當(dāng)今社會(huì)趨向娛樂(lè)化,娛樂(lè)業(yè)越來(lái)越發(fā)達(dá),KTV無(wú)疑越來(lái)越成為生活不可或缺的一部分,很多投資商都想來(lái)分一杯羹,但KTV也有很多經(jīng)營(yíng)的規(guī)則,也不是那么簡(jiǎn)單就能經(jīng)營(yíng)好的。耐思設(shè)計(jì)的專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)師來(lái)為您講解開(kāi)KTV需要注意哪些問(wèn)題:
1、熟悉所有ktv裝修區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看;
2、了解ktv包房的數(shù)量、類(lèi)別,確認(rèn)各類(lèi)包房方位等;
3、了解ktv其它配套設(shè)施的配置;
4、了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單(布草、表格、包房用品、清潔用品等);
5、設(shè)計(jì)部門(mén)組織機(jī)構(gòu)、確定人員編制;
6、寫(xiě)出部門(mén)各崗位的職責(zé)說(shuō)明;
7、按照KTV的設(shè)計(jì)要求,確定包房的布置標(biāo)準(zhǔn);
8、決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式,如:蟲(chóng)害控制,外墻及窗戶(hù)清洗,對(duì)這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判;
9、選擇制服的用料和式樣;
10、選擇KTV包房家具的式樣,檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏;
11、選擇KTV用品及設(shè)備;
12、與KTV供應(yīng)商聯(lián)系,核定交貨日期;
13、核定員工的工資報(bào)酬及福利待遇,制訂開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃 ;
14、確保所有訂購(gòu)物品都能在開(kāi)業(yè)一個(gè)月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門(mén)商定開(kāi)業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗(yàn)收、入庫(kù)與查詢(xún)的工作程序;
15、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位,
16、制定KTV運(yùn)轉(zhuǎn)制度;
17、落實(shí)后勤保障系統(tǒng),落實(shí)員工招聘事宜;
18、準(zhǔn)備一份包房檢查驗(yàn)收單,以供包房驗(yàn)收時(shí)使用;
19、實(shí)施開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃;
20、對(duì)大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審;
21、核定所有包房的交付、接收日期;
22、準(zhǔn)備足夠的清潔用品,供開(kāi)業(yè)前清潔使用;
23、與總經(jīng)理及相關(guān)部門(mén)一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認(rèn)和修改;
24、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收包房,確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn);
25、著手準(zhǔn)備包房的第一次清潔工作;
26、確定開(kāi)業(yè)方案及日期、確定觀禮嘉賓名單;
27、開(kāi)始逐個(gè)打掃包房、配備用品.
28、對(duì)所有布件進(jìn)行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗(yàn),以確定各種布件在今后營(yíng)業(yè)中的最佳洗滌方法;
29、按照工程交付計(jì)劃,會(huì)同工程負(fù)責(zé)人逐個(gè)驗(yàn)收和催交有關(guān)區(qū)域和項(xiàng)目;
30、開(kāi)始清掃后臺(tái)區(qū)域和其它公共區(qū)域;
31、經(jīng)常檢查物資的到位情況;
32、確保采購(gòu)物品全部到位;
33、確保KTV設(shè)施、設(shè)備運(yùn)行良好;
34、KTV所有培訓(xùn)工作基本完成;
35、確保包房符合開(kāi)業(yè)標(biāo)準(zhǔn);
36、落實(shí)開(kāi)業(yè)方案。
按照這些原則進(jìn)行前期準(zhǔn)備,到后來(lái)開(kāi)業(yè)時(shí)就會(huì)比較順利。但還想要把KTV經(jīng)營(yíng)得如火如荼,前期還要多咨詢(xún),你可以先和我們的設(shè)計(jì)師進(jìn)行溝通!

一個(gè)KTV之所以成功,不僅僅是因?yàn)檠b修設(shè)計(jì)效果好,更重要的是KTV投資者的目光要放長(zhǎng)遠(yuǎn),管理者的管理方法得當(dāng)?shù)戎T多因素綜鑄就的。
KTV作為現(xiàn)在娛樂(lè)行業(yè)的一個(gè)熱門(mén)消費(fèi)場(chǎng)所,是很多大老板作為投資對(duì)象的場(chǎng)所,但是KTV要想成功開(kāi)業(yè)并不難,難的是長(zhǎng)久營(yíng)業(yè)管理,所以KTV投資者在KTV開(kāi)業(yè)前一定要做好準(zhǔn)備工作。 下面濮陽(yáng)KTV裝修來(lái)簡(jiǎn)單介紹下KTV開(kāi)業(yè)前需要做哪些準(zhǔn)備工作: 首先要熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看,了解包房的數(shù)量、類(lèi)別,確認(rèn)各類(lèi)包房方位等; 其次要了解KTV其它配套設(shè)施的各種配置;了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單(布草、表格、包房用品、清潔用品等); 第三,要對(duì)設(shè)計(jì)部門(mén)組織機(jī)構(gòu)、確定人員編制,選擇制服的用料和式樣,寫(xiě)出部門(mén)各崗位的職責(zé)說(shuō)明,核定員工的工資報(bào)酬及福利待遇,制訂開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃; 第四,按照KTV的設(shè)計(jì)要求,確定包房的布置標(biāo)準(zhǔn),選擇KTV包房家具的式樣,檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏; 第五,選擇KTV用品及設(shè)備,核定交貨日期,決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式,如:蟲(chóng)害控制,外墻及窗戶(hù)清洗,對(duì)這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判; 第六,與KTV供應(yīng)商聯(lián)系,確保所有訂購(gòu)物品都能在開(kāi)業(yè)一個(gè)月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門(mén)商定開(kāi)業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗(yàn)收、入庫(kù)與查詢(xún)的工作程序; 第七,制定KTV運(yùn)轉(zhuǎn)制度,落實(shí)后勤保障系統(tǒng),落實(shí)員工招聘事宜,實(shí)施開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃; 第八,開(kāi)始清掃后臺(tái)區(qū)域和其它公共區(qū)域,對(duì)大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審,準(zhǔn)備足夠的清潔用品,供開(kāi)業(yè)前清潔使用; 第九,按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收包房,確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn),準(zhǔn)備一份包房檢查驗(yàn)收單,以供包房驗(yàn)收時(shí)使用,開(kāi)始逐個(gè)打掃包房、配備用品; 第十,與總經(jīng)理及相關(guān)部門(mén)一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認(rèn)和修改; 十一,按照工程交付計(jì)劃,會(huì)同工程負(fù)責(zé)人逐個(gè)驗(yàn)收和催交有關(guān)區(qū)域和項(xiàng)目,確保KTV設(shè)施、設(shè)備運(yùn)行良好 最后,核定所有包房的交付、接收日期,確保包房符合開(kāi)業(yè)標(biāo)準(zhǔn),落實(shí)開(kāi)業(yè)方案。
以上就是KTV開(kāi)業(yè)前需要做的準(zhǔn)備工作,希望可以幫助到大家,一個(gè)KTV要想長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)不能光靠裝修設(shè)計(jì),更重要的是KTV經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的管理和維護(hù),濮陽(yáng)KTV裝修公司——龍升裝飾專(zhuān)業(yè)從事KTV裝修設(shè)計(jì)、酒吧裝修設(shè)計(jì)、夜總會(huì)裝修設(shè)計(jì)等娛樂(lè)場(chǎng)所設(shè)計(jì)。

第一,先區(qū)別你的市場(chǎng)環(huán)境。1先做個(gè)市場(chǎng)調(diào)查了解主要消費(fèi)群體的特征(如年齡,收入,服務(wù)要求)及消費(fèi)頻率。2再調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況如他們的市場(chǎng)規(guī)模,是不是已經(jīng)專(zhuān)業(yè)化(專(zhuān)業(yè)化最大威脅就是人家比你清楚消費(fèi)群體的喜好和促銷(xiāo)方式并有忠誠(chéng)的顧客給你初步拉顧客資源增加了成本壓力)3競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷(xiāo)售額。銷(xiāo)售額直接反映市場(chǎng)狀況!假設(shè)你的的地方只開(kāi)了5家KTV但他們的銷(xiāo)售額在逐年遞增這可以從一種角度反映市場(chǎng)正在成長(zhǎng),沒(méi)有完全化。這個(gè)時(shí)候你是可以進(jìn)入市場(chǎng)的!但如果銷(xiāo)售額不增加基本上每年就那點(diǎn)數(shù)字,這說(shuō)明市場(chǎng)潛力最大化你的進(jìn)入要有激烈的競(jìng)爭(zhēng)(除非你有實(shí)力,不如被吃掉很可能是你)如果銷(xiāo)售額下降變化大或有的增加,有的下降說(shuō)明彼此在市場(chǎng)飽和基礎(chǔ)上搶奪顧客資源!
第二,開(kāi)業(yè)的初期促銷(xiāo)工作很重要!一般很多服務(wù)提供市場(chǎng)都會(huì)遭遇冷落的場(chǎng)面,此時(shí)要冷靜對(duì)待!不要誤認(rèn)為市場(chǎng)沒(méi)潛力而放棄!我的觀點(diǎn)是準(zhǔn)備足夠的資金做好促銷(xiāo)攻勢(shì)!因?yàn)樾碌臇|西你不可能指望所有人接受,一般接受新的東西的都是受教育好的和收入好的年輕人,他們敢于冒險(xiǎn)和不在乎價(jià)格問(wèn)題!所以你初期的就是怎么解決找他們、和他們溝通、并讓他們重復(fù)來(lái)來(lái)帶動(dòng)這個(gè)市場(chǎng)!當(dāng)你保證能有人來(lái)發(fā)展一段時(shí)間客源是不成問(wèn)題的!當(dāng)然我指的是其他條件不變!至于怎么促銷(xiāo)的細(xì)節(jié)樓上的朋友已經(jīng)說(shuō)了,就那些經(jīng)典的點(diǎn)子!好好利用并評(píng)估它的效果!
能說(shuō)的就這點(diǎn)!具體還是和你交流問(wèn)題我好下藥!我QQ280423308需要的話(huà)就加!
謝謝
1. 營(yíng)業(yè)高峰時(shí)間段(周五,周六)所有買(mǎi)單,清包包廂必須有當(dāng)區(qū)高服跟近。
2. 所有杯器具合理使用,必須對(duì)口,針對(duì)飲用啤酒的客人,只可買(mǎi)一次性杯子飲用。
3. 無(wú)論任何區(qū)域,任何崗位工作人員遇見(jiàn)、看到猶豫、徘徊、站立等候的客人,必須上前詢(xún)問(wèn)解決問(wèn)題。
4. 所有服務(wù)人員必須清楚KTV分為1F、2F,如遇客人認(rèn)為1F是地下室,此服務(wù)人員必須向客人作出相應(yīng)合理的解釋。
5.所有服務(wù)人員在工作中分工不分家,必須發(fā)揚(yáng)互幫互助的精神,特指公共垃圾桶的煙頭無(wú)人清理此類(lèi)情況。
6. KTV所有工作人員在工作時(shí)間內(nèi),做任何事情及離開(kāi)工作崗位都必須報(bào)備區(qū)域干部。
7. 所有KTV服務(wù)人員在工作時(shí)間公共區(qū)域只有以下幾種姿式(1)站姿(2)走姿(3)指引手式(4)對(duì)話(huà)姿式(5)填寫(xiě)姿式
8. 問(wèn)候語(yǔ)、對(duì)話(huà)因人而異必須強(qiáng)調(diào)輕重緩和,最重要是是親切感。
9. 前:前臺(tái)人員給客人簽字的規(guī)范動(dòng)作。
10. KTV人員在與客人進(jìn)行交談、詢(xún)問(wèn)、交流必須強(qiáng)調(diào)規(guī)范常規(guī)用語(yǔ)。
11. KTV服務(wù)人員及前臺(tái)人員必須做到規(guī)范指引手式及正確 指引位置(在客人的前方)。
12. 轉(zhuǎn)出房和轉(zhuǎn)進(jìn)房。在轉(zhuǎn)出房的同時(shí),轉(zhuǎn)出房服務(wù)人員需做的工作及轉(zhuǎn)進(jìn)房服務(wù)人員需做的工作必須明確,區(qū)域管理人員必須跟進(jìn),此指幫客人轉(zhuǎn)送食品、飲料、物品等。
13. 在唐人街KTV營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)不可出現(xiàn)同行業(yè)品牌宣傳品及其它用品。例如筆,打火機(jī)等。
14. 前:高峰段前臺(tái)做到盡可能少的流失客人。周日至周四不可流失一批客人。
15. KTV每間包廂桌面上的三角立牌,相對(duì)重要的 內(nèi)容必須正面朝向客人。(房?jī)r(jià))
16. 前:前臺(tái)內(nèi)的規(guī)范作業(yè)及整體的規(guī)范是近期前臺(tái)工作的主抓方向
17. 近期重要強(qiáng)調(diào)七大點(diǎn)三小點(diǎn)。
七大:啤酒類(lèi)降價(jià)、衛(wèi)生、服務(wù)鈴、自助餐、5.5啤酒、迎送語(yǔ)、微笑
三?。阂录艿氖褂?,沙發(fā)的整齊度、三角立牌
自助餐主推時(shí)間:每日上線后第一時(shí)間19:20分左右,及每日零點(diǎn)。
5.5啤酒主推時(shí)間:每日凌晨02:00正。

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