生態(tài)園餐廳創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
1.餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書怎么寫?詳細(xì)一點(diǎn)的
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的主要內(nèi)容 一 公司摘要： 這一部分要介紹公司的主營(yíng)產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品和服務(wù)，公司的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)以及成立地點(diǎn)時(shí)間，所處階段等基本情況。
二 公司業(yè)務(wù)描述： 這一部分介紹公司的宗旨和目標(biāo)，公司的發(fā)展規(guī)劃和策略。 三 產(chǎn)品或服務(wù)： 介紹公司的產(chǎn)品或服務(wù)，描述產(chǎn)品和服務(wù)的用途和優(yōu)點(diǎn)，有關(guān)的專利，著作權(quán)，政府批文等。
四 收入： 介紹公司的收入來(lái)源，預(yù)測(cè)收入的增長(zhǎng)。 五 競(jìng)爭(zhēng)情況及市場(chǎng)營(yíng)銷： 分析現(xiàn)有和將來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，他們的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，以及相應(yīng)的本公司的優(yōu)勢(shì)和戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的方法。
對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)作出營(yíng)銷計(jì)劃。 六 管理團(tuán)隊(duì)： 對(duì)公司的重要人物進(jìn)行介紹，包括他們的職務(wù)，工作經(jīng)驗(yàn)，受教育程度等。
公司的全職員工，兼職員工人數(shù)，哪些職務(wù)空缺。 七 財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)： 公司目前的財(cái)務(wù)報(bào)表，五年的財(cái)務(wù)報(bào)表預(yù)測(cè)。
投資的退出方式（公開上市，股票回購(gòu)、出售、兼并或合并）。 八 資本結(jié)構(gòu)： 公司目前及未來(lái)資金籌集和使用情況，公司融資方式，融資前后的資本結(jié)構(gòu)表。
九 附錄： 支持上述信息的資料：管理層簡(jiǎn)歷，銷售手冊(cè)，產(chǎn)品圖紙等。 其他需要介紹的地方。
2.開餐廳的計(jì)劃書應(yīng)該怎么寫
可能會(huì)有點(diǎn)長(zhǎng)，但是這個(gè)屬于直接的范文，可以看看，或者直接套用 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”，一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書往往會(huì)使創(chuàng)業(yè)者達(dá)到事半功倍的效果。
一、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 是創(chuàng)業(yè)者計(jì)劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要。 它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點(diǎn)，為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標(biāo)準(zhǔn)。
通常創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是市場(chǎng)營(yíng)銷、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計(jì)劃的綜合。 寫好創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書要思考的問(wèn)題： （一）關(guān)注產(chǎn)品 （二）敢于競(jìng)爭(zhēng) （三）了解市場(chǎng) （四）表明行動(dòng)的方針 （五）展示你的管理隊(duì)伍 （六）出色的計(jì)劃摘要 二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容 一般來(lái)說(shuō)，在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來(lái)源、資金總額的分配比例、階段目標(biāo)、財(cái)務(wù)預(yù)估、行銷策略、可能風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、創(chuàng)業(yè)的動(dòng)機(jī)、股東名冊(cè)、預(yù)定員工人數(shù)、具體內(nèi)容一般包括以下十一個(gè)方面： （一）封面 封面的設(shè)計(jì)要有審美觀和藝術(shù)性，一個(gè)好的封面會(huì)使閱讀者產(chǎn)生最初的好感，形成良好的第一印象。
（二）計(jì)劃摘要 它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的精華。 計(jì)劃摘要涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn)，以求一目了然，以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評(píng)審計(jì)劃并作出判斷。
計(jì)劃摘要 產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。 （1） 餐飲公司經(jīng)營(yíng)策略 3. 市場(chǎng)策略。
類別：企業(yè)管理，資源 查看評(píng)論 六、品牌效益 五、投資收益 長(zhǎng)期以來(lái)，國(guó)內(nèi)居民因生活水平較低，對(duì)以“廚房”和“衛(wèi)生間”為主要服務(wù)對(duì)象的小家電消費(fèi)很少。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種，而歐美國(guó)家這一統(tǒng)計(jì)數(shù)字高達(dá)37種。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年國(guó)內(nèi)有至少260萬(wàn)住戶搬入新家，隨著人們生活水平提高，對(duì)“廚房”和“衛(wèi)生間”的日益重視，小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級(jí)必將孵化出驚人市場(chǎng)推動(dòng)力，小家電的市場(chǎng)發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內(nèi)，我國(guó)小家電行業(yè)將步入黃 閱讀全文 可行性分析與創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文 一、市場(chǎng)分析 "不僅是利潤(rùn)，更是服務(wù)和問(wèn)話。
"作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者，希望公司成為優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營(yíng)思路下，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進(jìn)綠色餐飲的形成和發(fā)展。 員工的服裝，經(jīng)營(yíng)的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無(wú)污染的狀況。在采購(gòu)過(guò)程中，首先要會(huì)識(shí)別源頭原料、自然無(wú)污染原料、綠色食品原料，盡可能少購(gòu)罐裝、聽(tīng)裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料，更要善于識(shí)別、杜絕采購(gòu)被污染或腐敗變質(zhì)的原料。
2） 餐飲公司形象策略 在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請(qǐng)專業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃，從公司的特點(diǎn)出發(fā)，力求共性中個(gè)性。
隨著，中國(guó)政府構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的提出?！昂椭C社會(huì)”已經(jīng)成為一個(gè)醒目的新詞匯。
全國(guó)上上下下專題研討、專家學(xué)者紛紛撰文、新聞媒體頻頻報(bào)道……這無(wú)形當(dāng)中推動(dòng)了“和諧社會(huì)”四個(gè)字潛在的商業(yè)價(jià)值。 綠色餐飲的目的是使消費(fèi)者能得到安全、健康的服務(wù)，創(chuàng)造出人類與自然環(huán)境和諧相處的新模式。
而“和諧社會(huì)”四個(gè)字更加貼切灌注了對(duì)賴以生存和發(fā)展的環(huán)境與社會(huì)負(fù)責(zé)的理念。 四、投資計(jì)劃 "由點(diǎn)做起，輻而為面"。
立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期發(fā)展就應(yīng)形成一定的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)"閃亮全登場(chǎng)"。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國(guó)經(jīng)營(yíng)。
發(fā)展初期，積極引導(dǎo)顧客綠色消費(fèi)，使成為穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平，實(shí)際消費(fèi)等因素，在商業(yè)區(qū)、購(gòu)物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地開餐經(jīng)營(yíng) 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
3.《餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書怎么寫?餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書》怎么寫?
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的好壞，往往決定了投資交易的成敗。
對(duì)初創(chuàng)的風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的作用尤為重要，一個(gè)醞釀中的項(xiàng)目，往往很模糊，通過(guò)制訂創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，把正反理由都書寫下來(lái)。見(jiàn)后再逐條推敲。
創(chuàng)業(yè)者這樣就能對(duì)這一項(xiàng)目有更清晰的認(rèn)識(shí)?？梢赃@樣說(shuō)，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書首先是把計(jì)劃中要?jiǎng)?chuàng)立的企業(yè)推銷給了創(chuàng)業(yè)者自己。
其次，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書還能幫助把計(jì)劃中的風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)推銷給風(fēng)險(xiǎn)投資家，公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的主要目的之一就是為了籌集資金。因此，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書必須要說(shuō)明：（1）創(chuàng)辦企業(yè)的目的--為什么要冒風(fēng)險(xiǎn)，花精力、時(shí)間、資源、資金去創(chuàng)辦風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)？（2）創(chuàng)辦企業(yè)所需多少資金？為什么要這么多的錢？為什么投資人值得為此注入資金？對(duì)已建的風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書可以為企業(yè)的發(fā)展定下比較具體的方向和重點(diǎn)，從而使員工了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，并激勵(lì)他們?yōu)楣餐哪繕?biāo)而努力。
更重要的是，它可以使企業(yè)的出資者以及供應(yīng)商、銷售商等了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，說(shuō)服出資者（原有的或新來(lái)的）為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展提供資金。正是基于上述理由，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書將是創(chuàng)業(yè)者所寫的商業(yè)文件中最主要的一個(gè)。
那么，如何制訂創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書呢？一、怎樣寫好創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書那些既不能給投資者以充分的信息也不能使投資者激動(dòng)起來(lái)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，其最終結(jié)果只能是被扔進(jìn)垃圾箱里。 為了確保創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書能"擊中目標(biāo)"，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：1。
關(guān)注產(chǎn)品在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中，應(yīng)提供所有與企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)有關(guān)的細(xì)節(jié)，包括企業(yè)所實(shí)施的所有調(diào)查。這些問(wèn)題包括：產(chǎn)品正處于什么樣的發(fā)展階段？它的獨(dú)特性怎樣？企業(yè)分銷產(chǎn)品的方法是什么？誰(shuí)會(huì)使用企業(yè)的產(chǎn)品，為什么？產(chǎn)品的生產(chǎn)成本是多少，售價(jià)是多少？企業(yè)發(fā)展新的現(xiàn)代化產(chǎn)品的計(jì)劃是什么？把出資者拉到企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)中來(lái)，這樣出資者就會(huì)和創(chuàng)業(yè)者一樣對(duì)產(chǎn)品有興趣。
在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中，企業(yè)家應(yīng)盡量用簡(jiǎn)單的詞語(yǔ)來(lái)描述每件事--商品及其屬性的定義對(duì)企業(yè)家來(lái)說(shuō)是非常明確的，但其他人卻不一定清楚它們的含義。制訂創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的目的不僅是要出資者相信企業(yè)的產(chǎn)品會(huì)在世界上產(chǎn)生革命性的影響，同時(shí)也要使他們相信企業(yè)有證明它的論據(jù)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書對(duì)產(chǎn)品的闡述，要讓出資者感到："噢，這種產(chǎn)品是多么美妙、多么令人鼓舞??！"2。敢于競(jìng)爭(zhēng)在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)細(xì)致分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都是誰(shuí)？他們的產(chǎn)品是如何工作的？競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品與本企業(yè)的產(chǎn)品相比，有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所采用的營(yíng)銷策略是什么？要明確每個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者的銷售額，毛利潤(rùn)、收入以及市場(chǎng)份額，然后再討論本企業(yè)相對(duì)于每個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者所具有的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，要向投資者展示，顧客偏愛(ài)本企業(yè)的原因是：本企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量好，送貨迅速，定位適中，價(jià)格合適等等，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書要使它的讀者相信，本企業(yè)不僅是行業(yè)中的有力競(jìng)爭(zhēng)者，而且將來(lái)還會(huì)是確定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)先者。 在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中，企業(yè)家還應(yīng)闡明競(jìng)爭(zhēng)者給本企業(yè)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)以及本企業(yè)所采取的對(duì)策。
3。了解市場(chǎng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書要給投資者提供企業(yè)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的深入分析和理解。
要細(xì)致分析經(jīng)濟(jì)、地理、職業(yè)以及心理等因素對(duì)消費(fèi)者選擇購(gòu)買本企業(yè)產(chǎn)品這一行為的影響，以及各個(gè)因素所起的作用。 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中還應(yīng)包括一個(gè)主要的營(yíng)銷計(jì)劃，計(jì)劃中應(yīng)列出本企業(yè)打算開展廣告、促銷以及公共關(guān)系活動(dòng)的地區(qū)，明確每一項(xiàng)活動(dòng)的預(yù)算和收益。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中還應(yīng)簡(jiǎn)述一下企業(yè)的銷售戰(zhàn)略：企業(yè)是使用外面的銷售代表還是使用內(nèi)部職員？企業(yè)是使用轉(zhuǎn)賣商、分銷商還是特許商？企業(yè)將提供何種類型的銷售培訓(xùn)？此外，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書還應(yīng)特別關(guān)注一下銷售中的細(xì)節(jié)問(wèn)題。 4。
表明行動(dòng)的方針企業(yè)的行動(dòng)計(jì)劃應(yīng)該是無(wú)解可擊的。 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中應(yīng)該明確下列問(wèn)題：企業(yè)如何把產(chǎn)品推向市場(chǎng)？如何設(shè)計(jì)生產(chǎn)線，如何組裝產(chǎn)品？企業(yè)生產(chǎn)需要哪些原料？企業(yè)擁有那些生產(chǎn)資源，還需要什么生產(chǎn)資源？生產(chǎn)和設(shè)備的成本是多少？企業(yè)是買設(shè)備還是租設(shè)備？解釋與產(chǎn)品組裝，儲(chǔ)存以及發(fā)送有關(guān)的固定成本和變動(dòng)成本的情況。
4.開餐廳的計(jì)劃書應(yīng)該怎么寫
可能會(huì)有點(diǎn)長(zhǎng)，但是這個(gè)屬于直接的范文，可以看看，或者直接套用創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”，一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書往往會(huì)使創(chuàng)業(yè)者達(dá)到事半功倍的效果。
一、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 是創(chuàng)業(yè)者計(jì)劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要。 它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點(diǎn)，為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標(biāo)準(zhǔn)。
通常創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是市場(chǎng)營(yíng)銷、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計(jì)劃的綜合。 寫好創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書要思考的問(wèn)題： （一）關(guān)注產(chǎn)品 （二）敢于競(jìng)爭(zhēng) （三）了解市場(chǎng) （四）表明行動(dòng)的方針 （五）展示你的管理隊(duì)伍 （六）出色的計(jì)劃摘要 二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容 一般來(lái)說(shuō)，在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來(lái)源、資金總額的分配比例、階段目標(biāo)、財(cái)務(wù)預(yù)估、行銷策略、可能風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、創(chuàng)業(yè)的動(dòng)機(jī)、股東名冊(cè)、預(yù)定員工人數(shù)、具體內(nèi)容一般包括以下十一個(gè)方面： （一）封面 封面的設(shè)計(jì)要有審美觀和藝術(shù)性，一個(gè)好的封面會(huì)使閱讀者產(chǎn)生最初的好感，形成良好的第一印象。
（二）計(jì)劃摘要 它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的精華。 計(jì)劃摘要涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn)，以求一目了然，以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評(píng)審計(jì)劃并作出判斷。
計(jì)劃摘要 產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。 （1） 餐飲公司經(jīng)營(yíng)策略 3. 市場(chǎng)策略。
類別：企業(yè)管理，資源 查看評(píng)論 六、品牌效益 五、投資收益 長(zhǎng)期以來(lái)，國(guó)內(nèi)居民因生活水平較低，對(duì)以“廚房”和“衛(wèi)生間”為主要服務(wù)對(duì)象的小家電消費(fèi)很少。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種，而歐美國(guó)家這一統(tǒng)計(jì)數(shù)字高達(dá)37種。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年國(guó)內(nèi)有至少260萬(wàn)住戶搬入新家，隨著人們生活水平提高，對(duì)“廚房”和“衛(wèi)生間”的日益重視，小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級(jí)必將孵化出驚人市場(chǎng)推動(dòng)力，小家電的市場(chǎng)發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內(nèi)，我國(guó)小家電行業(yè)將步入黃 閱讀全文 可行性分析與創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文 一、市場(chǎng)分析 "不僅是利潤(rùn)，更是服務(wù)和問(wèn)話。
"作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者，希望公司成為優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營(yíng)思路下，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進(jìn)綠色餐飲的形成和發(fā)展。 員工的服裝，經(jīng)營(yíng)的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無(wú)污染的狀況。在采購(gòu)過(guò)程中，首先要會(huì)識(shí)別源頭原料、自然無(wú)污染原料、綠色食品原料，盡可能少購(gòu)罐裝、聽(tīng)裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料，更要善于識(shí)別、杜絕采購(gòu)被污染或腐敗變質(zhì)的原料。
2） 餐飲公司形象策略 在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請(qǐng)專業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃，從公司的特點(diǎn)出發(fā)，力求共性中個(gè)性。
隨著，中國(guó)政府構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的提出?！昂椭C社會(huì)”已經(jīng)成為一個(gè)醒目的新詞匯。
全國(guó)上上下下專題研討、專家學(xué)者紛紛撰文、新聞媒體頻頻報(bào)道……這無(wú)形當(dāng)中推動(dòng)了“和諧社會(huì)”四個(gè)字潛在的商業(yè)價(jià)值。 綠色餐飲的目的是使消費(fèi)者能得到安全、健康的服務(wù)，創(chuàng)造出人類與自然環(huán)境和諧相處的新模式。
而“和諧社會(huì)”四個(gè)字更加貼切灌注了對(duì)賴以生存和發(fā)展的環(huán)境與社會(huì)負(fù)責(zé)的理念。 四、投資計(jì)劃 "由點(diǎn)做起，輻而為面"。
立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期發(fā)展就應(yīng)形成一定的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)"閃亮全登場(chǎng)"。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國(guó)經(jīng)營(yíng)。
發(fā)展初期，積極引導(dǎo)顧客綠色消費(fèi)，使成為穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平，實(shí)際消費(fèi)等因素，在商業(yè)區(qū)、購(gòu)物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地開餐經(jīng)營(yíng) 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
5.餐廳創(chuàng)業(yè)投資策劃書
餐飲策劃的基本概念。
餐飲策劃，是餐飲企業(yè)以精準(zhǔn)定位為手段，提升品牌形象，強(qiáng)化企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大盈利能力所進(jìn)行的系統(tǒng)資源整合。餐飲策劃的主要手段是精準(zhǔn)定位，即在對(duì)企業(yè)周邊商圈的消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣，進(jìn)行充分調(diào)研和系統(tǒng)歸納，實(shí)現(xiàn)企業(yè)供給和顧客需求有效對(duì)接。
提升品牌形象，是餐飲策劃的一個(gè)階段性目標(biāo)，歸根到底，是要強(qiáng)化企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大盈利能力。餐飲策劃的工具，是系統(tǒng)資源整合，取長(zhǎng)補(bǔ)短，扶優(yōu)限劣，優(yōu)化投入產(chǎn)出比率。
餐飲策劃的內(nèi)容 1、選址策劃。 餐飲經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，餐飲選址是一項(xiàng)非常重要的工作。
業(yè)界常有“選址決定成敗”的說(shuō)法。餐飲策劃在選址策劃中有兩項(xiàng)工作：一種，是根據(jù)成熟的經(jīng)營(yíng)模式去尋找合適的位置；另一種，是根據(jù)已經(jīng)找到的位置，為其量身定做合適的模式。
無(wú)論是哪一種，對(duì)于策劃人都是一個(gè)嚴(yán)苛的考驗(yàn)。 2、定位策劃 在深入調(diào)研商圈顧客的基礎(chǔ)上，為餐飲企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)，打包一個(gè)合適的“商品”，以便切入顧客內(nèi)心的一種方法。
定位，就是為企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)，尋找在顧客心中的位置。 3、主題策劃 人以群分，物以類聚。
顧客的個(gè)人愛(ài)好是不同的。餐飲企業(yè)以不同的主題張揚(yáng)個(gè)性，渲染環(huán)境，能夠得到擁有共同愛(ài)好顧客的認(rèn)同。
4、環(huán)境策劃 根據(jù)企業(yè)的整體經(jīng)營(yíng)策略和經(jīng)濟(jì)實(shí)力，對(duì)餐廳提出裝修設(shè)想。 5、投資策劃 測(cè)算餐飲企業(yè)的運(yùn)營(yíng)狀況，確定盈虧平衡點(diǎn)，以便制定可行性方案，規(guī)劃餐飲經(jīng)營(yíng)模式，核算投資回收期。
6、產(chǎn)品線策劃 根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式和技術(shù)實(shí)力，設(shè)計(jì)產(chǎn)品特色、品種數(shù)量、價(jià)格策略和展示方法，保持企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力、產(chǎn)品力和足夠的盈利水平。 7、采購(gòu)策劃 通過(guò)完善管理體系，建立管理機(jī)制，確保入庫(kù)原輔材料和其它物品，保質(zhì)，足量，底價(jià)。
8、人力資源策劃 “用人”從“選人”開始。展望工作愿景，規(guī)劃員工人生，用更多的“非物質(zhì)力量”，激活員工愛(ài)崗敬業(yè)的工作熱情，增強(qiáng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感和向心力。
9、管理策劃 職責(zé)明確，崗位分清，制度合理，獎(jiǎng)罰分明。推行“傻瓜式管理”，杜絕任人唯親、隨意賞罰的“不規(guī)范管理”。
10、品牌策劃 提煉企業(yè)精神，歸納企業(yè)文化，整合內(nèi)外資源。用個(gè)性鮮明的品牌形象，擴(kuò)大影響，承諾品質(zhì)，吸引顧客，激勵(lì)士氣。
餐飲策劃的步驟 1、市場(chǎng)調(diào)研 2、相關(guān)人員溝通醞釀 3、高層管理人員討論決策 4、管理團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行 餐飲策劃的原則 1、效益性原則 2、時(shí)間性原則 3、便利性原則 4、可操性原則 餐飲策劃的方法 1、重點(diǎn)法。突出主項(xiàng)，主次分明。
如：全聚德烤鴨店。 2、主題法。
彰顯主題，挖掘內(nèi)涵。如：荷塘月色素食坊。
3、品牌法。品質(zhì)承諾，個(gè)性鮮明。
如：釣魚臺(tái)。 4、特色法。
單品規(guī)劃，大眾需求。如：新亞大包。
5、移植法。本地沒(méi)有，照搬外地。
如：肯德基。 6、嫁接法。
改進(jìn)創(chuàng)新，與眾不同。如：新派川菜。
7、讓利法。先舍后得，大商之道。
如：城郊餐飲。 8、小眾法。
精準(zhǔn)定位，特定消費(fèi)。如：膠東海參館。
6.餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書要怎么寫
餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書和其他的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書并無(wú)二致，唯一的區(qū)別在于是你準(zhǔn)備去忽悠投資人還是自己真正的需要這么一份餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書去實(shí)施你的餐飲創(chuàng)業(yè)大計(jì)。
如果是投融資方向，那么餐飲計(jì)劃書就需要對(duì)餐企所面對(duì)的潛在市場(chǎng)略微夸大，把團(tuán)隊(duì)介紹做niubi一點(diǎn)，還要突出你產(chǎn)品的核心賣點(diǎn)。第二種真正的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，則需要認(rèn)證的去分析市場(chǎng)，其次是產(chǎn)品，再然后是團(tuán)隊(duì)（管理、廚師等），側(cè)重點(diǎn)略有不同。
大致步驟如：市場(chǎng)環(huán)境。潛在的消費(fèi)群體、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況。
成本分析。裝修、人力、房租、食材、耗材、營(yíng)銷等費(fèi)用，然后在這些基礎(chǔ)上進(jìn)行定價(jià)。
經(jīng)營(yíng)模式。如何經(jīng)營(yíng)管理、如何分配人力、如何選擇IT系統(tǒng)等。
產(chǎn)品研發(fā)。菜品口味、菜式等如何根據(jù)市場(chǎng)來(lái)迭代更新，如何推陳出新等等。
盈利分析。在一切準(zhǔn)備完畢后，確定餐廳的潛在收益，并做階段性盈利分析，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。
團(tuán)隊(duì)管理。團(tuán)隊(duì)不養(yǎng)閑人，每個(gè)人都應(yīng)該有自己責(zé)任義務(wù)，保證團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)步、協(xié)調(diào)、統(tǒng)一。
發(fā)展展望。餐飲企業(yè)的未來(lái)向哪里發(fā)展，中間會(huì)遇到哪些潛在困難，如何去解決。
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代要緊跟時(shí)代潮流，三餐美食智慧餐飲管理系統(tǒng)是餐廳網(wǎng)絡(luò)化的重要助力，通過(guò)三餐美食，餐飲創(chuàng)業(yè)可以更省心，成功的概率更高。
7.小型餐飲店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書怎么寫
創(chuàng) 業(yè) 計(jì) 劃 書 （擬創(chuàng)業(yè)類） 創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目名稱 創(chuàng)業(yè)者姓名 計(jì)劃撰寫日期 通信地址 郵政編碼 電 話 傳 真 電子郵件 目 錄 一、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目概況…………………………………………（2） 二、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目持有者的個(gè)人情況…………………………（2） 三、市場(chǎng)評(píng)估………………………………………………（3） 四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃…………………………………………（4） 五、項(xiàng)目組織結(jié)構(gòu)…………………………………………（6） 六、固定資產(chǎn)………………………………………………（8） 七、流動(dòng)資金（月）……………………………………… （10） 八、銷售收入預(yù)測(cè)（12個(gè)月）…………………………（12） 九、銷售和成本計(jì)劃………………………………………（13） 十、現(xiàn)金流量計(jì)劃 ………………………………………（14） 一、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目概況 主要經(jīng)營(yíng)范圍： 擬成立企業(yè)（機(jī)構(gòu)）類型： □生產(chǎn)制造 □零售 □批發(fā) □服務(wù) □農(nóng)業(yè)□新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他 二、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目持有者的個(gè)人情況 以往與創(chuàng)業(yè)相關(guān)的人生經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容）： 教育背景，培訓(xùn)學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容）： 三、市場(chǎng)評(píng)估 目標(biāo)顧客描述： 市場(chǎng)容量或項(xiàng)目預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率： 市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)： 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)： 1. 2. 3. 4. 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)： 1. 2. 3. 4. 本項(xiàng)目相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)： 1. 2. 3. 4. 本項(xiàng)目相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)： 1. 2. 3. 4. 四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃 1.產(chǎn)品 產(chǎn)品或服務(wù) 主要特征 2、價(jià)格 產(chǎn)品或服務(wù) 成本價(jià) 銷售價(jià) 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格 折扣銷售 賒帳銷售 3.地點(diǎn) （1）選址細(xì)節(jié)： 地址 面積（平方米） 租金或建筑成本 （2）選擇該地址的主要原因： （3）銷售方式（選擇一項(xiàng)并打√）： 將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給：□最終消費(fèi)者 □零售商 □批發(fā)商 （4）選擇該銷售方式的原因： 4.促銷 人員推銷 成本預(yù)測(cè) 廣告 成本預(yù)測(cè) 公共關(guān)系 成本預(yù)測(cè) 營(yíng)業(yè)推廣 成本預(yù)測(cè) 五、項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)組織結(jié)構(gòu) 1、本項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)將登記注冊(cè)成： □個(gè)體工商戶 □有限責(zé)任公司 □個(gè)人獨(dú)資企業(yè) □其他 □合伙企業(yè) 2、擬成立企業(yè)（機(jī)構(gòu)）的名稱： 3、擬成立企業(yè)（機(jī)構(gòu)）的員工（請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書）： 4、擬成立企業(yè)（機(jī)構(gòu)）將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證： 類型 預(yù)計(jì)費(fèi)用 5、擬成立企業(yè)（機(jī)構(gòu)）的法律責(zé)任（保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅）： 種類： 預(yù)計(jì)費(fèi)用 合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議： 出資方式 出資數(shù)額 與期限 利潤(rùn)分配 和虧損分?jǐn)?經(jīng)營(yíng)分工、權(quán)限和責(zé)任 合伙人個(gè)人 負(fù)債的責(zé)任 協(xié)議變更 和終止 其他條款 六、固定資產(chǎn) 1.工具和設(shè)備 根據(jù)預(yù)測(cè)的銷售量，企業(yè)（機(jī)構(gòu)）擬購(gòu)置以下生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)備： 名 稱 數(shù) 量 單 價(jià) 總費(fèi)用（元） 供應(yīng)商名稱 地 址 電話或傳真 2.交通工具 根據(jù)交通及營(yíng)銷活動(dòng)的需要，擬購(gòu)置以下交通工具： 名 稱 數(shù) 量 單 價(jià) 總費(fèi)用（元） 供應(yīng)商名稱 地 址 電話或傳真 3.辦公家具和設(shè)備 辦公室擬購(gòu)置以下設(shè)備： 名 稱 數(shù) 量 單 價(jià) 總費(fèi)用（元） 供應(yīng)商名稱 地 址 電話或傳真 4.固定資產(chǎn)和折舊概要 項(xiàng) 目 價(jià)值（元） 年折舊（元） 工具和設(shè)備 交通工具 辦公家具和設(shè)備 店鋪 廠房 土地 合計(jì) 七、流動(dòng)資金（月） 1.原材料和包裝 項(xiàng) 目 數(shù) 量 單 價(jià) 總費(fèi)用（元） 供應(yīng)商名稱 地 址 電話或傳真 2.其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用（不包括折舊費(fèi)用和貸款利息） 項(xiàng) 目 費(fèi)用（元） 備 注 業(yè)主的工資 雇員工資 租金 營(yíng)銷費(fèi)用 公用事業(yè)費(fèi) 維修費(fèi) 保險(xiǎn)費(fèi) 登記注冊(cè)費(fèi) 其他 合計(jì) 八、銷售收入預(yù)測(cè)（12個(gè)月） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合計(jì) （1） 銷售數(shù)量 平均單價(jià) 月銷售額 （2） 銷售數(shù)量 平均單價(jià) 月銷售額 （3） 銷售數(shù)量 平均單價(jià) 月銷售額 （4） 銷售數(shù)量 平均單價(jià) 月銷售額 （5） 銷售數(shù)量 平均單價(jià) 月銷售額 （6） 銷售數(shù)量 平均單價(jià) 月銷售額 （7） 銷售數(shù)量 平均單價(jià) 月銷售額 合計(jì) 銷售總量 銷售總收入 九、銷售和成本計(jì)劃 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合計(jì) 銷售 含流轉(zhuǎn)稅銷售收入 流轉(zhuǎn)稅（增值稅等） 銷售凈收入 成 本 業(yè)主工資 員工工資 租金 營(yíng)銷費(fèi)用 公用事業(yè)費(fèi) 維修費(fèi) 折舊費(fèi) 貸款利息 保險(xiǎn)費(fèi) 登記注冊(cè)費(fèi) 原材料（列出項(xiàng)目） （1） (2) (3) (4) (5) 利潤(rùn) 稅費(fèi) 企業(yè)所得稅 個(gè)人所得稅 其他 凈收入（稅后） 十、現(xiàn)金流量計(jì)劃 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合計(jì) 現(xiàn)金流入 月初現(xiàn)金 現(xiàn)金銷售收入 賒銷收入 貸款 其他現(xiàn)金流入 可支配現(xiàn)金（a） 現(xiàn)金流出 現(xiàn)金采購(gòu)支出 （1） (2) 賒購(gòu)支出 員工工資 租金 營(yíng)銷費(fèi)用 公用事業(yè)費(fèi) 維修費(fèi) 貸款利息 償還貸款利息 保險(xiǎn)費(fèi) 登記注冊(cè)費(fèi) 設(shè)備 其他（列出項(xiàng)目） 稅金 現(xiàn)金總支出（b） 月底現(xiàn)金（a-b）。
8.開農(nóng)家樂(lè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書咋寫
原發(fā)布者：潮一冰塊
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書目錄一.項(xiàng)目背景一）.市場(chǎng)環(huán)境分析1.宏觀環(huán)境分析2.微觀環(huán)境分析二）STP分析1.市場(chǎng)細(xì)分以及目標(biāo)選擇2.市場(chǎng)定位二.市場(chǎng)營(yíng)銷一）項(xiàng)目介紹1.選址2.旅游項(xiàng)目3.特色二）定價(jià)策略1.定價(jià)方法2.定價(jià)策略三）品牌定位四）營(yíng)銷策略1.廣告部分2.推銷部分三.SWOT分析一.項(xiàng)目背景一）市場(chǎng)環(huán)境分析1.宏觀環(huán)境分析農(nóng)家樂(lè)是新興的旅游形式，農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展，對(duì)促進(jìn)農(nóng)村旅游、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、建設(shè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、加快農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化進(jìn)程產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益，得到了社會(huì)各界的大力支持。政府部門為進(jìn)一步落實(shí)“三農(nóng)”政策，也加大了對(duì)農(nóng)家樂(lè)旅游的政策與財(cái)政扶持。近年來(lái)，莊行鎮(zhèn)在市委、市政府和區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全鎮(zhèn)人民求真務(wù)實(shí)，積極探索新農(nóng)村建設(shè)之路，取得了一定的成效，相繼被列為全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)，并獲全國(guó)環(huán)境優(yōu)美鎮(zhèn)、創(chuàng)建全國(guó)文明村鎮(zhèn)工作先進(jìn)村鎮(zhèn)、全國(guó)科普惠農(nóng)興村先進(jìn)鎮(zhèn)、全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)、全國(guó)AAA級(jí)旅游景區(qū)等一系列榮譽(yù)。 農(nóng)業(yè)示范效應(yīng)凸顯，形成糧食、蜜梨、蔬菜、水產(chǎn)“四個(gè)萬(wàn)畝”基地。借助市農(nóng)科院莊行試驗(yàn)站駐地優(yōu)勢(shì)，大力推廣科技農(nóng)業(yè)，萬(wàn)畝標(biāo)準(zhǔn)化水稻示范區(qū)通過(guò)國(guó)家級(jí)驗(yàn)收，奉葉蜜梨、集賢南美白對(duì)蝦特供上海世博園區(qū)，蔬菜基地與大型超市實(shí)現(xiàn)“農(nóng)超對(duì)接”，奉葉、潤(rùn)莊等系列農(nóng)業(yè)品牌知名度逐步擴(kuò)大。鄉(xiāng)村旅游異軍突起，歷屆菜花節(jié)、伏羊節(jié)、新米品嘗節(jié)、民俗文化節(jié)共吸引游客230余萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)餐飲、農(nóng)副產(chǎn)品消費(fèi)近8500萬(wàn)元，并
9.開餐廳計(jì)劃書
概述：每個(gè)家庭都有自己的三兩道當(dāng)家拿手好菜。
好了，只要你按下面的說(shuō)法去做，你就可以開一家特色餐館。這樣能養(yǎng)活自己一家，如果發(fā)現(xiàn)有發(fā)展前途，往下開分店也是可以的。
注意，小店開好了，不等于就可以開大店。因?yàn)楸居?jì)劃書只對(duì)小店。
大店另書描述。 第一步，決定賣什么；第二步，擬選擇門面；第三步，考察路過(guò)擬選門面的人流里有沒(méi)有你的服務(wù)對(duì)象。
如果有的話，有多少？按最底消費(fèi)計(jì)算，能不能讓你的生意有盈余？如果有盈余，請(qǐng)你按下面的說(shuō)法，對(duì)你的項(xiàng)目進(jìn)行考察和設(shè)計(jì)?？疾旌驮O(shè)計(jì)完畢后得出的投資數(shù)不能隨意裁減， 一）店的硬件設(shè)施： A.店內(nèi)硬件設(shè)施： 1.門面裝修：考慮的范圍：門面的位置。
遠(yuǎn)看，近看，裝修圖案及色彩，了解當(dāng)?shù)刂饕淖诮绦叛觯?dāng)?shù)厝讼矚g什么圖案和顏色，不喜歡什么圖案和顏色。裝修材料的選用。
決定的依據(jù)：門面位置的選擇，考察你的主要服務(wù)對(duì)象的流量在哪里，門面就選在哪里。遠(yuǎn)看門面裝修時(shí)，用數(shù)碼相機(jī)將擬選門面拍照，包括周圍環(huán)境，越多越好。
放入電腦處理，把設(shè)計(jì)方案放在圖中，要求自己的門面更搶眼。近看門面裝修時(shí)，要考慮材料的檔次，制作工藝。
檔次的確定，參照你鄰居的裝修水平，主要是考慮你的主要服務(wù)對(duì)象是哪些人，滿足他們的需求。裝修之前請(qǐng)一些當(dāng)?shù)厝丝纯捶桨笀D，提提意見(jiàn)。
注意事項(xiàng)：國(guó)家和集體禁止的圖案不能用。當(dāng)?shù)厝思芍M的圖案不能用。
有版權(quán)的圖案未得到許可時(shí)不能用。 2.店名選擇：考慮的范圍：店名的文化內(nèi)涵，字型，大小，色彩，對(duì)聯(lián)， 決定的依據(jù)：由主要服務(wù)對(duì)象來(lái)確定。
如果開在鄉(xiāng)鎮(zhèn)街上，店名直接是你的菜名也可以。如果開在學(xué)校邊，主要服務(wù)對(duì)象是學(xué)生，店名就要有點(diǎn)內(nèi)函，有點(diǎn)說(shuō)法，有點(diǎn)故事。
注意事項(xiàng)：不能采用當(dāng)?shù)丶芍M的用語(yǔ)，不能采用國(guó)家禁止的用語(yǔ)。 3.服務(wù)員：考慮的范圍：服務(wù)員的長(zhǎng)像，身材，行走姿勢(shì)，上菜動(dòng)作，服裝色彩和樣式， 決定的依據(jù)：主要服務(wù)對(duì)象的層次是決定因素。
如果你的主要服務(wù)對(duì)象是貧窮的小城市里只是趕著上班的人，那你家三代人一塊兒上就行了，按當(dāng)?shù)氐眯l(wèi)生習(xí)慣就行。如果你的主要服務(wù)對(duì)象是大城市里只是趕著上班的人，一家三代也可以上，但是衛(wèi)生要講就一點(diǎn)。
如果你的主要服務(wù)對(duì)象是大中城市的商務(wù)請(qǐng)客，那服務(wù)員就得挑選，而且需要培訓(xùn)走姿，站姿，說(shuō)話得語(yǔ)氣，語(yǔ)音，語(yǔ)調(diào)，常用禮貌用語(yǔ)。 注意事項(xiàng)： 每個(gè)服務(wù)員們應(yīng)將店當(dāng)成自己的家，對(duì)進(jìn)店來(lái)的客人都當(dāng)成是象到了自己家以樣對(duì)待。
這是最重要的基本要求。長(zhǎng)相是次要。
3.洗手間：考慮的范圍：洗手臺(tái)，洗手臺(tái)上放牙簽盒，便池，水沖，衛(wèi)生紙，鏡子，洗手液及洗手液的容器，洗手間的衛(wèi)生，防滑地板，裝修檔次，洗手間里應(yīng)有供酒后嘔吐的大池。 決定的依據(jù)：裝修檔次由主要服務(wù)對(duì)象決定。
高檔餐館應(yīng)洗手間和便池間個(gè)自獨(dú)立分開，主要是考慮中國(guó)國(guó)情，便池免不了有怪味，而有的客人洗手時(shí)要洗口，容易有惡心反映。 概述：每個(gè)家庭都有自己的三兩道當(dāng)家拿手好菜。
好了，只要你按下面的說(shuō)法去做，你就可以開一家特色餐館。這樣能養(yǎng)活自己一家，如果發(fā)現(xiàn)有發(fā)展前途，往下開分店也是可以的。
注意，小店開好了，不等于就可以開大店。因?yàn)楸居?jì)劃書只對(duì)小店。
大店另書描述。 第一步，決定賣什么；第二步，擬選擇門面；第三步，考察路過(guò)擬選門面的人流里有沒(méi)有你的服務(wù)對(duì)象。
如果有的話，有多少？按最底消費(fèi)計(jì)算，能不能讓你的生意有盈余？如果有盈余，請(qǐng)你按下面的說(shuō)法，對(duì)你的項(xiàng)目進(jìn)行考察和設(shè)計(jì)?？疾旌驮O(shè)計(jì)完畢后得出的投資數(shù)不能隨意裁減， 一）店的硬件設(shè)施： A.店內(nèi)硬件設(shè)施： 1.門面裝修：考慮的范圍：門面的位置。
遠(yuǎn)看，近看，裝修圖案及色彩，了解當(dāng)?shù)刂饕淖诮绦叛?，?dāng)?shù)厝讼矚g什么圖案和顏色，不喜歡什么圖案和顏色。裝修材料的選用。
決定的依據(jù)：門面位置的選擇，考察你的主要服務(wù)對(duì)象的流量在哪里，門面就選在哪里。遠(yuǎn)看門面裝修時(shí)，用數(shù)碼相機(jī)將擬選門面拍照，包括周圍環(huán)境，越多越好。
放入電腦處理，把設(shè)計(jì)方案放在圖中，要求自己的門面更搶眼。近看門面裝修時(shí)，要考慮材料的檔次，制作工藝。
檔次的確定，參照你鄰居的裝修水平，主要是考慮你的主要服務(wù)對(duì)象是哪些人，滿足他們的需求。裝修之前請(qǐng)一些當(dāng)?shù)厝丝纯捶桨笀D，提提意見(jiàn)。
注意事項(xiàng)：國(guó)家和集體禁止的圖案不能用。當(dāng)?shù)厝思芍M的圖案不能用。
有版權(quán)的圖案未得到許可時(shí)不能用。 2.店名選擇：考慮的范圍：店名的文化內(nèi)涵，字型，大小，色彩，對(duì)聯(lián)， 決定的依據(jù)：由主要服務(wù)對(duì)象來(lái)確定。
如果開在鄉(xiāng)鎮(zhèn)街上，店名直接是你的菜名也可以。如果開在學(xué)校邊，主要服務(wù)對(duì)象是學(xué)生，店名就要有點(diǎn)內(nèi)函，有點(diǎn)說(shuō)法，有點(diǎn)故事。
注意事項(xiàng)：不能采用當(dāng)?shù)丶芍M的用語(yǔ)，不能采用國(guó)家禁止的用語(yǔ)。 3.服務(wù)員：考慮的范圍：服務(wù)員的長(zhǎng)像，身材，行走姿勢(shì)，上菜動(dòng)作，服裝色彩和樣式， 決定的依據(jù)：主要服務(wù)對(duì)象的層次是決定因素。
如果你的主要服務(wù)對(duì)象是貧窮的小城市里只是趕著上班的人，那你家三代人一塊兒上就行了，按當(dāng)?shù)氐眯l(wèi)生習(xí)慣就行。如果你的主要服務(wù)對(duì)象是大城市里只是趕著上。
