(1)防止血管硬化 桑椹中含有脂肪酸,主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用. (2)健脾胃,助消化 桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。 (3))補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等,能有效地?cái)U(kuò)充人體的血容量,且補(bǔ)而不膩,適宜于高血壓、婦女病患者食療。 (4)烏發(fā)美容 桑椹中除含有大量人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外,還含有烏發(fā)素,能使頭發(fā)變得黑而亮澤,故可用來美容。 (5)防癌抗癌 桑椹中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質(zhì)、無機(jī)鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分,都有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散,避免癌癥發(fā)生的功效。
桑葚還是有很多的藥理作用和食療好處的。
桑葚是黑紫色的一種果實(shí),中醫(yī)們認(rèn)為桑葚性微寒,味甘酸,入心、肝、腎經(jīng),為養(yǎng)心益智、滋補(bǔ)強(qiáng)壯的佳果。桑葚具有生津止渴,補(bǔ)血滋陰,潤(rùn)腸燥等功效,主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦#Q心悸,腰膝酸軟,煩躁失眠,消渴口干,大便干結(jié)等癥狀。
桑葚的藥理作用:
隨年齡增長(zhǎng)細(xì)胞和脾臟B淋巴細(xì)胞就會(huì)逐漸減少。通過小鼠實(shí)驗(yàn),給小鼠每日服用桑椹水煎劑12.5g,連續(xù)服用10天,可明顯增加不同年齡小鼠的T淋巴細(xì)胞;但同劑量的桑椹水煎劑,不僅可增加幼齡小鼠B淋巴細(xì)胞數(shù),而且對(duì)1年以上的老齡小鼠無也明顯的影響。試驗(yàn)證明,桑椹水煎劑還有中度激發(fā)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化的作用。
桑葚的食療作用:
1、生津潤(rùn)燥。常用于治療內(nèi)熱消渴、肺燥干咳、腸燥便秘、養(yǎng)陰生津。
2、潤(rùn)陰補(bǔ)血。適用于精血虧虛、肝腎不足、耳鳴失眠、頭暈眼花、須發(fā)早白等癥。
3、防止血管硬化。桑葚中含有脂肪酸,主要是由亞油酸、硬脂酸及油酸組成,具有降低血脂,分解脂肪,防止血管硬化等作用。
吃桑葚的好處:
1、防癌抗癌
桑葚中所含的花色素、蕓香苷、蘋果酸、葡萄糖、鈣質(zhì)、果糖、無機(jī)鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分,具有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散,避免癌癥發(fā)生的作用。
2、健脾胃,助消化
桑葚中含有脂肪酸、鞣酸、蘋果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化,因此,具有健脾胃助消化的功效,可用于治療因消化不良所導(dǎo)致的腹瀉。
3、烏發(fā)美容
桑葚中除了含有大量我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)元素外,還含有烏發(fā)素哦,能夠使頭發(fā)變得烏黑亮澤,還可用來美容。
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