資料:
這是國外某著名商業(yè)公司的一道面試題,考查的不是個人是數(shù)學計算,而是看個人會不會在經(jīng)濟活動中將“如何獲得最大利潤”放在首位來思考,也測試紛雜的交易過程中能不能明確自己的位置。
首先要說明的一點,商品的價值在交換的過程中是會變化的。這里要考慮到成本核算的問題,就是說雞的成本不是一成不變的。
(i)第一次8元買進,對他來說(也對以后要與他交易的人來說)雞的成本是8元。然后以9元賣出,這時賺了1元,這里是很顯然的,沒有疑問。
(ii)請注意,接下來這句話是關(guān)鍵:買走雞的人(我們稱之為B好了)花了9元才買到的這只雞,所以此時對B來說(也對以后要與B交易的人來說),雞的成本就是9元了,如同一開始那人(我們稱之為A好了)花8元買到雞的時候雞的成本就是8元的道理一樣。
(iii)這時A又從B處將這只成本是9元的雞以10元買了回來,如果我們從B的角度想,就是B把9元買到的雞以10元賣掉了,B賺了1元,相對地就是A虧了1元。
(iv)現(xiàn)在A手里的這只雞是花10元買回來的了,所以對A來說(也對以后要與A交易的人來說),雞的成本又漲到10元了。
(v)最后A將這只成本是10元的雞以11元賣給了另一人(就叫C吧),和(i)的道理一樣,賺了1元。
然后總結(jié)一下:(i)時賺1元,+1;(iii)時虧1元,-1;(v)時賺1元,+1。一共+1-1+1=1元。
所以可以說A這家伙腦袋進水了,(i)之后就已經(jīng)賺到1元了,步驟(ii)至(v)都算白干了,沒有效率。
這道面試題在測試中回答利潤是2元的肯定是面試失敗者;
回答3元的更加不可思議,,因為連自己什么時候追加了成本都不知道,肯定也是失?。?
回答1元者,恭喜你,不屬于腦袋進水的范疇。
我們現(xiàn)在來看,雞在C手里,是他花11元買的,就是說現(xiàn)在雞的成本又漲到11元了。如果一開始A就把當時在他手里成本還是8元的雞以11元賣給C,同樣可以達到現(xiàn)在的情況(雞在C手里,成本是11元),就是說A原本能賺到3元的,現(xiàn)在只賺到1元,所以在整個過程中A其實是虧了2元的(就是說沒有得到本來應(yīng)該得到的利潤,也是一種變相的虧損)。
如果有人不明白我再具體解釋一下這2元虧在哪里了。
把ABC三人的收支情況列個表:
A 8支 9收 10支 11收
B N/A 9支 10收 N/A
C N/A N/A N/A? 11支
如果不執(zhí)行上面的步驟(i)至(v),而是直接賣給C的話,則只有A的“8支11收”和C的“11支”(上表中藍色部分)的交易發(fā)生,則其他的收支狀況是多余的(上表中紅色部分),就是這些多余的交易導致了A的虧損:如果直接AC交易的話,根本沒有B參與其中(B應(yīng)該收支平衡),但事實情況是B賺了1元(B 9支 10收),這1元就是A虧的;如果直接AC交易的話,A也沒有必要從B那里把9元賣出去的東西再花10元買回來(A 9收 10支),這里虧的1元也得A自己埋單。由此就可以看出A是虧了2元。
霸王雞,又叫蔥油雞,是中國客家名菜之一,也是香港泉章居名菜。
為淋上蔥油的白切雞。原料:整雞、生抽、老抽、蠔油、料酒、生姜、沙姜、蒜頭、水。
做法:1、把正只雞洗干凈,不要把雞切開,甩干雞身上的水,同時把蔥洗干凈,蔥不需要切短,直接把蔥卷好就可以了,蔥多點最好;2、洗鍋下半碗油,油熱把蔥全部放進去,等油爆香了把正只雞放進去,用蔥油香把雞皮煎得金黃,然后把雞撈起鍋,這樣把雞皮的油煎出來的同時,大大增加香味以及色澤;3、把爆香的蔥撈起來塞進雞肚,再下點油進鍋里,然后下生姜、子姜、蒜頭爆香,下生抽、蠔油、然后下少量的料酒和幾滴老抽,少量酒是增加香味,幾滴老抽是增加色彩,不可以下多;放適量的鹽,這樣會入味;4、等以上材料在鍋里樂的開花的時候,就把雞放進去,然后在鍋的周邊淋少量的水進去,可以避免燒焦鍋底,蓋鍋悶10分鐘,然后翻轉(zhuǎn)雞的另一邊,再悶10分鐘,來回翻轉(zhuǎn)2次,總共悶30-40分鐘,就可以上盤了。 這個醬油雞所用的雞,大家選喜歡的品種就好,大小我喜歡約兩、三斤的小母雞,肉質(zhì)嫩,而且快熟,大約30分鐘就可以做好,當然,這是煮的時間,還有腌制的時間大約30分鐘,煮醬汁的時間大約30分鐘(醬汁第一次需要先煮出香料的味道,第二次就只需煮開就可以用了),原料:光雞一只(醬肉是順便一起煮的,而且和雞一起煮,會更香)、五花肉一條香料和配料:桂皮、草果、香葉、八角、干沙姜、陳皮適量(我叫干貨店的人配好的,1塊錢),姜一塊、帶皮的蒜5、6瓣,冰糖30克、料酒80ml、醬油100ml、老抽20ml、水900ml做法:1、雞洗凈,去頭尾,把多余的脂肪去掉(要吃得健康點才行),用適量鹽搓勻全身,腌制30分鐘,香料洗凈(陳皮泡軟刮去囊),姜洗凈拍碎,蒜瓣帶皮洗凈,這時候就開始煮醬汁,把所有香料和配料放入鍋里(隨便什么鍋,只要能容下整只雞就行),加入醬油、料酒、老抽、水大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮30分鐘2、醬汁煮好,大火燒開,把雞和肉一起放入(雞內(nèi)臟也一起放入),先用勺子把醬汁淋一下雞身,讓它定型,然后蓋上蓋子,中火煮10分鐘,開蓋,用醬汁再淋2分鐘(此時大火,保持醬汁是沸騰的),把雞轉(zhuǎn)一個面,繼續(xù)中火煮10分鐘,開蓋大火淋2分鐘,重復3-4次,就OK了,時間大約就是35-45分鐘,看雞的大小而定吧醬汁下次煮時,加一點姜片、蒜瓣、40ml醬油、40ml料酒、5-6顆小冰糖,300ml水燒開,就可以再用了(我在第二次才會把香料弄掉) 奧爾良烤料微辣,打開后有方便面調(diào)味料的氣味,烤制中,單靠此調(diào)味料烤制的雞味道一般,所以還需添加其他香料輔助。
實際上,雞本是有鮮味的東西,佐以蜂蜜,少許鹽,加一點孜然和辣椒,味道已經(jīng)就非常好了,根本不用什么烤雞料,因為是比賽,所以姑且一用。原料:奧爾良烤雞粉、蜂蜜、料酒、檸檬汁、老抽、生姜、食鹽、整雞 做法:1、去掉雞頭和雞屁股,清洗雞腔;2、腌制整雞3、將70克奧爾良烤雞粉和水,并入蜂蜜、料酒、檸檬汁、少許老抽、生姜和食鹽混合;4、均勻遍抹在雞身上,雞腔內(nèi)壁一并涂上,并涂上少許食鹽;5、裝入保鮮膜,倒入腌料;6、入冰箱12小時。
提示:加入孜然味道更好!輔料:金針菇、洋蔥、香菇7、腌制好后,從冰箱拿出整雞,將金針菇,洋蔥和香菇從雞尾部填入雞腔,并用牙簽扎縫嚴實,輔料不掉出即可。 8、使用烤叉將整雞插牢,烤盤鋪錫紙,置入烤箱,烤箱溫度設(shè)為200度,烤時60分鐘;中途將烤雞翻轉(zhuǎn),并雙面涂抹蜂蜜和食用油。
八寶乾坤雞原料:整雞一只、糯米、紅棗、枸杞、桂圓、香菇。做法:1、盡量選凈重兩斤以下的嫩雞,雞處理好后,用鹽抹全身,幫雞做一個全身按摩,放入小鍋中,加一杯油、一杯醬油、一杯白酒,小火燜十分鐘左右,燜的時候要記得經(jīng)常翻動雞身,讓上色均勻;2、糯米提前一個晚上泡好,燜雞的時間,便把泡好的糯米放進蒸鍋里蒸熟;3、蒸好的糯米,拌上切成細粒的紅棗等,加少許鹽取味,做成八寶飯;4、把燜好的雞取出,從開口處灌八寶飯,再整個放回蒸鍋里蒸十分鐘,即可;PS:第4步,有烤箱的話可以放進烤箱中烤,在雞身上涂上黑椒粉,烤成黑椒味的,更加香脆。
這些是我在網(wǎng)上找到的一些整雞的做法,,希望你能用到。
首先要說明的一點,商品的價值在交換的過程中是會變化的。這里要考慮到成本核算的問題,就是說雞的成本不是一成不變的。
(i)第一次8元買進,對他來說(也對以后要與他交易的人來說)雞的成本是8元。然后以9元賣出,這時賺了1元,這里是很顯然的,沒有疑問。
(ii)請注意,接下來這句話是關(guān)鍵:買走雞的人(我們稱之為B好了)花了9元才買到的這只雞,所以此時對B來說(也對以后要與B交易的人來說),雞的成本就是9元了,如同一開始那人(我們稱之為A好了)花8元買到雞的時候雞的成本就是8元的道理一樣。
(iii)這時A又從B處將這只成本是9元的雞以10元買了回來,如果我們從B的角度想,就是B把9元買到的雞以10元賣掉了,B賺了1元,相對地就是A虧了1元。
(iv)現(xiàn)在A手里的這只雞是花10元買回來的了,所以對A來說(也對以后要與A交易的人來說),雞的成本又漲到10元了。
(v)最后A將這只成本是10元的雞以11元賣給了另一人(就叫C吧),和(i)的道理一樣,賺了1元。
然后總結(jié)一下:(i)時賺1元,+1;(iii)時虧1元,-1;(v)時賺1元,+1。一共+1-1+1=1元。
所以可以說A這家伙腦袋進水了,(i)之后就已經(jīng)賺到1元了,步驟(ii)至(v)都算白干了,沒有效率。
這道面試題在測試中回答利潤是2元的肯定是面試失敗者;
回答3元的更加不可思議,,因為連自己什么時候追加了成本都不知道,肯定也是失??;
回答1元者,恭喜你,不屬于腦袋進水的范疇。
我們現(xiàn)在來看,雞在C手里,是他花11元買的,就是說現(xiàn)在雞的成本又漲到11元了。如果一開始A就把當時在他手里成本還是8元的雞以11元賣給C,同樣可以達到現(xiàn)在的情況(雞在C手里,成本是11元),就是說A原本能賺到3元的,現(xiàn)在只賺到1元,所以在整個過程中A其實是虧了2元的(就是說沒有得到本來應(yīng)該得到的利潤,也是一種變相的虧損)。
如今網(wǎng)絡(luò)是越來越蓬勃,人與人直接的互相通信也變得輕易了,互聯(lián)網(wǎng)的存在使得互聯(lián)網(wǎng)購物加倍便捷,并且還有了多種選擇。對于養(yǎng)殖戶來說也是功德,越來越多的養(yǎng)殖戶能夠經(jīng)由收集來購置雞苗和發(fā)賣成雞。然則,在很多養(yǎng)殖戶在互聯(lián)網(wǎng)購置雞苗輕易實惠的同時整個行業(yè)也是常常聽到某某被**騙的新聞。那么該怎么預防在互聯(lián)網(wǎng)購置雞苗受愚無疑是大伙必要熟悉到的。
一、妄想廉價
有好多的養(yǎng)殖戶是天天都上彀,時間長了也熟悉不少賣雞苗的,大部分賣雞苗的仍是自身孵化出苗,然則不同的孵化因為種雞的養(yǎng)殖手藝、孵化手藝、設(shè)備等原因?qū)е路醭鲭u苗的質(zhì)量也是有很大差距。每一個好點的雞苗品種,都和孵化場的各方面的投入有很大關(guān)系。每一個雞苗品種都有市場價錢行情,若是你選的雞苗低于市場行情太多你就要小心了,尤其是生疏的孵化場或者是經(jīng)銷商,別因為自身妄想一時的廉價,買回家卻發(fā)現(xiàn)都是弱苗、差苗。
二、先苗后款
雞苗自身就是在世的商品,孵化場和雞苗經(jīng)銷商給你雞苗時首先會保障他們自身的好處,不管是孵化場仍是雞苗經(jīng)銷商在第一次和生疏客戶合作時不可能采納先發(fā)雞苗給你,等你收到雞苗之后再付款。若是說是先交訂金等收到貨之后再付出剩下款的90%都是騙子,因為訂金普遍數(shù)額都不是很大,就算他在騙你,那也不能組成刑事案件。至于全款付出騙錢的,若是不是傻子做出這么事的很少,收集詐騙跨越3000元以上是能夠直接報案的。
三、不認識
這個就是針對剛養(yǎng)雞的,或者是焦急上雞苗的養(yǎng)殖戶,不細心認識互聯(lián)網(wǎng)選擇的這家孵化場或者是雞苗經(jīng)銷商的發(fā)賣歷史、人品、諾言等等就倉促下單,導致雞苗不女子或者受愚。
決意養(yǎng)殖什么品種后,就要認識這個品種的孵化場有哪些?哪個經(jīng)銷商的經(jīng)銷歷史怎么樣?后憑據(jù)這些再判斷在哪里購苗。
們普遍是互聯(lián)網(wǎng)購置的話,那么我們就必需要考慮經(jīng)銷商的經(jīng)銷歷史和客戶資源,諾言度等。常常關(guān)注他的同伙圈也能夠發(fā)現(xiàn),一個賣力干事情的雞苗經(jīng)銷商
首先就是什么地方才是最適合養(yǎng)雞的?
對于這個問題其實很多人都會忽略,認為自己的地區(qū)就是可以養(yǎng)雞的,其實養(yǎng)雞對于地區(qū)的要求確實不是很高的,但是不同的地區(qū)養(yǎng)雞卻是有不同的方法的,比如如果是生活在山區(qū),那么這里也是適合養(yǎng)雞的,但是確實也是需要注意的,這里可以選擇一些散養(yǎng)雞的形式,只有這樣的方式,這樣的雞是目前比較少歡迎的,而且也是目前大部分人比較喜歡的,所以能夠養(yǎng)這種雞就是利潤最大的情況。但是如果你是在一些平原地區(qū),沒有什么山,那么這個時候也是可以養(yǎng)雞的,不過這個時候就只能夠通過養(yǎng)殖的方式,而且建議大家養(yǎng)殖一些下蛋的雞,這樣的方式也是十分好的。而且對于我們來說,這種雞也是具有收益的,不過我們需要選擇一些離水源很近的地方,并且在養(yǎng)殖之前需要保證水源的干凈。
其次,要知道養(yǎng)雞的投資會有哪些?
這個問題是每一位新手都需要知道的問題,因為對于大家來說,養(yǎng)雞也是一件十分重要的事情,自然要考慮投資了,其實養(yǎng)雞的投資是相對比較小的,首先就是雞舍的建立,如今對于雞舍的要求就是十分的高了,有很多的自動化裝置,比如說是喂水或者是換氣等等,這些功能其實都是十分有用的,雖然在建設(shè)的時候會增加預算,但是其實對于以后的人工成本卻會節(jié)省很多,所以雞舍的建立上還會需要考慮周全,能夠用機械的方式完成的工作,就千萬不要拖拉,以免增加以后的人工。之后就是對于小雞的購買了,這也是一筆相對多的投資,具體是要看計劃了,不過這筆投資也是很快可以回本的,畢竟對于大家來說雞還是一種相對短的生長周期。最后一筆投資就是飼料了,因為雞每天都需要充足的飼料,這也是一筆不小的自出,這里建議大家多準備出來一些錢,這樣可以在飼料便宜的時候進行購入,這樣也是可以降低養(yǎng)殖的成本的。
再者,就是要知道如何選擇品種?
這一點也是十分重要的,因為對于我們來說,不同的雞品種自然會有不同的收益,雖然在購買的時候價格上會差一些,但是其實也是可以賺回來的。我們在購買的時候,一定要選擇一些活潑的,因為這樣的雞基本的健康的,之后就是對于大小的整體把控,在買小雞的時候需要注意,盡量要選擇同一個大小的雞,這樣在后期的飼養(yǎng)過程中,才會表現(xiàn)的非常的好,而且對于我們來說也是照顧起來更加的方便。最后需要注意的問題就是要根據(jù)自己的需求進行選擇品種,比如說是下蛋的雞,那么就要選擇比較擅長下蛋的品種,但是如果是為了賣肉的雞,那么就要以長得速度作為基礎(chǔ)進行購買的。
最后,養(yǎng)雞的時候需要具有哪些技巧?
這個問題也是需要注意的,因為這就關(guān)系到了雞的質(zhì)量,一般我們就會建議大家做好以下的幾個方面,基本他們把握好了,就會有十分不錯的效果。首先雞舍不要選擇十分嘈雜的地方,這樣的地方人比較多,總是會有人進去看看,但是其實這個過程是很容易增加細菌的,對于雞必然也是會有不好的影響;其次就是對于衛(wèi)生的把控,這樣批量養(yǎng)殖雞的時候,是一定要注意衛(wèi)生的把控的,只有做好了這一點,才會讓我們的雞更加的健康,而且也是會有效的一直傳染病的發(fā)生的。最后就是對于溫度的把控,其實雞還是相對來說比較容易生病的,特別是在這個季節(jié),如果出現(xiàn)了溫度變化比較大就會出現(xiàn)感冒狀況,進而影響到其健康,所以溫度也是十分重要的一個因素。
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