茶葉批發(fā)店(茶葉店策劃書范文)
1.茶葉店策劃書范文
給你個餐館的策劃書，希望有用吧關(guān)于設(shè)計又一家巴渝文化餐廳的策劃 創(chuàng)意：巴渝文化餐廳已成為目前重慶餐飲經(jīng)營者建店的一種時尚，主要也是因為消費者同樣喜歡這種環(huán)境中用餐。
使消費者在吃的過程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識，風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點。這種餐廳在短期內(nèi)還不會被淘汰。
當(dāng)然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。 重慶目前餐廳的現(xiàn)狀： 1、老牌餐廳：老四川、頤之時、小洞天、味苑等品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳：由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風(fēng)，已將大部分消費者拒之門外，除了大世界、揚(yáng)子島、勁力酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。 3、民俗、文化酒樓：由于其獨特的店面設(shè)計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。
他們中的代表是：民俗——巴國布衣、陶然居、七十二行、菜根香；文化——菜香源（楊家坪店）、外婆橋（大都會店）、陸蓮興等。 綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。
具體策劃方案 一、場地選擇 1、幾大美食一條街 南方花園、南濱路、龍湖花園、直港大道、鳳天路等 2、主要各區(qū)的繁華地帶 解放碑、南坪區(qū)府、黃泥磅、沙坪壩文化館一帶等 3、所選樓層不得超過三樓（最好是二樓或一樓） 4、所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車（停車場不算） 5、場租費用不得超過30元/平方米 二、店名 滿庭芳 和順坊 自然香 知味停車 六月雪 五味鮮 故鄉(xiāng)情 家鄉(xiāng)味 得月樓等 三、餐廳設(shè)計 1、整個餐廳設(shè)計體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化餐廳，但客用設(shè)備，尤其是衛(wèi)生間（洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、）設(shè)備力求高檔。 3、餐椅、落臺、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標(biāo)志。
4、包房應(yīng)有十五個以上（客人越來越喜歡在包房用餐），并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。
豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備） 5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺25張（并要扣除落臺和員工及顧客通過距離）。最好配有舞臺。
地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源（及節(jié)約電費又提高亮度）。 6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。
員工廁所與客用廁所分開。 7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個左右。
內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于250平方米。
8、整個餐廳含有：銷售接待區(qū)（大班臺、沙發(fā)）、吧臺（有足夠地方放酒水）、收銀臺庫房（2個）、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。 9、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名（包房內(nèi)有對他們來歷的畫或照片）、或用活動包房名（如：王府、李府、趙府等），用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子于門前）。
10、門匾采用木制招牌（燙金字）。 11、門旁或前廳設(shè)有“XXX序或賦”。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。 13、包房過道掛有重慶食文化的畫框（重慶民謠、兒歌），大廳掛有本店特色菜的出處、典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。 15、菜譜專門設(shè)計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。
四、投資費用預(yù)算（按2000平方米） 1、裝修：130萬 2、廚房設(shè)備：30萬 3、照明設(shè)備、空調(diào)（不采用中央空調(diào)）、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺：80萬 4、餐廳用具：30萬 5、前期廣告費、開業(yè)慶典：15萬 6、流動資金：50萬 總共資金準(zhǔn)備：350萬（含不可預(yù)見費） 五、人員配置 1、廚房：50人 2、樓面（含后勤）：70人 總經(jīng)理：負(fù)責(zé)整個酒樓的經(jīng)營 大堂經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)樓面的管理工作 銷售經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)酒樓的銷售工作 領(lǐng)班：負(fù)責(zé)樓面的片區(qū)管理工作 小組長：協(xié)助領(lǐng)班做好各再分片的細(xì)化工作 點菜員：專門為客人點菜、配菜、推薦菜 服務(wù)員：執(zhí)行為客人的服務(wù)工作 迎賓：迎接客人的到來、引領(lǐng)客人入座 傳菜員：負(fù)責(zé)將客人所點菜品分送到各所點桌席 泊車員：負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車輛 庫管員：負(fù)責(zé)庫房物品的管理和收發(fā)工作 收銀員：負(fù)責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作 吧員：負(fù)責(zé)酒水的發(fā)放和果盤制作 潔凈員：負(fù)責(zé)整個餐廳的清潔工作 采購員：負(fù)責(zé)整個酒樓物品的采買工作 美工：負(fù)責(zé)整個酒樓的宣傳工作 維修工：負(fù)責(zé)整個酒樓設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)（含廚房設(shè)備） 辦公室主任：負(fù)責(zé)整個酒樓文件的打印、分發(fā)、會議記錄和辦公室日常工作 稽核：負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查收銀、吧臺、庫房的帳目核查工作 財務(wù)部：負(fù)責(zé)酒樓所有帳目的處理工作 六、盈虧預(yù)測 1、如果按每月營業(yè)額為60萬，費用控制在18萬，綜合毛利按50計算，每月可盈利12萬元，每年利潤為：144萬，收回投資期為：3年 2、如果按每月營業(yè)額為80萬，費用控制在24萬，綜合毛利按50計算，每月可盈利16萬元，每年利潤為：190萬，收回投資期為：2年 3、如果按每月營業(yè)額為100萬，費用控制在30萬，綜合毛利按50計算，每月可盈利20萬元，每年利潤為：240萬，收回投資期為。
2.茶銷售方案
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茶葉營銷方案
鴻雁茶葉品牌策劃案
營銷001班李俏娟李京熙羅小仙方增剛
序言
茶葉作為一種有著悠久歷史傳統(tǒng)，濃厚文化底蘊(yùn)，健康、功效多樣的飲品，理所當(dāng)然地成為東方文化地一面旗幟。飲茶遠(yuǎn)非停留在解渴消暑，甚至不是為吸收其保健或藥用功效，更多的是一種文化，一種心境，一種情感的體驗。佛家修身不離茶，道士修煉不離茶，儒士談官議爵同樣不離茶?？梢姴枞~在中國歷史文化乃至民俗風(fēng)情的影響是如此的深廣。然而，面對市場浪潮的強(qiáng)烈沖擊，茶葉，這一蘊(yùn)涵著中國歷史文化，中國人們感情的精品卻黯然失色，幾乎成為被束之高閣的一本古經(jīng)書，依然尊貴，卻似乎與現(xiàn)代潮流不相容。年輕人喝的是咖啡可樂，崇尚的是星巴克文化；中年人疲于奔忙，往往一瓶礦泉水一杯開水就解決口渴之需；只有一部分老年人才依然種愛于茶葉，是茶葉的忠誠追隨者。茶葉似乎在人們的生活中慢慢淡去……
當(dāng)人們還在追問為什么時，美國的立頓紅茶全副武裝殺進(jìn)茶葉的故鄉(xiāng)，以其精良的包裝，飲用的便利倍受消費者青睞，其勢頭之強(qiáng)勁，大有青壯少年欺負(fù)年老書生的感覺。不少人為了方便不惜放棄家里久存的那罐香茗而飲用立頓袋泡茶。部分年輕人神往星巴克的情調(diào)，卻怎么也鬧不清“為什么要喝茶”。茶葉一再貶值，出口創(chuàng)匯低等等。這些情況已無需細(xì)細(xì)描述，總之一句話中國茶葉市場是嚴(yán)峻的，是悲哀的，營銷好茶葉己不僅僅是營利性的市場行為，更是一種社會責(zé)任，一場捍衛(wèi)和弘揚(yáng)中國文化的以市場為平臺的斗爭
3.茶葉的營銷方案該如何去寫
原發(fā)布者：ier473533283
茶葉營銷方案（一） 一、前言 中國有著幾千年的茶文化，喝茶已經(jīng)成為了人們生活中的必備之事。然而消費者對茶的文化并沒有深入的了解。待人接客，以茶相待，已經(jīng)成為了一種待客之道、處事之方。中國茶人崇尚一種妙合自然、超凡脫俗的生活方式，飲茶、泡茶也是如此。茶生于山野峰谷之間，泉出露在深壑巖罅之中，兩者皆孕育于青山秀谷，成為一種遠(yuǎn)離塵囂、親近自然的象征。茶重潔性，泉貴清純，都是人們所追求的品位。人與大自然有割舍不斷的緣分。茗家瀹泉品茶所追求的是在寧靜淡泊、淳樸率直中尋求高遠(yuǎn)的意境和“壺中真趣”，在淡中有濃、抱樸含真的泡茶過程中，無論對于茶與水，還是對于人和藝都是一種超凡的精神，是一種高層次的審美探求。對今天的人們來說，喝杯茶如此的講究，大都難以理解。那是因為中國古老的茶道形式和內(nèi)容多已失傳，許多人甚至不知有中國茶道。而本產(chǎn)品是與中國的茶文化緊密相連，將產(chǎn)品與中國的文化接軌，表現(xiàn)出與其他茶的不同之處，由此來打開新的茶葉市場，帶動茶行業(yè)的發(fā)展。 二、營銷策劃的目的 打破行業(yè)內(nèi)銷售茶葉的布局，如：鐵觀音、毛尖等，而是創(chuàng)造一種品牌來給消費者以全新的對茶的認(rèn)識，喝茶不在是一種生活的習(xí)慣而上升到一種境界，一種品位。將茶葉與人的個性、品位結(jié)合在一起，打開一條新的銷售渠道，從而占領(lǐng)市場。 三、營銷環(huán)境分析 （一）中國茶葉現(xiàn)狀 1、茶葉作為中國傳統(tǒng)的飲品，消費者遍布全國上下各個階層 2、我國茶葉
4.茶葉加盟店切實可行的促銷方案有哪些
茶葉加盟店最先要把握住宣傳時間點。茶葉這一產(chǎn)品有極強(qiáng)的季節(jié)性，即銷售的淡季與旺季區(qū)別較為顯著，所以應(yīng)主要掌握銷售旺季著重促銷挑選。如中秋、國慶、春節(jié)等大中型國家法定假日及送禮高發(fā)期，再有每一年新茶上市之際。經(jīng)營人假如可以把握好的宣傳時間點，促銷活動方案也就取得勝利了一半。
茶葉加盟店的促銷茶葉應(yīng)當(dāng)緊隨盛行。大眾的口味一直在不停的變化之中，其中也包含對茶葉的喜好。以往的中秋茶禮市場上，鐵觀音、紅茶、巖茶可以說是三大當(dāng)家花旦，2019年中秋這樣的市場局勢是不是發(fā)生變化記者走訪了解，今年中秋，品牌茶企切合上半年的門店銷售狀況，依然會力推這三大流行茶葉品類。不過，對比下以往，2019年的局勢有所變動。費者口感趨濃的動向日漸突出，濃香型鐵觀音、紅茶等口感較為渾厚的茶葉生命力慢慢提升。而在紅茶品類范疇，某些創(chuàng)新型紅茶也開始火爆。所以把握住潮流趨勢很關(guān)鍵。
茶葉加盟店的促銷要抓住核心。對于促銷而言，加盟商應(yīng)當(dāng)抓住一個核心的宣傳點，能夠是熱點新聞事件相關(guān)，也能夠是著重促銷的一款茶葉，還可以是促銷所想要達(dá)到的一個關(guān)鍵目的。把握住重點不能促銷過程偏移目的，則更更易邁向成功。
5.茶葉店的促銷活動有哪些
對于實體店來說，最關(guān)心也最困擾的就是客源問題，其次是客源來了要如何成交，成交之后又如何再次消費，最后又如何讓客人把你推薦給周圍的人。用免費模式的專用術(shù)語來說，就是如何實現(xiàn)“引流、截流、財留、回流”？
其實，吸引客人最簡單的方式是贈品，因為贈品是免費的，免費可以直接刺激消費者，讓他們注意和感興趣。
比起打折，贈品更加直接，可以列為引流第一法寶。
但是，贈品怎么送是個大學(xué)問，好多創(chuàng)業(yè)者送出了一大堆贈品，結(jié)果收不回成本，只留下一個僵尸粉躺在微信里，這樣贈品就白送了。
使用贈品模型存在3個痛點：
1、我們作為商家贈送贈品的單一性與客戶對贈品需求的多樣性之間的矛盾；
2、商家與客戶之間都想花最少的錢獲得最大的回報之間的矛盾；
3、商家需要真金白銀墊資金去采購，但贈品采購回來，客戶不喜歡，送不完怎么辦？是不是不但是活動搞不成功，連采購回來的贈品也成為我們的庫存了。
要想贈品送的有水平，就要讓客戶在領(lǐng)取贈品的同時產(chǎn)生購買的沖動。
記住一句話。做營銷，就是做人性。而我們所推崇的免費模式也就是從人性出發(fā)，來做營銷的。
免費模式就是最好的引流、截流、財留、回流營銷模式，也是最好的商業(yè)模式。
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6.茶葉市場招商方案怎么寫
這個得分幾種情況：
1、如果你是廠方：首先你的產(chǎn)品是否符合此商場的經(jīng)營方針，如果相吻合，帶上你們產(chǎn)品的彩 頁、宣傳畫冊，甚至可以帶上一個漂亮MM穿上你們的暢銷款作活體廣告，展示你們產(chǎn)品的市場現(xiàn)狀，講解品牌的下一步經(jīng)營策略，以及廣告支持等方面，當(dāng)然最重要的是他們公司可得利潤，這個很吸引人。剩下的就是品牌市場現(xiàn)狀及前景分析。
2、如果你是代理商：對自己代理的品牌要全方位的了解，簡潔明了的介紹是少不了的，對該品牌在其它地方成功案例要有照片及相關(guān)數(shù)據(jù)說明，讓他記住你的品牌，同樣你得對所要進(jìn)駐的商場品位有所了解，所謂話不投機(jī)，半句多，如果走的根本不是一條路線，再好的他也不一定愿意合作，作為招商部他無非就是要有好的形象，能為公司創(chuàng)造一定的利潤，當(dāng)然小小的照顧一下個別人的小小習(xí)慣也是必要的。其它的就靠臨場發(fā)揮了。希望表達(dá)的還能明白。
7.茶葉店要做促銷活動要怎么推介
1. 做好市場調(diào)研，走進(jìn)消費者和競爭者。
2. 經(jīng)營者必須力求創(chuàng)新，使茶葉加盟店的促銷活動具有震憾力和排他性，讓人們真正愿意購買你的產(chǎn)品，最起碼也要記住你的品牌特性。
3. 在促銷活動的細(xì)節(jié)上要精準(zhǔn)把控受眾心理，強(qiáng)調(diào)促銷時間的重要性，促銷時間一般安排在特定節(jié)假日前后，主要要考慮周末和假期長短等因素等，并根據(jù)促銷費用的大小靈活安排活動的周期。
4. 選擇合適的促銷員，工作起來要有飽滿的熱情。
常喝茶的好處：
1.堅持長期喝茶——可以深層排毒
我國民間一直有飲茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統(tǒng)。例如普洱茶普洱茶富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃后容易誘發(fā)便秘。而喝杯普洱茶，能促進(jìn)胃腸蠕動，使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出，避免便秘。
2.堅持長期喝茶——可以“三降”
茶具有降血脂、降血糖、降血壓的作用，暖味健脾、消食降脂、減肥降壓、養(yǎng)心安神，茶多糖不僅有抗炎、抗凝、抗血栓及增強(qiáng)抵抗免疫功能的效應(yīng)。
3.堅持長期喝茶——可以“三抗”
三抗即抗癌變、抗輻射、抗氧化，一杯300毫升的茶水，抗氧化的效果相當(dāng)于喝4杯橙汁、吃5個蘋果。法國的疾病預(yù)防中心對茶葉做了長達(dá)一年的研究，研究結(jié)果表明長期喝茶的人死亡風(fēng)險降低了24%。
神農(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得荼而解之，這里的荼就是茶，茶在古代被稱為“天然的藥物”；因為喝茶能抑菌、抗病毒、防癌抗癌、防治心血管疾病等功效。
8.茶葉的促銷方案怎么寫
滿意答案□憂傷說笑□5級2011-06-25能說說你具體想要推銷什么茶嗎？ 追問： 恩，我需要推銷的茶葉有岳西翠蘭，國賓禮茶，安徽各大名茶等等 追問： 而且我們的公司是剛注冊的公司，現(xiàn)在最主要的是打品牌，所以促銷的方式要新穎，要讓別人都知道我們公司 回答： 這個舊比較復(fù)雜了。
按理說，你們公司應(yīng)該有專人來做這個促銷方案吧。你們要非常了解自己的產(chǎn)品，知道產(chǎn)品所針對的人群及那類人的需求心理、購買力等等因素來決定方案。
這里可以給你推薦兩種，一是平民化路線，二是奢華路線，兩者可以同時進(jìn)行。想要別人快速知道你們的公司及產(chǎn)品，最好是做廣告與做活動同時進(jìn)行。
做廣告的方式現(xiàn)在多種多樣，像媒體，網(wǎng)絡(luò)等等都可以選擇，只是成本較高?；顒拥脑捑透嗔?，但是不管什么活動，都要抓住消費者的心理，比如好奇心，攀比心，虛榮心和愛占便宜等等，都可以利用起來。
我能做的就是給你這些意見，具體的方案還是要靠你們自己了。很抱歉幫不到你。
