咒筍(筍的知識與典故)
1.筍的知識與典故
原文： [吳]孟宗，字恭武，少喪父。母老病篤，冬月思筍煮羹食。宗
無計可得，乃往竹林，抱竹而哭。孝感天地，須臾地裂，出筍數(shù)莖，持歸作羹奉母。食畢，病愈。
淚滴朔風寒，蕭蕭竹數(shù)竿。
須臾冬筍出，天意報平安。
譯文： 孟宗，三國時期江夏人，年少的時候父親就早早去世，只有年老體衰的母親和他相依為命。
一日母親深感不適，經(jīng)過求醫(yī)問藥，得知用新鮮的竹筍做湯就可以醫(yī)好自己。因為正值凜凜
寒冬，根本就沒有鮮筍，小孟宗非常希望母親的身體好起來，可是又無計可施。擔心憂愁中
小孟宗獨自一人跑到竹林，扶竹而哭。他的哭起聲打動了身邊的竹子，于是奇跡發(fā)生了，只
聽呼的一聲，地上就瞬間長出了許多的嫩筍。小孟宗看到時心里特別的高興，他小心的摘取
了竹筍，歡歡喜喜的回到了家里。回到家之后，馬上用竹筍為母親熬好了筍湯。母親喝了筍
湯之后身體果然大有好轉(zhuǎn)。孟宗后來大有作為，官至司空。
《哭竹生筍》講述了三國時孝子孟宗的孝行。此為《二十四孝》中的第二十一則故事。
2.一字師出自哪個典故
“一字師”的典故，源于宋人計有功的《唐詩紀事》，亦見于宋人陶兵的《五代史補》及宋人魏慶之的《詩人玉屑》.他們記載的都是同一個故事：唐代詩人鄭谷的詩文寫得非常好，尤其《鷓鴣詩》寫得更是超群出眾.因此，人們稱他為“鄭鷓鴣”.他的朋友齊已是個和尚，也很喜歡寫詩著文.有一次，齊已帶了自己寫好的一首《早梅》詩前去請教鄭谷，當鄭谷看到“前村深雪里，昨夜數(shù)枝開”的時候，總覺得有些不妥，經(jīng)過仔細琢磨、反復(fù)推敲，改來改去還覺不形象，最后認為把“數(shù)枝”改為“一枝”更能體現(xiàn)出梅花的早開來.齊已聽了以后非常佩服鄭谷的匠心獨運，深深地向鄭谷表示謝意.當時寫詩作文的人，都佩服鄭谷把齊已的詩只改換了一個字，就使整首詩顯得確切生動，于是“人以鄭谷為一字師”.后來，人們就用“一字師”指代那些為人改正一個字而使全篇文章生輝者，后也泛指詩文的改正者. 且不論我國古代文學(xué)史上這類佳話多得數(shù)不勝數(shù)，就是在我國現(xiàn)代文學(xué)史上，這類“一字師”的故事也是很多的. 20 世紀30 年代，人民教育家陶行知寫了一首贊揚某小學(xué)的詩：“有個學(xué)校真奇怪，大孩自動教小孩，七十二行皆先生，先生不在學(xué)生在.”有個才八九歲的女學(xué)生卻提出：“既然大孩能自動，難道小孩就不能自動嗎？大孩能教小孩，小孩就不能教大孩嗎？我看應(yīng)該改為‘小孩自動教小孩’.”陶行知驚喜不已，當即把詩中“大”字改為 “小”字.事后，陶行知逢人便夸：“這個小孩可真是我的‘一字之師’??！” 1942 年，郭沫若同志的話劇《屈原》在國民黨反動統(tǒng)治下的山城重慶公演，獲得了極大的成功.但郭老并不滿足，他精益求精，一遍又一遍地修改著劇本.一次，他在后臺和扮演嬋娟的張瑞芳談到第五幕第一場嬋娟斥責宋玉的一段臺詞——“宋玉，我特別的恨你.你辜負了先生的教訓(xùn)，你是沒有骨氣的文人！”郭老總覺得這句話不夠味，打算在“沒有骨氣的”下邊再加上“無恥的”三個字.當時扮演釣者的張逸先正在旁邊化妝，他說：“‘你是’不如改成‘你這’.‘你這沒有骨氣的文人！’那就夠味了.”郭老聽了大受啟發(fā)，以為改得非常恰當.他不僅照改了，而且還認真地思考了一下，兩種句子為什么會有那樣強弱的不同.他終于弄明白了：“你是什么”只是單獨的敘述語，沒有更多的含義，有時或許是“不是”.而“你這什么”卻是堅決的判斷.郭老由此得到啟示，在后來寫作《水牛贊》時，也有意識地應(yīng)用這種句式，收到了增強語勢的效果.郭老對此銘記在心.同年五月，他在《瓦石札記》中專列一則，詳敘了這件事，標題就是“一字之師”. 20 世紀 50 年代，詩人公劉寫了一首題為《 五月一日 的夜晚》的詩，詩的最后寫道：“整個世界站在陽臺上觀看，中國在笑！中國在跳舞！中國在狂歡！”公劉寄給《人民文學(xué)》雜志的原稿中用了“跳舞”兩字，而發(fā)表時，負責編輯工作的詩人呂劍刪去了其中的“跳”字.這樣，既使文字明快，又圓合、豐富了詩意.公劉就把呂劍稱為“一字師”. 作家周立波寫成《山鄉(xiāng)巨變》后，就請當時深入生活所在地鄉(xiāng)黨委書記陳清亮幫助修改.陳清亮這下真的動了筆，他將文中“今年的豐收，硬是壇子里做烏龜——十拿九穩(wěn)”一句中的“做”字，改為“捉”字.周立波看后，十分佩服地對陳清亮說：“你就是我的‘一字之師’嘛.‘做’烏龜，豈不笑話？應(yīng)該是‘捉’.”《山鄉(xiāng)巨變》一書的初版印好以后，周立波特地送給陳清亮一套，一再請這位“一字之師”幫著修改. 吳玉章在延安時期被毛澤東稱為“五老”之一. 1958 年，《紅旗飄飄》叢書準備發(fā)表吳玉章老人1942 年7 月寫的《和朱總司令游南泥灣》這首詩，吳玉章翻出舊作整理時，在他身邊工作的一個小青年向他請教詩中的這兩句：縱橫百余里，“回亂”成荒地.吳玉章說，南泥灣的物產(chǎn)很豐富，是回民居住的地方，可是由于清政府的殘酷統(tǒng)治，回民起來造反了.清兵鎮(zhèn)壓，把當?shù)鼐用駳⒐?，南泥灣從此荒無人煙了.小青年聽懂了，過了一會兒說：“吳老，我覺得‘回亂’兩個字不大妥當.”他的理由是：回民造反，是統(tǒng)治階級逼出來的，“回亂”兩個字雖然加了引號，仍然會被誤解成回民應(yīng)承擔良田變成荒地的責任.吳玉章聽了，非常贊同他說：“對，對！提得好.”于是，將這兩句改成：縱橫百余里，剿回成荒地.吳玉章說，這小同志就是我的“一字師”. 毛澤東不僅是我國人民的偉大領(lǐng)袖，而且是一位偉大的詩人.他的詩詞作品，雄渾磅礴，氣勢非凡，在我國文學(xué)史上占有重要的位置.毛澤東在他的文學(xué)創(chuàng)作中，又具有樂于接受來自各方面批評意見的謙虛態(tài)度.與他有關(guān)的“一字師”的故事，流傳很多. 1952 年元旦，原東北大學(xué)歷史系教師羅元貞看到毛澤東的《長征》詩中，出現(xiàn)了兩個“浪”字——“五嶺逶迤騰細浪”，“金沙水浪云崖暖”，認為這是歷來詩家所忌諱的.于是，他便借向毛澤東寫賀年信的機會，提出了自己的看法，并建議將“金沙水浪”改為“金沙水拍”.毛澤東對此意見欣然接受，并回信表示感謝，還稱羅元貞是他的“一字之師”. 1957 年，毛澤東邀請詩人臧克家談詩.臧克家提到毛澤東的詞《念奴嬌·雪》，問道：。
3.問政山筍的典故
關(guān)于徽菜“重燒功”，有一個誘人的傳說：問政是徽州的一個山名，此山的竹筍，質(zhì)地鮮嫩，剛挖出來的筍子剝衣后，用兩個指頭一捏，汁水便不住地往外冒。過去，徽州人在杭州一帶做生意的特別多，這些徽州老板，都好吃問政山筍。但此菜對火功要求特別高。筍子放得時間長了，就不是那個味了。為此，每到春筍破土的時候，他們的家人都要起大早把山筍從地里挖上來，然后裝船沿新安江而下，在船上，把筍衣剝光，切成塊，放在砂鍋里用炭火清燉，晝夜行程，船至杭州，打開砂鍋，火候剛好，筍子的味道，跟在家里吃一樣。日夜兼程，送來美味，頗有“一騎紅塵妃子笑”的意思。 此菜以問政山春筍加糖燉制而成，脆，嫩，鮮，甜。山筍500克，香腸，冬菇各50克，火腿骨1根·
4.三丁包子的典故
相傳乾隆皇帝下江南時，準備了五丁包子即“海參丁、雞丁、肉丁、冬筍丁，蝦仁為餡”，品嘗后十分高興地說：“揚州包子，名不虛傳”，后因考慮到老百姓的消費水平，將五丁包改為三丁包，餡心采用雞丁、肉丁、筍丁并以蝦汁雞湯加調(diào)味品燴制而成，味道依然鮮美，深受各界人士歡迎。三丁包是揚州的名點，以面粉發(fā)酵和餡心精細取勝。清人袁枚在《隨園食單》中云：“揚州發(fā)酵面最佳，手捺之不盈半寸，放松仍隆然而高”。發(fā)酵所用面粉“潔白如雪”，所發(fā)面酵軟而帶韌，食不粘牙。富春茶社一直保持這種發(fā)酵的傳統(tǒng)特色。揚州三丁包子的餡心，以雞丁、肉丁、筍丁制成，故名“三丁”。雞丁選用隔年母雞，既肥且嫩；肉丁選用五花肋條，膘頭適中，雞丁、肉丁、筍丁按1:2:1的比例搭配。雞丁大、肉丁中、筍丁小，顆粒分明，贊譽它為天下一品。
揚州“五丁包子”是在“三丁包子”基礎(chǔ)上的一種創(chuàng)新，它是選用參丁、雞丁、肉丁、筍丁、蝦丁作鉻制成，相傳乾隆有一次巡游揚州時，說到御膳早點的備辦，要做到這么五句話；即“滋養(yǎng)而不過補，美味而不過鮮，油香而不過膩，松脆而不過硬，細嫩而不過軟。揚州名廚想出：海參滋養(yǎng)，少而不過補；雞肉味美，少而不過鮮；豬肉油香，少而不過膩；冬筍松脆，少而不過硬；蝦仁細嫩，少而不過軟。這五味合摻，則補、鮮、香、脆、嫩皆備，如各味用料量少一點，那就可達到“五不過”的要旨，按此制成包子，乾隆嘗后，問及包子的名稱，隨員答道，這叫“五句包子”。后來當?shù)氐陌傩障氲竭@種包子的餡心用的是五丁，首創(chuàng)廚師又姓丁.便叫它“五丁包子”。去富春茶社品嘗三丁包子或五丁包子，如配該社的“魁龍珠”茶，則更令人叫絕。這種茶是選用浙江龍井、安徽魁針、江蘇珠蘭等名茶搭配窨制而成，取魁針之色，珠蘭之香，龍井之味，頭道茶，珠蘭香撲鼻；二道茶，龍井味正濃；三道茶，魁針色不減，色香味俱佳，難怪許多來揚州觀光的賓客說，來揚州，不游瘦西湖，則空負目，不到富春茶社，則空負腹。
5.關(guān)于竹子的傳說,典故,詩句,散文等等
無數(shù)春筍滿林生，柴門密掩斷行人。
會須上番看成竹，客至從嗔不出迎。 ――唐.杜甫《詠春筍》 綠竹半含籜，新梢才出墻。
雨洗娟娟凈，風吹細細香。 ――唐.杜甫《詠竹》 寧可食無肉，不可居無竹。
無肉令人瘦，無竹令人俗。 人瘦尚可肥，士俗不可醫(yī)。
――宋.蘇軾《于潛僧綠筠軒》 好竹千竿翠，新泉一勺水。 ――宋.陸游 竹勁由來缺祥同，畫家雖巧也難工。
細看昨夜西風里，若今瑯玕不向東。 ――明.徐渭《風竹》 細細的葉，疏疏的節(jié)； 雪壓不倒，風吹不折。
――清.鄭板橋《題墨竹圖》 雨后龍孫長，風前鳳尾搖； 心虛根柢固，指日定干霄。 ――清.戴熙《題畫竹》 待到深山月上時，娟娟翠竹倍生姿。
空明一片高難掇，寒碧千竿俗可醫(yī)。 ――清.王慕蘭《外山竹月》 山南山北竹嬋娟，翠涌青圍別有天。
兩兩三三荷鋤去，歸來飽飯筍羹鮮。 ――清.王慕蘭《石門竹枝詞》 養(yǎng)竹歌為周莊吳逵子道賦 華幼武 高軒公子良不俗，不種奇花種修竹。
奇花照眼一時紅， 修竹虛心萬年綠。春雷擊地新筍生，龍角森森那忍觸。
自鋤暖土厚栽培，手挈銀瓶細澆沃。深根掃除螻蟻窟， 香葉終期鳳凰宿。
日使沾濡雨露恩，歲寒且憚冰霜酷。 猗猗繞戶?，樃桑€舞連煙比淇澳。
招搖皓月金瑣碎， 勾引清風生戛玉。炎天展簟臥蒼雪，春日聽鶯泛 。
可能一日暫相忘，坐對此君看不足。君不見白樂天， 重言養(yǎng)竹如養(yǎng)賢。
又不見東坡詩，無竹士俗不可醫(yī)。 君今有竹善培養(yǎng)，會看直指青云上。
翠濤軒 呂誠 五月二十八日重過翠濤軒，清坐終日，薄暮而歸， 賦此蓋書所見也，翠濤為竹而得名，余不能辭矣。 幽人愛竹不吃筍，養(yǎng)得修篁個個長。
五月六月雨不落，千枝萬枝風自涼。 蒼雪逼人時展簟，翠濤驚夢午移床。
涓涓清潤烏皮幾，楚楚高攙薜荔墻。 密影掃階敷瑣碎，馀音拂水度笙璜。
孫枝迸地渾疑占，老節(jié)凌霜色更蒼。 三徑旋開真得計，七賢避世故佯狂。
因懷梅友稱三絕，卻笑荷花似六郎。 白鶴歸時云動蕩，青鸞嘯處夜微茫。
對之可使食無肉，衰矣空慚鬢有霜。 隱幾無心開卷帙，卷簾隨意炷爐香。
日中見斗瞻霄漢，月下吹簫引鳳凰。 物外襟懷差可共，閑中滋味淡相忘。
不尋酒伴雞豚社，誤落詩名錦繡坊。 時復(fù)開樽排合匝，每憐學(xué)子走 。
興來坐久無聊賴，老去頻過也不妨。 他日成材惟漢簡，於今觸目盡琳瑯。
振衣散策歸來后，江路迢迢又夕陽。 題朱九齡翠筠軒 許恕 有腳不踏東華塵，有眼不看長安春。
然天地至清氣，多在叢篁流水濱。 軒名翠筠俯空谷，個個梢長如玉立。
一秋明月照瀟湘，六月涼風灑淇澳。 軒中之人清且閑，心不在乎山水間。
左圖右使移白日，四檐環(huán)佩聲珊珊。 不可一日無君子，澹然風致頗相似。
翠實常分丹風雛，籜冠曾奉青霞士。 北郭道人靜者徒，愛看黃巖煙雨圖。
擬約嵩溪聽蕭瑟，醉來踏遍青珊瑚。 對竹 黃庚 門對南鄰竹，青青玉萬竿。
雖然無地種，且得隔籬看。 露葉晴猶濕，風枝夏亦寒。
但教休翦伐，何用報平安。 居竹軒 倪瓚 翠竹如云江木春，結(jié)茅依竹住江濱。
階前迸筍從侵逕， 雨后垂陰欲覆鄰。映葉黃鸝還自語，傍人白鶴亦能馴。
遙知靜者忘聲色，滿屋清風未覺貧。 碧筒飲 張雨 采綠誰持作羽觴，竹林人共晚樽涼。
玉莖沁露心微苦， 翠蓋擎云手亦香。飲水龜藏蓮葉小，吸川鯨恨藕絲長。
傾壺誤展林郎袖，笑絕耶溪窈窕娘。 種竹 洪希文 移得霜根趁雨栽，墻陰踏破一方苔。
甫能引汝清風到， 未暇招渠俗子來。猿訝便立書案立，鶴之早避釣船回。
不妨更了歲寒計，早晚栽松兼種梅。 盆竹 釋善住 瓦缶不多土，娟娟枝葉繁。
豈知幺鳳尾，元是古龍孫。 蒼雪灑禪榻，細香浮酒樽。
王猷來此見，應(yīng)亦為消魂。 養(yǎng)竹成大林 謝應(yīng)芳 養(yǎng)竹成大林，頻年竹生孫。
美竹非不多，惡竹亦已繁。群奴為洗之， 往哉聆我言。
美者慎勿傷，去惡必去根。勿虞爾斧缺，勿憚爾力煩。
宿莽蕩無余，清風仍滿園。 題崔原亨竹深處 成廷圭 余家有竹數(shù)竿，人號之居竹軒，原亨城西時則有竹亦數(shù)竿， 人號之竹深處，余與崔君通家來往，所好相同，故及之。
居竹軒中亦自寬，不愁無地著瑯干。文公胸次空千畝， 李侗門前只一竿。
天與老夫醫(yī)惡俗，日憑童子報平安。 崔家別墅尤高致，遲子歸來守歲寒。
雪竹山房 貢性之 此君節(jié)操獨凌寒，冰雪叢中更耐看。簾幕影迷金瑣碎， 佩環(huán)聲動玉闌干。
只疑玄圃翻瓊樹，錯訝瑤臺舞素鸞。 百戰(zhàn)幾時能著我，萬竿深處一憑闌。
竹菌 周砥 竹逕拾竹菌，中林露襄襄。宛轉(zhuǎn)童豎歌，頃新易滿筐。
粲然丹砂質(zhì)，攜下白云鄉(xiāng)。眄來意忻喜，執(zhí)爨屬初當。
溉 沃靈液，登俎達馨香。臘毒懼厚味，餐霞秘仙方。
得此與疏筍，蕭然侑一觴。含和適勝歆，茹美貴清涼。
熟謂可樂饑，庶亦潔中腸。非但紫芝曲，愿繼采薇章。
翠貢亭 趙秉文 修竹百十個，老柏四五行。日出煙霧散，露葉翻青光。
時攜一壺酒，來此據(jù)胡床。鳥啼白日靜，花落春風香。
君看蒼翠間，法身露堂堂。既物元非真，離物又非忘。
掩卷忽而笑，風枝奏笙篁。 詠竹 王吉 夜里照時金瑣碎，清風拂處玉玲瓏。
歲寒別有非常操，不比尋常草木同 詠竹 玄虛子 寒巖鴉秀無多種，惟有瑯干過歲華。直節(jié)正當恬養(yǎng)素，虛心恰合道生涯。
迎風瑟瑟清未冷，戴雨瀟瀟凈更嘉。誰并真常君子器，偏宜仙洞道人家。
詠雪竹 。
