柿子與海鮮同食不宜;在吃海鮮的同時,若再吃柿子,就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因為柿子中含有鞣酸,遇到水產品中的蛋白質,會沉淀凝固,形成不容易的消化的物質。同時鞣酸還有收劍作用,能抑制消化液的分泌,使凝固物質長時間滯留在腸道內,進而引起發(fā)酵。所以,吃海鮮后,應間隔4小時以上再吃柿子。
其它: 1、鵝肉與柿子:嚴重導致死亡; 柿子不宜與含蛋白質豐富的食物同食,容易引起腹瀉、嘔吐、腹痛等癥狀;
2、柿子與土豆: 吃土豆后,胃里會產生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產生沉淀,既難以 消化,又不易排出,柿子不宜與酸性菜同食;
3、柿子不宜與含鈣豐富的食物同食,容易產生結石; 柿子與白薯同食不宜:柿子味甘、性寒,能清熱生津、、潤肺、內含蛋白質、糖類、脂肪、果膠、鞣酸、維生素及無機鹽等營養(yǎng)物質。白薯味甘、性平,補虛益氣,強腎健脾,內含大量糖類等營養(yǎng)物質,兩者若分開食用對身體有益無害,若同時吃,卻對身體無益無害,若同時吃,卻對身體不利,因為吃了白薯,人的胃里會產生大量鹽酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下會產生沉淀,沉淀物積結在一起,會形成不溶于水的結塊,既難于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,嚴重者還需手術。
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