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“二貨”甜品推廣營銷策劃方案引言:甜品,是許多小女生的最愛。夏天的到來,高溫天氣,更是讓龜苓膏類、果汁類產(chǎn)品風行起來。杭州下沙是一個名副其實的大學城,雖然說每個學校附近多會有一些奶茶店,但是主營甜品的還是不是很多。而且浙江經(jīng)濟職業(yè)技術(shù)學院目前在校內(nèi)缺乏一家能夠滿足消費者需求的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。主要是在校園內(nèi)推廣甜品。一、市場分析:通過市場調(diào)研我們知道甜品市場目前在杭州下沙各大高校都是比較少見的,但是喜歡甜品的人還是不少的。甜品是指各類甜食、飲品、水果調(diào)制品,廣東人稱之為糖水,是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品,也可以作為夜宵的小品,為我們帶來愉快的心情。糖水跟煲湯一樣,具有滋補養(yǎng)生功效。可以作為糖水材料有很多,不同的材料具有不同的功效,有的屬于清涼性,有的具有燥熱的特點,我們要根據(jù)不同的主材料來配搭不同的輔料,達到相輔相助的效果。不同的搭配有不同的功效。專家稱喝糖水可緩解煩躁失眠,在煩躁而不容易入眠時,可喝糖水,使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素,亦可助眠。由此可見甜品也是我們飲食當中必不可少的二、競爭者分析1、我們主要的競爭這就是校園超市內(nèi)的冷飲,超市有固定供應商及時的供貨,而他們都有專業(yè)的制作冷飲的工作人員2t32
心甜甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書 一、創(chuàng)業(yè)目標 經(jīng)營目標 在南京師范大學泰州學院建立首家專業(yè)甜品店——心甜甜品店,經(jīng)營范圍為中西式甜品。
品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。 經(jīng)營宗旨 甜美、健康、時尚。
二、市場及競爭分析 市場介紹 南京師范大學泰州學院是一個很年輕的學校,建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。
而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。 市場競爭分析 南京師范大學泰州學院是一個年輕的學校,校內(nèi)一切設施正在完善之中,資源困乏,學生的消費環(huán)境更令人擔憂,飲食問題亟待解決。
我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析,我們可以開拓這個市場。
心甜專業(yè)經(jīng)營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我。
目標顧客 有人誤認為女生比男生更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。
不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。
所以心甜的目標顧客是全校學生。 三、產(chǎn)品與服務特色 原料專業(yè),放心更多 心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。
從原料供應商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。 品種豐富,選擇更多 另朋友你可以參看下面這家最專業(yè)的甜品冷飲網(wǎng)站,會給你很多有關(guān)于甜品店開業(yè)以及管理方面的知識。
中國甜品糖水培訓網(wǎng),甜品,糖水,冷飲行業(yè)最有影響力網(wǎng)站,開甜品店,糖水店,冷飲店到中國甜品糖水培訓網(wǎng)。中國甜品糖水培訓網(wǎng)提供最為全面的甜品、糖水、冷飲開店知識以及技術(shù)。
每天均有新的糖水技術(shù)、糖水店經(jīng)營知識、糖水行業(yè)新聞、開糖水店的故事、糖水店創(chuàng)業(yè)心得等文章。中國甜品糖水培訓網(wǎng)會教你如何開甜品糖水店,查看這里你會學到不少糖水制作、糖水原料、糖水設備、糖水店經(jīng)營方面的知識:。
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“二貨”甜品推廣營銷策劃方案引言:甜品,是許多小女生的最愛。夏天的到來,高溫天氣,更是讓龜苓膏類、果汁類產(chǎn)品風行起來。杭州下沙是一個名副其實的大學城,雖然說每個學校附近多會有一些奶茶店,但是主營甜品的還是不是很多。而且浙江經(jīng)濟職業(yè)技術(shù)學院目前在校內(nèi)缺乏一家能夠滿足消費者需求的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。主要是在校園內(nèi)推廣甜品。一、市場分析:通過市場調(diào)研我們知道甜品市場目前在杭州下沙各大高校都是比較少見的,但是喜歡甜品的人還是不少的。甜品是指各類甜食、飲品、水果調(diào)制品,廣東人稱之為糖水,是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品,也可以作為夜宵的小品,為我們帶來愉快的心情。糖水跟煲湯一樣,具有滋補養(yǎng)生功效。可以作為糖水材料有很多,不同的材料具有不同的功效,有的屬于清涼性,有的具有燥熱的特點,我們要根據(jù)不同的主材料來配搭不同的輔料,達到相輔相助的效果。不同的搭配有不同的功效。專家稱喝糖水可緩解煩躁失眠,在煩躁而不容易入眠時,可喝糖水,使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素,亦可助眠。由此可見甜品也是我們飲食當中必不可少的二、競爭者分析1、我們主要的競爭這就是校園超市內(nèi)的冷飲,超市有固定供應商及時的供貨,而他們都有專業(yè)的制作冷飲的工作人員2t32
可以增加一個抽獎活動,但要真的有一定優(yōu)惠才可以,比例,在結(jié)帳時增加玩轉(zhuǎn)盤,轉(zhuǎn)盤上分好幾塊,指針停在哪一塊,就有對應的獎。道具有現(xiàn)成的賣。獎品:可以分有原價的,有9折、8折、7折等,也可以送甜品券的,但甜品券要免費或優(yōu)惠很大才有吸引力。
希望能幫到你。
我碰到過這樣的活動:一幫朋友去飯店吃飯,點好菜后到點酒水時,他們說有活動,就是玩轉(zhuǎn)盤的,玩一次100塊,上面有獎品圖片,指針對應什么獎品就是什么獎品,最不好的就是按原價買他們的酒,(即100元1桶酒)。最好的就是免費送100元的酒,中間有9折、7折等。我們個個都感覺不錯,還玩了3、4次,有一次是中免費的,很開心,后面要喝酒還是去那家。
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夏天的到來,高溫天氣,更是讓龜苓膏類、果汁類產(chǎn)品風行起來。杭州下沙是一個名副其實的大學城,雖然說每個學校附近多會有一些奶茶店,但是主營甜品的還是不是很多。
而且浙江經(jīng)濟職業(yè)技術(shù)學院目前在校內(nèi)缺乏一家能夠滿足消費者需求的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。
主要是在校園內(nèi)推廣甜品。一、市場分析:通過市場調(diào)研我們知道甜品市場目前在杭州下沙各大高校都是比較少見的,但是喜歡甜品的人還是不少的。
甜品是指各類甜食、飲品、水果調(diào)制品,廣東人稱之為糖水,是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品,也可以作為夜宵的小品,為我們帶來愉快的心情。
糖水跟煲湯一樣,具有滋補養(yǎng)生功效。可以作為糖水材料有很多,不同的材料具有不同的功效,有的屬于清涼性,有的具有燥熱的特點,我們要根據(jù)不同的主材料來配搭不同的輔料,達到相輔相助的效果。
不同的搭配有不同的功效。專家稱喝糖水可緩解煩躁失眠,在煩躁而不容易入眠時,可喝糖水,使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素,亦可助眠。
由此可見甜品也是我們飲食當中必不可少的二、競爭者分析1、我們主要的競爭這就是校園超市內(nèi)的冷飲,超市有固定供應商及時的供貨,而他們都有專業(yè)的制作冷飲的工作人員2t32。
經(jīng)營策略
價錢便宜,品種繁多固然很重要,但是更關(guān)鍵的還是味道。凡是與吃有關(guān)的行業(yè),都注意顧客的口味,吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風味。有時候把快要賣光的甜食再烹調(diào)一次的話,店主必須自己先嘗嘗原味是否已經(jīng)走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免賣壞招牌,因為甜品的成本實在有限,不要因小失大。
烹煮甜品時應抱著寧精勿濫的原則,賣完之后再進行適量烹制,以保持產(chǎn)品時常新鮮,因為甜品最忌隔夜。如果有意"抬升"顧客的消費額,可以將幾個品種組成一個"套餐"出售,如紅豆湯加蛋糕、綠豆湯加甜餅或加草莓為一組。另外,甜品也講究季節(jié)性,冬夏種類應略有變化,酌情增減。
1. 甜品,是一個很廣的概念,大致分為甜味點心和廣式的糖水。甜品,一般不會被當作正餐,通常作為下午茶的小食。
2. 如何做好一家甜品店,您需要注意以下方面:
① 造型可愛,可愛的造型對顧客來說,能增加好感度
② 口味獨特,獨特的口味對顧客來說,能增加忠誠度
③ 環(huán)境優(yōu)雅,優(yōu)雅的環(huán)境,能讓人感覺舒適
④ 服務一流,一流的服務,能讓顧客覺得物有所值,可以提升產(chǎn)品價值
⑤ 定位準確,準確的定位,則能夠定位到準確的人群,對后期營銷有好處
⑥ 常稿活動,通過有趣實惠的營銷活動,吸引客戶
3. 了解甜品,才能更好的把握甜品的特性,比如,甜品,是治療抑郁、放松心情的靈丹妙藥,大多人在犒勞自己的時候喜歡來一點甜的,忘記減肥、忘記塑身、忘記那些好看但繃著身體的華麗衣服。一般來說,喜歡吃甜食的人,脾氣都不壞,她們的壞情緒可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代謝殆盡。即便如才女張愛玲也對冰淇凌、蛋糕等甜品"愛不釋口",尤其喜歡老上海凱司令的"栗子蛋糕"和"處女冰淇淋"。
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