香菜3顆、姜片幾片、油少許、鹽半小匙。
步驟：
1、準備好所需食材。
2、胡蘿卜切片。
3、香菜切小段。
4、鍋里放油。
5、放魚頭兩邊煎一下。
6、另外一個鍋裝五碗水左右。
7、先把姜片和胡蘿卜放下去，大火燒開。
8、水開了把魚頭和豆腐放進去。
9、大概十分鐘左右，把鹽和香菜放下去。
10、魚頭豆腐湯完成。
魚頭豆腐湯的做法
1.魚頭洗凈，切成兩半。
2.生姜去皮切片，香菜切段，蔥切段。
3.將豆腐切成小塊。
4.鍋燒熱，用姜抹鍋底。5.在鍋里放油。把它放進魚頭里，
6.煎至魚頭兩面金黃。7.注入清水，最好不帶魚頭。
8.加入姜片和蔥段。
9.大火燒開，改中火煮15分鐘，至湯汁呈乳白色。
10.加入豆腐塊，輕輕攪拌。大火燒開后，小火煨10分鐘。
魚頭豆腐湯的做法是什么魚
1.魚頭洗凈，切成兩半。
2.生姜去皮切片，香菜切段，蔥切段。
3.將豆腐切成小塊。
4.鍋燒熱，用姜抹鍋底。5.在鍋里放油。把它放進魚頭里，
6.煎至魚頭兩面金黃。7.注入清水，最好不帶魚頭。
8.加入姜片和蔥段。
9.大火燒開，改中火煮15分鐘，至湯汁呈乳白色。
10.加入豆腐塊，輕輕攪拌。大火燒開后，小火煨10分鐘。
魚頭豆腐湯的做法是什么魚
魚頭豆腐湯的做法如下：
1、準備香菜、小蔥、姜、食鹽、香油、水、植物油。
2、把魚頭洗凈，切開兩半。
3、鍋內放油燒熱，魚頭放入鍋內煎。
4、連同姜片一起下鍋煎至兩面微黃即可。
5、湯鍋內加入足夠的水量煮開，然后把煎好的魚頭放入鍋內。
6、蓋上鍋蓋煮15分鐘左右。
7、把嫩豆腐切成小塊。
8、香菜、小蔥洗凈切成段。
9、湯煮15分鐘后加入豆腐再煮5分鐘。
10、然后加入香菜和蔥段。
11、最后加入適量的鹽、香油調味即可。
12、魚頭豆腐湯成品。
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