蘋(píng)果為什么長(zhǎng)不大？怎么施肥，修剪才能結(jié)出大蘋(píng)果？
我們這里的小麥種下了，下一步就是草莓和蘋(píng)果的管理了。俺這里的蘋(píng)果摘得晚，一般是霜降前采摘了。看遍大大小小的果園，他的大，我的小，心中也許不平衡，為什么我的蘋(píng)果就沒(méi)他的大呢蘋(píng)果長(zhǎng)得大或小，多項(xiàng)因素都影響蘋(píng)果從一個(gè)花朵受精后長(zhǎng)成果實(shí)，要經(jīng)過(guò)一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，要經(jīng)過(guò)細(xì)胞數(shù)目的增加和細(xì)胞體積的增大倆個(gè)階段。只有細(xì)胞數(shù)量多而大，蘋(píng)果才有可能個(gè)大。
蘋(píng)果細(xì)胞的膨大主要靠?jī)?nèi)部化合物和水分來(lái)充實(shí)果實(shí)細(xì)胞，果實(shí)發(fā)育到中后期樹(shù)體葉面積形成，這就靠葉片功能強(qiáng)，才能結(jié)出大的蘋(píng)果。
蘋(píng)果個(gè)頭的增大還得靠?jī)?nèi)源激素，水分，溫度和光照，需要足夠的氮磷鉀，碳水化合物等有機(jī)和無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)。另外使用外源激素也可促使果個(gè)的增大。
蘋(píng)果產(chǎn)量高或低，全靠科學(xué)巧施肥我們?cè)耘嗵O(píng)果都想要獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果，因此就少不了施肥。施肥不僅要考慮對(duì)蘋(píng)果樹(shù)體的作用，還要考慮蘋(píng)果的需要，并且要使這些營(yíng)養(yǎng)累積到蘋(píng)果中去。蘋(píng)果所需要的營(yíng)養(yǎng)包括氮磷鉀，鈣鎂鐵，硫硼鋅，錳銅硅等。其中以鉀最多，氮次之，微量元素中鐵最多。因此給蘋(píng)果施肥得根據(jù)不同樹(shù)型的需肥特點(diǎn)，合理安排施肥量和肥料元素的搭配至關(guān)重要。
蘋(píng)果施肥分三種，四次追肥分輕重俗話說(shuō)＂三氮六磷八月鉀，十月有機(jī)來(lái)當(dāng)家＂。其實(shí)我們可以理解為基肥，追肥和葉面噴肥炮種方法來(lái)施肥。
基肥在早春或冬季施，以有機(jī)肥配速效化肥，有機(jī)肥同磷肥一次施下，速效性氮肥可施下全年施肥量的50%—60%。
追肥可追速效性的復(fù)合肥，滿(mǎn)足果樹(shù)肥料的急需。追肥時(shí)間為芽前，花后，催果，采后。
根外追肥可隨噴藥一起施，噴在葉片或干枝上，見(jiàn)效快，肥效高，可作為應(yīng)急補(bǔ)救措施。
說(shuō)完了蘋(píng)果的施肥，咱再來(lái)啦修剪。俗話說(shuō):
穩(wěn)產(chǎn)個(gè)大必修剪，抓住芽枝倆特點(diǎn)蘋(píng)果整形修剪是在加強(qiáng)土肥水管理的基礎(chǔ)上，調(diào)節(jié)樹(shù)體和結(jié)果之間的關(guān)系，促進(jìn)蘋(píng)果個(gè)大穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的主要措施。
在蘋(píng)果樹(shù)的修剪中要掌握兩個(gè)特點(diǎn):一是要掌握萌芽力的特點(diǎn)，不同的品種萌娃力不同，就是同一品種也有差異，不同類(lèi)型的枝條和不同的樹(shù)齡萌芽力的強(qiáng)弱也不同。在正常情況下，萌芽力的強(qiáng)弱與開(kāi)花結(jié)果有很大的關(guān)系，所以我們得加以注意。二是要掌握成枝力的特點(diǎn)，對(duì)果樹(shù)短枝數(shù)量不足，成花較難，相對(duì)結(jié)果較晚，可采取較大的樹(shù)冠。對(duì)短枝型品種，長(zhǎng)勢(shì)緩和，樹(shù)冠緊湊，光照良好，在整形修剪中比較容易。
樹(shù)枝應(yīng)分長(zhǎng)短中，修剪角度分輕重蘋(píng)果樹(shù)的修剪要掌握分枝角度的特點(diǎn)，要充分考慮分枝角度的大小，分枝的承受能力。還要掌握枝類(lèi)的組成和枝條數(shù)的比例，根據(jù)樹(shù)冠分別采取重剪和輕剪，最后達(dá)到豐產(chǎn)園的標(biāo)準(zhǔn)。
如對(duì)一年生枝條短截，或任其生長(zhǎng)緩放(主要用于幼樹(shù)旺樹(shù))，多年生枝條或枝組進(jìn)行回縮或短剪，無(wú)用枝或過(guò)密枝疏剪，刻芽等。
層性異質(zhì)也關(guān)鍵，頂端優(yōu)勢(shì)適度剪蘋(píng)果樹(shù)的芽因受不同著生部位、不同營(yíng)養(yǎng)和外界環(huán)境條件的影響，而形成質(zhì)量上的差異，這就是芽的異質(zhì)性。在蘋(píng)果樹(shù)的修剪中要注意利用這一特性，達(dá)到平衡樹(shù)勢(shì)，調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)果的目的，而且還要掌握干性和層性的特點(diǎn)。
所謂干性就是中心主干的強(qiáng)弱程度，層性是指枝條在樹(shù)冠中自然分層的能力。要根據(jù)果樹(shù)的干性和層性的強(qiáng)弱程度，我們?cè)谛藜糁幸謩e處理。
在蘋(píng)果樹(shù)的修剪中，我們一定要注意頂端優(yōu)勢(shì)的特點(diǎn)，也就是在同一枝條上部或頂部的枝。我們?cè)谛藜舻倪^(guò)程中，利用或控制頂端優(yōu)勢(shì)，充分利用枝和芽的空間位置，來(lái)增強(qiáng)樹(shù)體的生長(zhǎng)勢(shì)，達(dá)到果個(gè)大，產(chǎn)量高，優(yōu)質(zhì)果率高的目的。
其實(shí)要想蘋(píng)果個(gè)大高產(chǎn)，質(zhì)優(yōu)穩(wěn)產(chǎn)，并非僅靠施肥和修剪就可達(dá)到的。還必須要有好的土壤，適度的水分，授粉疏花果，病蟲(chóng)害的防治等一系列的科學(xué)管理，才能達(dá)到預(yù)期效果。
我是一個(gè)種蘋(píng)果的果農(nóng)，我們果農(nóng)都想種出又大又好的蘋(píng)果，但在實(shí)際中，有很多時(shí)候不能如愿，到了秋天采摘蘋(píng)果的時(shí)候有的蘋(píng)果的個(gè)頭會(huì)很小，那么我們要如何才能讓蘋(píng)果的個(gè)頭更大一些呢？
我認(rèn)為這里面關(guān)鍵的因素就在于對(duì)蘋(píng)果的養(yǎng)分供應(yīng)上面，我們所采取的一些管理措施，都是圍繞著這個(gè)中心在進(jìn)行的，只有對(duì)果實(shí)有了充足的養(yǎng)分供應(yīng)，才能長(zhǎng)出個(gè)頭大的蘋(píng)果。
一、養(yǎng)分的供應(yīng)說(shuō)到養(yǎng)分供應(yīng)，我們首先想到的就是施肥，施肥是保證蘋(píng)果樹(shù)有充足的養(yǎng)分供應(yīng)的基礎(chǔ)，但是并不是施肥越多就是越好，這里面有一個(gè)合理搭配肥料的問(wèn)題，根據(jù)果園和果樹(shù)的實(shí)際情況來(lái)合理施肥，供應(yīng)給蘋(píng)果生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)分，那就可以了。
舉個(gè)例子，我們施用氮肥能夠促進(jìn)果實(shí)的膨大，但是過(guò)量施用氮肥會(huì)造成果樹(shù)的旺長(zhǎng)，反而不利于果實(shí)的膨大，那么施用多少合適呢？這個(gè)是沒(méi)有具體的標(biāo)準(zhǔn)的，要根據(jù)果園的實(shí)際情況來(lái)確定。
我對(duì)蘋(píng)果樹(shù)的施肥原則是：秋施基肥施足施好，追肥少量多次。經(jīng)過(guò)這些年的實(shí)踐證明，效果是很不錯(cuò)的。
二、養(yǎng)分的吸收肥料施足了，接下來(lái)就要考慮果樹(shù)吸收的問(wèn)題了，要不然只是把肥料放在了地里面，白白浪費(fèi)。我們都知道果樹(shù)吸收養(yǎng)分大部分是依靠果樹(shù)的根系，而要想果樹(shù)的根系生長(zhǎng)好，就要有好的土壤，這個(gè)就還是和施肥有著很大的關(guān)系，實(shí)踐證明，多施有機(jī)肥，少施大化肥是改良土壤，保證果樹(shù)根系生長(zhǎng)良好的關(guān)鍵。
所以，我們要減少大化肥的施用，多施一些有機(jī)肥料，改良土壤是保證蘋(píng)果果個(gè)的基礎(chǔ)。
三、養(yǎng)分的傳輸養(yǎng)分被根系吸收了之后，還要有一個(gè)傳輸?shù)膯?wèn)題，這就與我們的病蟲(chóng)害防治以及果樹(shù)修剪等方面的管理有很大的關(guān)系了。我們都知道，蘋(píng)果樹(shù)如果腐爛病嚴(yán)重，就會(huì)影響到蘋(píng)果樹(shù)的生長(zhǎng)，這就是因?yàn)轲B(yǎng)分的傳輸通道被破壞了的緣故，所以我們要減少樹(shù)體上的傷口，病蟲(chóng)害的防治工作要做好，在修剪的時(shí)候也是要盡量減少造成太大太多的傷口。
這里面還有一個(gè)問(wèn)題，那就是葉片要保護(hù)好，今年我們這里有的果園果樹(shù)落葉嚴(yán)重，蘋(píng)果的果個(gè)和品質(zhì)就受到了很大的影響。這是因?yàn)樘O(píng)果的養(yǎng)分被根系吸收以后，需要葉片的蒸騰作用產(chǎn)生了拉力，才能帶動(dòng)養(yǎng)分向上移動(dòng)，沒(méi)有了葉片養(yǎng)分的傳輸自然就不會(huì)太好，果實(shí)長(zhǎng)不大也就是在情理之中了。
四、養(yǎng)分的分配養(yǎng)分吸收傳輸以后，還要進(jìn)行分配，這個(gè)我們果農(nóng)都是有經(jīng)驗(yàn)的，冒條太多、留果過(guò)多等等都會(huì)影響到蘋(píng)果的果個(gè)，這就要求我們?cè)谛藜羯舷鹿Ψ蛄耍刂谱」麡?shù)的長(zhǎng)勢(shì)，合理留果，保證果樹(shù)的合理負(fù)載，才能長(zhǎng)出個(gè)頭大的蘋(píng)果。
總結(jié)總而言之，蘋(píng)果樹(shù)要想長(zhǎng)出個(gè)頭大的蘋(píng)果，我們可以按照養(yǎng)分的供應(yīng)到吸收再到分配這個(gè)思路來(lái)考慮問(wèn)題，這是需要全面管理才能取得好的效果的。
這里還要說(shuō)明一個(gè)問(wèn)題，現(xiàn)在有很多的果農(nóng)都是圖省事，說(shuō)你直接告訴我用多少肥料，怎么管理那多好，也有一些專(zhuān)家老師會(huì)給出一些明確的答案，我認(rèn)為這都是不對(duì)的。蘋(píng)果的管理沒(méi)有固定的方法，我認(rèn)為因樹(shù)制宜還是比較合理的，不同的果園和不同的樹(shù)勢(shì)都要用到不同的管理方法，這樣才會(huì)有好的效果，你認(rèn)為呢？
