廣州華夏職業(yè)學(xué)院 市場(chǎng)營(yíng)銷二班 營(yíng)銷策劃書名稱:康師傅“冰紅茶”五·一勞動(dòng)節(jié)促銷活動(dòng)計(jì)劃書 系別:管理工程系 專業(yè):營(yíng)銷策劃 班級(jí):11級(jí)市場(chǎng)營(yíng)銷二班 指導(dǎo)老師: 張超雄 成員:孫添成(組長(zhǎng))許明標(biāo) 余彬 劉家偉 吳洪楓 余琦琪 完成時(shí)間:2013年4月16日 目錄 前言. 1 一、市場(chǎng)分析. 2 二、目標(biāo)顧客分析. 2 三 康師傅冰紅茶SWOT分析. 2 優(yōu)勢(shì)Strength:。
2 劣勢(shì)Weaknesses:。 3 機(jī)會(huì)Opportunities:。
3 威脅Threats:。 3 四 策劃活動(dòng)介紹. 3 (一)促銷背景:。
3 (二)活動(dòng)目的:。 3 (三)促銷活動(dòng)主題:。
4 (四)選擇促銷方式:。 4 (五)促銷準(zhǔn)備工作:。
4 (六)促銷活動(dòng)設(shè)計(jì)。 5 五 促銷活動(dòng)進(jìn)度安排. 5 康師傅“冰紅茶”五·一勞動(dòng)節(jié)促銷策劃書 前言 康師傅控股有限公司于一九九六年二月在香港聯(lián)合交易所有限公司上巿。
本公司的大股東頂新(開(kāi)曼島)控股有限公司和三洋食品株式會(huì)社分別持有本公司33.1889%的股份。于二零零六年十二月三十一日,公司市值為54.5億美元。
現(xiàn)時(shí)公司已被納入英國(guó)富時(shí)指數(shù)中亞太區(qū)(除日本外)的成份股??祹煾悼毓捎邢薰荆ā副竟尽梗┘捌涓綄俟局饕谥袊?guó)從事生產(chǎn)和銷售方便面、飲品及糕餅。
康師傅在大陸的崛起被業(yè)界視做一個(gè)傳奇,但“康師傅”的成功絕不是一個(gè)偶然?!翱祹煾怠钡某晒康氖菍?duì)質(zhì)量的堅(jiān)持、靠的是對(duì)人才的不斷培育、靠的是“誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念。
隨著生活水平的提高,人們對(duì)于飲料的需求不在僅僅停留在傳統(tǒng)飲料的需求水平上,愈來(lái)愈多的人更傾向于消費(fèi)自然、健康的飲料。就在那種背景下,飲料制造企業(yè)推出了大量標(biāo)榜自然、健康的飲品,如果蔬飲料、果汁飲料、果乳飲料等,當(dāng)然茶飲料也是其中的代表之一。
本文專門為康師傅“冰紅茶”這一大受歡迎的茶飲料的五·一活動(dòng)進(jìn)行策劃,希望能做到: 1、提高康師傅“冰紅茶”在五·一勞動(dòng)節(jié)期間在廣州華夏職業(yè)學(xué)院的銷量。日銷量至少達(dá)到促銷活動(dòng)之前日銷售量5倍的業(yè)績(jī)。
2、提高在校學(xué)生、老師對(duì)康師傅“冰紅茶”這一茶飲料的健康認(rèn)知,和信心。 一、市場(chǎng)分析 目前茶飲料占我國(guó)飲料消費(fèi)市場(chǎng)的份額為20% 。
幾乎以每年30% 的速度增長(zhǎng),超過(guò)了果汁飲料,名列飲料市場(chǎng)的第三,大有超過(guò)碳酸飲料的架勢(shì)。專家預(yù)言,茶飲料將會(huì)在我國(guó)掀起第三次飲料浪潮,甚至取代飲用水,與碳酸飲料爭(zhēng)奪市場(chǎng)霸主。
目前國(guó)內(nèi)茶飲料市場(chǎng)品牌集中化較為明顯,茶飲料是典型的雙寡頭壟斷??祹煾狄患业姆蓊~就已經(jīng)接近50%,雖然康師傅近些年來(lái)一直保持著中國(guó)茶飲料市場(chǎng)霸主的地位,但其仍然存在著極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手: 1、統(tǒng)一:作為康師傅最大的競(jìng)爭(zhēng)品牌,統(tǒng)一較早涉足茶飲料領(lǐng)域,其利用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),率先占領(lǐng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和海外市場(chǎng)。
2、哇哈哈:哇哈哈集團(tuán)成立于1987年,雖然其起步較晚,但出品的非常系列茶飲料(以祁門紅茶和紅茶為原材料的哇哈哈冰紅茶和以有機(jī)龍井茶葉為原料的哇哈哈有機(jī)綠茶),哇哈哈公司不僅在深圳、長(zhǎng)沙等地設(shè)立了罐裝廠而且還邀請(qǐng)打牌明星來(lái)演繹“天堂水、龍井茶”為主題的非常茶飲料品牌概念。 二、目標(biāo)顧客分析 康師傅生產(chǎn)研發(fā)的冰紅茶系列自進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái),因?yàn)槠洫?dú)特的口味和較低廉的價(jià)格一直深受廣大消費(fèi)者的歡迎與喜愛(ài)。
康師傅茶飲料目前在國(guó)內(nèi)茶飲料市場(chǎng)占有率處于領(lǐng)先的地位,價(jià)位在至3元到六元之間。處在一般消費(fèi)者能夠接受的范圍之內(nèi)。
康師傅的目標(biāo)顧客組要以15—35歲的年輕消費(fèi)者和部分其他年齡段特殊人群為主。大學(xué)生消費(fèi)者是年輕消費(fèi)群體的主力,其人數(shù)眾多,數(shù)量龐大,理所當(dāng)然成為眾多商家相互競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)。
康師傅冰紅茶一直將新生代消費(fèi)群體作為自己的營(yíng)銷目標(biāo),及時(shí)準(zhǔn)確地抓住年輕消費(fèi)者的心理狀態(tài)——崇尚潮流,崇尚自我個(gè)性的表達(dá),配合康師傅冰紅茶“冰力十足”的產(chǎn)品口號(hào),將產(chǎn)品的賣點(diǎn)定位于“冰酷”茶飲料。精確的產(chǎn)品定位,默契的代言人形象的配合與各地不斷涌現(xiàn)的歌友會(huì)及促銷活動(dòng)相結(jié)合。
使得康師傅冰紅茶取得了極大地成功,銷售業(yè)績(jī)不斷地飛速增長(zhǎng),穩(wěn)坐中國(guó)大陸市場(chǎng)的頭把交椅。 三 康師傅冰紅茶SWOT分析 優(yōu)勢(shì)Strength: 1、品牌優(yōu)勢(shì):康師傅,國(guó)內(nèi)副食品巨頭,國(guó)際知名食品生產(chǎn)商。
“康”是指健康的意思,“師傅”二字則是具有親切、責(zé)任感、專業(yè)化的內(nèi)涵,而“康師傅”叫起來(lái)特別親切,康師傅的logo敦厚可親,讓許多顧客熟知與喜悅。這就將康師傅對(duì)顧客熱情親切的精神的表現(xiàn)。
康師傅在發(fā)展過(guò)程中不斷地實(shí)踐理想,追求更高、更遠(yuǎn)的目標(biāo),為廣大顧客提供物美價(jià)廉的食品,得到了較好的口碑。 2、價(jià)格優(yōu)勢(shì):康師傅建有自己的種植園,其原料成本低廉。
康師傅擁有一流的自動(dòng)生產(chǎn)線和國(guó)內(nèi)廉價(jià)的勞動(dòng)力市場(chǎng),生產(chǎn)成本低。從而使其在價(jià)格方面擁有較大的優(yōu)勢(shì)。
3、技術(shù)優(yōu)勢(shì):康師傅公式不但擁有多年生產(chǎn)茶飲料的經(jīng)驗(yàn),而且不斷引進(jìn)世界先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)。堅(jiān)持創(chuàng)新,注重人才的培養(yǎng)與引進(jìn)。
4、資金優(yōu)勢(shì):康師傅有著較好的財(cái)務(wù)基礎(chǔ),并且有能力進(jìn)行大量的連續(xù)資金的投入。 5、明星效應(yīng):采用代言?shī)蕵?lè)營(yíng)銷的方式,其飲料產(chǎn)品不斷采用明星代言,其名下代言人有謝霆鋒、任賢齊、twins、王力宏、張惠妹、。
夏天快到了,飲料類會(huì)很吃香。
有買有送發(fā)傳單什么的就太老土了。 。
1、說(shuō)明:7、8月份,恰值暑期和夏季,是飲料最高銷售期,無(wú)論家庭、單位均需大量購(gòu)買整箱飲料。所以我們計(jì)劃針對(duì)這一特點(diǎn),重點(diǎn)做整箱飲料的促銷活動(dòng)。
2、時(shí)間:自定義 3、內(nèi)容:凡活動(dòng)時(shí)間購(gòu)買以下整箱飲料,即可享受5折以上的優(yōu)惠。 4、要求:建議每家飲料供應(yīng)商盡量大力支持本活動(dòng),最低要求為9.5折; 例如:XX純凈水單支1元,整箱15支可享受5折,即7.5元; 例如百事可樂(lè)一罐2元,整箱24罐享受9折,既43.2元; 促銷活動(dòng)(二)——《孖裝商品,平到你笑》 促銷方式有3種: 1、飲料A + 飲料B = 飲料A(或B) 即買其中一款飲料送另一款飲料 2、飲料A + 飲料B享受超低價(jià)優(yōu)惠 3、自選式孖裝飲料,限定品牌,顧客任選兩款購(gòu)買可享受5—8折 促銷時(shí)間:自定義 操作如下: 1、采購(gòu)部方案批準(zhǔn)之日起負(fù)責(zé)與飲料供應(yīng)商多聯(lián)系洽談捆綁銷售飲料的價(jià)格定位和操作細(xì)節(jié); 2、采購(gòu)部負(fù)責(zé)將孖裝固定搭配商品和混合搭配商品表上交至市場(chǎng)部和采購(gòu)部; 3、信息部根據(jù)孖裝商品價(jià)格需要,設(shè)立確定整件飲料可混合搭配銷售的條碼,具體折扣條碼根據(jù)我司信息系統(tǒng)支持范圍而定; 4、市場(chǎng)部將表格及操作細(xì)節(jié)下放各店相關(guān)人員(重點(diǎn)傳達(dá)收銀員),保證整件孖裝飲料的順利銷售; 促銷活動(dòng)(三)——《飲料節(jié)換購(gòu)大行動(dòng)》 活動(dòng)內(nèi)容:凡在*月*日—*月*日促銷期內(nèi),購(gòu)買以下飲料均可獲得以下優(yōu)惠: 內(nèi)容1:換購(gòu)飲料 采購(gòu)部洽談確定優(yōu)惠換購(gòu)商品協(xié)議,如:買滿28元的顧客,可加1元換購(gòu)**飲料1支,或加1.5元換購(gòu)**飲料1支,或者加2元換購(gòu)**飲料1支; 要求用于換購(gòu)的飲料換購(gòu)價(jià)值至少為原售價(jià)的5折,如1元換購(gòu)可口可樂(lè)355ml,1.5元換購(gòu)?fù)趵霞獩霾瑁?元換購(gòu)百事可樂(lè)2.5L等。
內(nèi)容2:換購(gòu)太陽(yáng)傘 采購(gòu)部聯(lián)系廠家制作“XX太陽(yáng)傘”此商品通常只作為換購(gòu)用,也可以高零售價(jià)銷售。 市場(chǎng)部協(xié)助廠家設(shè)計(jì)“XX太陽(yáng)傘” 此活動(dòng)可長(zhǎng)期進(jìn)行 凡購(gòu)買任何一款整箱飲料,可加8元換購(gòu)售價(jià)值30元的“XX太陽(yáng)傘”一把 具體操作: 1、采購(gòu)部根據(jù)門店實(shí)際銷售訂單,供應(yīng)商隨貨分配換購(gòu)商品 2、信息部提供換購(gòu)編碼 3、顧客憑符合要求的電腦小票到服務(wù)臺(tái)換購(gòu),服務(wù)臺(tái)可不保留電腦小票,但需在電腦小票上注明“已換購(gòu)”并在登記本上記錄下小票的單號(hào)和換購(gòu)的商品,每日匯總后制作批發(fā)單,實(shí)際收款; 4、換購(gòu)?fù)瑫r(shí)服務(wù)臺(tái)人員輸入信息部的制定編碼做銷售處理。
隨著生活水平的提高,人們對(duì)于飲料的需求不在僅僅停留在可樂(lè)、雪碧、純凈水的需求水平上,越來(lái)越多的人更傾向于消費(fèi)自然、健康的飲料。就在這種背景下,飲料制造企業(yè)推出了大量標(biāo)榜自然、健康的飲品其中就包括了茶飲料。茶水中的茶氨酸可加強(qiáng)人體的免疫能力、抵抗細(xì)菌、病菌和真菌的入侵;茶葉中的炎黃酮可以降低心臟病和癌癥的危險(xiǎn),可以幫助骨質(zhì)疏松患者,還可減輕過(guò)敏病癥狀。EGCG是茶中多酚類化合物的主要活性成分,它通過(guò)影響蛋白質(zhì)降解、DNA復(fù)制與修復(fù)、細(xì)胞周期和信號(hào)傳導(dǎo)通路等過(guò)程,誘導(dǎo)白血病細(xì)胞“自殺”,即茶具有抑癌作用。茶葉所含氟化物是牙本質(zhì)中不可缺少的重要物質(zhì)。如能不斷地有少量氟浸入牙組織,便能增強(qiáng)牙齒的堅(jiān)韌性和抗酸能力,防止齲齒發(fā)生。據(jù)英國(guó)的一次調(diào)查表明,兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%。飲茶能抑制細(xì)胞老化,使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E的18倍以上。飲茶可保護(hù)人的造血功能。茶葉中含防輻射物質(zhì),邊看電視邊喝茶能減少電視輻射的危害,并能保護(hù)視力。
中國(guó)的茶主要分為六大類:紅茶(全發(fā)酵)、綠茶(不發(fā)酵)、烏龍茶(半發(fā)酵)以及黑茶、白茶和花茶。由于中國(guó)茶文化的歷史積淀,再加上茶葉的各種保健療效及消暑解渴的功用,開(kāi)瓶即飲的消費(fèi)方式又符合現(xiàn)代生活方式的要求,茶飲料走紅具有先天優(yōu)勢(shì)。
目前,在中國(guó)市場(chǎng)上,茶飲料市場(chǎng)的主要競(jìng)爭(zhēng)者主要有以下幾個(gè):
1、在大陸靠方便面起家的臺(tái)灣頂新公司推出的茶飲料(包括康師傅冰紅茶及冰綠茶),康師傅冰紅茶是頂新國(guó)際集團(tuán)飲品事業(yè)群于1997年6月推出的一款新型飲料,它在茶的基礎(chǔ)上加入檸檬口味??祹煾挡栾嬃夏壳霸趪?guó)內(nèi)茶飲料市場(chǎng)占有率排名第一,價(jià)位在2.5至3元。
2、娃哈哈出品的非常系列茶飲料(以滇紅紅茶和祁門紅茶為原料的娃哈哈冰紅茶、以有機(jī)龍井茶葉為原料娃哈哈有機(jī)綠茶,)該公司不僅準(zhǔn)備在深圳、長(zhǎng)沙等地設(shè)立灌裝廠,而且請(qǐng)來(lái)“喜劇之王”周星馳演繹“天堂水、龍井茶”為主題的非常茶飲料品牌概念。
3、2002年夏天雀巢公司與可口可樂(lè)公司聯(lián)合組建的新公司———BPW推出的雀巢冰爽茶。雀巢冰爽茶創(chuàng)造了融合東西方茶文化的獨(dú)特西式茶口味,以20至29歲的白領(lǐng)階層及追求時(shí)尚的年輕人為目標(biāo)客戶群。目前市場(chǎng)上僅出現(xiàn)500ML的PET瓶裝,價(jià)位在2.5至2.8元。
4、2002年深圳方正科技采用純正的北美花旗參、上等的百花蜂蜜、清涼潤(rùn)喉的羅漢果為原料推出了花旗參茶,巴比世家也推出了“花果茶”。
5、內(nèi)資企業(yè)如旭日升、深圳維他奶、惠而康、小黑子及其他眾多地方性品牌。
6、境外資本除了已經(jīng)盤踞上海市場(chǎng)多年的“三得利”之外,日本啤酒品牌“麒麟”和“朝日”也進(jìn)入中國(guó)茶飲料市場(chǎng)。
7、2004年,手?jǐn)?茶里王",統(tǒng)一開(kāi)始了奪取中國(guó)茶飲料市場(chǎng)占有率第一名的攻擊戰(zhàn)。它喊著"感覺(jué)就像現(xiàn)泡"的營(yíng)銷口號(hào),披著傳達(dá)"天然"概念的外套,以"一元懸賞尋找茶里王"的語(yǔ)帶雙關(guān)的促銷以及前期的狂轟濫炸的廣告,風(fēng)風(fēng)火火殺入華南市場(chǎng)。此外,其還通過(guò)高調(diào)支持廣州申亞、贊助廣州國(guó)際龍舟邀請(qǐng)賽,成功憑借"端午節(jié)"和"龍舟"兩大傳統(tǒng)氣息濃厚的文化載體,為"茶里王"在普羅大眾之間的宣傳打響頭炮。
在眾多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手當(dāng)中,康師傅茶飲料是統(tǒng)一茶飲料的最強(qiáng)硬對(duì)手。盡管康師傅在大陸推出茶飲料的時(shí)間要比統(tǒng)一晚,但康師傅茶飲料始終鎖定新生代消費(fèi)群體為營(yíng)銷目標(biāo),及時(shí)切中年輕消費(fèi)者一個(gè)十分重要的心理狀態(tài)——崇尚潮流、崇尚自我個(gè)性的表達(dá),配合康師傅冰紅茶“冰力十足”的產(chǎn)品口號(hào),將產(chǎn)品的賣點(diǎn)定位于“冰酷”茶飲料,并大膽啟用影視歌三棲明星——任賢齊擔(dān)任形象代言人,詮釋其陽(yáng)光、冰酷的品牌個(gè)性。精準(zhǔn)鮮明的產(chǎn)品定位,默契的代言人形象配合,再加上各地不斷的歌友會(huì)及促銷活動(dòng),康師傅冰紅茶年取得了極大的成功,銷售業(yè)績(jī)成倍增長(zhǎng),成為2000-2002年大陸茶飲料大戰(zhàn)中最大的贏家,占據(jù)了大陸冰紅茶市場(chǎng)的頭把交椅。
康師傅冰紅茶:
一種新潮、冰酷的時(shí)尚飲品,紅茶的香醇加上檸檬的清爽,喝上一口,那種清涼冰爽的感覺(jué)如同愛(ài)琴海邊
的夏日清風(fēng),令你全身舒暢,冰后飲用更能體驗(yàn)“冰力十足,無(wú)可替代”的暢快,讓你從頭到腳一爽到底,體味無(wú)限冰酷樂(lè)趣,就在康師傅冰紅茶! 精選上等紅茶,加入檸檬酸制成 精選優(yōu)質(zhì)綠茶,加入檸檬酸制成 冰凍后口感更佳.
冰茶目前是國(guó)內(nèi)茶飲料市場(chǎng)最大的品類,1996年10月,375ml盒裝冰紅茶上市,自1999年7月康師傅冰紅茶PET490上市以來(lái),憑借其獨(dú)特的口感和方便的包裝,立即成為市場(chǎng)寵兒,市場(chǎng)份額節(jié)節(jié)攀升,自2001年至今一直占據(jù)著冰茶市場(chǎng)的半壁江山。2002年,為提升品牌形象,采取與音樂(lè)相結(jié)合的行銷策略,邀請(qǐng)陽(yáng)光動(dòng)感的任賢齊出任產(chǎn)品代言人,將康師傅冰紅茶時(shí)尚、活力、冰酷的產(chǎn)品特性表現(xiàn)的淋漓盡致。2004年更邀請(qǐng)華語(yǔ)樂(lè)壇天后-張惠妹出任新一代代言人,誓將冰酷進(jìn)行到底,2005年邀請(qǐng)了當(dāng)紅樂(lè)團(tuán)F.I.R樂(lè)團(tuán)為代言人,更賦予了康師傅冰紅茶陽(yáng)光、健康、冰酷的個(gè)性。2007年邀請(qǐng)了了香港當(dāng)紅女子組合TWINS擔(dān)任代言人,受到及大關(guān)注,TWINS健康活力的形象風(fēng)靡一時(shí).2008年邀請(qǐng)弦子,陶喆擔(dān)任代言人。不僅如此,康師傅冰紅茶近年一直開(kāi)展“再來(lái)一瓶”活動(dòng),中獎(jiǎng)率高達(dá)17%!深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。2011年,華語(yǔ)樂(lè)壇天后張惠妹二度出任康師傅冰紅茶的代言人,更為大家展現(xiàn)此產(chǎn)品的活力,冰酷!
冰紅茶簡(jiǎn)介 康師傅冰紅茶: 冰茶目前是國(guó)內(nèi)茶飲料市場(chǎng)最大的品類,1996年10月,375ml盒裝冰紅茶上市,自1999年7月康師傅冰紅茶PET490上市以來(lái),憑借其獨(dú)特的口感和方便的包裝,立即成為市場(chǎng)寵兒,市場(chǎng)份額節(jié)節(jié)攀升,自2001年至今一直占據(jù)著冰茶市場(chǎng)的半壁江山。
歷年代言人 (6張) 2002年,為提升品牌形象,采取與音樂(lè)相結(jié)合的行銷策略,邀請(qǐng)陽(yáng)光動(dòng)感的任賢齊出任產(chǎn)品代言人, 康師傅冰紅茶新包裝(2013) (5張) 將康師傅冰紅茶時(shí)尚、活力、冰酷的產(chǎn)品特性表現(xiàn)的淋漓盡致。2004年更邀請(qǐng)華語(yǔ)樂(lè)壇天后-張惠妹出任新一代代言人,誓將冰酷進(jìn)行到底,2005年邀請(qǐng)了當(dāng)紅樂(lè)團(tuán)F.I.R樂(lè)團(tuán)為代言人,更賦予了康師傅冰紅茶陽(yáng)光、健康、冰酷的個(gè)性。
2007年邀請(qǐng)了了香港當(dāng)紅女子組合TWINS擔(dān)任代言人,受到極大關(guān)注,TWINS健康活力的形象風(fēng)靡一時(shí). 2008年邀請(qǐng)弦子,陶喆擔(dān)任代言人。不僅如此,康師傅冰紅茶經(jīng)常開(kāi)展“再來(lái)一瓶”活動(dòng),中獎(jiǎng)率高達(dá)17%!深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。
2011年,華語(yǔ)樂(lè)壇天后張惠妹二度出任康師傅冰紅茶的代言人,更為大家展現(xiàn)此產(chǎn)品的活力,冰酷! 2012年康師傅特邀臺(tái)灣流行嘻哈(Hip-Pop)團(tuán)體大嘴巴進(jìn)行產(chǎn)品代言,其展現(xiàn)的清新、動(dòng)感、活力成為康師傅冰紅茶的全新形象。 2013年康師傅冰紅茶秉承冰力十足、暢快夠爽的理念,推出加量100ml新包裝,同時(shí)推出《十二星座不太囧》微視頻網(wǎng)絡(luò)引發(fā)轟動(dòng),成為最受青年人追捧的熱門話題。
康師傅冰紅茶重磅攜手新一代冰力巨星——潘瑋柏、田馥甄拍攝年度廣告片全國(guó)熱映的同時(shí),潘瑋柏和hebe還將在全國(guó)展開(kāi)多場(chǎng)巨星見(jiàn)面會(huì),和粉絲親密互動(dòng)。這個(gè)夏天,康師傅冰紅茶還攜手音樂(lè)之聲全國(guó)高校展開(kāi)音樂(lè)巡演活動(dòng),定讓你在整個(gè)夏天感受到一個(gè)不一樣的康師傅冰紅茶,不一樣的暢爽體驗(yàn)! 代言人編輯 謝霆鋒,任賢齊,twins,王力宏,張惠妹,陶喆,弦子,F(xiàn).I.R,張翰, 柯震東,大嘴巴組合,田馥甄,潘瑋柏,EXO,吳亦凡 2013年廣告片截圖 (5張) 品牌理念編輯 冰力十足,暢快夠爽 配料表編輯 水、白砂糖、紅茶粉、食用鹽、食品添加劑(檸檬酸、檸檬酸鈉、維生素C、焦糖色)、食用香精 營(yíng)養(yǎng)成分表 項(xiàng)目 每100ml 營(yíng)養(yǎng)素參考值% 能量 165KJ 2% 蛋白質(zhì) 0g 0% 脂肪 0g 0% 碳水化合物 9.7g 3% 鈉 29mg 1% 保質(zhì)期編輯 12個(gè)月 貯藏條件編輯 保存于陰涼干燥處,避免陽(yáng)光暴曬 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值編輯 茶葉中含有維生素A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等多種維生素。
茶葉中的氨基酸種類豐富,多達(dá)25種以上,其中的異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、纈氨酸,是人體必需的八種氨基酸中的六種。茶葉中更含有人體所需的大量元素和微量元素,元素主要是磷、鈣、鉀、鈉、鎂、硫等;微量元素主要是鐵、錳、鋅、硒、銅、氟和碘等。
每克紅茶中平均含鋅量也有32微克,鐵的平均含量為196微克。 茶葉中含有重要的營(yíng)養(yǎng)素——茶多酚。
茶多酚是自然界中最強(qiáng)有力的抗氧化劑之一,可以使致癌物失去活性,可阻斷亞硝酸胺的形成,抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng),對(duì)防治癌癥有一定作用。
統(tǒng)一茶飲料與康師傅茶飲料的目標(biāo)市場(chǎng)幾乎重疊,經(jīng)過(guò)數(shù)次大規(guī)模的調(diào)查及口味測(cè)試,統(tǒng)一確定15-23歲的年輕群體就是冰紅茶的重度消費(fèi)群體。
這些新生代群體追求個(gè)性化生活,喜歡表現(xiàn)自我,樂(lè)于接受新鮮事物。把握重度消費(fèi)群體的生活態(tài)度,塑造張揚(yáng)個(gè)性、表現(xiàn)自我的品牌形象。
擺脫常規(guī)推廣模式,處處推陳出新,吸引市場(chǎng)關(guān)注。 針對(duì)康師傅的營(yíng)銷戰(zhàn)略,統(tǒng)一企業(yè)利用希望通過(guò)其拳頭產(chǎn)品“統(tǒng)一冰紅茶”,牽制康師傅綠茶的市場(chǎng)份額。
塑造明星產(chǎn)品,以冰紅茶帶動(dòng)綠茶、冰綠茶、烏龍茶系列的消費(fèi)者認(rèn)知度。由于統(tǒng)一冰紅茶的消費(fèi)群--15-23歲的年輕群體大都為在校學(xué)生。
統(tǒng)一冰紅茶以讓年輕更閃亮的品牌主張,從最初的紅男綠女大贈(zèng)送、cool的網(wǎng)戰(zhàn)、海峽兩岸保齡球大賽,到在全國(guó)高校中引起強(qiáng)烈反響的“統(tǒng)一冰紅茶閃亮之星”大學(xué)生歌手選拔賽,都受到廣大年輕人的熱烈歡迎。這些活動(dòng)的成功舉辦迅速促進(jìn)了“統(tǒng)一冰紅茶”的銷量,市場(chǎng)占有率明顯提升。
并迫使主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手頂新公司效仿統(tǒng)一舉辦的“統(tǒng)一冰紅茶閃亮之星大學(xué)生歌手選拔賽”在全國(guó)大學(xué)校園舉辦“康師傅冰紅茶“冰力先鋒”樂(lè)隊(duì)選拔賽”。 鑒于康師傅冰紅茶在形象宣傳的成功,2002年統(tǒng)一冰紅茶推出了產(chǎn)品的新口號(hào)“年輕無(wú)極限”,并根據(jù)新口號(hào)推出了一系列相關(guān)主題的廣告。
同時(shí)針對(duì)其主要消費(fèi)對(duì)象,統(tǒng)一還啟用了新一代歌壇天后---孫燕姿做為統(tǒng)一冰紅茶的形象代言人。一時(shí)間孫燕姿陽(yáng)光的形象,親切的笑容與統(tǒng)一冰紅茶的廣告遍布大街小巷。
統(tǒng)一茶飲料在競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中除了基本類型(冰紅茶、綠茶、冰綠茶、烏龍茶)以外,不時(shí)推出新的茶飲料品種用于迎合不同口味消費(fèi)者的需要。到目前為止,統(tǒng)一茶飲料陸續(xù)推出的新產(chǎn)品包括祁門紅茶及冰茉莉花茶。
此外統(tǒng)一還針對(duì)康師傅突出“冰”的概念,根據(jù)季節(jié)變換與其他統(tǒng)一飲料一起運(yùn)用“統(tǒng)一暖房”的宣傳策略在2002年的冬天成功地火了一把。 分析與建議 1、關(guān)于產(chǎn)品細(xì)分及定位 加大對(duì)統(tǒng)一綠茶的推介 統(tǒng)一的產(chǎn)品策略采用塑造明星產(chǎn)品,以冰紅茶帶動(dòng)綠茶、冰綠茶、烏龍茶系列的消費(fèi)者認(rèn)知度。
但所有的營(yíng)銷宣傳全部都是針對(duì)冰紅茶而展開(kāi)的,冰紅茶的銷量的確有所上升,可是并沒(méi)有帶動(dòng)綠茶、冰綠茶、烏龍茶的銷售數(shù)量。從健康的理念出發(fā),人們更加崇尚綠茶,綠茶的消費(fèi)者為數(shù)眾多。
目前主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手康師傅茶飲料同統(tǒng)一一樣將宣傳重點(diǎn)主要放在冰紅茶上,統(tǒng)一完全可以抓住機(jī)會(huì),擴(kuò)大對(duì)綠茶的宣傳,擴(kuò)大茶飲料市場(chǎng)的總體容量達(dá)到擴(kuò)大銷售的目的。 整合綠茶和冰綠茶 統(tǒng)一在綠茶產(chǎn)品方面,既有“統(tǒng)一綠茶”又有“統(tǒng)一冰綠茶”,普通消費(fèi)者根本無(wú)法區(qū)分二者之間的差別,人為地造成了營(yíng)銷溝通的障礙。
為了避免這種障礙,可將這兩種綠茶進(jìn)行整合,保留“統(tǒng)一冰綠茶”,集中宣傳“冰綠茶”的健康理念。 推出適合中年人的茶飲料 在現(xiàn)實(shí)生活中茶飲料的購(gòu)買者中不乏30-50歲的消費(fèi)群體,這部分消費(fèi)群體盡管有相當(dāng)一部分有自己泡茶的習(xí)慣,可是在平常外出,需要購(gòu)買飲料的時(shí)候由于其飲茶的習(xí)慣,往往選擇購(gòu)買茶飲料。
統(tǒng)一茶飲料的,統(tǒng)一可針對(duì)這部分消費(fèi)群體,采用差異化戰(zhàn)略推出適合該群體飲用的茶飲料填補(bǔ)目前茶飲料的空白,搶先一步占領(lǐng)該部分市場(chǎng)。 推出寡糖茶飲料 針對(duì)目前茶飲料都是含糖的飲料,為了吸引具有傳統(tǒng)飲茶習(xí)慣的、不喜歡含糖口味的消費(fèi)者的需求,統(tǒng)一還可適時(shí)地推出不含糖的茶飲料。
適應(yīng)不同的消費(fèi)習(xí)慣 目前消費(fèi)者消費(fèi)茶飲料多是在路上、在街邊或者外出旅游、郊游、逛公園的時(shí)候用來(lái)解渴,也有很多人在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所運(yùn)動(dòng)之后,會(huì)選擇喝茶來(lái)為自己補(bǔ)充水分;但實(shí)際上很多人特別是年青人在家中一樣會(huì)飲用茶飲料,針對(duì)這方面的消費(fèi)需求,統(tǒng)一可增加茶飲料家庭裝的推介。 2、竟?fàn)帒?zhàn)略 擴(kuò)大總市場(chǎng) 統(tǒng)一將產(chǎn)品的目標(biāo)市場(chǎng)定在年輕消費(fèi)者身上,實(shí)踐證明是正確的。
但是統(tǒng)一對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者的年齡定義過(guò)于狹隘。盡管目前市場(chǎng)上的茶飲料生產(chǎn)商一致將消費(fèi)群體一直鎖定在年輕群體上。
但實(shí)際上茶飲料的消費(fèi)群體應(yīng)該定位為那些沒(méi)時(shí)間、沒(méi)精力自己泡茶又想喝茶的消費(fèi)人群。統(tǒng)一一旦如此定位自己的產(chǎn)品必將擴(kuò)大其茶飲料的市場(chǎng)容量。
采用正面進(jìn)攻 經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,大陸茶飲料產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入成熟期,類似產(chǎn)品的質(zhì)量已十分相近,如統(tǒng)一冰紅茶與康師傅冰紅茶的原料、口味幾乎沒(méi)有什么差別,但從產(chǎn)品的售價(jià)來(lái)看統(tǒng)一與康師傅對(duì)茶飲料的定價(jià)相近,500ML的PET瓶裝茶飲料都在3元左右,利潤(rùn)率較高,而相同包裝的其他品牌特別是地方品牌的茶飲料的定價(jià)都在1.5-2.5之間。這種情況下統(tǒng)一可適當(dāng)調(diào)低其產(chǎn)品價(jià)格或者通過(guò)增加開(kāi)瓶贈(zèng)飲的數(shù)量隱性降價(jià)從而達(dá)到擴(kuò)大市場(chǎng)分額的目的。
【摘 要】康師傅集團(tuán)主要在中國(guó)從事生產(chǎn)和銷售方便面、飲品及糕餅。
從1992年開(kāi)始康師傅便以一種可靠、熱情的形象深入消費(fèi)者心中。目前康師傅的三大品項(xiàng)產(chǎn)品,都已經(jīng)在中國(guó)食品市場(chǎng)占有顯著的市場(chǎng)地位。
中國(guó)論文網(wǎng) /2/view-4589107.htm 【關(guān)鍵詞】康師傅;品牌營(yíng)銷;品牌管理 1.引言 1.1 品牌的定義 品牌是給擁有者帶來(lái)溢價(jià)、產(chǎn)生增值的一種無(wú)形的資產(chǎn),他的載體是用以和其他競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品或勞務(wù)相區(qū)分的名稱、術(shù)語(yǔ)、象征、記號(hào)或者設(shè)計(jì)及其組合,增值的源泉來(lái)自于消費(fèi)者心智中形成的關(guān)于其載體的印象。 1.2 康師傅品牌的由來(lái)及成就 “康師傅”的老板是臺(tái)商頂新集團(tuán)董事魏應(yīng)州及其兄弟。
“康師傅”是1992年頂新為進(jìn)軍大陸而設(shè)的品牌。在90年代初,速食食品在大陸并不受歡迎,魏應(yīng)州為標(biāo)榜其速食面不含防腐劑和人工色素,所以改名“康師傅”,以顯示是健康食品。
“康”代表健康,又是揚(yáng)聲,念起來(lái)響亮;“師傅”是內(nèi)地最普遍的尊稱,既是專業(yè)、好手藝的代名詞,同時(shí)又顯得非常親切。 康師傅從創(chuàng)立至今,獲得了頗具影響力的品牌形象。
2.品牌發(fā)展情況 2.1 康師傅集團(tuán)總體發(fā)展情況 康師傅集團(tuán)主要在中國(guó)從事生產(chǎn)和銷售方便面、飲品及糕餅。它從1992年開(kāi)始生產(chǎn)方便面,并自1996年起擴(kuò)大業(yè)務(wù)至糕餅及飲品;目前康師傅的三大品項(xiàng)產(chǎn)品,都已經(jīng)在中國(guó)食品市場(chǎng)占有顯著的市場(chǎng)地位。
長(zhǎng)久以來(lái),康師傅不斷完善遍布全國(guó)各地的銷售網(wǎng)絡(luò),令新產(chǎn)品更加快速、有效地登陸市場(chǎng),使得其產(chǎn)品始終處于行業(yè)領(lǐng)先地位。截至2011年12月底,康師傅共擁有555個(gè)營(yíng)業(yè)所及91個(gè)倉(cāng)庫(kù)以服務(wù)6,188家經(jīng)銷商及86,755家直營(yíng)零售商。
2.2 康師傅方便面品牌的發(fā)展情況 康師傅方便面的品牌個(gè)性是:實(shí)在、可靠、親切、熱忱。所以,其方便面的味道、包裝、銷售形式都緊緊圍繞這一宗旨展開(kāi)。
康師傅方便面的品牌策略規(guī)劃大致分為兩個(gè)階段: 在第一階段,康師傅方便面主要推廣它的康師傅紅燒牛肉面,因?yàn)檫@是它的主力面味,能夠被廣泛的顧客所接受,并致力于將這一面味打造成經(jīng)典口味。 在第二階段,康師傅已經(jīng)在市場(chǎng)上占據(jù)了十分有利的低位之后,開(kāi)始采取不同的方式進(jìn)行推廣。
例如,在不同的地區(qū)推出不同口味的方便面——康師傅鮮蝦魚板面主要在沿海地區(qū)進(jìn)行推廣,康師傅香辣牛肉面主要在四川、湖南等地區(qū)進(jìn)行推廣。 2.3 康師傅茶飲料--果汁品牌的發(fā)展情況 康師傅在1996年投入茶飲料的生產(chǎn),最早推出的是檸檬茶和菊花茶,1997年~1998年,康師傅又相繼推出了冰紅茶、綠茶和烏龍茶。
但最終取得成功并占據(jù)主要銷量的是冰紅茶好綠茶,至今,綠茶已經(jīng)成為康師傅銷量最大的品種。現(xiàn)在,康師傅還在不斷推出新的茶飲料,例如茉莉茶、鐵觀音、大麥茶,但綠茶的銷量仍排在第一位。
康師傅果汁飲品有橙汁飲品、水晶葡萄、酸棗汁、酸梅汁等,銷量排在第一位的是橙汁飲品。 2.4 康師傅餅干品牌的發(fā)展情況 康師傅第三大類產(chǎn)品便是康師傅的夾心餅干。
夾心餅干以22.1%的市場(chǎng)占有率排在第二位。銷量最好的是康師傅3+2夾心餅干。
3.品牌要素分析 3.1 品牌要素的定義 品牌要素是指那些用以識(shí)別和區(qū)分品牌的標(biāo)志性設(shè)計(jì)。主要包括:名稱、標(biāo)識(shí)、象征物、廣告語(yǔ)、包裝等。
3.2 康師傅的品牌要素分析 3.2.1 康師傅的名稱分析 “康師傅”中“康”代表健康,又是揚(yáng)聲,念起來(lái)響亮;“師傅”是內(nèi)地最普遍的尊稱,既是專業(yè)、好手藝的代名詞,同時(shí)又顯得非常親切。 3.2.2 康師傅的標(biāo)志分析 相信大家都對(duì)那個(gè)胖胖的廚師形象印象深刻。
康師傅企業(yè)標(biāo)志是以可愛(ài)的動(dòng)畫人物作為整個(gè)標(biāo)志的核心,可愛(ài)的廚師,甜蜜的笑,伸開(kāi)雙臂擁抱未來(lái)。整個(gè)卡通動(dòng)漫人物活靈活現(xiàn),橙、綠、白顏色的搭配讓整個(gè)標(biāo)志更具人性化,墨綠色藝術(shù)字體加上綠色的環(huán)保標(biāo)志,起到了相互搭配的效果。
3.2.3 康師傅的廣告語(yǔ)分析 康師傅不同的產(chǎn)品具有不同的特色,所以,廣告語(yǔ)也各不相同。 康師傅冰紅茶的廣告語(yǔ)為“冰力十足,無(wú)可替代!”突出顯示了冰紅茶清涼爽口,口味獨(dú)特的特點(diǎn)。
康師傅茉莉清茶的廣告語(yǔ)是“花清香,茶新味”突出顯示了茉莉清茶的清香淡雅,口感新鮮的特點(diǎn)。 不同的產(chǎn)品具有不同的特點(diǎn),康師傅能夠緊緊抓住每一產(chǎn)品的特點(diǎn)與定位,為其設(shè)計(jì)出獨(dú)具特色的廣告語(yǔ),這也為康師傅加分很多。
3.2.4 康師傅的包裝分析 在包裝方面,由于康師傅的主要產(chǎn)品是食品,所以大多采用比較鮮艷的顏色來(lái)吸引顧客的注意力并引起顧客的食欲。 品牌要素的設(shè)計(jì)不同于品牌營(yíng)銷活動(dòng),卻是提高品牌知名度和品牌聯(lián)想的重要途徑,是創(chuàng)建強(qiáng)勢(shì)品牌的重要基礎(chǔ)。
4.品牌營(yíng)銷及品牌管理分析 4.1 品牌營(yíng)銷的定義 品牌營(yíng)銷的本質(zhì)是以打造品牌為第一目的,通過(guò)品牌的價(jià)值提升來(lái)推動(dòng)產(chǎn)品的營(yíng)銷和產(chǎn)品線的拓展,進(jìn)而確立企業(yè)品牌及產(chǎn)品在顧客心理上的至高位置。 4.2 運(yùn)用品牌營(yíng)銷創(chuàng)建品牌及品牌定位 在品牌創(chuàng)建初期,康師傅主要運(yùn)用的是品牌創(chuàng)建的產(chǎn)品策略。
因?yàn)樵诋?dāng)時(shí),大陸的速食品還不是很多,種類也比較少,康師傅首先要做的是讓顧客接受自己所生產(chǎn)的方便面。那么,康師傅必須把握好自己產(chǎn)品的質(zhì)量及口感,所以,在創(chuàng)建。
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