魷魚(yú)和烏賊,魷魚(yú)和烏賊是同一種魚(yú)嗎

烏賊(sepia)叫烏賊魚(yú)魷魚(yú)和烏賊、墨魚(yú)。其實(shí)它不是魚(yú)，而是一種貝類，只不過(guò)它的貝殼已經(jīng)退化，變成了白色的內(nèi)骨骼。烏賊行動(dòng)敏捷，最快每小時(shí)能游150千米，有的還會(huì)沖出海面，滑翔幾十米，有海上“活火箭”的稱號(hào)。

魷魚(yú)(squid)也不是魚(yú)，它和烏賊是“親戚”。魷魚(yú)一般體形細(xì)長(zhǎng)，末端呈長(zhǎng)菱形，肉質(zhì)鰭分列于胴體的兩側(cè)，倒過(guò)來(lái)觀察時(shí)，很像一只“標(biāo)槍頭”；干品為扁平塊狀，稍顯細(xì)長(zhǎng)。烏賊魚(yú)外形稍顯扁寬，在其他特征上與魷魚(yú)也有區(qū)別，且干品為橢圓形。

將手指用力按一下魚(yú)胴體中部，手感會(huì)有不同：如果較軟，就是魷魚(yú)，因?yàn)轸滛~(yú)僅有一條葉狀的透明薄膜貫穿于體內(nèi)；如果有堅(jiān)硬感，就是烏賊魚(yú)，因?yàn)闉踬\魚(yú)有一條船形的硬烏賊骨。