孕婦吃韭菜的(孕婦吃韭菜的注意事項(xiàng)有哪些呢?)

1.孕婦吃韭菜的注意事項(xiàng)有哪些呢?

孕婦吃韭菜的注意事項(xiàng) （1）食用時不應(yīng)加熱時間過久韭菜中含有豐富的維生素B，加熱能使這補(bǔ)成分破壞，加熱時間越久，破壞越多。

故不應(yīng)長時間加熱后食用。 （2）陰虛火盛者不宜食用韭菜辛溫助陽，能燥動相火，耗竭真陰，動物實(shí)驗(yàn)表明可使被實(shí)驗(yàn)的動物出現(xiàn)狂躁、痙攣乃至死亡，故《本草求真》說：“火盛陰虛，用之最忌。

” （3）不應(yīng)生食韭菜既不可加熱時間過久食用也不可生食，因韭菜纖維素較多，又難以消化，又不象蔥蒜可剝皮后生食，食用部分離地面較近，常污染微生物、寄生蟲卵，且分株較多，不容易淘洗干凈，容易感染疾病，故不宜生食。 （4）韭菜維生素c含量甚高，同用可降低維生素K的療效。

（5）不應(yīng)與蜂蜜同時食用韭菜含有豐富的維生素C，和蜂蜜同時食用，所含的維生素C容易被蜂蜜所含的礦物質(zhì)銅、鐵離子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通腸，韭菜含有豐富的纖維素能導(dǎo)瀉，二者同食，能導(dǎo)致泄瀉。

故《本草品匯精要》說：“不可與蜜同食?！?（6）不宜與白酒，牛肉同食易引起胃炎、潰瘍病發(fā)作，易致肝病及出血性疾病。

（7）夏日不應(yīng)多食夏日韭菜多老化，纖維多而粗糙，不易被吸收，夏季胃腸功能降低，多食會引起腹脹不適或腹瀉。

2.孕婦吃韭菜的注意事項(xiàng)有哪些?

1，食用時不應(yīng)加熱時間過久韭菜中含有豐富的維生素B，加熱能使這補(bǔ)成分破壞，加熱時間越久，破壞越多。

故不應(yīng)長時間加熱后食用。 2，陰虛火盛者不宜食用韭菜辛溫助陽，能燥動相火，耗竭真陰，動物實(shí)驗(yàn)表明可使被實(shí)驗(yàn)的動物出現(xiàn)狂躁、痙攣乃至死亡。

3，不應(yīng)生食韭菜既不可加熱時間過久食用也不可生食，因韭菜纖維素較多，又難以消化，又不象蔥蒜可剝皮后生食，食用部分離地面較近，常污染微生物、寄生蟲卵，且分株較多，不容易淘洗干凈，容易感染疾病，故不宜生食。 4，韭菜維生素c含量甚高，同用可降低維生素K的療效。

5，不應(yīng)與蜂蜜同時食用韭菜含有豐富的維生素C，和蜂蜜同時食用，所含的維生素C容易被蜂蜜所含的礦物質(zhì)銅、鐵離子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通腸，韭菜含有豐富的纖維素能導(dǎo)瀉，二者同食，能導(dǎo)致泄瀉。

6，不宜與白酒，牛肉同食易引起胃炎、潰瘍病發(fā)作，易致肝病及出血性疾病。 7，夏日不應(yīng)多食夏日韭菜多老化，纖維多而粗糙，不易被吸收，夏季胃腸功能降低，多食會引起腹脹不適或腹瀉。

3.懷孕能吃韭菜嗎

最好少吃。

韭菜本來就有“斷腸草”之稱，韭菜，根據(jù)中醫(yī)藥籍記載，其性味，辛、甘、溫，且富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鉀，及維生素C；而其功效為：活血化瘀，理氣降逆，溫腎壯陽，解毒，止血；能治陽萎、早泄，故又名「起陽草」。 而就現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn)，韭菜富含較多的纖維素，能增強(qiáng)腸胃蠕動，對預(yù)防腸癌有極好的效果。

此外，韭菜含有揮發(fā)性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用，所以食用韭菜對高血脂及冠心病患者頗有好處。 韭菜雖然是常用蔬菜，但是在中醫(yī)膳療里卻具有藥用的價(jià)值。

除了可降低血脂外，「溫補(bǔ)肝腎」及「助陽固精」的作用也很突出。因此在藥典上有「起陽草」之稱。

但是，或許是這樣的名稱所致，使得一般人誤以為韭菜含有雄性激素。其實(shí)并非富含雄性激素，而是韭菜的屬性具有溫腎壯陽的特性，而中醫(yī)對男性性功能的治療方法，就是根據(jù)「腎」的好壞來判斷。

所以韭菜與其說它有雄性激素，倒不如說它具有「補(bǔ)腎」的效果來的恰當(dāng)些。 雖說吃韭菜好處多多，但是以下幾種狀況則宜禁食，由于韭菜偏熱性，多食易上火，因此陰虛火旺者不宜多吃。

胃虛有熱、消化不良不宜食用。此外，夏韭老化，纖維多而粗造，不易被人腸胃消化吸收，加之夏季胃腸蠕動，功能降低，多會引起胃腸不適或腹瀉，因此夏季熱時不宜多食。

另外，韭菜雖有強(qiáng)精作用，但過量食用會敗腎、流眼屎。所以也不要天天食用。

因?yàn)榫虏藢儆诶w維性植物，滑腸。有的人不能晚上吃韭菜，吃了后覺得燒心，不舒服。

4.孕婦吃韭菜的注意事項(xiàng)有哪些

1、韭菜最好與豬肉搭配，因?yàn)榫虏瞬灰紫?，所以盡量搭配其他食物一起吃，能夠緩解韭菜對腸胃的刺激。

另外，韭菜含有豐富的硫化物，能夠促進(jìn)體吸收維生素B1，因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配，是比較營養(yǎng)的吃法。 2、孕婦要記住夏日不應(yīng)多吃韭菜。

以為在夏天的時候韭菜多已經(jīng)老化，纖維多而粗糙，孕婦吃了不易被吸收，而且夏季胃腸功能降低，特別是對孕婦來說，腸胃功能更加脆弱，多吃韭菜易引起腹脹不適或腹瀉。 3、吃韭菜時不應(yīng)加熱時間過久。

韭菜中含有豐富的維生素B，加熱能使這補(bǔ)成分破壞，加熱時間越久，破壞越多。故不應(yīng)長時間加熱后食用。

5.孕婦適合吃韭菜嗎

孕婦在懷孕以后在飲食上有很多禁忌，那么，孕婦能不能吃韭菜呢？我們都知道，韭菜的營養(yǎng)價(jià)值很高，可是孕婦能不能吃呢？或許很多懷孕的女人都想知道這個問題的答案，下面就跟大家一起揭曉謎底。

韭菜營養(yǎng)價(jià)值高 經(jīng)專家測試，韭菜中富含糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和胡蘿卜素，還含有大量的鈣磷鐵等微量元素。由于我們不是專門搞科研的，在這里就省略了那些繁瑣的營養(yǎng)含量數(shù)據(jù)。

不過，有一點(diǎn)是肯定的，那就是韭菜的營養(yǎng)價(jià)值確實(shí)是其它蔬菜所不能相提并論的。大家常吃的韭菜炒雞蛋、韭菜炒魷魚以及韭菜盒子或韭菜餡的餃子，都是很有營養(yǎng)價(jià)值的主副食品。

孕婦能吃韭菜嗎 專家還指出，韭菜具有藥用價(jià)值，是人們偏愛它的另外一個理由?？茖W(xué)研究證實(shí)，含有大量纖維素的韭菜，咀嚼時能夠鍛煉人的嚼肌，還有利于預(yù)防齲齒呢。

同時，韭菜還有助消化和排毒通便的作用。藥理分析發(fā)現(xiàn)，韭菜中的硫化合物和揮發(fā)性精油，有降血脂的功效，對于冠心病和高血壓有一定的輔助療效。

醫(yī)生通過臨床試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)了一個很有趣的現(xiàn)象，這就是韭菜不僅能夠治療高血壓，同時，韭菜可以治療低血壓。韭菜雖然味道鮮美，而且營養(yǎng)價(jià)值豐富，但美味也是不可多用的。

韭菜吃多了滑腸，還容易引起上火，因此，脾胃不和或陰虛陽亢的人最好少吃。 通過閱讀上面的文章，相信孕媽媽已經(jīng)了解，孕婦是可以吃韭菜的，不過不宜多吃，一定要適量才行，只有這樣，才有助于孕產(chǎn)期媽媽做好保健。