員工培訓(xùn)稿黃金(黃金珠寶行業(yè),員工培訓(xùn)會(huì)議總結(jié)怎么寫(xiě))

1.黃金珠寶行業(yè),員工培訓(xùn)會(huì)議總結(jié)怎么寫(xiě)

培訓(xùn)與管理的重要。

沒(méi)有范文。

以下供參考，

主要寫(xiě)一下主要的工作內(nèi)容，如何努力工作，取得的成績(jī)，最后提出一些合理化的建議或者新的努力方向。

工作總結(jié)就是讓上級(jí)知道你有什么貢獻(xiàn)，體現(xiàn)你的工作價(jià)值所在。

所以應(yīng)該寫(xiě)好幾點(diǎn)：

1、你對(duì)崗位和工作上的認(rèn)識(shí)2、具體你做了什么事

3、你如何用心工作，哪些事情是你動(dòng)腦子去解決的。就算沒(méi)什么，也要寫(xiě)一些有難度的問(wèn)題，你如何通過(guò)努力解決了

4、以后工作中你還需提高哪些能力或充實(shí)哪些知識(shí)

5、上級(jí)喜歡主動(dòng)工作的人。你分內(nèi)的事情都要有所準(zhǔn)備，即事前準(zhǔn)備工作以下供你參考：

總結(jié)，就是把一個(gè)時(shí)間段的情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總評(píng)價(jià)、總分析，分析成績(jī)、不足、經(jīng)驗(yàn)等?？偨Y(jié)是應(yīng)用寫(xiě)作的一種，是對(duì)已經(jīng)做過(guò)的工作進(jìn)行理性的思考。

總結(jié)的基本要求

1.總結(jié)必須有情況的概述和敘述，有的比較簡(jiǎn)單，有的比較詳細(xì)。

2.成績(jī)和缺點(diǎn)。這是總結(jié)的主要內(nèi)容。總結(jié)的目的就是要肯定成績(jī)，找出缺點(diǎn)。成績(jī)有哪些，有多大，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣取得的；缺點(diǎn)有多少，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣產(chǎn)生的，都應(yīng)寫(xiě)清楚。

3.經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。為了便于今后工作，必須對(duì)以前的工作經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行分析、研究、概括，并形成理論知識(shí)。

總結(jié)的注意事項(xiàng)：

1.一定要實(shí)事求是，成績(jī)基本不夸大，缺點(diǎn)基本不縮小。這是分析、得出教訓(xùn)的基礎(chǔ)。

2.條理要清楚。語(yǔ)句通順，容易理解。

3.要詳略適宜。有重要的，有次要的，寫(xiě)作時(shí)要突出重點(diǎn)?？偨Y(jié)中的問(wèn)題要有主次、詳略之分。

總結(jié)的基本格式：

1、標(biāo)題

2、正文

開(kāi)頭：概述情況，總體評(píng)價(jià)；提綱挈領(lǐng)，總括全文。

主體：分析成績(jī)?nèi)焙叮偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。

結(jié)尾：分析問(wèn)題，明確方向。

3、落款

署名與日期。

2.黃金的基本知識(shí),

金，又稱(chēng)為黃金，化學(xué)元素符號(hào)為Au，是一種帶有黃色光澤的金屬。黃金具有良好的物理屬性，穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì)、高度的延展性及數(shù)量稀少等的特點(diǎn)，不僅是用于儲(chǔ)備和投資的特殊通貨，同時(shí)又是首飾業(yè)、電子業(yè)、現(xiàn)代通訊、航天航空業(yè)等部門(mén)的重要材料。在20世紀(jì)70年代前還是世界貨幣，目前依然在各國(guó)的國(guó)際儲(chǔ)備中占有一席之地，是一種同時(shí)具有貨幣屬性、商品屬性和金融屬性的特殊商品。

黃金的類(lèi)別

1、熟金：是生金經(jīng)過(guò)冶煉、提純后的黃金，一般純度較高，密度較細(xì)。根據(jù)成色的高低把熟金分為純金、赤金、色金3種

2、純金：99.6%以上成色

3、足金--含金量不小于990‰

4、足金—含金量大于999‰。

5、赤金：和純金的意思相接近，不同地點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)不一，國(guó)際市場(chǎng)出售的黃金，成色達(dá)99.6%的

6、為赤金。而境內(nèi)的赤金一般在99.2%-99.6%之間，一般都在99%以上。

7、色金是指含有銀、鋼等其它金屬雜質(zhì)的金。因其成色十分復(fù)雜，按其所含的雜質(zhì)不同，又可以分為清色金和混色金兩種。

①清色金（只含白銀）

黃金中只含有白銀成分，稱(chēng)為清色金。其成色在95%左右的，為赤黃色；80%左右為正黃色；70%左右為青黃色，俗稱(chēng)“七青、八黃、九五赤”。

②混色金 （小混金、大混金）

黃金中除含有白銀外，還含有鋼、鋅、錫、鋁等其它金屬者，均稱(chēng)之為混色金。

8、混色金按其含銅量的不同，又分為小混金和大混金。

小混金：黃金所含雜質(zhì)總量中，含銅不超過(guò)十分之一者，稱(chēng)為小混金（如95%成色黃金，含雜質(zhì)量5%，含銅量不超過(guò)0.5%）。其特征：顏色比清金微紅，體質(zhì)較硬。金寶、金條面上有麻沚小點(diǎn)，不光潤(rùn)，中心不整，擊之稍有長(zhǎng)韻。

大混金：黃金所含的雜質(zhì)總量中，含銅超過(guò)十分之一者，稱(chēng)為大混金（如90%成色黃金，雜質(zhì)含量10%，含銅量超過(guò)1%）。其特征：紅銅大混金，其表皮微顯紫紅色，經(jīng)火燒后，即變黑色，成色在90%以下者，剪折之碴口呈殼晶沙碴，體質(zhì)堅(jiān)硬而發(fā)脆，擊之有長(zhǎng)韻，青銅大混金，表皮發(fā)皺不光潤(rùn)，體質(zhì)輕飄，擊之有銅音，磨道時(shí)發(fā)滑。

K金

指銀、銅按一定的比例，按照足金為24k的公式配制成的黃金。k金含銀比例越多，色澤越青；含銅比例大，則色澤為紫紅。中國(guó)的k金在解放初期是按每k4.15%的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，1982年以后，已與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一起來(lái)，以每k為4.1666%作為標(biāo)準(zhǔn)。

用"k金"表示黃金的純度

每k含金量為4.166666%

9k=100/24*9=37.5% (375‰)

14k=100/24*14=58.333%(58.5%)

18k=100/24*18=75%(75%)

22k=100/24*22=91.666666%(91.6%)

24k含量達(dá)到99.6%以上（含99.6%）

（這幾種K金含量為首飾的通用規(guī)格，國(guó)家規(guī)定低于9K的黃金首飾不能稱(chēng)之為黃金首飾。）

拓展資料：

黃金成色口訣Slogan of Fineness of The Gold Content

1、不同成色的黃金，其顏色和光澤各不相同，成色口訣「七青、八黃、九帶赤（或九口赤），四六不呈金」。

2、七青︰是指七成（含金70%） 的黃金所呈現(xiàn)出來(lái)的顏色為青黃色。

3、八黃︰是指八成（含金80%） 的黃金所呈現(xiàn)出來(lái)的顏色為正黃色。

4、九帶赤︰是指九成（含金90%） 的黃金所呈現(xiàn)出來(lái)的顏色為赤黃金。

5、四六不呈金︰是指成色低于六成（含金60%） 的黃金，其顏色已不是黃金所具備的顏色了

6、六成以下的黃金為白中帶微黃色， 四成以下的黃金，其顏色則完全泛白了。

3.做黃金導(dǎo)購(gòu)需要懂哪些知識(shí)

1.必備產(chǎn)品知識(shí)結(jié)構(gòu)。

導(dǎo)購(gòu)員想要成功完成自己的工作，首先要明確自己在導(dǎo)購(gòu)時(shí)的角色定位。導(dǎo)購(gòu)除了給顧客引導(dǎo)消費(fèi)，他還是品牌的營(yíng)銷(xiāo)代表，服務(wù)行業(yè)的專(zhuān)家。

其次，導(dǎo)購(gòu)還應(yīng)該成為顧客的代表，只有站在顧客的角度，想之所想、及之所急，找到最適合顧客的產(chǎn)品，才能更好地完成銷(xiāo)售。很多顧客在面對(duì)產(chǎn)品時(shí)，心里一片茫然，因?yàn)樽约簩?duì)產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)參數(shù)不了解，又不想稀里糊涂地就買(mǎi)下來(lái)。

因此，他們需要的是能給自己做出合理建議的朋友，而非急著讓自己掏錢(qián)的導(dǎo)購(gòu)。這就是為什么很多顧客在挑選產(chǎn)品時(shí)，總要詢(xún)問(wèn)身邊人的原因，特別是想要購(gòu)買(mǎi)高額耐用消費(fèi)品時(shí)，不僅要貨比三家，還要到處搜集信息，不斷咨詢(xún)身邊的親朋好友。

但顧客不管搜集多少，那些都是外圍信息，真正能幫助他們下決心購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的，還是那些和產(chǎn)品密切相關(guān)的專(zhuān)業(yè)信息。這些信息的來(lái)源，通常都是通過(guò)導(dǎo)購(gòu)獲得的。

當(dāng)導(dǎo)購(gòu)能成為顧客的購(gòu)買(mǎi)顧問(wèn)，為其提供最真實(shí)的信息，幫助他們選出最稱(chēng)心如意的產(chǎn)品時(shí)，導(dǎo)購(gòu)才算是發(fā)揮了他最大的作用。顧客也會(huì)因此信賴(lài)導(dǎo)購(gòu)，從而形成購(gòu)買(mǎi)力。

因此，要成為一名頂級(jí)導(dǎo)購(gòu)，掌握專(zhuān)業(yè)、詳實(shí)的產(chǎn)品信息時(shí)相當(dāng)重要的。很難想象，一個(gè)連自己產(chǎn)品都不清楚的導(dǎo)購(gòu)，如何能取得顧客的滿(mǎn)意，如何能打動(dòng)顧客，讓其消費(fèi)。

2.接近顧客溝通的技巧。在傳統(tǒng)的銷(xiāo)售過(guò)程中，導(dǎo)購(gòu)需要通過(guò)七個(gè)步驟與顧客實(shí)現(xiàn)互動(dòng)：關(guān)注產(chǎn)品、啟發(fā)興趣、引導(dǎo)聯(lián)想、激發(fā)欲望、產(chǎn)品比較、建立信任、實(shí)現(xiàn)交易。

在整個(gè)過(guò)程中，最重要的一步就是如何拉近與顧客的距離。如果導(dǎo)購(gòu)在不恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間出現(xiàn)，或者開(kāi)口第一句話沒(méi)說(shuō)好，都會(huì)影響導(dǎo)購(gòu)的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。

因此，要想成為頂級(jí)導(dǎo)購(gòu)，就要非常講究在這一步時(shí)的技巧運(yùn)用。其實(shí)，銷(xiāo)售的每個(gè)步驟都包含著接近顧客的機(jī)會(huì)，比如：當(dāng)顧客盯著一件產(chǎn)品看時(shí)；當(dāng)顧客停在某個(gè)產(chǎn)品前面，拿起來(lái)觀看時(shí)；當(dāng)顧客在店里看過(guò)一遍產(chǎn)品后，轉(zhuǎn)而尋找導(dǎo)購(gòu)時(shí)；當(dāng)顧客與同伴交流時(shí)；當(dāng)顧客放下手里提著的東西時(shí)；當(dāng)顧客反復(fù)探視櫥窗展示品時(shí)…… 導(dǎo)購(gòu)想要抓住這些瞬間，需要具備強(qiáng)大的觀察能力。

這種能力不僅需要你積累豐富的社會(huì)閱歷，還需要你進(jìn)行專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練來(lái)加強(qiáng)。比如，你可以練習(xí)關(guān)掉視頻聲音，看演員的動(dòng)作和表情，推斷他們下一步的行動(dòng)。

通過(guò)一段時(shí)間的訓(xùn)練，相信你的就會(huì)具備一定的觀察能力。抓住機(jī)會(huì)，接下來(lái)要做的就是來(lái)一句好的開(kāi)場(chǎng)白：提出問(wèn)題：一般來(lái)說(shuō)，大多數(shù)顧客都不會(huì)主動(dòng)向?qū)з?gòu)問(wèn)話，這時(shí)導(dǎo)購(gòu)員可以上前提出問(wèn)題，讓顧客做出相應(yīng)的回答。

曉之以“利”：如果店鋪正好有優(yōu)惠活動(dòng)或促銷(xiāo)，導(dǎo)購(gòu)可以先讓顧客得知這一消息，讓他覺(jué)得“有利可圖”，注意力就會(huì)跟著你走。真誠(chéng)的贊美：好的導(dǎo)購(gòu)是不會(huì)吝嗇贊美之詞的，這也是店鋪經(jīng)營(yíng)中常用的銷(xiāo)售方法。

調(diào)動(dòng)顧客的好奇心：有些工藝特殊或技術(shù)獨(dú)特的產(chǎn)品，導(dǎo)購(gòu)可以通過(guò)調(diào)動(dòng)顧客的好奇心，把產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)介紹給顧客。第三方作證：導(dǎo)購(gòu)可以適時(shí)提供一些真實(shí)的客戶(hù)反饋，一方面可以向顧客更好地介紹產(chǎn)品，另一方面可以間接證明產(chǎn)品銷(xiāo)量好。

提供有力品牌的榮譽(yù)：導(dǎo)購(gòu)可以用一些專(zhuān)利、獎(jiǎng)項(xiàng)等信息，向顧客表明產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。比如：產(chǎn)品獲得過(guò)哪些專(zhuān)利，獲得過(guò)哪些機(jī)構(gòu)證書(shū)，是行業(yè)十大品牌等等。

進(jìn)行產(chǎn)品演示：讓顧客積極參與到產(chǎn)品體驗(yàn)中來(lái)，是導(dǎo)購(gòu)的又一大銷(xiāo)售利器。它可以有效激發(fā)顧客感官體驗(yàn)，從而更快接受產(chǎn)品。

3.掌握快速成交的方法。任何一個(gè)導(dǎo)購(gòu)存在的目的，都是為了達(dá)成產(chǎn)品成交，于是很多導(dǎo)購(gòu)認(rèn)為，銷(xiāo)售、導(dǎo)購(gòu)、成交是水到渠成的事，實(shí)則不然。

整個(gè)銷(xiāo)售過(guò)程中，每個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)出現(xiàn)變化，因此優(yōu)秀的導(dǎo)購(gòu)不會(huì)錯(cuò)失每一個(gè)促成成交的機(jī)會(huì)，不會(huì)在最后一刻失敗。想要成功完成交易，要求導(dǎo)購(gòu)能夠準(zhǔn)確識(shí)別顧客隨時(shí)發(fā)出的購(gòu)買(mǎi)信號(hào)。

比如：顧客開(kāi)始詢(xún)問(wèn)付款方式（可不可以刷卡） ，運(yùn)輸方式，反復(fù)確認(rèn)售后服務(wù)等。4.快速成交法也是優(yōu)秀導(dǎo)購(gòu)應(yīng)該掌握的技巧。

顧客能否主動(dòng)成交，和他個(gè)人的性格有很大關(guān)系，果斷自主的顧客，通常會(huì)自己提出成交，但多數(shù)顧客都比較被動(dòng)，需要導(dǎo)購(gòu)主動(dòng)促進(jìn)成交。優(yōu)秀的導(dǎo)購(gòu)一般都會(huì)和顧客聊得很投機(jī)，但是到了該成交的時(shí)候，他們不會(huì)直接提出“買(mǎi)單”“交錢(qián)”這樣的字眼，而是提出把顧客看中的產(chǎn)品“確認(rèn)一下購(gòu)買(mǎi)信息”或者“那一天送貨”，就意味著顧客默認(rèn)了成交。

這時(shí)要跟顧客談話，就要重點(diǎn)解答他提出的疑問(wèn)，當(dāng)顧客心中的疑問(wèn)都明白了，自然就會(huì)樂(lè)意成交。因此，頂級(jí)導(dǎo)購(gòu)要具備高超的成交技巧。

常用的成交法有：直接法、試用法 、優(yōu)惠法、選擇法 、時(shí)過(guò)境遷法、名人效應(yīng)法等。5.創(chuàng)造回頭客的秘訣。

要區(qū)分頂級(jí)導(dǎo)購(gòu)和普通導(dǎo)購(gòu)，最直接的方法就是看他有多少回頭客。這些店鋪的老顧客對(duì)導(dǎo)購(gòu)的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)、店鋪的銷(xiāo)售盈利有巨大貢獻(xiàn)。

廣為人知的“二八定律”，就是銷(xiāo)售行業(yè)的黃金法則：店鋪80%的利潤(rùn)由20%的老顧客提供。另一項(xiàng)重要數(shù)據(jù)是1:25:8:1，它指的是導(dǎo)購(gòu)如果能成功獲得一名老客戶(hù)，他就會(huì)向25個(gè)人推廣宣傳，其中會(huì)有8個(gè)顧客選擇進(jìn)店選購(gòu)，而這些進(jìn)店的顧客中，就有一個(gè)可能會(huì)成交。

因此，能否抓住回頭客，是。

4.黃金新手要學(xué)哪些知識(shí)

1、如何選擇好的交易平臺(tái)

對(duì)于投資是十分重要的，好的投資平臺(tái)對(duì)于投資時(shí)一些消息的提供就會(huì)很及時(shí)并且準(zhǔn)確，要知道，在投資中消息的速度和準(zhǔn)確度對(duì)于投資的結(jié)果往往有著至關(guān)重要的影響，有時(shí)一個(gè)消息的延遲或者錯(cuò)誤就會(huì)導(dǎo)致機(jī)會(huì)的流失甚至滿(mǎn)盤(pán)皆輸。在選擇投資平臺(tái)時(shí)，可以先用模擬賬號(hào)進(jìn)行測(cè)試，觀察平臺(tái)消息的及時(shí)性并且與國(guó)際大數(shù)據(jù)進(jìn)行比較，多方確認(rèn)之后選擇交易平臺(tái)。

2、關(guān)于倉(cāng)位的把握

很多投資者在對(duì)待倉(cāng)位時(shí)總是不知所云，甚至不知道最基本的開(kāi)倉(cāng)，持倉(cāng)，平倉(cāng)是何含義，在投資中盲目操作，最后的結(jié)果可能也不會(huì)很好。所以炒黃金新手入門(mén)時(shí)一定要注意了解倉(cāng)位的知識(shí)，并且在初期分倉(cāng)時(shí)，一定不能滿(mǎn)倉(cāng)，最好是平均分倉(cāng)，除非市場(chǎng)情況走勢(shì)非常良好的時(shí)候可以小范圍的加倉(cāng)，并且要及時(shí)收手，不可長(zhǎng)時(shí)間處于滿(mǎn)倉(cāng)的狀態(tài)，否則很容易產(chǎn)生爆倉(cāng)。

3、如何協(xié)調(diào)基礎(chǔ)面和技術(shù)面的把握

在投資時(shí)，還有一點(diǎn)非常重要的就是基礎(chǔ)面和技術(shù)面的把握問(wèn)題。在這里的基礎(chǔ)面，即表示一些通過(guò)市場(chǎng)行情國(guó)際局勢(shì)等等判斷出的走向，而技術(shù)面則是通過(guò)一些交易工具K線圖等等觀察市場(chǎng)。很多人都無(wú)法在這兩者之間找到平衡，甚至出現(xiàn)偏向一面的問(wèn)題，要知道，基礎(chǔ)面的范圍過(guò)大，一般都是一個(gè)大的趨勢(shì)，而技術(shù)面又可能會(huì)太過(guò)局限，只能分析出當(dāng)前的一部分市場(chǎng)，所以把這兩者總結(jié)起來(lái)才是硬道理。投資者在炒黃金入門(mén)學(xué)習(xí)知識(shí)時(shí)一定要將兩者結(jié)合起來(lái)，可以多借助一些專(zhuān)家的經(jīng)驗(yàn)提高自己的判斷水平。

5.員工培訓(xùn)內(nèi)容有哪些

肯德基的內(nèi)部培訓(xùn)體系分為職能部門(mén)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)、餐廳員工崗位基礎(chǔ)培訓(xùn)以及餐廳管理技能培訓(xùn)。

職能部門(mén)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn) 肯德基隸屬于世界上最大的餐飲集團(tuán)——百勝全球餐飲集團(tuán)，中國(guó)百勝餐飲集團(tuán)設(shè)有專(zhuān)業(yè)職能部門(mén)，分別管理著肯德基的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、營(yíng)建、企劃、技術(shù)品控、采購(gòu)、配送物流系統(tǒng)等專(zhuān)業(yè)工作。 為配合公司整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)作與發(fā)展，中國(guó)百勝餐飲集團(tuán)建立了專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn)與發(fā)展策略。

每位職員進(jìn)入公司之后要去肯德基餐廳實(shí)習(xí)7天，以了解餐廳營(yíng)運(yùn)和公司企業(yè)精神的內(nèi)涵。職員一旦接受相應(yīng)的管理工作，公司還開(kāi)設(shè)了傳遞公司企業(yè)文化的培訓(xùn)課程，一方面提高了員工的工作能力，為企業(yè)及國(guó)家培養(yǎng)了合適的管理人才；另一方面使員工對(duì)公司的企業(yè)文化也有了深刻的了解，從而實(shí)現(xiàn)公司和員工的共同成長(zhǎng)。

餐廳員工崗位基礎(chǔ)培訓(xùn)作為直接面對(duì)顧客的“窗口”——餐廳員工，從進(jìn)店的第一天開(kāi)始，每個(gè)人就都要嚴(yán)格學(xué)習(xí)工作站基本的操作技能。從不會(huì)到能夠勝任每一項(xiàng)操作，新進(jìn)員工會(huì)接受公司安排的平均近200個(gè)工作小時(shí)的培訓(xùn)。

通過(guò)考試取得結(jié)業(yè)證書(shū)。從見(jiàn)習(xí)助理、二級(jí)助理、餐廳經(jīng)理到區(qū)經(jīng)理，隨后每一段的晉升，都要進(jìn)入這里修習(xí)5天的課程。

根據(jù)粗略估計(jì)，光是訓(xùn)練一名經(jīng)理，肯德基就要花上好幾萬(wàn)元。 在肯德基，見(jiàn)習(xí)服務(wù)員、服務(wù)員、訓(xùn)練員以及餐廳管理組人員，全部是根據(jù)員工個(gè)人對(duì)工作站操作要求的熟練程度，實(shí)現(xiàn)職位的提升、工資水平的上漲的。

在這樣的管理體制下，年齡、性別、教育背景等都不會(huì)對(duì)你未來(lái)在公司的發(fā)展產(chǎn)生任何直接影響。 餐廳管理技能培訓(xùn) 目前肯德基在中國(guó)有大約5000名餐廳管理人，針對(duì)不同的管理職位，肯德基都配有不同的學(xué)習(xí)課程，學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)的相輔相成，是肯德基管理技能培訓(xùn)的一個(gè)特點(diǎn)。

當(dāng)一名新的見(jiàn)習(xí)助理進(jìn)入餐廳，適合每一階段發(fā)展的全套培訓(xùn)科目就已在等待著他。 最初時(shí)他將要學(xué)習(xí)進(jìn)入肯德基每一個(gè)工作站所需要的基本操作技能、常識(shí)以及必要的人際關(guān)系的管理技巧和智慧，隨著他管理能力的增加和職位的升遷，公司會(huì)再次安排不同的培訓(xùn)課程。

當(dāng)一名普通的餐廳服務(wù)人員經(jīng)過(guò)多年的努力成長(zhǎng)為管理數(shù)家肯德基餐廳的區(qū)經(jīng)理時(shí)，他不但要學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)入門(mén)的分區(qū)管理手冊(cè)，同時(shí)還要接受公司的高級(jí)知識(shí)技能培訓(xùn)，并具備獲得被送往其他國(guó)家接受新觀念以開(kāi)拓思路的資格的機(jī)會(huì)。 除此之外，這些餐廳管理人員還要不定期的觀摩錄像資料，進(jìn)行管理技能考核競(jìng)賽等。

1996年，專(zhuān)為餐廳管理人員設(shè)立，每年為來(lái)自全國(guó)各地的2000多名肯德基的餐廳管理人員提供上千次的培訓(xùn)課程。中心大約每?jī)赡陼?huì)對(duì)舊有教材進(jìn)行重新審定和編寫(xiě)。

培訓(xùn)課程包括品質(zhì)管理、產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)估、服務(wù)溝通、有效管理時(shí)間、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格、人力成本管理和團(tuán)隊(duì)精神等。 在一名管理人員的培訓(xùn)計(jì)劃中記者看到了《如何同心協(xié)力做好工作》、《基本管理》、《績(jī)效管理》、《項(xiàng)目管理》、《7個(gè)好習(xí)慣》、《談判與技巧》等科目。

據(jù)了解，肯德基最初的培訓(xùn)課程有來(lái)自于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的范本，但最主要的是來(lái)自于當(dāng)?shù)刭Y深員工的言傳身教及對(duì)工作經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。 因此，教材的審定和重新編寫(xiě)主要是補(bǔ)充一線員工在實(shí)踐中獲得的新知識(shí)、新方法。

每一位參加教育發(fā)展中心培訓(xùn)的員工都既是受訓(xùn)者，也是執(zhí)教者。這所獨(dú)特的“企業(yè)里的大學(xué)”，就是肯德基在中國(guó)的所有員工的智囊部門(mén)、中樞系統(tǒng)。

6.員工培訓(xùn)內(nèi)容有哪些

新員工入職之初，往往對(duì)工作性質(zhì)、工作職責(zé)等均不甚了解。因此，針對(duì)新員工開(kāi)展一場(chǎng)有關(guān)工作職責(zé)、工作如何具體展開(kāi)等等的培訓(xùn)非常必要。新員工培訓(xùn)應(yīng)包括意志培訓(xùn)、認(rèn)知培訓(xùn)、職業(yè)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)四個(gè)方面的內(nèi)容。具體如下：

一、意志培訓(xùn)

意志培訓(xùn)的形式主要是軍訓(xùn)，其目的是為了培養(yǎng)新人的吃苦耐勞的精神、樸素勤儉的作風(fēng)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的意識(shí)。軍訓(xùn)的時(shí)間長(zhǎng)短需要根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況給與確定，但最少一周，最多一個(gè)月為宜。時(shí)間太少，新員工還沒(méi)進(jìn)入狀態(tài)就結(jié)束了，時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)造成員工的厭煩心理，再說(shuō)企業(yè)的成本也會(huì)大幅增加。

二、認(rèn)知培訓(xùn)

認(rèn)知培訓(xùn)主要包括企業(yè)概況、企業(yè)主要管理者介紹、企業(yè)制度、員工守則、企業(yè)文化宣講等內(nèi)容，學(xué)習(xí)的方式實(shí)行集中培訓(xùn)，并由公司的管理者和人力資源部門(mén)主講。認(rèn)知培訓(xùn)主要是幫助新員工全面而準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)企業(yè)、了解企業(yè)，從而盡快找準(zhǔn)自己的企業(yè)中的定位。認(rèn)知培訓(xùn)時(shí)間2天為好，建議增加1天帶領(lǐng)新員工參觀公司的工廠或代表性的地方，并安排座談交流。認(rèn)知培訓(xùn)結(jié)束后一定要進(jìn)行認(rèn)知性的測(cè)驗(yàn)，以強(qiáng)化企業(yè)的各項(xiàng)基本知識(shí)在員工腦中的記憶和理解。

三、職業(yè)培訓(xùn)

職業(yè)培訓(xùn)是為了使新員工尤其是剛走出校門(mén)的學(xué)生完成角色轉(zhuǎn)換，成為一名職業(yè)化的工作人員。其內(nèi)容主要包括：社交禮儀、人際關(guān)系、溝通與談判、科學(xué)的工作方法、職業(yè)生涯規(guī)劃、壓力管理與情緒控制、團(tuán)隊(duì)合作技能等，培訓(xùn)的方式是集中培訓(xùn)，講師根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況，內(nèi)外部均可。需要注意的是職業(yè)培訓(xùn)的形式一定要多樣化，不宜用宣講式，盡可能采用互動(dòng)式，讓新員工在互動(dòng)的過(guò)程中領(lǐng)悟所學(xué)的知識(shí)，這樣才能在以后的工作中運(yùn)用自如。

四、技能培訓(xùn)

技能培訓(xùn)主要是結(jié)合新員工即將上任的工作崗位而進(jìn)行的專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)，現(xiàn)在很多的企業(yè)的“師徒制”就是技能培訓(xùn)的表現(xiàn)形式之。技能培訓(xùn)有兩種培訓(xùn)模式：一是集中培訓(xùn)，即將崗位技能要求相同或相似的新員工集中起來(lái)進(jìn)行培訓(xùn)，這樣可以擴(kuò)大技能的傳播范圍，節(jié)約培訓(xùn)成本，但溝通難以深入，并且要達(dá)到一定的人數(shù)才適合集中培訓(xùn)；一是分散式培訓(xùn)，即由技能熟練的老員工對(duì)相應(yīng)崗位的新人進(jìn)行指導(dǎo)，并確定指導(dǎo)責(zé)任制，一名老員工可以指導(dǎo)一名或多名新員工。不過(guò)實(shí)際工作中，常常是將這兩種培訓(xùn)模式結(jié)合起來(lái)運(yùn)用，使技能培訓(xùn)作的更好。

最后，新員工培訓(xùn)一定要針對(duì)新員工的特點(diǎn)，設(shè)置培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)時(shí)間。在許多企業(yè)，尤其值得警示的是，許多企業(yè)開(kāi)展的新員工培訓(xùn)往往是在新員工一上崗就隨之結(jié)束了?？墒聦?shí)上，從新員工入職到之后1-2年，這個(gè)時(shí)間是新員工的快速適應(yīng)期和成長(zhǎng)期，需要企業(yè)從不同的角度給與支持與引導(dǎo)，從而使員工能夠更快的進(jìn)步、更好的發(fā)展，也能為企業(yè)做出更大的效益貢獻(xiàn)。

7.公司企業(yè)新員工培訓(xùn)的主要培訓(xùn)內(nèi)容是什么

公司企業(yè)新員工培訓(xùn)的主要培訓(xùn)內(nèi)容是：入職培訓(xùn)，主要是公司對(duì)每一個(gè)初入公司的新員工介紹公司歷史、基本工作流程、行為規(guī)范，組織結(jié)構(gòu)、人員結(jié)構(gòu)和處理同事關(guān)系等活動(dòng)的總稱(chēng)，目的是為了使員工融入這個(gè)團(tuán)隊(duì)。

這種培訓(xùn)一般由人事主管和部門(mén)主管進(jìn)行，除了對(duì)工作環(huán)境的介紹和同事間的介紹之外，最重要的是對(duì)企業(yè)文化的介紹，包括企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念，企業(yè)的發(fā)展歷程和目標(biāo)，通俗地講，就是告訴新員工我們公司是什么樣的一個(gè)企業(yè)，我們的輝煌歷史如何，我們?cè)谕瑯I(yè)之間的地位如何，誰(shuí)是我們最主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我們想把公司帶到什么地方去等等，告訴員工我們想做什么，這很重要。 在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，員工會(huì)牢記這些并且通過(guò)對(duì)其他人（家人和朋友）的再描述強(qiáng)化這些，從而深入到意識(shí)深處，而且一朝形成，就不會(huì)輕易改變，一個(gè)員工可能不會(huì)記得昨天在辦公室里發(fā)生了什么，但他絕對(duì)不會(huì)忘記頭一天上班公司主管對(duì)他說(shuō)的話。

培訓(xùn)必不可少的內(nèi)容： 1.企業(yè)概況：公司業(yè)務(wù)范圍、創(chuàng)業(yè)歷史、企業(yè)現(xiàn)狀以及在行業(yè)中的地位、未來(lái)前景、經(jīng)營(yíng)理念與企業(yè)文化、組織機(jī)構(gòu)及各部門(mén)的功能設(shè)置、人員結(jié)構(gòu)、薪資福利政策、培訓(xùn)制度等； 2.員工守則：企業(yè)規(guī)章制度、獎(jiǎng)懲條例、行為規(guī)范等； 3.財(cái)務(wù)制度：費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)程序及相關(guān)手續(xù)辦理流程以及辦公設(shè)備的申領(lǐng)使用； 4.實(shí)地參觀：參觀企業(yè)各部門(mén)以及工作娛樂(lè)等公共場(chǎng)所； 5.上崗培訓(xùn)：崗位職責(zé)、業(yè)務(wù)知識(shí)與技能、業(yè)務(wù)流程、部門(mén)業(yè)務(wù)周邊關(guān)系等。 新員工培訓(xùn)流程： 在實(shí)際操作的時(shí)候，大多數(shù)的流程是先介紹新員工認(rèn)識(shí)自己的上下平級(jí)同事，實(shí)地參觀新的工作環(huán)境，給予《員工手冊(cè)》及《崗位指導(dǎo)手冊(cè)》，然后給予閱讀材料或利用多媒體載體或安排專(zhuān)人講解公司的情況，包括企業(yè)概括，各種守則及制度，由部門(mén)經(jīng)理講解部門(mén)業(yè)務(wù)流程、職位職責(zé)、工作程序及方法等等。

在整個(gè)培訓(xùn)中，了解和認(rèn)知的部分都得到了重視和體現(xiàn)，然而在幫助員工更好更快進(jìn)入他的職業(yè)新起點(diǎn)、領(lǐng)他上路的這一層面上，很多企業(yè)都還沒(méi)有得到很好的執(zhí)行，特別是如何把員工的狀態(tài)調(diào)整到位。 領(lǐng)導(dǎo)力開(kāi)發(fā)的經(jīng)典課程《情境領(lǐng)導(dǎo)》理論中，對(duì)新員工狀態(tài)的分析把握了兩個(gè)維度，一個(gè)是能力，另一個(gè)是意愿，這兩者都是個(gè)人層面上決定一個(gè)人是否能夠在其工作崗位上做出良好，甚至卓越的表現(xiàn)的要素。

心態(tài)和意愿是影響績(jī)效的重要因素，非常淺顯的一個(gè)例子就是，一個(gè)優(yōu)秀的男廚師，并不一定能扮演好家庭里的“煮男”角色，而許多企業(yè)追求70分人才，也在于認(rèn)為此類(lèi)人才雖在素質(zhì)和能力上不是頂尖優(yōu)秀，但是其在工作上往往因?yàn)楦形C(jī)感和更積極勤奮，因而能夠做出更為出色的表現(xiàn)，性?xún)r(jià)比更高。人的心態(tài)非常微妙，是不容易把握的因素，不是單純性的信息傳遞就可以達(dá)到調(diào)整目的，只能通過(guò)創(chuàng)造一種體驗(yàn)，讓員工去感受和體會(huì)。

歸屬感是否能夠培養(yǎng)出來(lái)，工作使命感和積極性是否能夠建立起來(lái)，在員工與新工作發(fā)生接觸的前期階段就會(huì)決定了。因而新員工與公司、與同事、與自己的工作建立情感鏈接，是新人培訓(xùn)的一個(gè)重要部分。

在公司企業(yè)文化及各種規(guī)章制度既定的前提下，新人培訓(xùn)可以通過(guò)許多技巧來(lái)增強(qiáng)新人對(duì)公司和新環(huán)境的積極情感： 01 新人與新環(huán)境的情感接觸，從他到職報(bào)到那一刻開(kāi)始已經(jīng)啟動(dòng)。因此，新人入職第一天，其辦公位置整潔，辦公用品齊備，能夠給予員工一個(gè)舒適而親和的環(huán)境，使其更快得到自己受接納的感受； 02 一封簡(jiǎn)短的welcomeletter，有專(zhuān)人帶領(lǐng)他認(rèn)識(shí)自己的上司，同事和下屬，能給予新人極為溫暖的感覺(jué)，對(duì)新環(huán)境產(chǎn)生家的歸屬感；如果是新員工集體報(bào)到，一個(gè)稍加設(shè)計(jì)的專(zhuān)門(mén)接待廳，可以傳遞同樣的信號(hào)； 03 入職培訓(xùn)本身是否設(shè)計(jì)得全面系統(tǒng)、科學(xué)有條理，是影響新員工對(duì)公司印象的一個(gè)因素，而在執(zhí)行上，培訓(xùn)計(jì)劃是否清晰簡(jiǎn)明并第一時(shí)間讓新人了解，整個(gè)培訓(xùn)各個(gè)階段各種材料準(zhǔn)備是否充分，組織是否效率高，等等，同樣影響新員工對(duì)公司的判斷； 04 有關(guān)企業(yè)的概括及規(guī)章制度等，文字材料已經(jīng)能夠達(dá)到介紹的目的，但是如果使用多媒體工具或者安排專(zhuān)人進(jìn)行講解，不但可以讓員工感受到公司為他們所花費(fèi)的精力，感覺(jué)人性化的關(guān)懷，更可側(cè)重引導(dǎo)員工去關(guān)注希望他們關(guān)注的，比如強(qiáng)調(diào)公司的各種福利或突出制度中的特色等； 05 培訓(xùn)的形式和場(chǎng)地等盡可能多樣化和靈活化，有助于建立公司的人性化形象，進(jìn)一步增進(jìn)新員工與公司的情感鏈接。

新人快速了解公司，適應(yīng)公司文化，盡快融入工作崗位。主要分為三個(gè)階段過(guò)程：相識(shí)——個(gè)人之間的融合，以實(shí)現(xiàn)從院校人到企業(yè)人的轉(zhuǎn)變?yōu)樵O(shè)計(jì)主線，加速院校人向企業(yè)人轉(zhuǎn)變的進(jìn)，讓新員工快速調(diào)整心態(tài)，順利渡過(guò)轉(zhuǎn)型期。

相知——快速融入團(tuán)隊(duì)，增進(jìn)相互了解和溝通。讓每位新員工親身感受到集體的力量，從而增進(jìn)新員工的相互了解，找到歸屬感。

相融——企業(yè)文化的融合，緊密結(jié)合建設(shè)公司企業(yè)文化。選擇適合企業(yè)文化及現(xiàn)狀的項(xiàng)目，設(shè)計(jì)回顧點(diǎn)，深刻體驗(yàn)到企業(yè)文化。

總之，新人培訓(xùn)的使命實(shí)現(xiàn)，功夫不僅在常規(guī)說(shuō)教之間，而是要內(nèi)延和外伸到新員工入職后與新環(huán)境發(fā)展的接觸的各個(gè)環(huán)節(jié)，注意好每個(gè)小細(xì)節(jié)，體現(xiàn)更人。