一般泡酒可以用高度的白酒浸泡。注意浸泡是最好是先洗干凈。然后適當(dāng)陰干去掉水分。再者,可以加入其他補(bǔ)肝腎的藥物一起浸泡,例如枸杞等。
桑葚干可以泡酒。 桑葚干是鮮果桑葚的干制品,除了水分和少量的易氧化的成分被消耗之后沒(méi)有什么區(qū)別,而桑葚是一種可以泡酒的水果,因此桑葚干也可以泡酒,并且也具有很好的功效與作用。桑葚干最好用50度以上釀制的白酒泡制。
1、桑葚干和白酒的比例應(yīng)該是3比10 ,桑葚干用白酒浸泡的話是可以重復(fù)浸泡的,食用完第一泡的桑葚酒還可以繼續(xù)加酒浸泡,將其中的多糖和黃銅類(lèi)成分利用更完全。
2、冰糖和白酒的比例應(yīng)該是1比10 ,因?yàn)樯]馗商鸲雀撸虼司唧w的白酒和冰糖的比例是可以依據(jù)自己口味而改變的,1比8到1比15都是可以接受的。
做法
1、先將桑葚干用濕布抹一下,清楚一些表面的灰塵。
2、將桑葚干曬干之后放在陰涼處晾干。
3、準(zhǔn)備好一個(gè)無(wú)油洗凈的玻璃罐,曬干之后晾涼。
4、將桑葚干放入玻璃罐中,按比例加入適量的冰糖。
5、將白酒小心的注入玻璃罐,密封之后放在陰涼通風(fēng)的地方保存。
6、每2天稍微攪拌一下,浸泡20天左右即可飲用。
指導(dǎo)意見(jiàn):
能,桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng),營(yíng)養(yǎng)肌膚,使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用,并能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。直接將桑葚干50g~100g放進(jìn)高粱酒里就行了,半個(gè)月后就可以喝了。主要用來(lái)補(bǔ)腎補(bǔ)血烏發(fā)
可以。
其實(shí)高粱酒就是生產(chǎn)白酒的主要原料,以高粱釀造白酒,在我國(guó)古代就已經(jīng)很流行了,其高粱白酒以其色、香、味號(hào)稱(chēng),如常喝的暢銷(xiāo)酒飲江小白,就是釀造生產(chǎn)的一種自然發(fā)酵并蒸餾的高粱酒品牌,選擇濃度高一些的高粱酒是完全可以用來(lái)泡桑葚的。
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