土公雞典故(什么是土公雞)
1.什么是土公雞
這位朋友，土公雞一般是指農(nóng)村散養(yǎng)的公雞，不喂飼料，全由公雞自己在地里找食吃，這種公雞很健壯，肌肉結(jié)實，叫聲洪亮。
具有良好的食用價值，一般人都可食用，其特點為：1. 公雞肉性屬陽，善補虛弱，適合于男性青、壯年身體虛弱者服用；2. 但是動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯；感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯性味：甘、溫?zé)帷o毒。入肝、脾、胃經(jīng)。
功效：補虛溫中，止血治崩，補虛損，益虛贏，行乳汁。主治：病后體內(nèi)虛寒，產(chǎn)婦產(chǎn)后氣血虛、乳少。
禁忌：1、感冒、發(fā)熱、咳嗽患者忌食。2、有熱性病者慎食之。
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2.雞的典故傳說
呆若木雞典出《莊子·達(dá)生》。
說周宣王特別愛看斗雞，他請齊國馴雞高手訓(xùn)練出一只常勝不敗的斗雞。這只雞站在那里，心神安定，不驕不躁，看上去就像木雞一樣，別的雞見到它這副樣子，全都嚇跑了，不敢與它斗。
呆若木雞的意思已演變成了人因恐懼或驚訝而發(fā)愣的樣子。月懷一雞典出《孟子》。
有一個人每天偷鄰居家的一只雞，有人勸他說：“這不是正派人的行為！”他便說：“我知道這不好，這樣吧，請允許我少偷一點，原來每天偷一只，以后改為每月偷一只，到了明年，我就徹底洗手不干了?！庇髦改切┟髦雷约哄e了，卻故意拖延時間，不肯及時改正的人。
牝雞司晨典出《尚書·牧誓》。牝雞，母雞也。
打鳴本是公雞的“專利”，母雞在早晨打鳴被認(rèn)為不吉利，舊時認(rèn)為這預(yù)示著家庭的敗落。封建時代用以比喻婦女篡權(quán)亂政。
雞口牛后也作“雞尸牛從”、“寧為雞口，無為牛后”。典出《戰(zhàn)國策·韓策》。
寧愿做小而潔的雞嘴，不愿做大而臭的牛肛門。比喻寧在局面小的地方自主，不愿在局面大的地方聽人支配。
雄雞斷尾典出《左傳·昭公二十二年》。本指雄雞因怕做祭祀的犧牲而自殘其身，后比喻人怕被殺而自盡。
雞鳴狗盜典出《史記·孟嘗君列傳》。孟嘗君出使秦被昭王扣留，孟一食客裝狗鉆入秦營偷出狐白裘獻(xiàn)給昭王妾以說情放孟；孟逃至函谷關(guān)時昭王又令追捕，另一食客裝雞叫引眾雞齊鳴騙開城門，孟得以逃回齊。
今雞鳴狗盜多指微不足道的本領(lǐng)，也指偷偷摸摸的行為。雞犬升天又作“一人得道，雞犬升天”、“雞犬皆仙”。
典出《神仙傳·劉安》。書中說淮南王劉安修煉得道，臨升天之時，“余藥器置中庭，雞犬舐啄之”，也都升天成仙了。
后世遂以雞犬升天比喻一人得到好處，親朋好友也連帶沾光。牛鼎烹雞典出《后漢書·邊讓傳》。
用煮牛的大鍋烹雞。比喻大材小用。
味如雞肋典出《三國志·魏志·武帝紀(jì)》裴松之注引《九州春秋》。雞的肋骨沒有肉，比喻某些事情不做可惜，做起來沒有多大好處。
聞雞起舞典出《晉書·祖逖傳》。說祖逖和劉琨少年而有壯懷，半夜聽見雞叫，便起身操演武藝，以備報效國家。
后世即以此比喻有志之士及時奮發(fā)。鶴立雞群又作“獨鶴雞群”。
典出晉戴逵《竹林七賢論》。說嵇紹“昂昂然若野鶴之在雞群”。
比喻一個人的儀表或才能在周圍一群人里顯得很突出。家雞野雉典出晉何法盛《晉中興書》。
原意是晉庚翼把自己的書法喻為家雞，把王羲之的書法喻為野雞，以示賤近與貴遠(yuǎn)，亦比喻風(fēng)格迥異的書法繪畫等。雞骨支床典出南朝宋劉義慶《世說新語·德行》。
原意是因親喪悲痛過度而消瘦疲憊在床席之上，后用來比喻在父母喪中能盡孝道，也形容十分消瘦。山雞舞鏡典出南朝宋劉敬叔《異苑》。
山雞對鏡起舞，比喻自我欣賞。陶犬瓦雞典出南朝梁蕭繹《金縷子》。
說陶土做的狗不能守夜，泥土塑的雞不能司晨。比喻徒具形式而無實用的東西。
古代神話中還有雞是重明鳥變形的說法。據(jù)說堯帝時，遠(yuǎn)方的友邦上貢一種能辟邪的重明鳥，大家都?xì)g迎重明鳥的到來，可是貢使不是年年都來，人們就刻一個木頭的重明鳥，或用銅鑄重明鳥放在門戶，或者在門窗上畫重明鳥，嚇退妖魔鬼怪，使之不敢再來。
因重明鳥模樣類似雞，以后就逐步改為畫雞或剪窗花貼在門窗上，也即成為后世剪紙藝術(shù)的源頭。我國古代特別重視雞，稱它為“五德之禽”。
《韓詩外傳》說，它頭上有冠，是文德；足后有距能斗，是武德；敵在前敢拼，是勇德；有食物招呼同類，是仁德；守夜不失時，天時報曉，是信德。所以人們不但在過年時剪雞，而且也把新年首日定為雞日。
古時春節(jié)在門窗上畫雞。漢人東方朔的《占書》上說：“歲正月一日占雞，二日占狗，三日占豬，四日占羊，五日占牛，六日占馬，七日占人?！?/p>
六畜日排完了，才輪到初七是人日。為什么有這么個排法呢？古時有本叫做《農(nóng)家雜事》的通俗書上有三種說法：一種說法是按人類馴六畜的次序排，雞最先馴養(yǎng)成家禽，狗次之，其他依此類推。
另一種說法是按牲畜的大小排，小的排在前面，所以雞排在第一，其他依次排后。還有一種說法是按六畜和人的遠(yuǎn)近排列，雞、狗養(yǎng)在屋里，接近人，豬羊次之，牛馬另有欄廄，離居室最遠(yuǎn)，所以排在后面。
看來后一說似乎有些道理。為什么人反而排在六畜之后呢？這問題古書上沒有提及，古人雖不曾發(fā)現(xiàn)進(jìn)化論的道理，但作為能創(chuàng)造工具、有思想的高等動物的人類要比低一等的動物出現(xiàn)的較晚，是合乎生物進(jìn)化的原理的。
春節(jié)人們畫雞可能因為初一是雞日。晉朝人著的《玄中記》里講到前面說的度朔山上的這只天雞，說是當(dāng)太陽剛剛升起，第一道陽光照到這株大樹上時，天雞就啼鳴了。
它一啼，天下的雞就跟著叫起來了。所以春節(jié)所剪的雞，其家就象征著天雞。
雞的神圣意義在中國創(chuàng)日神話中，雞有幸充當(dāng)創(chuàng)日第一日所造之物?！啊短接[》卷三十引《談藪》注云：一說，天地初開，以一日作雞，七日做人?！?/p>
為何雞會成為創(chuàng)日神話第一日所造之物呢？這必與雞的神圣意義有關(guān)。葉舒憲先生在其《原型數(shù)字“七”之謎》中有過一段描寫雞的話，給了我們很好的答案。
“人日創(chuàng)日神話中第一日所造之雞，表面看是一。
3.什么是土公雞
這位朋友，土公雞一般是指農(nóng)村散養(yǎng)的公雞，不喂飼料，全由公雞自己在地里找食吃，這種公雞很健壯，肌肉結(jié)實，叫聲洪亮。
具有良好的食用價值，一般人都可食用，其特點為：
1. 公雞肉性屬陽，善補虛弱，適合于男性青、壯年身體虛弱者服用；
2. 但是動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯；感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯
性味：甘、溫?zé)?、無毒。入肝、脾、胃經(jīng)。
功效：補虛溫中，止血治崩，補虛損，益虛贏，行乳汁。
主治：病后體內(nèi)虛寒，產(chǎn)婦產(chǎn)后氣血虛、乳少。
禁忌：
1、感冒、發(fā)熱、咳嗽患者忌食。
2、有熱性病者慎食之。
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4.土地爺?shù)牡涔?/h2>
“土地神，土地神，土地原是天上人。”
在江西萍鄉(xiāng)一帶，農(nóng)歷歲首要舉行參拜土地神的慶賀活動。這天黃昏，鑼鼓喧騰，爆竹聲聲，以一人假裝成土地神，按上線胡須，翻穿皮馬褂，左手持杖，右手執(zhí)扇，搖頭擺尾，自樂自贊說：“土地神，土地神，土地原來天上人?！?/p>
這句話道出了土地神的“家底”。土地神的前身是社神，神可不像土地神，這樣官微言輕，而是地位顯赫，在神界數(shù)一數(shù)二的大神。
社神源于遠(yuǎn)古時期人們對土地的崇拜。土地為人類提供了活動場所，土地生長的萬物為人類提供了豐富的食物，故人類感激它、崇拜它。
對社神的祭祀，早在《詩經(jīng)》中就有記載?！抖Y經(jīng)·郊特牲》中說：“社，所以神地之道也，地載萬物，天垂象，取財于地，取法于天，是以尊天而親地也。”
為什么要祭祀社神？《孝經(jīng)援神契》中說得更清楚：“社者，五土之總神。土地廣博不可遍敬，故封土為社而祀之，以報功也。”
祭天與祭社（地）是古代兩項最重要、最隆重的祭祀活動，可見社神的地位非同小可。進(jìn)入封建社會后，原屬自然崇拜的社神逐漸人格化、社會化，社神的地位不斷跌落。
社神就像一位仕途失意的官宦，逐級降職。雖然由皇帝專祀的國家的社神祭祀不斷，但失卻了民眾的參與，名存實亡。
倒是那些遍布各個角落的小社神（俗稱土地神），充任了地方保護(hù)神的角色，香火頗旺。唐代城隍信仰盛行后，土地神的轄區(qū)更加縮小，成了城隍的下屬。
至明代，土地神已遍及全國每個鄉(xiāng)村，甚至“倉庫、草場中皆有土地祠”（《水東日記》），橋頭土地、欄頭土地、灶頭土地、田頭土地、山神土地……名目繁多，凡是有土地的地方皆有土地神的存在。多少有點神氣，大小是個官兒——獨霸一方（橫批）這是舊時常書寫于土地廟的一副對聯(lián)。
這副絕妙的對聯(lián)形象地勾畫出了土地神的“神格”和特征。如果與另一副對聯(lián)“黃酒白酒都不論，公雞母雞總要肥——盡管端來”聯(lián)系起來，更是生動地說明土地神的地位卑微，供品要求不高，但畢竟是“獨霸一方”的“神”，不可怠慢，像人世間的保長、甲長一樣得罪不起，所以又有副妙聯(lián)曰：“莫笑我老朽無能，許個愿試試；哪怕你多財善賈，不燒香瞧瞧！”因此，漢族民間凡舉行祈福禳災(zāi)的重要祭祀活動，供桌上都要設(shè)土地神，請土地神到場。
如浙江海鹽、海寧一帶的“賧佛”（祈禱神靈護(hù)佑，祝愿五谷豐登六畜興旺，家丁平安）的活動中，要請中界云仙官使者請來三界土地：龍?zhí)焱恋?、橋神土地、隨身土地、店舍土地、住居土地、山神土地、當(dāng)坊土地、田公地婆、欄前土地。平時外出做事，也要祭土地求平安，如浙江龍泉的菇（種香菇）民到了種菇的山上，要向當(dāng)?shù)赝恋貜R燃香點燭，供上一刀肉等，下跪膜拜，懇請神靈保佑外鄉(xiāng)來客平安無事、香菇豐收；浙江縉云山區(qū)的炭農(nóng)，進(jìn)深山燒炭時，臨睡前都要在炭鋪不遠(yuǎn)處為山神土地設(shè)置的屋前，恭恭敬敬地?zé)弦混南?，請過山神土地后，才能回鋪睡覺。
土地神專管土地，因此舊時要動土前必須祭土地，征得他老人家的同意。如浙江奉化一帶漢族民間認(rèn)為：土地菩薩專管轄下的地盤安寧，但如果人不事先打招呼，給他一定的報酬，他會不聞不問，任鬼胡來。
所以人們從事與土地有關(guān)的工程前，必須先祭土地。祭法是“備五碗素菜（豆腐、芋艿、青菜、蘿卜、筍片等）、一副蠟燭香、兩杯黃酒，將這些供品擺在地中間，然后主人叩拜祝念：“土地菩薩，人要在這里造豬廄、牛廄，請幫忙移一移，保佑我家養(yǎng)豬像牛、養(yǎng)牛像馬?！?/p>
祭畢才可破土動工。“鄉(xiāng)里鼓兒鄉(xiāng)里打，當(dāng)坊土地當(dāng)坊靈?！?/p>
土地神雖然官不大，但管的事卻不少。轄區(qū)內(nèi)凡婚喪喜事、天災(zāi)人禍、雞鳴狗盜之事都要插一手，而且土地神一副慈祥老翁的模樣，與人較為親近，所以人們喜歡向他吐露心聲，向他祈愿。
如《集說詮真》中所說：“今之土地祠，幾遍城鄉(xiāng)鎮(zhèn)市，其中塑像，或如鶴發(fā)雞皮之老叟?；蛉缟n髯赤面之武夫……但俱稱土地公公。
或祈年豐，或禱時雨，供香炷，焚楮帛，紛紛膜拜，必敬必誠?！彼?，小小的土地廟往往香火很旺。
因為漢族民間相信“縣官不如現(xiàn)管”，“土地不松口，毛狗不敢咬雞，”“土產(chǎn)無多，生一物載培一物；地方不大，住幾家保佑幾家?！迸f時有些地方，生下孩子的第一件事是提著酒到土地廟“報戶口”。
死了人的第一件事是到土地廟“報喪”，因為死的鬼魂要由土地神送往城隍府。如胡樸安《中華全國風(fēng)俗志》下篇卷三記載江蘇高郵地區(qū)“凡人始死之時，家人必以蘆席稻草，圈于土地祠旁，為魂靈棲留之所，謂之鋪堂。
鋪堂之后，家人則按中晚兩餐，備具飯一盂、菜兩盤，送至祠旁所設(shè)之鬼寓，多則三天，少跡兩天，謂之送飯。”其意顯然是指人剛死，鬼魂暫留土地祠，尚需家人送飯菜。
土地還管人間的婚姻大事，《天仙配》中的土地就促成了董永與七仙女的姻緣，有些地區(qū)將男女雙方的生辰八字貼壓在土地廟的香案下，以此判斷兩人的命是否相和。至于村中發(fā)生瘟疫之災(zāi)、虎狼之患，祈求土地消災(zāi)除患；發(fā)生盜竊之事、斗訟之爭，祈求土地指點迷津、主持公道，在舊時的農(nóng)村也是經(jīng)常舉行的事。
5.公雞在法國有什么具體意義
法國人的祖先是高盧人。
而在拉丁語中，“高盧”就是“公雞”的意思。這樣法國就有了一個別稱叫“高盧雄雞”。
很久以來，關(guān)于公雞的說法總是莫衷一是。從耶穌受難的故事講起，公雞是基督教義中，警惕性的象征，但長時期以來，由于公雞和高盧拉丁文化的親近關(guān)系（高盧人高盧雞），公雞的象征，已融入了法蘭西民族文化。
當(dāng)然，也不應(yīng)忘記公雞勇敢和勇于戰(zhàn)斗的好名聲：公雞的品格，就是非常法國化的著名品格。盡管如此，把公雞定為正式的民族象征，從來不過是一種微弱的愿望而已，在大革命年代，七月王朝和第三共和國時期，都先后做過幾次嘗試。
公雞被拒絕的原因，可能有兩個：其一是，選擇一個動物做為象征，這種選擇的本身就有某種紋章的意味，也就是“封建”的東西，所以，不好。其二是，無論為何，公雞也是家禽飼養(yǎng)場中的動物，不能與獅子、雄鷹置于同一水平線上。
鑒于上述原因，公雞僅被派上了兩種用場，盡管這也是不容忽視的，但至少與國家的政治尊嚴(yán)相比，只能屈居次席：一種是，它象征著我國優(yōu)秀的體育事業(yè)，另一種是，在某些紀(jì)念世界大戰(zhàn)中陣亡將士的建筑上，用做勇敢作戰(zhàn)的象征。
6.抓黃腳雞的典故
出自廣東民諺，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民多養(yǎng)母雞而少養(yǎng)公雞，但祭祀時卻需要公雞。
捕捉公雞方法：為了抓住雄雞，先給母雞喂食以誘雄雞，啄食時，公雞貪“色”，得意忘形而被捉。
因為公雞的雙腳呈深黃色，而母雞的腳淺黃色，故稱公雞為“黃腳雞”。
后來引申為女性勾引男性，然后敲詐勒索。
擴(kuò)展資料
趣怪粵語的典故由來
1、“沙塵”的由來
傳說清朝末年時，廣州西關(guān)有個富商叫陳沙，靠經(jīng)營洋貨發(fā)了大財，便很想在同行，中顯顯威風(fēng)，因此出入都講究“派頭”。他每天有事無事都要坐著轎子在街上轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去以顯示自己的富貴榮華。
一天晚上，當(dāng)他又在兜風(fēng)的時候，忽然刮起狂風(fēng)，轎夫站立不穩(wěn)，差點把陳沙摔出轎子。陳沙大發(fā)雷霆，欲下緯罰轎夫。剛走出來，還來不及發(fā)作，大風(fēng)“呼”的一下，把他的帽子吹落，領(lǐng)帶也瓢起來扯著脖子，弄得他站都站不穩(wěn)。
路人見他這副狼狽樣，追著拍手稱快，并大聲嘲笑：“這回陳沙變沙陳了！”“沙陳”就是這樣來的，后來又寫成“沙塵”，意思都一樣。
2、“阿茂整餅——冇嗰樣整嗰樣”的由來
據(jù)說民國初年，廣州一間著名的酒家蓮香樓請了一位點心師傅叫區(qū)茂，人稱阿茂。阿茂由于為人忠厚勤快，很受人愛戴。每天當(dāng)茶市將散時，總會有不少茶客買些餅食（老婆餅、皮蛋酥之類）帶回家。
阿茂知道后就經(jīng)常出來巡視，發(fā)現(xiàn)有哪種餅食好賣或售缺，就馬上動手做，滿足人家的需要，因此很受茶客的好評，最后就有了一句稱贊阿茂的話：“冇嗰樣整嗰樣”。意思是沒哪樣就做哪樣。
后來，不知何原因，這句話在坊間傳來傳去，竟由褒義轉(zhuǎn)變?yōu)橘H義，意思演化成沒叫他干的事他偏干。
參考資料來源：百度百科--捉黃腳雞
7.陳大羽的作品典故
一次陳大羽書畫巡回展，展出了許多姿態(tài)各異的國畫雄雞。但展出了一個星期就不讓看了。為什么呢？說是江青點名批評了其中的一只雄雞，講它“翻著白眼，茲啦著羽毛，惡狠狠地抬著頭，從下往上看，作出一付要決一死戰(zhàn)的樣子”。而且說這是“陳大羽要向無產(chǎn)階級專政挑戰(zhàn)”。要說那只畫中的雄雞，是用了類似于攝影“俯拍”的手法畫的，別有一番意境。但那是用來描繪階級敵人的手法呀！你看，那《智取威虎山》劇照里楊子榮就用了仰拍，一眼就看出是正面人物。而那座山雕就用了俯拍，看了就知道不是好果子。你陳大羽畫雄雞有創(chuàng)意是不錯，可一“俯拍”不就是壞公雞了嘛。
這只公雞模特兒，隨意做了這么個姿態(tài)，可后來把陳大羽折騰得夠嗆。不過江青怎么會有興趣來跟畫上的公雞過不去呢？原來中華上下幾千年，“雞”已然成為了驅(qū)逐魑魅魍魎的重明之鳥的凡間化身。據(jù)晉人王嘉《拾遺記》中文字記載：“堯在位七十年，有鸞雛歲歲來集，麒麟游于藪澤，梟鴟逃于絕漠。有秖支之國獻(xiàn)重明之鳥，一名“雙睛”，言雙睛在目。狀如雞，鳴似鳳。時解落毛羽，肉翮而飛。能搏逐猛獸虎狼，使妖災(zāi)群惡不能為害。飴以瓊膏。或一歲數(shù)來，或數(shù)歲不至。國人莫不掃灑門戶，以望重明之集。其未至之時，國人或刻木，或鑄金，為此鳥之狀，置于門戶之間，則魑魅丑類自然退伏。今人每歲元日，或刻木鑄金，或圖畫為雞于牖上，此之遺像也。”文革期間，興風(fēng)作浪的江青，被重明之鳥的白眼一瞪，相由心生，境隨心轉(zhuǎn)。本來就心懷不軌的她自是覺得一向與惡勢力作斗爭的中華雄雞要跟她“決一死戰(zhàn)”自然是被嚇到，又不好發(fā)作，轉(zhuǎn)而羅織“莫須有”的罪名對陳大羽發(fā)難。
“士之志遠(yuǎn)，先器識，后文藝”、“君子安貧，達(dá)人知命?！边@2句話一直被當(dāng)做文人騷客奉為處世之道。當(dāng)時在四人幫當(dāng)?shù)赖奈母锩舾袝r期，陳大羽敢以“驅(qū)邪斗惡”的大公雞為主題開設(shè)“資本主義特色”的畫展，再以重明之鳥挫江青，足見其勇可賈！其骨氣，其節(jié)操，不愧為齊白石老人碩果僅存徒弟！陳大羽以其20幾歲的年齡就被當(dāng)時已接近80歲的齊白石稱為“陳弟”，且白石老人語云：“（陳弟）下筆之高雅過我”、“趙吳之后，獨見陳君?！薄按笥稹倍忠酁辇R白石所贈，足見其器其藝。
陳大羽，在雄雞一樣的版圖上，用雄雞一般的傲骨，畫出中華民族偉大的雄雞之魂！
