1、知了能吃,也沒毒。
2、知了又叫蟬,蛋白質含量很高,維生素及各種有益微量元素均高于一般肉類食物,但并非所有人都適合吃,因為蛋白質生物價越高,即含蛋白質的食物被機體吸收利用的程度高,發(fā)生過敏的幾率就越高,所以過敏體質者還是少嘗為妙。知了學名蟬,是半翅目蟬科動物,分布于溫帶及熱帶地區(qū),棲于沙漠、草原和森林。蟬的幼蟲生活在土中,有一對強壯的開掘前足,利用刺吸式口器刺吸植物根部汁液;7月下旬,雌成蟲開始產卵,8月上、中旬為產卵盛期。它有兩對膜翅,形狀基本相同;頭部寬而短,具有明顯突出的額唇基;眼不大,位于頭部兩側且分得很開,有3個單眼;觸角短,呈須狀,口器細長,口器內有食管與唾液管,屬于刺吸式。

1、蟬能吃,對人沒害。
2、蟬的營養(yǎng)成分:蟬猴寒性、食香,具備散寒宣肺、退熱鎮(zhèn)驚等作用。蟬猴營養(yǎng)豐富,味兒口,變成時尚潮流的人間美味。蟬體含營養(yǎng)元素豐富多彩,干基蛋白質成分在70%以上,人體脂肪約7%,維他命及各種各樣有利營養(yǎng)元素均高過一般肉類食品食品,稱做其為現如今食品中蛋白質王。

1、知了當然能吃,而且富含的營養(yǎng)還非常高。對于一些人來說,這種野味是十分美味的。剛剛蛻了皮的知了是味道最好的時候,全身柔軟。它所富含的蛋白質是非常豐富,而且還沒有脂肪,因此怕胖人士也可以放心吃了。不僅大人能吃,小孩子也可以吃。這種天然的美味是不可多得的。
2、但是有一類人不能吃知了,那就是對蛋白質過敏的人,一定要忌口,千萬不能吃,否則會對身體造成不良反應。常人吃知了的時候也需要注意,要清洗干凈,不可以吃太多。
3、知了除了含有豐富的蛋白質以外,它還有特殊的營養(yǎng)價值,對人們來說有清熱解毒的效果。并且還可以治療一些聲音嘶啞、腸炎的病癥。在中醫(yī)里面,知了甚至都是一種藥材。所以它當然是可以吃的一種生物啦,味道還十分不錯呢。

不可以。知了的做法62616964757a686964616fe58685e5aeb9313333326233631.皖北吃法(油炸) 用炒菜鍋內放油500g燒至七成熱,放入洗干凈的禪蛹(蝶拉猴),炸至脆(微黃色)起鍋裝盤,撒入適當的鹽、孜然粉(依個人口味)。 2.油煎“油炕” 用平底鍋放適當的油(一般炒菜用油量)燒熱,把禪蛹(蝶拉猴)放入,用鍋鏟壓把禪蛹扁,撒入適當的鹽,煎熟即可。 奢侈做法 原料 主配料:活知了500克、蔥段5克、姜片5克、凈生菜200克。 調料:紹酒5克、醬油10克、白糖2克、麻油20克、胡椒粉2克、味精2克、色拉油500克(耗約100克)、辣椒粉5克。 制法 (1)將活知了剪去爪、翅,剖肚去臟,放在碗內,加醬油、白糖、辣椒粉、味精、蔥段、姜片拌勻,腌漬10分鐘至入味。生菜切成小條,放在盤內。 (2)炒鍋置旺火上,加入色拉油燒至六成熱,放入知了炸至軟殼撈出,待油溫升至八成熱,放入知了復炸至外酥脆里鮮嫩,撈出瀝油,放在生菜上,撒上胡椒粉,淋上麻油即成。 特點 色澤金黃,外香脆,里鮮嫩,干香味美。 泉州醉知了 配 料:活知了500克 調料:花雕酒,大曲酒,鹽,白砂糖,蔥結,生姜,花椒,陳皮適量 ·特 色: 芳香氣無腥,知了味鮮美 ·操 作: 清水加鹽、糖、花椒燒開,冷卻后加花雕酒、大曲酒調勻制成醉鹵?;钪讼磧簦瑸r干水分。取大小適中的干凈容器1只,底部先放蔥結、生姜和陳皮,放入活知了,上面再放上蔥、姜、陳皮,壓上重物加入醉鹵封口,放冷藏室4天后即可食用。食用時改切成塊堆裝,澆入少許醉鹵。

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