建議不要盲目嘗試回奶茶,可以用生麥芽炒麥芽各60克煮水喝,有利于回奶,且沒有副作用。
斷奶的注意事項:
1、不要在夏天斷奶。因為夏天天氣炎熱,胃腸道消化功能減弱,如果斷奶后給孩子添加過多的輔食,就容易引起消化不良,甚至發(fā)生腹瀉等胃腸道疾病。一般于春、秋兩季斷奶最好。
2、不要在寶寶患病期間斷奶。因為寶寶患病的抵抗力差,消化功能不好,身體很虛弱,如果這時斷奶,勢必影響身體的康復(fù),甚至加重病情。
3、斷奶期間要加強護理。寶寶斷奶期間,要加強護理,注意觀察寶寶的大便是否正常,體重是否減輕,發(fā)現(xiàn)異?,F(xiàn)象時,要及時處理,不能聽之任之。
4、不能倉促斷奶。讓寶寶突然和媽媽分開,或者在媽媽的乳頭上涂抹辣椒、墨汁、紅藥水、紫藥水或者黃連水等物質(zhì),不但使寶寶的情緒低落、心理上難以適應(yīng),還會給寶寶的身體健康帶來負(fù)面影響。
注意茶葉與鮮奶的比例 茶葉與鮮乳的比例建議為1:50。
可以先單泡茶飲用,茶湯顏色較深、味道偏澀的茶葉可以多一些牛奶;而清爽的紅茶則可減少牛奶用量。另外,最好選擇較細(xì)碎的茶葉或茶包,葉片與水的接觸面較大,氣味更足。
2/5 不要用太頂級的茶葉 在家自己煮自己喝,往往都會想買最好的材料,不過高級的茶葉可不適合用來煮奶茶!一包上千塊的茶葉,單純泡來喝不苦不澀還會回甘,但加入牛奶卻反而沒了茶味,香氣被蓋過;反而是那些單喝較澀的紅茶跟奶香特別搭。 因此有些手搖飲料店,會另外準(zhǔn)備一鍋濃紅茶來,甚至特地冰隔夜讓茶味更濃,泡出來的奶茶茶奶味更協(xié)調(diào)。
3/5 使用全脂鮮奶 現(xiàn)代人很重視熱量的攝取,對卡路里的計算斤斤計較,認(rèn)為喝「低脂」的鮮乳比較不容易發(fā)胖;不過低脂鮮乳少了將近一半的油脂,就算單喝也能明顯感受到「香濃度」的落差,更何況加入茶中稀釋?想喝到濃郁的鮮奶茶,請你使用全脂鮮乳吧!怕胖的話可以少加點糖,不然就純喝茶就好。 4/5 不要將茶葉直接放入鮮奶中 有些人認(rèn)為直接將茶葉放入鮮乳中加熱能夠煮出特別濃郁的鮮奶茶,但事實正相反!因為鮮乳的濃度太高,即使加熱也無法讓茶葉釋放味道,無論你后續(xù)再加多少茶葉也無法煮出茶香,反而整鍋都是奶味。
因此一定要先用清水把茶葉煮開,讓茶香釋出后再加入鮮乳。 5/5 選擇合適的鍋具 有些人認(rèn)為直接將茶葉放入鮮乳中加熱能夠煮出特別濃郁的鮮奶茶,但事實正相反!因為鮮乳的濃度太高,即使加熱也無法讓茶葉釋放味道,無論你后續(xù)再加多少茶葉也無法煮出茶香,反而整鍋都是奶味。
因此一定要先用清水把茶葉煮開,讓茶香釋出后再加入鮮乳。
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