食鹽運(yùn)輸(食鹽運(yùn)輸有什么規(guī)定?)
1.食鹽運(yùn)輸有什么規(guī)定?
《食鹽專營(yíng)辦法》（國(guó)務(wù)院令第197號(hào)，1996年5月27日）第十八條第一款：“托運(yùn)或者運(yùn)輸食鹽的單位和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)持有國(guó)務(wù)院鹽業(yè)主管機(jī)構(gòu)或者其授權(quán)的省、自治區(qū)、直轄市人民政府鹽業(yè)主管機(jī)構(gòu)核發(fā)的食鹽準(zhǔn)運(yùn)證?！?食鹽專營(yíng)許可證管理辦法》（國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)令第45號(hào)，2006年4月28日）第二十條：“食鹽準(zhǔn)運(yùn)證由國(guó)家發(fā)展改革委按照國(guó)家食鹽計(jì)劃統(tǒng)一發(fā)放至各有關(guān)省級(jí)鹽業(yè)主管機(jī)構(gòu)?！炞C單位’是國(guó)家發(fā)展改革委，‘開證單位’是各有關(guān)省級(jí)鹽業(yè)主管機(jī)構(gòu)?！?/p>
（一）需要辦證的情形： 1、國(guó)家和省級(jí)食鹽配送中心、鹽業(yè)分支公司和食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)調(diào)供省外、出口的經(jīng)營(yíng)單位，實(shí)施國(guó)家食鹽分配調(diào)撥計(jì)劃及省安排調(diào)供外省、出口執(zhí)行計(jì)劃的運(yùn)輸時(shí)。 2、省鹽業(yè)總公司產(chǎn)區(qū)分公司、省級(jí)食鹽配送中心實(shí)施國(guó)家食鹽分配調(diào)撥計(jì)劃及省食鹽專營(yíng)執(zhí)行計(jì)劃，收購(gòu)定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)食鹽后或以銷抵調(diào)的，調(diào)供省內(nèi)食鹽配送中心、省鹽業(yè)總公司各分、支公司的食鹽運(yùn)輸時(shí)。 3、按照省鹽業(yè)總公司、各食鹽配送中心、分公司調(diào)度安排或供應(yīng)需要，從省級(jí)食鹽配送中心或分公司經(jīng)營(yíng)庫(kù)存內(nèi)，調(diào)往各省級(jí)食鹽配送中心、分公司和甘孜、阿壩州的食鹽運(yùn)輸時(shí)。 （二）不需用證的情況： 1、在省鹽業(yè)總公司分公司內(nèi)各支公司（含跨市）、配送站內(nèi)部間調(diào)運(yùn)、銷售的食鹽，持發(fā)票、發(fā)鹽憑證運(yùn)輸。 2、省鹽業(yè)總公司分公司內(nèi)各支公司、食鹽配送中心對(duì)食鹽專營(yíng)代理批發(fā)單位、零售商和加工用戶銷售的食鹽，以及在許可代理批發(fā)范圍內(nèi)食鹽專營(yíng)代理批發(fā)單位對(duì)零售商銷售的食鹽，持發(fā)票、發(fā)鹽憑證運(yùn)輸。 3、在省鹽業(yè)總公司各分公司轄區(qū)內(nèi)的干線鐵路、水路運(yùn)輸時(shí)，由存鹽倉(cāng)庫(kù)至發(fā)運(yùn)港站區(qū)間集散的食鹽，持發(fā)運(yùn)憑證運(yùn)輸。
2.食用鹽的注意事項(xiàng)有哪些呢?
食用鹽的注意事項(xiàng) 1少買及時(shí)吃 少量購(gòu)買，吃完再買，目的是防止碘的揮發(fā)。
因碘酸鉀在熱、光、風(fēng)、濕條件下都會(huì)分解揮發(fā)。 2忌高溫 在炒菜做湯時(shí)忌高溫時(shí)放碘鹽。
炒菜爆鍋時(shí)放碘鹽，碘的食用率僅為10%，中間放碘鹽食用率為60%。 出鍋時(shí)放碘鹽食用率為90%；涼拌菜時(shí)放碘鹽食用率就可以達(dá)到100%。
3忌在容器內(nèi)敞口長(zhǎng)期存放 碘鹽如長(zhǎng)時(shí)間與陽(yáng)光、空氣接觸，碘容易揮發(fā)。最好是放在有色的玻璃瓶?jī)?nèi)，用完后將蓋蓋嚴(yán)，密封保存。
4忌加醋 碘跟酸性物質(zhì)結(jié)合后會(huì)被破壞。據(jù)測(cè)試，炒菜時(shí)如果同時(shí)加醋，碘的食用率即下降40%~60%。
另外，碘鹽遇酸性菜（比如酸菜），食用率也會(huì)下降。
3.鹽可以隨便運(yùn)輸嗎
不可以的。
鹽是指一類金屬離子或銨根離子（NH4+）與酸根離子或非金屬離子結(jié)合的化合物。如氯化鈉，硝酸鈣，硫酸亞鐵和乙酸銨等，如硫酸鈣，氯化銅，醋酸鈉，一般來(lái)說(shuō)鹽是復(fù)分解反應(yīng)的生成物，鹽與鹽反應(yīng)生成新鹽與新鹽，鹽與堿反應(yīng)生成新鹽與新堿，鹽與酸反應(yīng)生成新鹽與新酸，如硫酸與氫氧化鈉生成硫酸鈉和水，氯化鈉與硝酸銀反應(yīng)生成氯化銀與硝酸鈉等。也有其他的反應(yīng)可生成鹽，例如置換反應(yīng)?？扇苄喳}的溶液有導(dǎo)電性，是因?yàn)槿芤褐杏锌勺杂捎蝿?dòng)的離子，故此可作為電解質(zhì)。鹽酸既是鹽化工的重要產(chǎn)品，又是生產(chǎn)硅材料的重要原料。它是晶體的一種。
4.食鹽配送需要什么手續(xù)
《食鹽專營(yíng)辦法》（國(guó)務(wù)院令第197號(hào)，1996年5月27日）第十八條第一款：“托運(yùn)或者運(yùn)輸食鹽的單位和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)持有國(guó)務(wù)院鹽業(yè)主管機(jī)構(gòu)或者其授權(quán)的省、自治區(qū)、直轄市人民政府鹽業(yè)主管機(jī)構(gòu)核發(fā)的食鹽準(zhǔn)運(yùn)證。”
《食鹽專營(yíng)許可證管理辦法》第二十條：“食鹽準(zhǔn)運(yùn)證由國(guó)家發(fā)展改革委按照國(guó)家食鹽計(jì)劃統(tǒng)一發(fā)放至各有關(guān)省級(jí)鹽業(yè)主管機(jī)構(gòu)?！炞C單位’是國(guó)家發(fā)展改革委，‘開證單位’是各有關(guān)省級(jí)鹽業(yè)主管機(jī)構(gòu)?！?/p>
需要辦證的情形： 1、國(guó)家和省級(jí)食鹽配送中心、鹽業(yè)分支公司和食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)調(diào)供省外、出口的經(jīng)營(yíng)單位，實(shí)施國(guó)家食鹽分配調(diào)撥計(jì)劃及省安排調(diào)供外省、出口執(zhí)行計(jì)劃的運(yùn)輸時(shí)。 2、省鹽業(yè)總公司產(chǎn)區(qū)分公司、省級(jí)食鹽配送中心實(shí)施國(guó)家食鹽分配調(diào)撥計(jì)劃及省食鹽專營(yíng)執(zhí)行計(jì)劃，收購(gòu)定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)食鹽后或以銷抵調(diào)的，調(diào)供省內(nèi)食鹽配送中心、省鹽業(yè)總公司各分、支公司的食鹽運(yùn)輸時(shí)。
3、按照省鹽業(yè)總公司、各食鹽配送中心、分公司調(diào)度安排或供應(yīng)需要，從省級(jí)食鹽配送中心或分公司經(jīng)營(yíng)庫(kù)存內(nèi)，調(diào)往各省級(jí)食鹽配送中心、分公司和甘孜、阿壩州的食鹽運(yùn)輸時(shí)。
