在現(xiàn)代酒店的經(jīng)營發(fā)展過程中,主題營銷活動的開展起著不可替代的作用。
可以說酒店的經(jīng)營活動就是由一個個連續(xù)不斷的主題營銷活動組成的。主題營銷活動在為酒店創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟(jì)收益的同時,也為酒店塑造出一定的社會效益。
如何策劃一系列便行有效的主題營銷活動成為酒店管理中的重要工作。為了讓營銷活動豐富多彩,酒店策劃人員可謂是絞盡腦汁,好在中國的節(jié)日多,而酒店則是每逢節(jié)日必有活動,從中國的春節(jié)到國外的圣誕節(jié)。
可是每年的節(jié)假日相同、主題活動相似,一年又一年的主題活動做下來,酒店策劃人員不禁要問:我們的新創(chuàng)意在哪?如何使酒店的活動策劃方案各有特色、逐步提高,既滿足個性消費(fèi)的流行趨勢、使酒店永遠(yuǎn)有新穎感,同時又合理運(yùn)用公關(guān)費(fèi)用,促進(jìn)酒店品牌的創(chuàng)建和經(jīng)濟(jì)效益的同時提高?我國酒店業(yè)基本上已步入了成熟的發(fā)展時期,加之酒店產(chǎn)品的無專利性易于模仿,想在主題營銷活動上有所創(chuàng)新,不是一件容易的事。而在長期的經(jīng)營中,一些重要節(jié)日的主題活動,慢慢地成為每年酒店經(jīng)營活動出奇制勝的重頭戲。
事不在多,貴于精致。酒店在營銷活動過程中,注重知識含量和知識的價值,幫助賓客增加對服務(wù)及產(chǎn)品的認(rèn)識,提高賓客消費(fèi)素質(zhì),引導(dǎo)賓客消費(fèi)需求,從而達(dá)到營銷效果,培育和締造潛在市場,并最終占有市場的目的,這便是知識營銷。
知識營銷方式與主題營銷活動相結(jié)合,為酒店在文化氛圍的營造及諸多方面賦予了更多的機(jī)遇與內(nèi)涵。賦予主題營銷活動文化內(nèi)涵 主題營銷活動,顧名思義,任何一次主題營銷活動都是經(jīng)過營銷策劃者深思熟慮后而舉辦的活動,具有特定的“主題”。
而這特定的主題,是需要用文化的手段來向賓客加以闡述的。文化是能給人的精神帶來持久享受的源泉,每次主題營銷活動的展開,策劃者必須認(rèn)識、選擇隱藏在自己所要推出的產(chǎn)品背后的文化即活動“主題”,并以含蓄而易于理解的方法表現(xiàn)出來。
作為一家高星級酒店,知識營銷在其主題活動中的運(yùn)用,主要體現(xiàn)在,酒店不僅要向賓客提供看得見、摸得著的實(shí)物消費(fèi),更要通過主題活動向賓客宣揚(yáng)一種文化,一種生活方式,讓賓客在文化知識方面受益。比如酒店在舉辦美食節(jié)時,一方面不僅要向賓客提供地道的、可口的菜肴,另一方面對美食節(jié)的文化背景也作相關(guān)的介紹,在餐廳的布景上力求營造出一種當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗民情氣氛,讓賓客切身感受到自己身處在一種異地文化的氛圍中。
人們常說,到五星級酒店吃的是一種文化,因而,作為高星級酒店主題營銷活動發(fā)展的趨勢,知識營銷手段必然會成為酒店策劃者愛不釋手的寵兒。精心布置活動展臺,以文化烘托主題。
一次主題營銷活動的舉辦成功,除了活動內(nèi)容吸引人外,必要的展臺布景也是活動得以制勝的重要因素。主題營銷活動的布景,貴在簡單扼要,起到畫龍點(diǎn)睛之妙處。
如酒店在舉辦春茶節(jié)期間,活動策劃者在酒店大堂放置一只巨型的,且古色古香的紫砂茶壺,渲染主題,再設(shè)一位女子,輕拂古琴,炒茶師傅現(xiàn)場焙烤茶葉,表演茶道,讓茶香之氣,古琴之韻,溢于大堂之內(nèi)。賓客進(jìn)入酒店大堂后便可得到視覺、聽覺、嗅覺上全方位的沖擊與享受。
有了這樣一種經(jīng)歷,想遺忘怕也不是一件容易的事?;顒硬季爸黝}要明確,有些酒店為了節(jié)省費(fèi)用,將幾個活動的布景合為一起,主題不明晰。
如酒店在圣誕布景時,將春節(jié)甚至于元宵節(jié)的布景一并考慮進(jìn)去,柱子用金色的紙裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),與圣誕節(jié)有關(guān)的東西全部放進(jìn)大堂。一時間,梅花鹿、雪橇、圣誕老人和小木屋都擠在一塊。
在棕櫚樹上噴了一些雪花,再在上面掛幾盞大紅燈籠。讓人分不清到底要過中國的節(jié)日還是外國的節(jié)日,讓人有些啼笑皆非。
主題活動需要宣傳,引導(dǎo)需求。這是一個知識信息時代,“酒香也怕巷子深”。
因此,宣傳在主題活動中顯得特別重要。而知識營銷以文化為風(fēng)骨,易于吸引人們的注意力并為之接受。
酒店銷售產(chǎn)品需要宣傳,同時慎重選擇宣傳媒介。在當(dāng)今時代,傳播媒介呈現(xiàn)多樣化,不同媒介所針對的受眾和輻射范圍各有不同。
通過調(diào)查不難發(fā)現(xiàn),一些酒店雖然經(jīng)常在某些媒體廣告上出現(xiàn),但真正起到的效果卻并不理想。原因是酒店的目標(biāo)顧客一般比較分散,而媒體的接受者又相對集中。
對于覆蓋整個市場的宣傳,酒店應(yīng)該通過知識營銷手段,制造新聞宣傳自己,如設(shè)法吸引名人、政要入住飯店,以及舉辦社會反響較大的活動等,頻頻在媒體亮相,借助新聞宣傳擴(kuò)大酒店影響。即便做廣告,也要在酒店主流顧客進(jìn)入城市的關(guān)口,比如機(jī)場、車站、碼頭等處設(shè)立戶外廣告,還可以有針對性地給老客戶和潛在客戶散發(fā)信函、紀(jì)念品、宣傳品上門促銷,這樣才能收到較好的效果。
知識創(chuàng)新,為主題營銷活動培育市場,創(chuàng)新尤其是知識創(chuàng)新,是一個企業(yè)的生命,追求創(chuàng)新是知識經(jīng)濟(jì)中的一個永恒主題。而每次知識創(chuàng)新,又會給予主題營銷活動莫大的機(jī)遇與發(fā)展前景。
比如,作為一個酒店?duì)I銷策劃者,要清楚地知道,并不是每次主題營銷活動都必須以盈利為最終目的,有些活動的展開是為了酒店以后開展主題活動及盈利而做準(zhǔn)備的。中秋團(tuán)圓宴每年的預(yù)訂并不理想,這表明賓客的這種需求不強(qiáng),還。
先在確立主題之前,不能忽視所選擇的文化主題是否與當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境相協(xié)調(diào)。
在一些形象突出,歷史文化底蘊(yùn)豐厚的城市,過于異類的主題會對城市形象造成沖擊,在形象推廣中會產(chǎn)生互相抵消的效果。然而在那些文化單薄,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市,或者文化比較多元化的城市,酒店主題的選擇有著很大空間,而且對于創(chuàng)造城市文化和樹立城市形象發(fā)揮著重要的作用。
主題酒店裝修一定要符合主題元素風(fēng)格,這樣才能使酒店環(huán)境更顯新穎。主題酒店的定義是展示某種文化特色的酒店。
在實(shí)踐中,主題精品酒店設(shè)計(jì)必須通過特色文化來凸現(xiàn)、來支撐市場,文化主題一定要有差異性,切忌重復(fù)和隨大流。 因此,尋找特色文化、挖掘特色文化、設(shè)計(jì)特色文化、制作主題產(chǎn)品和服務(wù),是裝飾空間設(shè)計(jì)酒店設(shè)計(jì)最重要、最具體、最花心思和精力的大事。
裝飾空間設(shè)計(jì)以下主題設(shè)計(jì)塑造方法為您詳盡的介紹中 同樣,過于專業(yè)、狹窄和離消費(fèi)大眾較遠(yuǎn)帶有獵奇色彩的文化,都是不宜拿來做主題的。酒店主題的選擇是非常重要的, 設(shè)計(jì)師一定要選擇適合酒店的主題風(fēng)格。
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一、動靜明確、主次分明 酒店空間的功能無論多么完善,布局多么合理,都必須做到動靜分明。
動與靜是按照人的日常生活行為來劃分和界定的。一般來說,有的起居室、餐廳等是公共活動較多的區(qū)域,屬于動態(tài)空間。
它的特點(diǎn)是群聚性強(qiáng)而且參與人較多,這部分空間一般是安排在平面交通方便的入口處,為人們的行動提供便捷。 而酒店空間的另一部分則是靜態(tài)空間,它包括臥室、書房、衛(wèi)生間等。
這部分空間在空間布局上則需要相對隱蔽和安全。其特點(diǎn)對私密性、安全性要求較高,這部分空間在布局上應(yīng)相對集中,安排在遠(yuǎn)離人口的位置,以避免不必要的干擾。
在總體的主題酒店裝修設(shè)計(jì)中,一般把動態(tài)的公共空間作為主要空間來設(shè)計(jì),把靜態(tài)空間作為相對次要的空間來設(shè)計(jì)。 總之,在酒店空間的設(shè)計(jì)中,不僅要做到動靜分明,而且要做到主次分明。
二、體現(xiàn)個性、整體構(gòu)思 主題酒店裝修設(shè)計(jì)之室內(nèi)設(shè)計(jì)首先要有一個整體的構(gòu)思。要確定目標(biāo)顧客。
不同的生活背景和生活環(huán)境使人的性格、愛好有很大的差異,而不同的職業(yè)、年齡和民族也促成了每個人不同的個性形成。 個性的差異會導(dǎo)致人與人之間的審美理念、行為習(xí)慣的不同。
這就會影響到室內(nèi)使用功能及空間整體風(fēng)格面貌的定位及酒店設(shè)計(jì)的主導(dǎo)思想。所以酒店的空間設(shè)計(jì)在保證使用功能的前提下,要以空間使用者的因素為主線,體現(xiàn)人文的關(guān)懷、個性的突出、時代的氣息,給使用者留有自我表現(xiàn)的余地,并要牢固地樹立整體設(shè)計(jì)的觀念,才能做出獨(dú)具風(fēng)采,與眾不同的優(yōu)秀方案。
三、功能完備、布局合理 隨著住宅空間功能的多樣化,家庭設(shè)施的完備發(fā)展,其空間的系統(tǒng)組織也更加多變,形成了空間在層次上、形態(tài)上日趨多樣,空間的視覺觀感也變得豐富多彩。這就要求住宅的空間布局更加合理。
流動的、復(fù)合型的空間形態(tài)逐步取代了單一的、呆板的空間形態(tài)。 同時,功能的多樣化也為主題酒店裝修設(shè)計(jì)提供了個性發(fā)揮的余地。
作為一個成功的酒店空間設(shè)計(jì)方案,功能的完善、布局的合理是設(shè)計(jì)的關(guān)鍵所在。 。
主題酒店的設(shè)計(jì)方法如下:
1. 準(zhǔn)確定位主題
在做景區(qū)規(guī)劃時,首先要確定它的發(fā)展方向及定位,才能在眾多的競爭者中脫穎而出,做強(qiáng)做大,同樣,主題酒店亦是如此,只不過當(dāng)其位于景區(qū)之內(nèi)時,更多的是依附于景區(qū)的主題定位,與之相呼應(yīng),為其服務(wù)并借用景區(qū)旅游客源.當(dāng)它位于城市區(qū)或者不僅僅依附于景區(qū)而存在時,主題酒店的準(zhǔn)確定位顯得尤為重要,所要考慮的問題也較多.
在對主題酒店進(jìn)行定位時,應(yīng)從幾方面著重考慮.一是注意密切關(guān)注競爭對手,避免主題定位相似;二是充分調(diào)研目標(biāo)市場及人群,避免自說自話;三是深度挖掘主題內(nèi)涵,避免形式大于內(nèi)容;四是考慮主題與酒店的適應(yīng)性,避免定位本末倒置;五是主題應(yīng)適當(dāng)超脫,避免陷入大眾俗套.當(dāng)較好地把握住了以上幾點(diǎn)的時候,才能說把準(zhǔn)了一個主題酒店的定位.
2.深入展示主題
抓住主題酒店定位之后,就必須考慮如何讓顧客領(lǐng)略到酒店的主題魅力,這就要求主題酒店進(jìn)行自我展示.一個成功的主題酒店能夠通過其主題環(huán)境與氛圍來展示主題概念,換句話說,主題環(huán)境與氛圍是主題概念的物化.既可以通過主題建筑,主題景觀等外在實(shí)物的表征來透視酒店的主題,也可以透過主題裝飾物等內(nèi)部的實(shí)物表象來展示酒店的主題.這就要求在設(shè)計(jì)上精益求精,在裝修及材料上均需嚴(yán)格把關(guān),精挑細(xì)選,做到盡善盡美,和諧一致,只有才能烘托出一個惟妙惟肖的主題環(huán)境與氛圍.
3.建筑、景觀和環(huán)境協(xié)調(diào)
主題建筑是主題酒店的有形展示,在顧客首次購買時起著關(guān)鍵性作用.主題建筑除了要追求獨(dú)特外,還應(yīng)該把握好和周邊地理環(huán)境的協(xié)調(diào)性,與周邊環(huán)境的協(xié)調(diào)本身也是顧客體驗(yàn)的一部分.很多結(jié)合自然風(fēng)光主題的酒店比較好地做到了這一點(diǎn).
當(dāng)然除了自然風(fēng)光酒店外,還有名人文化酒店,歷史文化酒店,城市特色酒店和藝術(shù)特色酒店等.各種主題類型的酒店的不同,其所要展現(xiàn)的主題建筑與主題景觀亦不同.但主題景觀和主題建筑的和諧一致能夠?qū)χ黝}起到渲染作用,達(dá)到錦上添花的效果.
文化主題酒店的規(guī)劃設(shè)計(jì)應(yīng)該遵循以下原則:
(一)引入主題。
主題酒店也稱“特色酒店”,是以某一特定的主題,來體現(xiàn)酒店的建筑風(fēng)格和裝飾藝術(shù),以及特定的文化氛圍,讓顧客獲得富有個性的文化感受,同時將服務(wù)項(xiàng)目融入主題,以個性化的服務(wù)取代一般化的服務(wù),讓顧客獲得歡樂、知識和刺激。歷史、文化、城市、自然、神話、童話故事等都可以成為酒店借以發(fā)揮的主題。
(二)定位主題。
在做景區(qū)規(guī)劃時,首先要確定她的發(fā)展方向及定位,才能在眾多的競爭者中脫穎而出,做強(qiáng)做大。同樣,主題酒店亦是如此,只不過當(dāng)其位于景區(qū)之內(nèi)時,更多的是依附于景區(qū)的主題定位,與之相呼應(yīng),為其服務(wù)。當(dāng)她位于城市區(qū)或者不僅僅依附于景區(qū)而存在時,主題酒店的準(zhǔn)確定位顯得尤為重要,所要考慮的問題也較多。在準(zhǔn)確定位主題酒店過程中,應(yīng)從幾方面著手尋找。一是注意密切關(guān)注競爭對手,避免主題定位相似;二是深度挖掘主題內(nèi)涵,避免形式大于內(nèi)容;三是主題有酒店適應(yīng)性,避免定位本末倒置;四是主題適當(dāng)回避“塵世”,避免陷入大眾俗套。當(dāng)較好地把握住了以上四點(diǎn)的時候,才能說把準(zhǔn)了一個主題酒店的定位。
(三)深入展示主題。
抓住主題酒店定位之后,就必須考慮如何讓游客領(lǐng)略到酒店的主題魅力,這就要求主題酒店進(jìn)行自我展示。一個成功的主題酒店能夠通過其主題環(huán)境與氛圍來展示主題概念,換句話說,主題環(huán)境與氛圍是主題概念的物化。既可以通過主題建筑、主題景觀等外在實(shí)物的表征來透視酒店的主題,也可以透過主題裝飾物等內(nèi)部的實(shí)物表象來展示酒店的主題。但均需精挑細(xì)選,嚴(yán)格把關(guān),做到盡善盡美,和諧一致,才能烘托出一個惟妙惟肖的主題環(huán)境與氛圍。
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