排石飲食(如何用飲食方法排石?)
1.如何用飲食方法排石?
⑴草酸鈣結(jié)石：宜低鈣及低草酸飲食。
少食牛奶及乳制品、豆制品、肉類(lèi)、動(dòng)物內(nèi)臟（如肝、心臟、腎、腸等），還有巧克力、濃茶、芝麻醬、蛋黃、香菇、菠菜、蝦皮、蘿卜、可可、芹菜、土豆等。近年來(lái)發(fā)現(xiàn)食物中纖維素可減少尿鈣的形成，如麥麩食品中的麥麩面包、米糠也有同樣作用，對(duì)復(fù)發(fā)性高鈣尿結(jié)石有效，維生素B1、維生素B6缺乏使尿草酸增多，應(yīng)增加富含此類(lèi)維生素的食物，如谷物、干果、硬果等。
⑵磷酸鈣結(jié)石及磷酸鎂銨結(jié)石：其低鈣飲食同草酸鈣結(jié)石相同。在低磷食物中，宜少食肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)及骨頭湯。
⑶尿結(jié)石：應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入量，每日蛋白質(zhì)的總攝入量應(yīng)在48-80克（0.8-1.0克/公斤/日）之間。一般帶葉的蔬菜每市斤約含10克蛋白質(zhì)、瘦肉類(lèi)每50克約含蛋白質(zhì)10克、谷類(lèi)每市斤含蛋白質(zhì)35-60克。
要增加新鮮蔬菜和水果的食量。蔬菜和水果含維生素B1及維生素C，它們?cè)隗w內(nèi)最后代謝產(chǎn)物是堿性的，尿酸在堿性尿內(nèi)易于溶解，故有利于治療。
常規(guī)治療：每隔1-2日用一次清涼飲食（生水果、果汁及生菜），至少每周1次清涼飲食。少食或忌用肉類(lèi)、動(dòng)物內(nèi)臟、肉湯、肉汁、沙丁魚(yú)、蟹、菠菜、濃茶、咖啡，烈性的香料及調(diào)味品也宜少用。
現(xiàn)實(shí)生活中很多疾病的發(fā)生和日常飲食是密切相關(guān)的，如果能做到起居有時(shí)，飲食有節(jié)，甚至大部分癌癥也可能避免。現(xiàn)在就腎結(jié)石病這一頑癥來(lái)提醒大家如何用飲食來(lái)預(yù)防，或使已經(jīng)患了腎結(jié)石者，結(jié)石增大的速度減慢，甚至縮小、溶解而排出體外。
（一）多飲白開(kāi)水 多飲水使尿液得到稀釋?zhuān)}離子和草酸根的濃度就會(huì)降低，形成不了草酸鈣結(jié)石。研究表明，增加50%的尿量，可使腎結(jié)石發(fā)病率下降86%。
（二）合理補(bǔ)鈣，尤其飲食上補(bǔ)鈣 腎結(jié)石患者往往“談鈣色變”，錯(cuò)誤地認(rèn)為腎結(jié)石的元兇是鈣，其實(shí)不然，腎結(jié)石患者也需要補(bǔ)鈣。目前醫(yī)學(xué)界從兩個(gè)不同的角度來(lái)解釋?zhuān)I結(jié)石患者為什么要補(bǔ)鈣。
第一是補(bǔ)充鈣能與胃腸道中蔬菜含有的草酸結(jié)合成不溶性的草酸鈣，隨糞便排出體外，減少了部分被腸胃吸收和經(jīng)腎臟排出體外的草酸，從而減少了形成腎結(jié)石的幾率。 第二是日本學(xué)者提出的“酸堿平衡學(xué)說(shuō)”。
即血液呈酸性時(shí)，結(jié)石容易形成。呈堿性時(shí)，抑制結(jié)石形成。
缺鈣時(shí)血液偏酸性，合理補(bǔ)鈣，血液偏堿，這樣反而有利于抑制結(jié)石形成。 （三）限量攝入糖類(lèi) 美國(guó)科學(xué)家最新一項(xiàng)研究結(jié)果表明，高糖食品的攝入，可以使患腎結(jié)石的機(jī)會(huì)增加，因此，要注意少吃甜食。
（四）少吃草酸鹽含量高的食物 含草酸鹽高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等，過(guò)高的草酸鹽攝入也是導(dǎo)致腎結(jié)石的主要原因之一。 （五）少吃豆制品 大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高，能同腎臟中的鈣融合，形成結(jié)石。
（六）睡前慎喝牛奶 睡眠不好的人，睡前喝杯牛奶有助于睡眠。但在睡眠后，尿量減少、濃縮，尿中各種有形物質(zhì)增加。
而飲牛奶后2~3小時(shí)，正是鈣通過(guò)腎臟排泄的高峰。鈣通過(guò)腎臟在短時(shí)間內(nèi)驟然增多，容易形成結(jié)石。
因此腎結(jié)石患者，睡前就不應(yīng)喝含鈣高的牛奶。 （七）勿過(guò)量服用魚(yú)肝油 魚(yú)肝油富含維生素D，有促進(jìn)腸膜對(duì)鈣磷吸收的功能，驟然增加尿液中鈣磷的排泄，勢(shì)必產(chǎn)生沉淀，容易形成結(jié)石。
（八）多食黑木耳 黑木耳中富含多種礦物質(zhì)和微量元素，能對(duì)各種結(jié)石產(chǎn)生強(qiáng)烈的化學(xué)反應(yīng)，使結(jié)石剝脫、分化、溶解，排出體外。
2.得了腎結(jié)石吃什么食物能幫助排石
主要是多喝水多運(yùn)動(dòng)小結(jié)石是可以排出的。
注意防止加重的方法，1.攝取大量液體，一天最好能排出約1.14公升的尿液。2.控制鈣的攝取量，避免攝入過(guò)多的鈣質(zhì)，但并非禁止。
3.胃藥常含有高量的鈣，若罹患鈣結(jié)石，則服用胃藥時(shí)應(yīng)選擇含鈣量較少的品牌。4.勿吃過(guò)多富含草酸鹽的食物，包括豆類(lèi)、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及茶。
5.服用鎂及維他命B6，可減少90%的復(fù)發(fā)率。6.吃富含維他命A的食物，可維持尿道內(nèi)膜健康，也有助于避免結(jié)石復(fù)發(fā)，這類(lèi)食物包括：胡蘿卜、綠花椰菜、洋香瓜、番瓜、牛肝，但高劑量的維他命A有毒，服用前最好請(qǐng)教醫(yī)生。
7.保持活力，以免鈣質(zhì)沉積在血液中。8.減少蛋白質(zhì)的攝取量，包括肉類(lèi)、干酪、魚(yú)和雞。
9.減少鹽分的攝取，少吃各種高鹽分的食物。10.限制維他命C的用量，特別是草酸鈣的結(jié)石患者。
11.勿服用過(guò)多維他命D。
3.哪些食物可以幫助排石
腎結(jié)石的家庭治療措施 腎結(jié)石 結(jié)石是由于機(jī)體內(nèi)膠體和晶體代謝平衡失調(diào)所致，與感染、營(yíng)養(yǎng)代謝紊亂、泌尿系統(tǒng)異物、尿郁積以及地理氣候等因素有關(guān)。
男性比女性容易患此癥。年過(guò)30歲的人比年輕人更易患此病。
兒童發(fā)生此病比較罕見(jiàn)。 疼痛可能會(huì)持續(xù)好幾天，在結(jié)石排出過(guò)程中可造成劇烈的腎絞痛。
發(fā)生疼痛的部位就是腎結(jié)石的位置。結(jié)石較少時(shí)無(wú)明顯癥狀表現(xiàn)，只在x光拍片時(shí)才可發(fā)現(xiàn)。
結(jié)石較大時(shí)可出現(xiàn)同側(cè)腰痛、腎絞痛、尿內(nèi)帶血等。腎結(jié)石偶爾也會(huì)卡在輸尿管內(nèi)，阻塞一側(cè)的尿流。
腎結(jié)石并發(fā)癥為急性腎盂腎炎，嚴(yán)重者導(dǎo)致慢性腎衰竭。腎結(jié)石的復(fù)發(fā)率比較高，一旦你長(zhǎng)過(guò)一粒結(jié)石，就難免會(huì)長(zhǎng)第二粒。
改變生活習(xí)慣可以預(yù)防和減少結(jié)石的生長(zhǎng)和發(fā)病。腎結(jié)石有若干種類(lèi)，一旦你的醫(yī)師確認(rèn)你的結(jié)石種類(lèi)，下列方法有助于減少?gòu)?fù)發(fā)的機(jī)會(huì)。
家庭治療措施 ●多喝水 不論你的結(jié)石屬于哪一類(lèi)，最重要的預(yù)防之道是提高水分的攝取量。水能稀釋尿液，并防止高濃度的鹽類(lèi)及礦物質(zhì)聚積成結(jié)石。
合適的飲水量是達(dá)到一天排2升的尿液，就算足夠。如果你一整天都在烈日下工作，你需要喝2加侖的水。
●補(bǔ)充纖維素 加食米糠，可以防止結(jié)石發(fā)生。 ●控制鈣的攝取量 結(jié)石中有兜%是由鈣或含鈣的產(chǎn)品形成的。
如果你上一回的結(jié)石，主要是鈣的成分，則你得注意鈣質(zhì)的攝取。如果你正服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充晶，首先需要請(qǐng)教醫(yī)師是否必要。
其次是檢查每天高鈣食物的攝取量，包括牛奶、干酪、奶油及其他乳制品。牛奶及抗酸劑可能產(chǎn)生腎結(jié)石。
●檢查你的胃藥 某些常見(jiàn)的制酸劑含高量的鈣。假使你患鈣結(jié)石，同時(shí)你也正在服用制酸劑，則應(yīng)查此藥的成分說(shuō)明，以確定是否含高鈣。
若含高鈣，應(yīng)改用別的藥。 ●勿吃富含草酸鹽的食物 大約60%的結(jié)石屬于草酸鈣結(jié)石。
因此，應(yīng)限量攝取富含草酸的食物，包括豆類(lèi)、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍(lán)菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無(wú)花果干、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。
●多活動(dòng) 不愛(ài)活動(dòng)的人容易使鈣質(zhì)淤積在血液中。運(yùn)動(dòng)幫助鈣質(zhì)流向它所屬的骨頭。
勿整天坐等結(jié)石的形成，應(yīng)該到戶(hù)外走走或作運(yùn)動(dòng)。 ●熱敷 在腎區(qū)熱敷、拔火罐、電療，可以止痛。
常洗熱水澡，也有利于排石。 ●吃富含維生素A的食物 維生素A是維持尿道內(nèi)膜健康所必要的物質(zhì)，它也有助于阻礙結(jié)石復(fù)發(fā)。
健康的成年人，一天需攝取5,O00單位（Iu）的維生素A。一杯胡蘿卜便能提供10,055 Iu的維生素A。
其他富含維生素A的食物尚有綠花椰菜、杏果、香瓜、南瓜、牛肝。（維生素A在高劑量時(shí)有毒。
故欲補(bǔ)充維生素A之前，應(yīng)先經(jīng)由醫(yī)師同意。） ●注意蛋白質(zhì)的攝取 腎結(jié)石與蛋白質(zhì)的攝取量有直接的關(guān)聯(lián)。
蛋白質(zhì)容易使尿液里出現(xiàn)尿酸、鈣及磷，導(dǎo)致結(jié)石的形成。假使你曾患過(guò)鈣結(jié)石，應(yīng)特別注意是否攝取過(guò)量蛋白質(zhì)，尤其假使你曾有尿酸過(guò)多或胱胺酸結(jié)石的病歷。
每天限吃180克的高蛋白食物，這包括肉類(lèi)、干酪、雞肉和魚(yú)肉。 ●少吃鹽 如果你有鈣結(jié)石，應(yīng)該減少鹽分的攝取。
你應(yīng)將每日的鹽分?jǐn)z取量減至2—3克。 ●補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素 ①氧化鎂或氯化鎂 每天500毫克。
減少鈣的吸收。研究發(fā)現(xiàn)每日服用鎂，可減少90%的復(fù)發(fā)率。
因?yàn)殒V和鈣——樣，皆可與草酸結(jié)合。但與草酸鈣不同的是，草酸鎂較不會(huì)形成疼痛的結(jié)石。
②維生素B6 10毫克，每天2次。與鎂并用時(shí)，B6能減少尿液中的草酸鹽，這是腎結(jié)石中常見(jiàn)的礦物鹽。
③蛋白質(zhì)分解酵素 用量依照產(chǎn)品指示，兩餐之間使用。幫助消化正常。
④ 維生素A乳劑或膠囊 25000IU。治療受結(jié)石損壞的尿道襯膜。
●避免L—胱胺酸 如果你有腎結(jié)石病歷或目前正患腎結(jié)石.血避免L-胱胺酸。這種氨基酸的堆積可在腎內(nèi)結(jié)晶，產(chǎn)生大型的結(jié)石，堵塞腎臟的內(nèi)部。
●多吃西瓜 西瓜是天然的利尿劑。要經(jīng)常吃西皿，且要單獨(dú)吃，不與其他食物并用。
西瓜有清凈體內(nèi)的作用，但勿與其他食物同時(shí)食用。 ●限制維生素c的用量 如果你容易形成草酸鈣結(jié)石，應(yīng)限制維生素c的用量。
一天超過(guò)3-4公克，可能增加草酸的制造，因而提高結(jié)石的幾率。勿攝取高效力的維生素c補(bǔ)充物。
●勿服用過(guò)多維生素D 過(guò)量的維生素D可能導(dǎo)致身體各部堆積鈣質(zhì)。維生素D的每日攝取量最好勿超過(guò)RDA所定的400IU。
●藥草茶 ①石葦冬葵茶 石葦30克，冬葵子30克，金錢(qián)草30克，水煎服，可排石。 ②玉米須茶 玉米須50克，車(chē)前子20克，生甘草10克，加水500毫升煎至400毫升，去渣每日分3次溫服。
③ 葵心茶 向日葵梗心100厘米，剪成3厘米長(zhǎng)的小段，水煎服，每天1劑，連服1個(gè)月。治結(jié)石伴血淋。
●保健藥膳 ①藕節(jié)冬瓜湯 生藕節(jié)500克，冬瓜1000克，洗凈切片，加水適量煮湯服。一天服完。
②冰糖核桃仁 冰糖120克，香油炸核桃仁120克，共研細(xì)末，每次服60克，每日服4次，開(kāi)水送下，可軟化結(jié)石。 ③ 赤豆粥 粳米、赤豆各50克，雞內(nèi)金20克研粉。
粳米、赤豆加水煮粥，熟時(shí)拌入雞內(nèi)金粉，加適量白糖。每日2次食用。
④魚(yú)腦石粉 黃花魚(yú)頭中的魚(yú)腦石30粒，研成細(xì)末，分10等份，開(kāi)水送服，每次1份，日服3次。 ⑤烏梅桃仁 烏梅每天5枚，或生核桃仁每日100克，多飲水服用，對(duì)磷酸鹽結(jié)石有防治作用。
4.排石的食物有哪些
常吃可為排出腎結(jié)石有益的食物：
⒈黑豆：黑豆為大豆的黑色種子。黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪以及碳水化合物，此外，還含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和胡蘿卜素以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B12等人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，可煮、可炒、可做豆腐、生豆芽，也可制成黑豆粉食用。
黑豆入腎經(jīng)，性平味甘，具有滋腎補(bǔ)腎、補(bǔ)血明目、祛風(fēng)活血利水之功效，可與車(chē)前草、粳米同服以治療腎結(jié)石及尿道結(jié)石。
⒉刀豆：刀豆屬于豆科植物，因其豆莢很長(zhǎng)，形如刀，故稱(chēng)刀豆。刀豆性溫味甘，具有溫中補(bǔ)腎的功效，可用于長(zhǎng)期腎結(jié)石停留不出，伴有腎虛腰痛者。
⒊赤小豆：又稱(chēng)赤豆、飯赤豆、野赤豆、紅小豆、紅豆。性微寒味甘酸，有健脾燥濕、消腫解毒的功效，多用作利尿劑，可單用或與雞內(nèi)金、白茅根合用以治療腎結(jié)石及輸尿管結(jié)石。
⒋綠豆：又稱(chēng)青小豆，是我國(guó)的傳統(tǒng)豆類(lèi)食物，它不但具有良好的食用價(jià)值，還具有非常好的藥用價(jià)值，有“濟(jì)石之良谷”之說(shuō)。綠豆性寒味甘，具有清熱解毒、利尿消腫的功效，可單用或與粳米、蒲公英等合用。綠豆粉或綠豆衣、綠豆芽皆可使用。
專(zhuān)家提醒
食用刀豆一定要注意火候，若火候不夠，吃起來(lái)感覺(jué)有豆腥味和生硬感，就會(huì)引起食物中毒。刀豆的中毒主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、頭暈、頭昏等。故烹調(diào)刀豆時(shí)要煮熟煮透，使豆莢變?yōu)槟枞酰伾甚r綠變?yōu)榘稻G，要吃起來(lái)無(wú)豆腥味。
5. 腎結(jié)石飲食注意有哪些
1。
增加鈣的攝取量：很多人會(huì)有疑問(wèn)，為何結(jié)石里都是鈣鹽反而要多吃鈣？因?yàn)楦鶕?jù)研究顯示，足夠的鈣質(zhì)會(huì)和草酸結(jié)合，而由糞便排出，因而減少鈣質(zhì)被腸道吸收，當(dāng)然就會(huì)減少結(jié)石產(chǎn)生的機(jī)會(huì)。因此多喝牛奶并不會(huì)因此增加結(jié)石，反而有助于減少結(jié)石的機(jī)率。
2。減少草酸的攝取：菠菜、茶葉等含草酸較多的食物要減少食用。
3。減少鈉攝取：飲食要清淡，罐頭和加工食品盡量減少食用。
多吃含鉀的食物，如香蕉等食物。 4。
減少肉類(lèi)的攝取：減少動(dòng)物性蛋白質(zhì)的攝取，可降低形成結(jié)石的機(jī)會(huì)。q可減少骨鈣流失，進(jìn)而減少結(jié)石的產(chǎn)生。
腎結(jié)石如果比較大了，這些方法可能就是說(shuō)不是很大了，可以通過(guò)其他的來(lái)進(jìn)行排石輔助性的進(jìn)行的，其他的像體外碎石和中藥，都比較好，如果結(jié)石是不算很大的話(huà)，也就是說(shuō)沒(méi)有超過(guò)1。 00cm的直徑，可以直接用藥物來(lái)進(jìn)行排石就可以了，現(xiàn)在腎結(jié)石的一些中藥排石的都相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)的，如'內(nèi)金溶石方”等一類(lèi)，就具有不錯(cuò)的溶石，排石，止痛果，可以看看，應(yīng)該可以很快的好的。
