碳水化合物的食物有助于減肥嗎？

碳水化合物的食物是不利于減肥的，因?yàn)樘妓衔锢锩娴臒崃勘容^高，食物代謝較快，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較低，患者如果想要通過減肥，日常生活中可以多做一些有氧運(yùn)動(dòng)來調(diào)節(jié)體內(nèi)儲(chǔ)存的脂肪，這樣還能夠起到很好的瘦身效果，還能使腰部得到減肥，有利于整體的塑形。

減肥期間不吃碳水化合物后果有多嚴(yán)重？

謝邀回答。

減肥的時(shí)候不吃碳水化合物是很多朋友的做法，仿佛肉、米飯就像是自己的大敵，吃了就會(huì)有嚴(yán)重后果，其實(shí)控量攝入脂肪、碳水化合物對(duì)減肥是有利的，而且它們也是身體所必須的物質(zhì)。碳水化合物最大的來源就是我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘闹魇愁愂澄?，主食不僅僅是米飯，還有薯類食物、面食，包括一些淀粉類瓜果，糕點(diǎn)，或者含糖量較高的食物，碳水化合物最終會(huì)分解為葡萄糖，所以我們也可以理解為攝入糖類。

“糖”聽起來的確對(duì)減肥不友好，但對(duì)我們的身體來說也是必須的物質(zhì)。膳食指南中的膳食寶塔我們就能看出，主食類食物是最底的一層，可以說是作為整個(gè)膳食寶塔的“基底”，基底如果都垮了，那么上面也別想壘多高。主食提供的碳水化合物能分解為葡萄糖為我們提供最基礎(chǔ)的能量，葡萄糖是體內(nèi)最綠色快速，副產(chǎn)物最少的能源，它總會(huì)被身體優(yōu)先利用，脂肪、蛋白質(zhì)也能供能，不過它們供能效率緩慢，而且有更多副產(chǎn)物的生成，還會(huì)增加肝腎的代謝負(fù)擔(dān)，若葡萄糖攝入量太低，很容易造成供能不足，出現(xiàn)頭暈、眼花，低血糖。

葡萄糖的主要作用是提供能量，它還有一個(gè)重要的效果，是保護(hù)蛋白質(zhì)，減少蛋白質(zhì)的分解。如果葡萄糖濃度過低，身體就會(huì)增加脂肪分解的占比（身體會(huì)優(yōu)先分解葡萄糖供能，若葡萄糖不足，會(huì)加大脂肪的分解力度，蛋白質(zhì)是身體重要的資源，一般是脂肪不足的情況下才會(huì)被分解），不過，脂肪提供能源的物質(zhì)是“酮體”，但酮體無法大量存在體內(nèi)，若濃度過高的話可能會(huì)產(chǎn)生酮癥，還可能導(dǎo)致酮癥酸中毒，為此，身體會(huì)自我保護(hù)，在分解脂肪的過程中，間接分解部分蛋白質(zhì)提供能量，但久而久之，蛋白質(zhì)就可能被大量分解。蛋白質(zhì)的功效就多了，合成體內(nèi)的酶、激素、蛋白質(zhì)載體，還是修復(fù)和組成身體器官的重要成分，包括頭發(fā)，它還是免疫系統(tǒng)必備的物質(zhì)，總之，它是不可缺少的。

當(dāng)我們長(zhǎng)期不吃碳水化合物，嚴(yán)重缺乏葡萄糖能量的情況下，蛋白質(zhì)其實(shí)也會(huì)間接被大量分解，所以很可能就會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)、免疫力降低、脫發(fā)、肌肉含量下降、臟器萎縮等后果。很多朋友不吃主食后少經(jīng)停經(jīng)，就和蛋白質(zhì)缺乏相關(guān)，包括一些減肥中不吃肉，不吃動(dòng)物性食物的朋友，也大量缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白，因?yàn)樵陆?jīng)需要激素刺激，蛋白質(zhì)的缺乏導(dǎo)致激素合成減少；蛋白質(zhì)不足器官也會(huì)逐漸萎縮，生殖器官的萎縮還可能導(dǎo)致不孕不育。所以，這碳水化合物還是應(yīng)當(dāng)適當(dāng)食用，當(dāng)然，它們吃多了必然是會(huì)影響減肥的，但不吃的話可能后果也會(huì)很嚴(yán)重，我們可以低碳飲食，例如把原本碳水化合物占比的55%改到30~40%，這樣的話也有助減肥。