超市安全防范知識(超市消防需要防范哪些內(nèi)容)
1.超市消防需要防范哪些內(nèi)容
第一條 凡是本市行政區(qū)域內(nèi)建筑面積1000㎡以上的商場、超市；建筑面積500㎡以上的地下商場、超市；建筑面積1000㎡以上的家具城、建材城、燈具城的消防安全工作，均適用本規(guī)定。
小于上述規(guī)模的商場、超市參照本規(guī)范執(zhí)行。 第二條 商場、超市的法定代表人或非法人單位主要負(fù)責(zé)人是本單位安全工作的第一責(zé)任人，對本單位的安全工作負(fù)全面責(zé)任，依法履行各項安全職責(zé)。
第三條 商場、超市應(yīng)逐級落實安全責(zé)任制和崗位安全責(zé)任制，明確逐級和崗位消防職責(zé)確定各級和各崗位安全責(zé)任人。 第四條 商場、超市應(yīng)依法確定本單位安全工作管理的職責(zé)部門，并確定專職安全管理人員。
安全工作管理人員應(yīng)經(jīng)本單位考核合格后，方可上崗。 第五條 商場、超市應(yīng)制訂并完善火災(zāi)撲救和應(yīng)急疏散預(yù)案、處置突發(fā)事故等應(yīng)急預(yù)案，并進(jìn)行預(yù)案演練，預(yù)案的演練每半年必須進(jìn)行一次。
有關(guān)負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員能夠掌握預(yù)案內(nèi)容，履行預(yù)案規(guī)定的崗位職責(zé)。 第六條 商場、超市應(yīng)當(dāng)對從業(yè)人員進(jìn)行安全教育和培訓(xùn)，未經(jīng)安全培訓(xùn)和培訓(xùn)考核不合格的人員不得上崗。
特殊工種要依法取得資質(zhì)證書，持證上崗。 商場、超市應(yīng)至少每半年進(jìn)行一次全員消防安全培訓(xùn)。
培訓(xùn)的內(nèi)容應(yīng)包括：防火知識、撲救初期火災(zāi)以及逃生自救的基本知識和技能，組織、引導(dǎo)在場群眾疏散的知識和技能等。 第七條 商場、超市的新建、改建、擴(kuò)建和內(nèi)部裝修工程須經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)審核合格后，方可施工；工程竣工后，須經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)驗收合格后方可投入使用或開業(yè)。
未經(jīng)驗收或經(jīng)驗收不合格的，不得投入使用。 內(nèi)部裝修面積在200㎡以下，不改動防火分區(qū)、火災(zāi)自動報警、自動噴水滅火、防排煙等消防設(shè)施，并且裝修材料符合《建筑內(nèi)部裝修設(shè)計防火規(guī)范》要求的非高層建筑，可不報公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)，由商場、超市負(fù)責(zé)安全的部門審核、備案。
第八條 每層建筑面積超過3000㎡以上的商場、超市，應(yīng)設(shè)置火災(zāi)自動報警系統(tǒng)。每層建筑面積超過3000㎡或總建筑面積超過9000㎡的商場、超市應(yīng)設(shè)置自動噴水滅火系統(tǒng)；建筑面積超過500㎡的地下商場、超市以及高層建筑內(nèi)的商場、超市均應(yīng)設(shè)置火災(zāi)自動報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)和消防防煙、排煙設(shè)施。
建筑總面積大于2000平方米和建筑面積大于500平方米且在民用建筑內(nèi)的商場、超市，應(yīng)按照《簡易自動噴水滅火系統(tǒng)設(shè)計規(guī)程》的規(guī)定，設(shè)置自動噴水滅火系統(tǒng)。 設(shè)有自動消防設(shè)施的單位，每年至少應(yīng)由取得檢測資質(zhì)的單位進(jìn)行一次全面檢測。
第九條 商場、超市內(nèi)柜臺、貨架應(yīng)合理布置，主要疏散通道應(yīng)直通疏散門或疏散出口，并保證主疏散通道寬度不小于2.4米；輔助通道寬度不小于1.5米。 建筑面積大于3000㎡的超市應(yīng)在收銀臺兩側(cè)（建筑面積小于3000㎡的超市可在收銀臺一側(cè)）設(shè)置寬度不小于1.5米的無障礙疏散通道，且應(yīng)保證兩個無障礙通道的間距不大于25米，并設(shè)置明顯標(biāo)志。
柜臺的設(shè)置不應(yīng)遮擋、圈占消火栓、滅火器材以及其它消防設(shè)施。 超市應(yīng)根據(jù)營業(yè)區(qū)疏散通道的面積限定購物車的數(shù)量。
疏散通道的面積與購物車的數(shù)量應(yīng)保證100㎡不超過10輛的比例，并及時清理停滯在營業(yè)區(qū)內(nèi)的購物車。 第十條 商場、超市安全出口的疏散門應(yīng)向疏散方向開啟，并應(yīng)保障疏散通道、安全出口暢通。
嚴(yán)禁下列行為： （一）在疏散通道、疏散樓梯間及前室、消防電梯前室設(shè)置流動售貨車、臨時攤位或堆放貨物等； （二）在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物； （三）在安全出口兩側(cè)1米范圍內(nèi)設(shè)置人體模特、廣告牌等，或?qū)踩隹?、疏散通道變相?dāng)作庫房； （四）將防火卷簾兩側(cè)設(shè)置的平開疏散門占用或堵塞。 第一條 凡是本市行政區(qū)域內(nèi)建筑面積1000㎡以上的商場、超市；建筑面積500㎡以上的地下商場、超市；建筑面積1000㎡以上的家具城、建材城、燈具城的消防安全工作，均適用本規(guī)定。
小于上述規(guī)模的商場、超市參照本規(guī)范執(zhí)行。 第二條 商場、超市的法定代表人或非法人單位主要負(fù)責(zé)人是本單位安全工作的第一責(zé)任人，對本單位的安全工作負(fù)全面責(zé)任，依法履行各項安全職責(zé)。
第三條 商場、超市應(yīng)逐級落實安全責(zé)任制和崗位安全責(zé)任制，明確逐級和崗位消防職責(zé)確定各級和各崗位安全責(zé)任人。 第四條 商場、超市應(yīng)依法確定本單位安全工作管理的職責(zé)部門，并確定專職安全管理人員。
安全工作管理人員應(yīng)經(jīng)本單位考核合格后，方可上崗。 第五條 商場、超市應(yīng)制訂并完善火災(zāi)撲救和應(yīng)急疏散預(yù)案、處置突發(fā)事故等應(yīng)急預(yù)案，并進(jìn)行預(yù)案演練，預(yù)案的演練每半年必須進(jìn)行一次。
有關(guān)負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員能夠掌握預(yù)案內(nèi)容，履行預(yù)案規(guī)定的崗位職責(zé)。 第六條 商場、超市應(yīng)當(dāng)對從業(yè)人員進(jìn)行安全教育和培訓(xùn)，未經(jīng)安全培訓(xùn)和培訓(xùn)考核不合格的人員不得上崗。
特殊工種要依法取得資質(zhì)證書，持證上崗。 商場、超市應(yīng)至少每半年進(jìn)行一次全員消防安全培訓(xùn)。
培訓(xùn)的內(nèi)容應(yīng)包括：防火知識、撲救初期火災(zāi)以及逃生自救的基本知識和技能，組織、引導(dǎo)在場群眾疏散的知識和技能等。 第七條 商場、超市的新建、改建、擴(kuò)建和內(nèi)部裝修工程須經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)審核合格后，方可施工；工程竣工后，須經(jīng)公安消。
2.大型超市消防安全知識有哪些
一、逃生路線1、安全出口能否正常逃生？* 安全出口門（上的推桿鎖）是否功能正常，沒有暗鎖、插銷，能被輕易推開，能發(fā)出報警聲，且每月至少被測試一次？* 是否可以從店內(nèi)安全出口直接到達(dá)店外安全區(qū)域？2、疏散通道是否暢通無安全隱患？* 消防通道、疏散樓梯間是否有雜物、障礙物或積水？ 安全出口門是否能被完全打開？* 緊急出口門1.4米范圍內(nèi)是否沒有門檻或踏步？* 商場的疏散用門是否是平開門，而不應(yīng)采用推拉門、卷簾門、吊門、轉(zhuǎn)門？3、疏散通道寬度是否足夠并設(shè)置合理？* 主要疏散走道的凈寬度是否不小于3.0m，其他通向安全出口的疏散走道凈寬度是否不小于2.0m？（注1：當(dāng)一層的營業(yè)區(qū)建筑面積小于500平方米時，主要疏散走道的凈寬度可為2.0m，其他疏散走道凈寬度可為1.5m；）（注2：凈寬度：如主通道中間設(shè)置有堆頭，“凈寬度”為堆頭兩邊通道寬度相加。）
* 后倉通道的寬度是否保持1米以上？* 營業(yè)區(qū)的安全疏散是否沒有穿越倉庫？當(dāng)必須穿越時，是否設(shè)置疏散走道，并采用耐火極限不低于2.0h的隔墻與倉庫分隔？二、應(yīng)急照明與疏散指示1、應(yīng)急照明和疏散指示照明是否充足？功能是否正常？* 賣場、后倉、加工間、后區(qū)辦公室、消防疏散通道內(nèi)、疏散樓梯內(nèi)是否都配備有消防應(yīng)急照明燈？應(yīng)急照明燈是否有破損？是否處于充電狀態(tài)（限于電池供電的應(yīng)急照明燈）？* 疏散走道的地面上是否設(shè)置有視覺連續(xù)的蓄光型輔助疏散指示標(biāo)志？是否正確指向最近的安全出口？輔助疏散指示標(biāo)志是否被遮擋或覆蓋？輔助疏散指示標(biāo)志所指示的疏散方向是否與上方燈光疏散指示標(biāo)志所指示方向一致？* 所有安全出口門上方是否有“安全出口”燈光標(biāo)志？*按“測試鍵”或斷開市政供電后，應(yīng)急照明燈、疏散指示標(biāo)志、“安全出口”燈是否都亮？且所有逃生路線能夠明確分辨？2、燈光疏散指示標(biāo)志是否安裝正確，沒有被遮擋？* 燈光疏散指示標(biāo)志是否設(shè)置在疏散走道上方2.2m~3.0m處？ 或者，是否設(shè)置在疏散走道轉(zhuǎn)彎和交叉部位兩側(cè)的墻面、柱面距地面高度1.0m以下位置？* 燈光疏散指示標(biāo)志是否沒有被任何海報、價格牌、商品等阻擋？* 燈光疏散指示標(biāo)志是否正確指向最近的安全出口？燈光疏散標(biāo)志是否有破損？* 燈光疏散指示標(biāo)志的間距是否不大于20m？* 燈光疏散指示標(biāo)志的規(guī)格是否不小于0.85m*0.30m？（注1：當(dāng)一層的營業(yè)區(qū)建筑面積小于500平方米時，疏散指示標(biāo)志的規(guī)格不應(yīng)小于0.65m*0.25m。）三、消防廣播消防廣播系統(tǒng)是否功能正常？* 消防廣播系統(tǒng)中是否保存有預(yù)先的疏散錄音？* 假設(shè)紅色代碼確認(rèn)后，消防廣播的錄音能否被被正確播放？如果不能，是否有播音員通過麥克風(fēng)現(xiàn)場播放消防廣播？* 在消防警鈴響的情況下，消防廣播能否在營業(yè)廳中被清晰聽到？四、指導(dǎo)和培訓(xùn)1、是否有詳盡的應(yīng)急疏散計劃？計劃應(yīng)至少包括：* 何時應(yīng)該疏散？*誰？如何通知員工顧客疏散？* 每個班、每個安全出口的疏散引導(dǎo)員是誰？* 商場外安全的集合地點(diǎn)在哪？（此地點(diǎn)應(yīng)不受著火的建筑物威脅；不占據(jù)消防車道。）
* 是否有專門針對行動不便/殘疾員工的應(yīng)急疏散計劃，安排專人幫助這些員工疏散？* 應(yīng)急疏散計劃是否包含租賃柜臺員工？2、是否對商場工作人員進(jìn)行消防安全培訓(xùn)與演練？* 是否至少每半年組織一次對商場全體工作人員的集中消防培訓(xùn)并保存好培訓(xùn)記錄？ 新入職的員工和新進(jìn)場的促銷員，租賃柜臺員工是否得到消防培訓(xùn)？* 商場是否每季度進(jìn)行一次消防演習(xí)？在過去一年，工作滿一年的工作人員是否至少參加過一次消防演習(xí)？3、抽查詢問10名員工/促銷員/清潔工/租賃柜臺員工，是否懂得以下消防常識？* 是否懂得如何使用滅火器？* 是否知道火災(zāi)時應(yīng)該通過逃生通道逃生，離工作崗位最近的安全出口在哪？哪個安全出口是無法逃生的（如有）？* 是否知道如何正確開啟緊急出口門？* 是否知道逃生后確切的安全集合地點(diǎn)？五、消防器材1、滅火毯、消火栓及消防閥門是否正常？* 廚房、面包房油炸間是否配備滅火毯？炒崗、炸崗員工是否經(jīng)過人離火滅、如何防止油鍋起火及如何使用滅火毯的培訓(xùn)？* 消火栓箱內(nèi)的配備是否齊全？（消火栓閥、水龍帶、水槍）* 消火栓泵控制柜是否設(shè)置在自動狀態(tài)？消火栓泵是否能正常運(yùn)轉(zhuǎn)？* 消防管道閥門是否都沒有被錯誤關(guān)閉？閥門螺桿沒有生銹腐蝕，轉(zhuǎn)動良好，并上油保持潤滑？* 非信號閥門是否都掛牌上鎖？（信號閥門：關(guān)閉時，消防控制中心會收到報警信號的閥門。）2、滅火器是否完好正常？* 是否每月對滅火器及消防栓進(jìn)行檢查？檢查記錄是否完好？* 滅火器的壓力指針是否在綠色區(qū)域，顯示正常？* 滅火器瓶身是否沒有銹蝕凹陷？噴嘴是否沒有缺失？* 滅火器是否距出廠日期不超過5年？六、倉儲1、物品存放是否符合消防要求？* 貨物的存放是否低于自動噴淋噴頭、燈管和凍庫的蒸發(fā)器0.5米以下，沒有堵塞風(fēng)機(jī)口？（注意：貨物要整體水平面低于噴頭0.5米以下，所有貨物都應(yīng)處在噴頭的保護(hù)范圍內(nèi)；而不是僅在某個噴頭的正下方低于噴頭0.5米，周邊不足0.5米。）
* 消火栓前方1.5米范圍內(nèi)是否沒有物品阻擋？消火栓門是否能正常開啟？* 手動報警按鈕是否沒有被物品遮擋和阻擋？* 。
3.大型超市消防安全知識有哪些
一、逃生路線1、安全出口能否正常逃生？* 安全出口門（上的推桿鎖）是否功能正常，沒有暗鎖、插銷，能被輕易推開，能發(fā)出報警聲，且每月至少被測試一次？* 是否可以從店內(nèi)安全出口直接到達(dá)店外安全區(qū)域？2、疏散通道是否暢通無安全隱患？* 消防通道、疏散樓梯間是否有雜物、障礙物或積水？ 安全出口門是否能被完全打開？* 緊急出口門1.4米范圍內(nèi)是否沒有門檻或踏步？* 商場的疏散用門是否是平開門，而不應(yīng)采用推拉門、卷簾門、吊門、轉(zhuǎn)門？3、疏散通道寬度是否足夠并設(shè)置合理？* 主要疏散走道的凈寬度是否不小于3.0m，其他通向安全出口的疏散走道凈寬度是否不小于2.0m？（注1：當(dāng)一層的營業(yè)區(qū)建筑面積小于500平方米時，主要疏散走道的凈寬度可為2.0m，其他疏散走道凈寬度可為1.5m；）（注2：凈寬度：如主通道中間設(shè)置有堆頭，“凈寬度”為堆頭兩邊通道寬度相加。）
* 后倉通道的寬度是否保持1米以上？* 營業(yè)區(qū)的安全疏散是否沒有穿越倉庫？當(dāng)必須穿越時，是否設(shè)置疏散走道，并采用耐火極限不低于2.0h的隔墻與倉庫分隔？二、應(yīng)急照明與疏散指示1、應(yīng)急照明和疏散指示照明是否充足？功能是否正常？* 賣場、后倉、加工間、后區(qū)辦公室、消防疏散通道內(nèi)、疏散樓梯內(nèi)是否都配備有消防應(yīng)急照明燈？應(yīng)急照明燈是否有破損？是否處于充電狀態(tài)（限于電池供電的應(yīng)急照明燈）？* 疏散走道的地面上是否設(shè)置有視覺連續(xù)的蓄光型輔助疏散指示標(biāo)志？是否正確指向最近的安全出口？輔助疏散指示標(biāo)志是否被遮擋或覆蓋？輔助疏散指示標(biāo)志所指示的疏散方向是否與上方燈光疏散指示標(biāo)志所指示方向一致？* 所有安全出口門上方是否有“安全出口”燈光標(biāo)志？*按“測試鍵”或斷開市政供電后，應(yīng)急照明燈、疏散指示標(biāo)志、“安全出口”燈是否都亮？且所有逃生路線能夠明確分辨？2、燈光疏散指示標(biāo)志是否安裝正確，沒有被遮擋？* 燈光疏散指示標(biāo)志是否設(shè)置在疏散走道上方2.2m~3.0m處？ 或者，是否設(shè)置在疏散走道轉(zhuǎn)彎和交叉部位兩側(cè)的墻面、柱面距地面高度1.0m以下位置？* 燈光疏散指示標(biāo)志是否沒有被任何海報、價格牌、商品等阻擋？* 燈光疏散指示標(biāo)志是否正確指向最近的安全出口？燈光疏散標(biāo)志是否有破損？* 燈光疏散指示標(biāo)志的間距是否不大于20m？* 燈光疏散指示標(biāo)志的規(guī)格是否不小于0.85m*0.30m？（注1：當(dāng)一層的營業(yè)區(qū)建筑面積小于500平方米時，疏散指示標(biāo)志的規(guī)格不應(yīng)小于0.65m*0.25m。）三、消防廣播消防廣播系統(tǒng)是否功能正常？* 消防廣播系統(tǒng)中是否保存有預(yù)先的疏散錄音？* 假設(shè)紅色代碼確認(rèn)后，消防廣播的錄音能否被被正確播放？如果不能，是否有播音員通過麥克風(fēng)現(xiàn)場播放消防廣播？* 在消防警鈴響的情況下，消防廣播能否在營業(yè)廳中被清晰聽到？四、指導(dǎo)和培訓(xùn)1、是否有詳盡的應(yīng)急疏散計劃？計劃應(yīng)至少包括：* 何時應(yīng)該疏散？*誰？如何通知員工顧客疏散？* 每個班、每個安全出口的疏散引導(dǎo)員是誰？* 商場外安全的集合地點(diǎn)在哪？（此地點(diǎn)應(yīng)不受著火的建筑物威脅；不占據(jù)消防車道。）
* 是否有專門針對行動不便/殘疾員工的應(yīng)急疏散計劃，安排專人幫助這些員工疏散？* 應(yīng)急疏散計劃是否包含租賃柜臺員工？2、是否對商場工作人員進(jìn)行消防安全培訓(xùn)與演練？* 是否至少每半年組織一次對商場全體工作人員的集中消防培訓(xùn)并保存好培訓(xùn)記錄？ 新入職的員工和新進(jìn)場的促銷員，租賃柜臺員工是否得到消防培訓(xùn)？* 商場是否每季度進(jìn)行一次消防演習(xí)？在過去一年，工作滿一年的工作人員是否至少參加過一次消防演習(xí)？3、抽查詢問10名員工/促銷員/清潔工/租賃柜臺員工，是否懂得以下消防常識？* 是否懂得如何使用滅火器？* 是否知道火災(zāi)時應(yīng)該通過逃生通道逃生，離工作崗位最近的安全出口在哪？哪個安全出口是無法逃生的（如有）？* 是否知道如何正確開啟緊急出口門？* 是否知道逃生后確切的安全集合地點(diǎn)？五、消防器材1、滅火毯、消火栓及消防閥門是否正常？* 廚房、面包房油炸間是否配備滅火毯？炒崗、炸崗員工是否經(jīng)過人離火滅、如何防止油鍋起火及如何使用滅火毯的培訓(xùn)？* 消火栓箱內(nèi)的配備是否齊全？（消火栓閥、水龍帶、水槍）* 消火栓泵控制柜是否設(shè)置在自動狀態(tài)？消火栓泵是否能正常運(yùn)轉(zhuǎn)？* 消防管道閥門是否都沒有被錯誤關(guān)閉？閥門螺桿沒有生銹腐蝕，轉(zhuǎn)動良好，并上油保持潤滑？* 非信號閥門是否都掛牌上鎖？（信號閥門：關(guān)閉時，消防控制中心會收到報警信號的閥門。）2、滅火器是否完好正常？* 是否每月對滅火器及消防栓進(jìn)行檢查？檢查記錄是否完好？* 滅火器的壓力指針是否在綠色區(qū)域，顯示正常？* 滅火器瓶身是否沒有銹蝕凹陷？噴嘴是否沒有缺失？* 滅火器是否距出廠日期不超過5年？六、倉儲1、物品存放是否符合消防要求？* 貨物的存放是否低于自動噴淋噴頭、燈管和凍庫的蒸發(fā)器0.5米以下，沒有堵塞風(fēng)機(jī)口？（注意：貨物要整體水平面低于噴頭0.5米以下，所有貨物都應(yīng)處在噴頭的保護(hù)范圍內(nèi)；而不是僅在某個噴頭的正下方低于噴頭0.5米，周邊不足0.5米。）
* 消火栓前方1.5米范圍內(nèi)是否沒有物品阻擋？消火栓門是否能正常開啟？* 手動報警按鈕是否沒有被物品遮擋和阻擋？。
4.大型商場超市如何加強(qiáng)安全防范工作
物理防范要求
1 大中型商場、超市的首層及宜翻越的樓層的門與窗應(yīng)設(shè)置實體防護(hù)裝置。
2 存放現(xiàn)金、金銀首飾等貴重物品的部門、部位應(yīng)配備保險柜。
3 財務(wù)室、結(jié)算中心、計算機(jī)中心（含機(jī)房）、安全防范監(jiān)控中心應(yīng)設(shè)防盜門。
4 貴重物品倉儲室應(yīng)設(shè)置防盜門、鎖，并應(yīng)具有雙鑰匙分離管理措施。
5 大中型商場、超市應(yīng)配備防爆毯、防爆圍欄、警戒隔離帶。
6 顧客活動區(qū)內(nèi)所有人員（含人員使用小推車）最大聚集總量所占面積與公共活動面積之比超過下述比例時，應(yīng)采取限制進(jìn)入、區(qū)域隔離、引導(dǎo)疏散等控制措施。 a） 大中型商場地面一層不得大于60%，地下及地上二層以上不得大于70%; b） 大中型超市地面一層不得大于70%，地下及地上二層以上不得大于80%。
技術(shù)防范要求
1 財務(wù)室、結(jié)算中心、計算機(jī)中心、安全防范監(jiān)控中心的門應(yīng)具有對門外環(huán)境可視功能。
2 安全防范監(jiān)控中心及單位治安保衛(wèi)值班室應(yīng)具有聲光報警。
3 貴重物品銷售現(xiàn)場聲光報警裝置應(yīng)設(shè)置在3m以上高度，樓層高度不足3米的要將報警裝置放置在最佳高度，確保無防范盲點(diǎn)。
4 貴重物品及容量極大的倉儲庫（室）現(xiàn)場聲光報警裝置應(yīng)設(shè)置在防護(hù)門內(nèi)。
5 治安保衛(wèi)重要部位應(yīng)設(shè)置緊急報警按鈕。貴重物品柜臺擺放量超過500萬元時，應(yīng)設(shè)置緊急報警按鈕。
6 緊急報警按鈕安裝在隱蔽、方便使用的位置，并采取非同方向路由并聯(lián)布設(shè)，并每30天至少進(jìn)行1次模擬實驗。
7 大中型商場、超市展示玻璃窗應(yīng)設(shè)置入侵報警探測器報警裝置。
8 貴重物品銷售區(qū)域，應(yīng)設(shè)置入侵報警探測器報警裝置。
9 營業(yè)區(qū)域建筑外墻3m高處和頂層應(yīng)設(shè)置入侵探測器報警裝置。
10 商業(yè)單位建筑經(jīng)營面積超過15000㎡，應(yīng)對各出入口、商品倉儲庫（室）、貴重物品銷售區(qū)、計算機(jī)中心、結(jié)算中心、財務(wù)室、商品展示窗邊側(cè)設(shè)置巡查探測記錄裝置。
11 營業(yè)區(qū)域內(nèi)公眾出入口，宜具有人員進(jìn)出流量統(tǒng)計能力。
12 大中型商場、超市營業(yè)建筑內(nèi)及距外部管轄區(qū)域邊緣50m內(nèi)應(yīng)覆蓋無線通訊對講能力。
13 大中型商場、超市應(yīng)在營業(yè)區(qū)域主要公眾出入口大廳堂內(nèi)預(yù)留可供防爆安檢設(shè)備、視頻監(jiān)控設(shè)備所需的電源、網(wǎng)絡(luò)傳輸接口和設(shè)備安裝空間。
5.超市的十大安全隱患都是什么
1. 電氣線路老化；
2. 消防通道阻塞；
3. 使用大功率電器；
4. 設(shè)置防火分區(qū)；
5. 安裝防火卷簾；
6. 安裝消防煙感、報警裝置；
7. 消費(fèi)者集中購物，踩踏；
8. 消防設(shè)置不全；
9. 安裝消防栓噴淋裝置；
10. 使用明火。
超市管理知識：
1。動線規(guī)劃、清楚引導(dǎo)：走道順暢、標(biāo)示清晰、合理空間、舒適購物。
2。商品陳列、整齊分類：正常貨架、檔頭促銷、堆箱特賣、一目了然。
3。產(chǎn)品效益、利潤貢獻(xiàn)：高效益-位置好、必需品-位置差、大宗品-擺死角。
4。貨架價卡、宣傳海報：時時檢查、立即恢復(fù)。（價卡錯誤所造成的客戶投訴很多，增加作業(yè)困擾。）
5。正常商品、周轉(zhuǎn)標(biāo)準(zhǔn)：單品正常月銷售指標(biāo)100個/日平均3.3個，促銷商品*5倍以上為正常指標(biāo)。
6。月報統(tǒng)計、數(shù)字管理：每月檢討商品銷售之利潤率與貢獻(xiàn)度，每季度汰弱換強(qiáng)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。
7。庫存盤點(diǎn)、損耗管制：每日小盤、每月類盤、及時更正、年底輕松。
6.急
人員高度聚集的公共場所，教學(xué)儀器多、科研設(shè)備價值昂貴、用電量大，各類試驗、實習(xí)項目和易燃物多，一旦發(fā)生火災(zāi)事故，影響大、損失大，直接影響教學(xué)、科研工作的正常進(jìn)行。因而，我校多年來高度重視校園防火工作，始終把防火工作放在各項預(yù)防工作的首位。預(yù)防校園火災(zāi)是一項長抓不懈的工作，學(xué)習(xí)消防知識是中學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間不可或缺的一課。
為了增強(qiáng)廣大學(xué)生的消防安全意識，明確消防安全責(zé)任，便于同學(xué)們學(xué)習(xí)消防安全知識，我們編輯了這本《中學(xué)生消防安全常識》。本書內(nèi)容主要包括：火災(zāi)基本常識、滅火器基本常識、初起火災(zāi)撲救方法、人員疏散和火場逃生知識、消防知識問答等，并收集了校園火災(zāi)案例、消防安全知識競賽試題等方面的內(nèi)容。其目的是讓中學(xué)生通過學(xué)習(xí)這本讀物，了解消防安全常識，熟悉消防器材的性能特點(diǎn)，掌握滅火、疏散、逃生技能，提高自防自救能力，預(yù)防校園火災(zāi)。同時，也為廣大學(xué)生和中學(xué)生義務(wù)消防隊提供了學(xué)習(xí)、宣傳資料。我們期望，通過對消防安全知識的學(xué)習(xí)，使廣大同學(xué)做到“三懂三會”，即：懂火災(zāi)的危害性、懂火災(zāi)的撲救方法、懂預(yù)防火災(zāi)的措施：會報火警、會使用滅火器、會逃生自救。
“隱患險于明火，防范勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山”。希望同學(xué)們自覺承擔(dān)起校園防火工作的責(zé)任與義務(wù)，更多的學(xué)習(xí)和掌握消防知識，遵守各項防火制度，積極參與校園消防工作，使我校形成“人人關(guān)心消防、處處注意防火”的群防群治的局面，從根本上減少或避免校園火災(zāi)事故的發(fā)生。
（一）燃燒的定義
燃燒，俗稱著火，系指可燃物與氧化劑作用發(fā)生的放熱反應(yīng)，通常伴有火焰、發(fā)光和（或）發(fā)煙的現(xiàn)象。
燃燒具有三個特征，即化學(xué)反應(yīng)、放熱和發(fā)光。
（二）燃燒的條件
燃燒的必要條件——物質(zhì)燃燒過程的發(fā)生和發(fā)展，必須具備以下三個必要條件，即：可燃物、氧化劑和溫度（引火源）。只有這三個條件同時具備，才可能發(fā)生燃燒現(xiàn)象，無論缺少哪一個條件，燃燒都不能發(fā)生。但是，并不是上述三個條件同時存在，就一定會發(fā)生燃燒現(xiàn)象，還必須這三個因素相互作用才能發(fā)生燃燒。
1.可燃物：凡是能與空氣中的氧或其他氧化劑起燃燒化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)稱為可燃物。可燃物按其物理狀態(tài)分為氣體可燃物、液體可燃物和固體可燃物三種類別?？扇紵镔|(zhì)大多是含碳和氫的化合物，某些金屬如鎂、鋁、鈣等在某些條件下也可以燃燒，還有許多物質(zhì)如肼臭氧等在高溫下可以通過自己的分解而放出光和熱。
2.氧化劑：幫助和支持可燃物燃燒的物質(zhì)，即能與可燃物發(fā)生氧化反應(yīng)的物質(zhì)稱為氧化劑。燃燒過程中的氧化劑主要是空氣中游離的氧，另外如氟、氯等也可以作為燃燒反應(yīng)的氧化劑。
3.溫度（引火源）：是指供給可燃物與氧或助燃劑發(fā)生燃燒反應(yīng)的能量來源。常見的是熱能，其它還有化學(xué)能、電能、機(jī)械能等轉(zhuǎn)變的熱能。
4.鏈?zhǔn)椒磻?yīng)：有焰燃燒都存在鏈?zhǔn)椒磻?yīng)。當(dāng)某種可燃物受熱，它不僅會汽化，而且該可燃物的分子會發(fā)生熱烈解作用從而產(chǎn)生自由基。自由基是一種高度活潑的化學(xué)形態(tài)，能與其他的自由基和分子反應(yīng)，而使燃燒持續(xù)進(jìn)行下去，這就是燃燒的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)。
燃燒的充分條件——（1）一定的可燃物濃度；（2）一定的氧氣含量：（3）一定的點(diǎn)火能量；（4）未受抑制的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)。例如：汽油的最小點(diǎn)火能量為0.2raj，乙醚為O.19mJ，甲醇為0.215mJ。對于無焰燃燒，前三個條件同時存在，相互作用，燃燒即會發(fā)生。而對于有焰燃燒，除以上三個條件，燃燒過程中存在未受抑制的游離基（自由基），形成鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，使燃燒能夠持續(xù)下去，亦是燃燒的充分條件之一。
