工具/原料
鐵皮石斛鮮條
冰箱
方法/步驟
常溫保存。
常溫保存的話,主要注意的就是通風(fēng)和溫度,放在通風(fēng)的地方有利保持鐵皮石斛鮮條的干燥,溫度的話保存在5-20度左右會好一些;
新鮮鐵皮石斛怎么保存?
冷藏保存。
鐵皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鮮層,溫度一般在3-5度,這樣的溫度范圍保存效果更佳。冷藏保存的最佳時間在3~6個月。
新鮮鐵皮石斛怎么保存?
3
同時應(yīng)注意:冷藏時間越長,鐵皮石斛的營養(yǎng)流失的越多,因此還是建議盡快食用。
END
注意事項
同時因為新鮮鐵皮石斛不易保存,需用冰箱冷藏。所以昌弘鐵皮石斛也建議如若有需要長期服用的朋友可以直接購買鐵皮石斛(楓斗)食用。
常溫保存。常溫保存的話,主要注意的就是通風(fēng)和溫度,放在通風(fēng)的地方有利保持鐵皮石斛的干燥,溫度的話保存在5-20度左右會好一些;
冷藏--鐵皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鮮層,溫度一般在3-5度,這樣的溫度范圍保存效果更佳。雖然冷藏的鐵皮石斛鮮條保存時間會較長,但也別指望著靠這種方式就能一年四季都吃上新鮮鐵皮石斛(有點想多了哈)。其實這和我們平時冷藏蔬果是一樣的道理,冷藏時間越長,鐵皮石斛的營養(yǎng)流失的越多,因此還是建議盡快食用。
鐵皮石斛的常溫保存,最易出現(xiàn)的問題就是發(fā)芽。鐵皮石斛鮮品自然放著是很容易發(fā)芽甚至是開花的,而這些新芽和花的營養(yǎng)物質(zhì)都來自鮮條,芽和花的生長都在不斷耗費著鮮條的營養(yǎng),因此,遇到發(fā)芽或是開花的情況,應(yīng)及時把其掐掉。而一些人提倡的“把鐵皮石斛鮮條插入水中來保存”的方法顯然不科學(xué),這反而加快了發(fā)芽和開花的速度。
當(dāng)然,如果出現(xiàn)少量幾根發(fā)芽的情況,又對鐵皮石斛種植感興趣的話,那正好,不妨保留這些新芽,把老條扦插在基質(zhì)中,或是取個瓶子插在水中,等芽長到4cm左右長或是更大點再分芽栽種就行。
隨著人們生活水平的不斷提高,人們的保健意識也增強(qiáng)了,作為一種很好的保健用品的石斛由此成為了人們必不可選的保健品。
由此,各家各戶都會有一些石斛的保存,根據(jù)相關(guān)的資料記載,石斛可以作為一種很好的藥材食用,治療各種身體疾病。家中常備石斛,生活不再馬虎。
作為石斛中的一種鐵皮石斛,以其本身的營養(yǎng)價值備受人們的喜歡。然而,對于鐵皮石斛的保存方法,人們還是沒有相關(guān)的意識的。
如果買了一些鐵皮石斛,沒有保存好,對于石斛的質(zhì)量都是有一定的影響的。一般的家庭都會有一些鐵皮石斛,因為這也是一種很好的食材,當(dāng)你熬湯的時候可以適當(dāng)?shù)姆湃胍恍瑢τ谌梭w健康有很好的效果。
另外鐵皮石斛也是一種不錯的飲品,可以直接泡茶喝,不僅可以清心而且對于腸胃有一定的保護(hù)作用。所以,鐵皮石斛是現(xiàn)在人們生活中必不可少的東西。
對于鐵皮石斛的保存,常見的方法就是鮮品保存方法,也就是將鐵皮石斛鮮品從包裝中取出來之后,放入陰涼的地方,保持通風(fēng)就可以。如果要冷藏的話,常見的問題就是3攝氏度到5攝氏度,因為這樣的溫度范圍是最佳的保存效果。
對于鐵皮石斛的保存方法,購買石斛的消費者是要一些意識的,自然鐵皮石斛有一個保質(zhì)期的存在,千萬不可過了保質(zhì)期,越早使用,對于鐵皮石斛的營養(yǎng)全面吸收也是越好的。這是一種對于人體百益無害的好東西,也是目前很多白領(lǐng)人生活中必不可少的保健產(chǎn)品。
當(dāng)然,在使用石斛的時候,你可以根據(jù)自己的愛好去使用。或泡茶,或熬湯,或直接嚼著吃。
無論何種方式,石斛對人體的保健作用是無法抹滅的。
石斛,分為新鮮的和干的。
都是因為存放的方法不同,所以有時候石斛的營養(yǎng)的存留也會有所不同的,良好的保存可以保證石斛的那種營養(yǎng)價值,很多人會說,對于石斛就應(yīng)該進(jìn)行密封的保存,這樣可以保證石斛的藥用價值不會降低,也有人說把石斛在直接就這樣埋在地下,這樣可以保證石斛的新鮮性。 不同人會有不同的存放方式。
那么,石斛存放的最好的方法是什么? 對于新鮮的石斛存放的時候需要注意的就是通風(fēng)和溫度。在常溫條件下的話,對于石斛的藥放在通風(fēng)的地方,這樣可以保證新鮮的石斛的本身的干燥。
另外如果要把其放在冰箱或者冷藏庫的情況下,應(yīng)該放于冰箱的保鮮層,保持鐵皮石斛干燥,溫度不要太高,這樣的話,可以保持一種休眠的狀態(tài),更有利于保存。 對于石斛的存放最好的方式,也就是能夠長時間保證石斛的價值的話,最好就是密封或者是冰箱里面。
鮮鐵皮石斛可以通過常溫和冷藏兩種方法保存。
常溫保存。常溫保存的話,主要注意的就是通風(fēng)和溫度,放在通風(fēng)的地方有利保持鐵皮石斛鮮條的干燥,溫度的話保存在5-20度左右會好一些; 冷藏保存。
鐵皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鮮層,溫度一般在3-5度,這樣的溫度范圍保存效果更佳。冷藏保存的最佳時間在3~6個月。
同時應(yīng)注意:冷藏時間越長,鐵皮石斛的營養(yǎng)流失得越多,因此還是建議盡快食用。 生于海拔達(dá)1600米的山地半陰濕的巖石上。
主要分布于中國安徽、浙江、福建等地。其莖入藥,屬補(bǔ)益藥中的補(bǔ)陰藥:益胃生津,滋陰清熱。
擴(kuò)展資料: 鐵皮石斛生于海拔達(dá)1600米的山地半陰濕的巖石上。主要分布于中國安徽、浙江、福建等地。
其莖入藥,屬補(bǔ)益藥中的補(bǔ)陰藥:益胃生津,滋陰清熱。 鐵皮石斛鮮食可攝入大量的植物纖維、石斛多糖,吸附體內(nèi)的垃圾與毒素,并幫助排出體外,還可從植物中獲得更多的鮮活葉綠素、凈化血液、再生細(xì)胞、加速傷口復(fù)原、抑制變異細(xì)胞的發(fā)生,促進(jìn)新陳代謝和血液循環(huán)。
新鮮鐵皮石斛不僅保留了鐵皮石斛的所有功效成分,且比干品更容易吸收。 參考資料: 百度百科-鐵皮石斛 人民網(wǎng)-鐵皮石斛鮮品怎么吃 如何儲存與用量。
去百度文庫,查看完整內(nèi)容> 內(nèi)容來自用戶:初晴雨521 鐵皮石斛鮮條的吃法及保存方法吃法——1.口嚼;2.榨汁;3.泡茶;4.入膳;5.泡酒;6.熬膏;7.入藥。
保存——新鮮鐵皮石斛的保存應(yīng)該注意兩點:通風(fēng)和溫度。1、在常溫條件下,放于通風(fēng)的地方,保持鐵皮石斛本身的干燥。
2、在冰箱或冷藏庫的情況下,放于冰箱的保鮮層,溫度在0-10度之間。(注:不能將鐵皮石斛密封在塑料袋中)鐵皮石斛鮮條的吃法及保存方法鐵皮石斛鮮條吃法:1.口嚼:取鐵皮石斛鮮條若干,洗凈入口細(xì)嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。
2.榨汁:將鐵皮石斛鮮條洗凈,并剝?nèi)ダ掀ぃ舫?-3cm的小段,放入榨汁機(jī)內(nèi),加入適量的水。飲用時根據(jù)個人口味加入適量的冰糖或蜂蜜,口感極佳。
3.泡茶:洗凈后切片,用開水沖泡后飲用,可重復(fù)沖泡,連渣食用。4.入膳:藥補(bǔ)不如食補(bǔ),可將鐵皮石斛鮮條煮粥、做羹、煲湯、入菜肴,不僅色美味香,開胃助消,還能在不知不覺中達(dá)到強(qiáng)身健體的功效。
5.泡酒:取鐵皮石斛鮮條洗凈,切斷拍破、單味或和其他中藥材一起浸入40度以上白酒中,3個月后即可飲用。每250克鮮鐵皮石斛兌500克白酒。
每日飲用一小杯,可暖胃潤肺,活血生津,適合愛喝酒胃又不好的人。6.熬膏:洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁,連煎兩次,棄渣后用小火濃縮,再加冰糖,繼續(xù)熬制成膏狀引用。
放冰箱保持,放之前應(yīng)該妥善密封,如果能接近真空封存,效果會更好。
若無特殊要求,鐵皮石斛應(yīng)該放置在5℃左右的冷藏柜,不要冷凍; 因為各種藥材都含有不同程度的水分,經(jīng)低溫冷凍后水分結(jié)成冰,會對藥材的有效成分造成損傷。鐵皮石斛若需長期保存,可放在一個干凈的玻璃瓶內(nèi)然后投入適量的文火炒至暗黃的糯米; 待涼后放入,將瓶蓋封嚴(yán),擱置在陰涼通風(fēng)處。
擴(kuò)展資料:栽培 鐵皮石斛的栽培時間在每年的春秋兩季,且春季優(yōu)于秋季。在浙江地區(qū),鐵皮石斛栽培的最佳時間為每年4月中旬至6月下旬; 這段時間氣溫在12~25℃,且空氣濕度較大,出瓶后的試管苗移栽成活率較高且生長時間較長;其次是9月中旬至10月下旬,此時期移栽特別要做好抗寒防凍工作。
栽培基質(zhì)是優(yōu)質(zhì)高效栽培的關(guān)鍵,鐵皮石斛的生物特性要求栽培基質(zhì)既有良好的保水性又有通風(fēng)透氣性,規(guī)模化生產(chǎn)要求栽培基質(zhì)原料易得、操作方便。
隨著人們生活水平的不斷提高,人們的保健意識也增強(qiáng)了,作為一種很好的保健用品的石斛由此成為了人們必不可選的保健品。
由此,各家各戶都會有一些石斛的保存,根據(jù)相關(guān)的資料記載,石斛可以作為一種很好的藥材食用,治療各種身體疾病。家中常備石斛,生活不再馬虎。
作為石斛中的一種鐵皮石斛,以其本身的營養(yǎng)價值備受人們的喜歡。然而,對于鐵皮石斛的保存方法,人們還是沒有相關(guān)的意識的。
如果買了一些鐵皮石斛,沒有保存好,對于石斛的質(zhì)量都是有一定的影響的。一般的家庭都會有一些鐵皮石斛,因為這也是一種很好的食材,當(dāng)你熬湯的時候可以適當(dāng)?shù)姆湃胍恍瑢τ谌梭w健康有很好的效果。
另外鐵皮石斛也是一種不錯的飲品,可以直接泡茶喝,不僅可以清心而且對于腸胃有一定的保護(hù)作用。
聲明:本網(wǎng)站尊重并保護(hù)知識產(chǎn)權(quán),根據(jù)《信息網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)保護(hù)條例》,如果我們轉(zhuǎn)載的作品侵犯了您的權(quán)利,請在一個月內(nèi)通知我們,我們會及時刪除。
蜀ICP備2020033479號-4 Copyright ? 2016 學(xué)習(xí)鳥. 頁面生成時間:3.588秒