永豐辣醬廣告(辣醬文案怎么寫(xiě))

1.辣醬文案怎么寫(xiě)

怎么寫(xiě)，個(gè)人理解為是這個(gè)辣醬文案的一個(gè)思路形成方式，具體如下：

1 搜集市面關(guān)于辣醬的各種文案，進(jìn)行具體分析，每個(gè)文案突出的點(diǎn)，想要突出產(chǎn)品的哪個(gè)特點(diǎn)，好的和不好的等，做最后歸納總結（市場(chǎng)調查）

2 了解你要寫(xiě)的這款辣醬，具體產(chǎn)地，做法特點(diǎn)，用料特點(diǎn)，特別的和不好的，自己吃吃看，更有感覺(jué)。分析歸納，這是你要寫(xiě)文案很重要的信息源（目標產(chǎn)品了解）

3 定位你要如何突出你要寫(xiě)的這款辣醬，要用什么描述手法，要突出它的什么特點(diǎn)，是否有成功的案例借鑒（方向定位）

4 盡可能把你想到的都寫(xiě)出來(lái)，根據定位，最后做篩選，優(yōu)化。（能圖文并茂最好，也方便后期設計師的理解）

2.永豐辣醬的產(chǎn)品榮譽(yù)

1981年，永豐辣醬被評為省優(yōu)產(chǎn)品。1983年，被評為省優(yōu)產(chǎn)品和農牧漁業(yè)部?jì)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品。1985年，永豐辣醬在湖南省名優(yōu)特新食品展銷(xiāo)會(huì )上獲得“芙蓉獎”。1986年榮獲國際食品博覽會(huì )金獎。1990年，被省政府指定為選送亞運會(huì )產(chǎn)品。1999年、2000年、2001年連續三屆被評為湖南省名優(yōu)特新農副產(chǎn)品博覽會(huì )金獎、銀獎，“湖南省十大名優(yōu)農產(chǎn)品品牌”。 2007年7月，在首屆長(cháng)沙（國際）辣椒博覽會(huì )上，雙峰榮獲“中國辣醬第一縣”稱(chēng)號。12月，永豐辣醬通過(guò)國家質(zhì)檢總局審批，獲得國家地理標志保護產(chǎn)品。2008年7月，雙峰再度因永豐辣醬而成為“湖南湘菜十大產(chǎn)業(yè)縣”。

3.永豐辣醬的介紹

永豐辣醬是湖南省雙峰縣的漢族傳統特色名產(chǎn)，因原產(chǎn)于該縣永豐鎮而得名，中國國家地理標志產(chǎn)品。永豐辣醬既是一種調味品，又是一種風(fēng)味小吃，具有獨特的風(fēng)味和豐富的營(yíng)養成份。遍銷(xiāo)中國20多個(gè)省、市、自治區和港澳地區，并出口日本、美國、坦桑尼亞、加拿大等國家，成為聞名遐邇的名牌醬菜產(chǎn)品。曾獲國際食品博覽會(huì )金獎，連年榮獲國家、省市產(chǎn)品獎。

4.永豐辣醬的做法

每年的農歷五月底至八月底為永豐辣醬的最佳曬制加工時(shí)間，此時(shí)正值鮮紅椒成熟采摘的最佳時(shí)期，氣溫高、日照充足，最能滿(mǎn)足曬制辣醬的光照要求。

曬制辣醬先要做好原料選材。選用辣椒品種主要為當地的燈籠椒、牛角椒，選剔以鮮紅、肉厚、無(wú)蟲(chóng)害的；黃豆、小麥、糯米原料要求無(wú)霉變、無(wú)陳化、無(wú)蟲(chóng)害、無(wú)雜質(zhì)，色澤、氣味正常；生產(chǎn)用水采用離子交換凈化技術(shù)處理，確保達到國家生產(chǎn)用水標準。

禁止添加色素、糖精，以保證產(chǎn)品的純天然性。 曬制過(guò)程分加鹽調水、蒸煮發(fā)酵、研磨粉碎、加椒日曬、消毒包裝五個(gè)步驟進(jìn)行： 加鹽調水。

將曬辣醬的缽子用清水洗凈，在太陽(yáng)下暴曬3-4天，通過(guò)紫外線(xiàn)殺菌，再放入純凈水和食用鹽暴曬3-4天。 蒸煮發(fā)酵。

將配料小麥、黃豆煮熟。在溫度20-30℃、濕度為80%的密封房?jì)冗M(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵至長(cháng)出大量毛霉即可。

研磨粉碎。將發(fā)酵后的小麥、黃豆放在太陽(yáng)下暴曬干燥，粉碎，放入曬醬缽。

將配料糯米煮熟，拌入，翻曬180個(gè)小時(shí)左右。 加椒日曬。

將新鮮、無(wú)蟲(chóng)蛀的紅辣椒去蒂、洗凈、晾干、粉碎，加入拌勻，在太陽(yáng)下暴曬。每隔3-5小時(shí)翻動(dòng)一次，曬足180個(gè)小時(shí)左右，曬至香氣四溢、顏色鮮艷有光澤，呈紅褐或棕紅色時(shí)，醬就曬熟了。

5.永豐辣醬的生產(chǎn)情況

永豐辣醬是湖南省雙峰縣的傳統特色產(chǎn)品，歷史十分悠久。據雙峰縣志記載，早在公元16世紀（明崇禎年間），雙峰縣城（原屬湘鄉縣）永豐鎮一帶就有人開(kāi)始曬制永豐辣醬，以味鮮肉厚的燈籠辣椒為主要原料，先把小麥蒸煮、發(fā)酵、磨制、加鹽調水，曝曬成醬。

17世紀中期，蔡氏兄弟先后在永豐鎮開(kāi)設蔡廣祥、蔡廣益、蔡順益三家醬園，以后相繼有人開(kāi)設生義興、龍勝泰等10多家辣醬作坊，開(kāi)始有規模地生產(chǎn)商品辣醬。其中以蔡廣祥店最為盛名，年產(chǎn)醬40余擔。永豐辣醬開(kāi)始有了名氣，產(chǎn)品銷(xiāo)得越來(lái)越遠。19世紀上半葉（清咸豐年間），湘軍領(lǐng)袖曾國藩有一次將永豐辣醬這一家鄉特產(chǎn)帶到京城，進(jìn)獻給咸豐皇帝。吃膩了山珍海味的皇帝老兒，一嘗這滿(mǎn)有鄉野風(fēng)味的辣醬，大為開(kāi)胃，大加贊賞，把它列為宮廷貢品。于是永豐辣醬便由京城而聞名中國。到19世紀末（清朝末年），境內年產(chǎn)商品辣醬約200擔。到19世紀初的民國時(shí)期，永豐地方曬醬盛行，大量銷(xiāo)往長(cháng)沙、邵陽(yáng)、湘潭等地。中共早期卓越領(lǐng)導人之一蔡和森，少年時(shí)代曾在其叔公開(kāi)辦的蔡廣祥醬園學(xué)徒三年。在此開(kāi)闊了眼界的蔡和森，后來(lái)赴長(cháng)沙求學(xué)，與毛澤東發(fā)起成立新民學(xué)會(huì )，開(kāi)始了探索救國救民的革命道路。

1949年后，永豐辣醬得到了較快的發(fā)展，產(chǎn)量大幅上升，質(zhì)量也不斷提高。1954年，雙峰縣食雜日雜公司興建了該縣第一家辣醬蜜餞廠(chǎng)，將辣醬由家庭作坊式生產(chǎn)逐漸轉向以工廠(chǎng)化生產(chǎn)，將原、配料由手工磨碎改為機械粉碎，工效大大提高，以后，機械粉碎法被廣泛采用。1965年，永豐鎮紅旗大隊建辣醬廠(chǎng)，年產(chǎn)辣醬25噸。1981年縣蔬菜公司建醬廠(chǎng)，年產(chǎn)40噸。

1986年，雙峰縣成立永豐辣醬總公司，組織辣醬生產(chǎn)企業(yè)松散聯(lián)合，國家先后投資300多萬(wàn)元對辣醬企業(yè)進(jìn)行擴建改造，原辣醬蜜餞廠(chǎng)改為永豐辣醬一廠(chǎng)，紅旗村辣醬廠(chǎng)改為二廠(chǎng)，縣蔬菜公司醬廠(chǎng)改為三廠(chǎng)。？

20世紀90年代，隨著(zhù)企業(yè)改革的推進(jìn)，永豐辣醬形成了蔡老板醬菜食業(yè)有限公司、永豐醬園等龍頭企業(yè)，辣醬生產(chǎn)的科技含量日益提高，新建了全封閉透明玻璃曬制場(chǎng)，提高了辣醬曬制的營(yíng)養衛生水平。辣醬成品包裝實(shí)現多樣化，除大容量繼續采用傳統的陶壇包裝外，中小容量普遍采用玻璃瓶、吹塑瓶包裝，并引進(jìn)先進(jìn)的灌裝、包裝生產(chǎn)線(xiàn)，采用控溫控濕和紫外線(xiàn)殺菌，實(shí)行真空包裝，大大延長(cháng)了產(chǎn)品保質(zhì)期。辣醬品種不斷增加，在傳統永豐辣醬的基礎上，先后開(kāi)發(fā)出了無(wú)籽辣醬、刀豆辣醬、地蠶辣醬、蒜仁辣醬、豆豉辣醬、五香醬、八寶醬、什錦醬、牛肉醬、魚(yú)王子醬等20多個(gè)品種。

進(jìn)入21世紀，雙峰縣把永豐辣醬作為一大支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)開(kāi)發(fā)，實(shí)施“龍頭帶動(dòng)、區域發(fā)展、專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)、品牌效應”戰略，形成了市場(chǎng)帶龍頭、龍頭帶基地、基地連農戶(hù)的產(chǎn)業(yè)化格局。成立了永豐辣醬開(kāi)發(fā)辦公室，永豐鎮成立了永豐辣醬行業(yè)協(xié)會(huì )，對辣醬生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行生產(chǎn)許可證制度，凡不符合生產(chǎn)條件的企業(yè)一律停產(chǎn)整頓，凡不符合質(zhì)量要求的產(chǎn)品一律嚴禁上市。

截至2009年，該縣擁有永豐辣醬生產(chǎn)企業(yè)100多家，其中年生產(chǎn)能力2000噸以上的有3家，年總產(chǎn)量近萬(wàn)噸；建成了專(zhuān)供辣醬加工的常年性辣椒、黃豆、小麥生產(chǎn)基地666.7公頃。在320國道縣城段建成了長(cháng)約5公里的辣醬銷(xiāo)售一條街，并在北京、上海、天津、廣州及長(cháng)沙等城市設立了辦事處和總代理，建立了比較穩定的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，同時(shí)在國際互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)布永豐辣醬的供求信息，進(jìn)行網(wǎng)上交易。2000年，永豐辣醬銷(xiāo)售收入達億元，創(chuàng )利稅3000多萬(wàn)元。

6.廣告策劃 廣告方案怎么做

廣告策劃：

1、明確的目的性廣告活動(dòng)的廣告目標、廣告媒體、廣告作品、廣告宣傳的時(shí)間、活動(dòng)地點(diǎn)等必須明確。

2、嚴謹的科學(xué)性綜合運用經(jīng)濟學(xué)、美學(xué)、新聞學(xué)、心理學(xué)、市場(chǎng)調查、統計學(xué)、文學(xué)等學(xué)科的研究成果。

3、完整的系統性廣告策劃從調研開(kāi)始，根據目標市場(chǎng)的特點(diǎn)確定廣告目標，在制定廣告活動(dòng)具體策略時(shí)，要以整體廣告目標為出發(fā)點(diǎn)，各環(huán)節相互銜接，密切配合。

1. ·市場(chǎng)調查

2. ·發(fā)現消費者需求

3. ·根據需求進(jìn)行產(chǎn)品設計

4. ·促銷(xiāo)

5. ·觀(guān)察消費者反映

6. ·信息反饋

7. ·產(chǎn)品革新或進(jìn)行新產(chǎn)品設計

廣告方案：

1.廣告提案的主題。明確廣告活動(dòng)的主旨，也就是領(lǐng)會(huì )廣告活動(dòng)的內核，明確自己要干什么。是希望目標市場(chǎng)成員從廣告提案中得到最重要的單一觀(guān)點(diǎn)；還是打算突出產(chǎn)品的特征；還是說(shuō)明用戶(hù)可以從這些特征中得到好處。

2.相關(guān)背景及市場(chǎng)調研情況介紹。包括形勢的分析與問(wèn)題的界定；廣告戰略的調查；創(chuàng )意概念的調查等。這部分的關(guān)鍵是調查結果的解釋與匯報。

3.廣告策略的匯報。包括概念和過(guò)程，確定的廣告目標，廣告計劃，廣告戰略與創(chuàng )意的組合。

4.媒介策劃方案。其中包括受眾目標；媒介分布目標；增強到達率、頻次和持續性等媒介策劃的藝術(shù)；媒介組合因素；在媒介決策中具有影響力的因素；媒介戰略陳述；選擇媒介載體的標準；媒介排期的方法以及媒介的排期。

5.廣告效果的事前評估。廣告事前測試的方法介紹和成果匯總。

6.相關(guān)費用的預算。包括市調費用，創(chuàng )意表現、制作的費用，媒介實(shí)施的費用等等。