冰激凌廣告(誰(shuí)有冰欺凌的廣告策略..急)
1.誰(shuí)有冰欺凌的廣告策略..急
1961年，哈根達(dá)斯誕生于紐約的布朗克斯。
這個(gè)迷人的主意是源于創(chuàng)始人一個(gè)古老簡(jiǎn)單的想法：哈根達(dá)斯是"真"的冰淇淋，只用最好的、純天然的原料和奶油制造。 經(jīng)過(guò)40年風(fēng)雨歷程，哈根達(dá)斯的夢(mèng)想在全世界45個(gè)國(guó)家變成了現(xiàn)實(shí)，在紐約、巴黎、東京這些走在世界潮流一線的時(shí)尚都市，從黃皮膚黑眼睛到白皮膚藍(lán)眼睛，從古老的東方到奔放的西方，哈根達(dá)斯跨越了種族與地域的限制，成為都市白領(lǐng)、商界名流、成功人士時(shí)尚一族的共同語(yǔ)言。
如今，哈根達(dá)斯是世界上最大的食品公司之一--品食樂(lè)（General Millo）公司屬下的一個(gè)世界著名品牌，年銷售額逾15億美元，在北美、歐洲和日本都是位居銷售額榜首，已成為高雅時(shí)尚和最高生活品質(zhì)的代名詞，也是世界上最受歡迎的冰淇淋品牌。 哈根達(dá)斯極品風(fēng)范的別具一格 正如許多頂尖質(zhì)量產(chǎn)品的定位，哈根達(dá)斯走的不是大眾化路線，它必須突顯自己的獨(dú)特風(fēng)格，以吸引特定的消費(fèi)群體--都市白領(lǐng)和時(shí)尚青年。
因此哈根達(dá)斯將它的別具一格放在了新穎的廣告和設(shè)計(jì)、傲人的品質(zhì)和一如既往的昂貴定價(jià)上。 哈根達(dá)斯菜單里讓人眼花繚亂的主題雪糕也許比它的平面媒體廣告更具誘惑力。
當(dāng)你把一本沉甸甸的如高級(jí)歌劇院節(jié)目單般制作精美的菜單拿在手中，里面的冰淇淋品名可愛(ài)得叫你咋舌時(shí)，能不乖乖繳"錢(qián)"投降嗎？ ☆代表甜蜜愛(ài)情的雪糕有陶醉浪漫、濃情脆意、天生一對(duì)、給我的愛(ài)、心醉浪漫、愛(ài)琴海之舟夢(mèng)、伊甸園…… ☆代表快樂(lè)心情的歡樂(lè)時(shí)光、心花怒放、心怡情怡、絢麗冬日讓你的心情也豁然開(kāi)朗起來(lái)…… ☆極具浪漫色彩的夢(mèng)幻天使、玫瑰峰、巴厘烈焰、情迷黑森林、蒙地卡羅、夢(mèng)牽霞飛最適合浪漫氣質(zhì)的人。 當(dāng)然，新奇的品名不能徒有其表，哈根達(dá)斯巨資投入的100%天然原料制作的極品冰淇淋，是 哈根達(dá)斯擁護(hù)者十年如一日般為之狂熱的保證。
為保證尊貴品質(zhì)，哈根達(dá)斯不懈尋找世界各個(gè)角落最優(yōu)質(zhì)的配料，純天然成分，不含任何人造香料、防腐劑、穩(wěn)定劑和色素，只將最原始的原料用于冰淇淋、冰凍酸奶酪和果汁冰糕的制作。采用新鮮奶油、脫脂奶、蔗糖及經(jīng)過(guò)嚴(yán)格品質(zhì)鑒定的新鮮蛋黃是哈根達(dá)斯驕人口味的秘密。
哈根達(dá)斯冰淇淋中的空氣成分被控制在最低水平，正如哈根達(dá)斯所宣稱的：每一口的哈根達(dá)斯冰淇淋都比一般的冰淇淋更加香軟幼滑，品嘗后頓覺(jué)齒頰留香。 任何一款冰淇淋的絢麗多姿，千嬌百媚都是由天然原料精心制作，或者是粉紅的草莓點(diǎn)綴，或者是嫩綠的香草渲染，馥郁的葡萄干、成熟的印度芒果、清爽的綠茶也成了裝點(diǎn)雪球的絕好材料。
所有冰淇淋都在美國(guó)當(dāng)?shù)刂圃欤?jīng)微電腦控溫于零下26℃運(yùn)送至各地銷售。 正如哈根達(dá)斯的廣告詞而言："汽車有勞斯萊斯，冰淇淋有哈根達(dá)斯。
"精致有價(jià)，浪漫有價(jià)。 冰淇淋"勞斯萊斯"美譽(yù)后面是令普通人"望價(jià)卻步"的價(jià)格：一個(gè)冰淇淋球25元，一份" 夢(mèng)幻天使"78元，主題冰淇淋更是在百元以上。
與我們熟悉的和路雪和雀巢不一樣，哈根達(dá)斯走的是"極品餐飲冰淇淋"路線，目標(biāo)消費(fèi)群是處于收入金字塔頂層的、注重生活品位、喜歡追求時(shí)尚和享受生活的年輕消費(fèi)者。 哈根達(dá)斯的定價(jià)策略是遵循市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的兩條經(jīng)典理論：品質(zhì)高的產(chǎn)品，價(jià)格可以不成比例的提高。
而定價(jià)高的產(chǎn)品，消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為產(chǎn)品的品質(zhì)高。就如極品巧克力"金莎 "的定價(jià)策略，包裝越大按單顆計(jì)價(jià)格反而越高一樣，利用的是消費(fèi)者螺旋上升的消費(fèi)心理。
哈根達(dá)斯在中國(guó)--浪漫的中國(guó)情結(jié) 哈根達(dá)斯是個(gè)異國(guó)品牌，就像圣誕節(jié)和情人節(jié)，都是舶來(lái)品。但當(dāng)越來(lái)越多的人們將圣誕節(jié)和情人節(jié)放在比中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日更重要的地位的時(shí)候，哈根達(dá)斯卻在真正屬于中國(guó)人的傳統(tǒng)佳節(jié)為你帶來(lái)古老而溫馨的祝福，將異域風(fēng)情融入中國(guó)情結(jié)。
這無(wú)疑是哈根達(dá)斯最成功的地方，用"情感營(yíng)銷"的手法，將高貴品質(zhì)與本地文化傳統(tǒng)融合一體，牢牢抓住了消費(fèi)者的心。 2000千禧之際，哈根達(dá)斯再次為世人演繹"冬日狂歡精選"系列，包括3款冬日精選菜式、哈根達(dá)斯冰淇淋火鍋和專為新千年傾情奉獻(xiàn)的"千禧之約"冰淇淋蛋糕。
"冬日狂歡精選" 系列以哈根達(dá)斯精選冰淇淋為主料，配合多款風(fēng)味獨(dú)特的甜點(diǎn)組合而成。在中國(guó)人心底渴望溫情和千禧興奮歡慶的時(shí)刻，哈根達(dá)斯再次成為首選禮品。
深諳中國(guó)人品茶之道，哈根達(dá)斯特意將同屬東方的日本京都和名古屋的"抹茶"融入冰淇淋的甜蜜中，2001年4月推出的"抹茶"冰淇淋掀起一陣"綠色風(fēng)暴"。"綠色風(fēng)暴"包括茶的物語(yǔ)（Green Envy）和抹茶手卷（Green TeaTemaki）。
"茶的物語(yǔ)"是以一款清香的抹茶冰淇淋合以鮮奶、煉乳及蜜紅豆，讓你在濃郁的抹茶香中尋找一股清涼甜蜜。而"抹茶手卷" 就配上同味抹茶奶昔，貫徹始終，讓你感受完全抹茶口味誘惑。
"茗之味，茶之香"，哈根達(dá)斯將東方傳統(tǒng)文化融入雪糕，照樣在中國(guó)贏得盆滿缽滿。 2001年中秋臨近時(shí)，哈根達(dá)斯推出獨(dú)具匠心的"月餅冰淇淋"，這是一次東方古老的傳統(tǒng)文化與西方的經(jīng)典浪漫的完美結(jié)合。
精美的月餅冰淇淋禮盒裝里，有4款不同的冰淇淋口味，兩款由草莓和芒果搭配而成的哈根 達(dá)斯水果冰淇淋，還有巧克力和夏威夷果仁味。
2.酒精冰淇淋宣傳計(jì)劃怎么寫(xiě)
我不太了解酒精冰淇淋這類產(chǎn)品一般對(duì)產(chǎn)品的宣傳策劃都應(yīng)從這些方面入手①服從公司整體營(yíng)銷宣傳策略，樹(shù)立產(chǎn)品形象，同時(shí)注重樹(shù)立公司形象。
②長(zhǎng)期化：廣告宣傳商品個(gè)性不宜變來(lái)變?nèi)?，變多功能了，消費(fèi)者會(huì)不認(rèn)識(shí)商品，反而使老主顧也覺(jué)得陌生，所以，在一定時(shí)段上應(yīng)推出一致的廣告宣傳。 ③廣泛化：選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時(shí)，注重抓宣傳效果好的方式。
④不定期的配合階段性的促銷活動(dòng)，掌握適當(dāng)時(shí)機(jī)，及時(shí)、靈活的進(jìn)行，如重大節(jié)假日，公司有紀(jì)念意義的活動(dòng)等。 2）實(shí)施步驟可按以下方式進(jìn)行： ①策劃期內(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告。
②銷后適時(shí)推出誠(chéng)征代理商廣告。 ③節(jié)假日、重大活動(dòng)前推出促銷廣告。
④把握時(shí)機(jī)進(jìn)行公關(guān)活動(dòng)，接觸消費(fèi)者。 ⑤積極利用新聞媒介，善于創(chuàng)造利用新聞事件提高企業(yè)產(chǎn)品知名度。
3.酒精冰淇淋宣傳計(jì)劃怎么寫(xiě)
我不太了解酒精冰淇淋這類產(chǎn)品
一般對(duì)產(chǎn)品的宣傳策劃都應(yīng)從這些方面入手
①服從公司整體營(yíng)銷宣傳策略，樹(shù)立產(chǎn)品形象，同時(shí)注重樹(shù)立公司形象。
②長(zhǎng)期化：廣告宣傳商品個(gè)性不宜變來(lái)變?nèi)?，變多功能了，消費(fèi)者會(huì)不認(rèn)識(shí)商品，反而使老主顧也覺(jué)得陌生，所以，在一定時(shí)段上應(yīng)推出一致的廣告宣傳。
③廣泛化：選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時(shí)，注重抓宣傳效果好的方式。
④不定期的配合階段性的促銷活動(dòng)，掌握適當(dāng)時(shí)機(jī)，及時(shí)、靈活的進(jìn)行，如重大節(jié)假日，公司有紀(jì)念意義的活動(dòng)等。
2）實(shí)施步驟可按以下方式進(jìn)行：
①策劃期內(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告。
②銷后適時(shí)推出誠(chéng)征代理商廣告。
③節(jié)假日、重大活動(dòng)前推出促銷廣告。
④把握時(shí)機(jī)進(jìn)行公關(guān)活動(dòng)，接觸消費(fèi)者。
⑤積極利用新聞媒介，善于創(chuàng)造利用新聞事件提高企業(yè)產(chǎn)品知名度。
4.冰淇淋店勞動(dòng)節(jié)活動(dòng)策劃方案
不知道你的冰激凌價(jià)位、口味、品種、品牌、活動(dòng)預(yù)算還有歷史如何，其實(shí)活動(dòng)策劃都是“私人定制”的
所以就給你個(gè)綱要吧，要么你變通，要么就借鑒
1. 當(dāng)日辦理會(huì)員卡，比如買(mǎi)一個(gè)送一個(gè)積分，夠十個(gè)積分能送1個(gè)，五一期間積分是雙倍
2. 設(shè)置獎(jiǎng)項(xiàng)，參加抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品你量力而行
3. 當(dāng)日消費(fèi)給獎(jiǎng)勵(lì)，比如買(mǎi)夠20減一元；買(mǎi)夠30減三元……
4. 活動(dòng)當(dāng)天推出情侶套餐
5. 市、國(guó)家、區(qū)縣優(yōu)秀勞模免費(fèi)領(lǐng)取冰激凌
6. 微博 微信互動(dòng)
7. 辦理會(huì)員制，留下客戶聯(lián)系方式，有新活動(dòng)就及時(shí)通知
8. 與別的商家合作，比如買(mǎi)夠20元送一瓶礦泉水
我只能給你說(shuō)這些，希望對(duì)你有用
5.如何開(kāi)冰淇淋店的策劃書(shū)
策劃書(shū)即對(duì)某個(gè)未來(lái)的活動(dòng)或者事件進(jìn)行策劃，并展現(xiàn)給讀者的文本；策劃書(shū)寫(xiě)作。策劃書(shū)是目標(biāo)規(guī)劃的文字書(shū)，是實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的指路燈。撰寫(xiě)策劃書(shū)就是用現(xiàn)有的知識(shí)開(kāi)發(fā)想象力，在可以得到的資源的現(xiàn)實(shí)中最可能最快的達(dá)到目標(biāo)。
店面作業(yè)管理在產(chǎn)品銷售上要做到速度、均一、美味，顧客進(jìn)入一家餐廳，無(wú)論是這樣的山珍海味，如果脫了大半天才慢慢上產(chǎn)品，或者是端上來(lái)的品式與過(guò)去有所差異，或者是同樣的產(chǎn)品分量卻不一樣，都將引起顧客的反感，而不再上門(mén)。因此要做到速度、均一、美味。
過(guò)去只是顧客食飽的時(shí)代已經(jīng)不再，現(xiàn)今光靠食品是無(wú)法到達(dá)顧客云集的目的的，因?yàn)橄M(fèi)者越來(lái)越注重食品本事以外的附加價(jià)值---服務(wù)。所以顧客服務(wù)上要有；一致的衣服、儀容。定型的服務(wù)態(tài)度，微笑，細(xì)心的關(guān)照。
二. 操作間作業(yè)管理
(1)品制作質(zhì)量控制，產(chǎn)品制作流程主要包括原料加工、產(chǎn)品配份、合理制作三個(gè)程序，控制就是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品成本、制作規(guī)范三個(gè)流程中的操作加以檢查督導(dǎo)，隨時(shí)消除在制作中出現(xiàn)的一切差錯(cuò)，保證產(chǎn)品達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 制定產(chǎn)品控制的標(biāo)準(zhǔn)。 現(xiàn)場(chǎng)制作過(guò)程的控制
(2)操作間成本控制
1、建立量化標(biāo)準(zhǔn) 建立加工標(biāo)準(zhǔn) 配制標(biāo)準(zhǔn) 制作標(biāo)準(zhǔn) 標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品
2、制作過(guò)程成本控制 加工過(guò)程的控制，首先對(duì)加工數(shù)量進(jìn)行控制 配制過(guò)程應(yīng)做到憑額訂單和賬務(wù)員的簽章認(rèn)可，操作工方可配制，并由服務(wù)員將所點(diǎn)的產(chǎn)品與訂單進(jìn)行核對(duì)，從而相互制約，杜絕失誤、重復(fù)、遺漏、錯(cuò)配、多配。
