細胞的物質框架圖(細胞的結構圖)

1.細胞的結構（圖）

第一節(jié) 真核細胞一、質膜

細胞表面的一層單位膜，特稱為質膜（plasmolemma;plasma membrane）。真核細胞除了具有質膜、核膜外，發(fā)達的細胞內膜形成了許多功能區(qū)隔。由膜圍成的各種細胞器，如核膜、內質網、高爾基體、線粒體、葉綠體、溶酶體等。在結構上形成了一個連續(xù)的體系，稱為內膜系統(tǒng)（endomembrane system）。內膜系統(tǒng)將細胞質分隔成不同的區(qū)域，即所謂的區(qū)隔化（compartmentalization）。區(qū)隔化是細胞的高等性狀，它不僅使細胞內表面積增加了數(shù)十倍，各種生化反應能夠有條不紊地進行，而且細胞代謝能力也比原核細胞大為提高。

二、細胞核

細胞核（nucleus）是細胞內最重要的細胞器，核表面是由雙層膜構成的核被膜（nuclear envelope），核內包含有由DNA和蛋白質構成的染色體（chromosome）。間期染色體結構疏松，稱為染色質（chromatin）；有絲分裂過程中染色體凝縮變短，稱為染色體。其實染色質與染色體只是同一物質在不同細胞周期的表現(xiàn)。染色體的數(shù)目因物種而異，有的如蕨類植物Ophioglossum reticulum的染色體數(shù)多達1260個；有的如馬蛔蟲 Ascaris megalocephala 只有兩條染色體。核內1至數(shù)個小球形結構，稱為核仁（nucleolus）。

三、細胞質

存在于質膜與核被膜之間的原生質稱為細胞質（cytoplasm），細胞之中具有可辨認形態(tài)和能夠完成特定功能的結構叫做細胞器（organelles）。除細胞器外，細胞質的其余部分稱為細胞質基質（cytoplasmic matrix）或胞質溶膠（cytosol），其體積約占細胞質的一半。細胞質基質并不是均一的溶膠結構，其中還含有由微管、微絲和中間纖維組成的細胞骨架結構。

（一）細胞質基質的功能：

1） 具有較大的緩沖容量，為細胞內各類生化反應的正常進行提供了相對穩(wěn)定的離子環(huán)境。

2） 許多代謝過程是在細胞基質中完成的，如①蛋白質的合成、②核酸的合成、③脂肪酸合成、④糖酵解、⑤磷酸戊糖途徑、⑥糖原代謝、⑦信號轉導。

3） 供給細胞器行使其功能所需要的一切底物。

4） 細胞骨架參與維持細胞形態(tài)，做為細胞器和酶的附著點，并與細胞運動、物質運輸和信號轉導有關。

5） 控制基因的表達與細胞核一起參與細胞的分化，如卵母細胞中不同的mRNA定位于細胞質不同部位，卵裂是不均等的。

6） 參與蛋白質的合成、加工、運輸、選擇性降解。

（二）主要細胞器

1. 內質網（endoplasmic reticulum）：由膜圍成一個連續(xù)的管道系統(tǒng)。；粗面內質網（rough endoplasmic reticulum,RER），表面附有核糖體，參與蛋白質的合成和加工；光面內質網（smooth endoplasmic reticulum,SER）表面沒有核糖體，參與脂類合成。

2. 高爾基體（Golgi body;Golgi apparatus）：由成摞的扁囊和小泡組成，與細胞的分泌活動和溶酶體的形成有關。

3. 溶酶體（lysosome）：動物細胞中行細胞內消化作用的細胞器，含有多種酸性水解酶。

4. 線粒體（mitochondrion）：由雙層膜圍成的與能量代謝有關的細胞器，主要作用是通過氧化磷酸化合成ATP。

5. 葉綠體（chloroplast）：植物細胞中與光合作用有關的細胞器，由雙層膜圍成。

6. 細胞骨架（cytoskeleton）：由微管、微絲和中間絲構成與細胞運動和維持細胞形態(tài)有關。

7. 中心粒（centriole）：位于動物細胞的中心部位，故名，由相互垂直的兩組9+0三聯(lián)微管組成。中心粒加中心粒周物質稱為中心體（centrosome）。

8. 微體（microbody）：由單層單位膜圍成的小泡狀結構，含有多種氧化酶，與分解過氧化氫和乙醛酸循環(huán)有關。

圖3-1動物細胞的的結構 圖片來自.au

2.高中生物知識結構圖

高一生物內容構成 一、比較原核與真核細胞（多樣性） 二、生命系統(tǒng)的層次性 細胞 組織 器官 系統(tǒng) 個體 （單細胞） 種群 群落 生態(tài)系統(tǒng) 生物圈 三、細胞學說內容（統(tǒng)一性） ○理論思維和科學實驗的結合：施來登、施旺 1. 細胞是一個有機體，一切動植物都由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞產物所構成。

2. 細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用。3. 新細胞可以從老細胞中產生。

○在修正中前進：細胞通過分裂產生新的細胞。 注：現(xiàn)代生物學的三大基石 1.1838—1839年 細胞學說 2.1859年 達爾文 進化論 3.1866年 孟德爾 遺傳學 四、結論 除病毒以外，細胞是生物體結構和功能的基本單位，也是地球上最基本的生命系統(tǒng)。

（二）組成細胞的分子 基本：C、H、O、N (90%) 大量：C、H、O、N、P、S、（97%）K、Ca、Mg 元素 微量：Fe、Mo、Zn、Cu、B、Mo等 （20種） 最基本：C，占干重的48.4%，生物大分子以碳鏈為骨架 物質 說明生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性。 基礎 水：主要組成成分；一切生命活動離不開水 無機物 無機鹽：對維持生物體的生命活動有重要作用 化合物 蛋白質：生命活動（或性狀）的主要承擔者/體現(xiàn)者 核酸：攜帶遺傳信息 有機物 糖類：主要的能源物質 脂質：主要的儲能物質 一、蛋白質 （占鮮重7-10%，干重50%） 結構 元素組成 C、H、O、N，有的還有P、S、Fe、Zn、Cu、B、Mn、I等 單體 氨基酸 （約20種，必需8種，非必需12種） 化學結構 由多個氨基酸分子脫水縮合而成，含有多個肽鍵的化合物，叫多肽。

多肽呈鏈狀結構，叫肽鏈。一個蛋白質分子含有一條或幾條肽鏈。

高級結構 多肽鏈形成不同的空間結構，分二、三、四級。 結構特點 由于組成蛋白質的氨基酸的種類、數(shù)目、排列次序不同，于是肽鏈的空間結構千差萬別，因此蛋白質分子的結構是極其多樣的。

功能 ○蛋白質的結構多樣性決定了它的特異性/功能多樣性。 1. 構成細胞和生物體的重要物質：如細胞膜、染色體、肌肉中的蛋白質； 2. 有些蛋白質有催化作用：如各種酶； 3. 有些蛋白質有運輸作用：如血紅蛋白、載體蛋白； 4. 有些蛋白質有調節(jié)作用：如胰島素、生長激素等； 5. 有些蛋白質有免疫作用：如抗體。

1. 每種氨基酸至少都含有一個氨基和一個羧基連同一碳原子上； 2. 各種氨基酸的區(qū)別在于R基的不同。 計算 ○由N個aa形成的一條肽鏈圍成環(huán)狀蛋白質時，產生水/肽鍵 N 個； ○N個aa形成一條肽鏈時，產生水/肽鍵 N-1 個； ○N個aa形成M條肽鏈時，產生水/肽鍵 N-M 個； ○N個aa形成M條肽鏈時，每個aa的平均分子量為α，那么由此形成的蛋白質 的分子量為 N*α-（N-M）*18 ； 二、核酸 一切生物的遺傳物質，是遺傳信息的載體，是生命活動的控制者。

元素組成 C、H、O、N、P等 分類 脫氧核糖核酸（DNA雙鏈） 核糖核酸（RNA單鏈） 單體 成分 磷酸 H3PO4 五碳糖 脫氧核糖 核糖 含氮 堿基 A、G、C、T A、G、C、U 功能 主要的遺傳物質，編碼、復制遺 傳信息，并決定蛋白質的合成 將遺傳信息從DNA傳遞給 蛋白質。 存在 主要存在于細胞核，少量在線粒 體和葉綠體中。

甲基綠 主要存在于細胞質中。吡羅紅 △ 每一個單體都以若干個相連的碳原子構成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。

三、糖類和脂質 元素 類別 存在 生理功能 糖類 C、H、O 單糖 核糖C5H10O5 主細胞質 核糖核酸的組成成分； 脫氧核糖C4H10O5 主細胞核 脫氧核糖核酸的組成成分； 六碳糖：葡萄糖 C6H12O6、果糖等 主細胞質 是生物體進行生命活動的重要能源物質（70%以上）； 二糖 C12H22O11 麥芽糖、蔗糖 植物 乳糖 動物 多糖 淀粉、纖維素 植物 （細胞壁的組成成分）， 重要的儲存能量的物質； 糖原（肝、肌） 動物 脂質 C、H、O 有的 還有N、P 脂肪 動、植物 儲存能量、維持體溫恒定； 類脂/磷脂 腦、豆 構成生物膜的重要成分； 固醇 膽固醇 動物 動物的重要成分； 性激素 促性器官發(fā)育和第二性征； 維生素D 促進鈣、磷的吸收和利用； △ 組成生物體的任何一種化合物都不能夠單獨地完成某一種生命活動，而只有按照一定的方式有機地組織起來，才能表現(xiàn)出細胞和生物體的生命現(xiàn)象。細胞就是這些物質最基本的結構形式。

四、鑒別實驗 試劑 成分 實驗現(xiàn)象 常用材料 蛋白質 雙縮脲 A: 0.1g/mL NaOH 紫色 大豆 雞蛋 B: 0.01g/mL CuSO4 脂肪 蘇丹Ⅲ 橘黃色 花生 還原糖 班氏（加熱） 磚紅色沉淀 蘋果、梨、白蘿卜 淀粉 碘液 I2 藍色 馬鈴薯 ○具有還原性的糖：葡萄糖、麥芽糖、果糖 五、無機物 存在方式 生理作用 水 結合水4.5% 自由水95% 部分水和細胞中 其他物質結合。 細胞結構的組成成分。

絕大部分的水以 游離形式存在，可以自由流動。 1.細胞內的良好溶劑； 2.參與細胞內許多生物化學反應； 3.水是細胞生活的液態(tài)環(huán)境； 4.水的流動，把營養(yǎng)物質運送到細胞，并把廢物運送到排泄器官或直接排出； 無機鹽 多數(shù)以離子狀態(tài)存，如K+、Ca2+、Mg2+、Cl--、PO2+等 1.細胞內某些復雜化合物的重要組成部分，如Fe2+是血紅蛋白的主要成分； 2.持生物體的生命活動，細胞的形態(tài)和功能； 3.維持細胞的滲透壓和。

3.細胞的結構基礎是什么

細胞的基本結構 在光學顯微鏡下觀察植物的細胞，可以看到它的結構分為下列四個部分 1.細胞壁 位于植物細胞的最外層，是一層透明的薄壁.它主要是由纖維素組成的，孔隙較大，物質分子可以自由透過.細胞壁對細胞起著支持和保護的作用. 2.細胞膜 細胞壁的內側緊貼著一層極薄的膜，叫做細胞膜.這層由蛋白質分子和脂類分子組成的薄膜，水和氧氣等小分子物質能夠自由通過，而某些離子和大分子物質則不能自由通過，因此，它除了起著保護細胞內部的作用以外，還具有控制物質進出細胞的作用：既不讓有用物質任意地滲出細胞，也不讓有害物質輕易地進入細胞. 細胞膜在光學顯微鏡下不易分辨.用電子顯微鏡觀察，可以知道細胞膜主要由蛋白質分子和脂類分子構成.在細胞膜的中間，是磷脂雙分子層，這是細胞膜的基本骨架.在磷脂雙分子層的外側和內側，有許多球形的蛋白質分子，它們以不同深度鑲嵌在磷脂分子層中，或者覆蓋在磷脂分子層的表面.這些磷脂分子和蛋白質分子大都是可以流動的，可以說，細胞膜具有一定的流動性.細胞膜的這種結構特點，對于它完成各種生理功能是非常重要的. 3.細胞質 細胞膜包著的黏稠透明的物質，叫做細胞質.在細胞質中還可看到一些帶折光性的顆粒，這些顆粒多數(shù)具有一定的結構和功能，類似生物體的各種器官，因此叫做細胞器.例如，在綠色植物的葉肉細胞中，能看到許多綠色的顆粒，這就是一種細胞器，叫做葉綠體.綠色植物的光合作用就是在葉綠體中進行的.在細胞質中，往往還能看到一個或幾個液泡，其中充滿著液體，叫做細胞液.在成熟的植物細胞中，液泡合并為一個中央液泡，其體積占去整個細胞的大半. 細胞質不是凝固靜止的，而是緩緩地運動著的.在只具有一個中央液泡的細胞內，細胞質往往圍繞液泡循環(huán)流動，這樣便促進了細胞內物質的轉運，也加強了細胞器之間的相互聯(lián)系.細胞質運動是一種消耗能量的生命現(xiàn)象.細胞的生命活動越旺盛，細胞質流動越快，反之，則越慢.細胞死亡后，其細胞質的流動也就停止了. 除葉綠體外，植物細胞中還有一些細胞器，它們具有不同的結構，執(zhí)行著不同的功能，共同完成細胞的生命活動.這些細胞器的結構需用電子顯微鏡觀察.在電鏡下觀察到的細胞結構稱為亞顯微結構. ①線粒體 呈線狀、粒狀，故名.在線粒體上，有很多種與呼吸作用有關的顆粒，即多種呼吸酶.它是細胞進行呼吸作用的場所，通過呼吸作用，將有機物氧化分解，并釋放能量，供細胞的生命活動所需，所以有人稱線粒體為細胞的“發(fā)電站”或“動力工廠”. ②葉綠體 葉綠體是綠色植物細胞中重要的細胞器，其主要功能是進行光合作用.葉綠體由雙層膜、類囊體和基質三部分構成.類囊體是一種扁平的小囊狀結構，在類囊體薄膜上，有進行光合作用必需的色素和酶.許多類囊體疊合而成基粒.基粒之間充滿著基質，其中含有與光合作用有關的酶.基質中還含有DNA. ③內質網 內質網是細胞質中由膜構成的網狀管道系統(tǒng)廣泛的分布在細胞質基質內.它與細胞膜相通連，對細胞內蛋白質等物質的合成和運輸起著重要作用. 內質網有兩種：一種是表面光滑的；另一種是上面附著許多小顆粒狀的.內質網增大了細胞內的膜面積，膜上附著這許多酶，為細胞內各種化學反應的正常進行提供了有利條件. ④高爾基體 高爾基體普遍存在于植物細胞和動物細胞中.一般認為，細胞中的高爾基體與細胞分泌物的形成有關，高爾基體本身沒有合成蛋白質的功能，但可以對蛋白質進行加工和轉運.植物細胞分裂時，高爾基體與細胞壁的形成有關. ⑤核糖體 核糖體是橢球形的粒狀小體，有些附著在內質網膜的外表面，有些游離在細胞質基質中，是合成蛋白質的重要基地. ⑥中心體 中心體存在于動物細胞和某些低等植物細胞中，因為它的位置靠近細胞核，所以叫中心體.每個中心體由兩個互相垂直排列的中心粒及其周圍的物質組成. 動物細胞的中心體與絲分裂有密切關系. ⑦液泡 液泡是植物細胞中的泡狀結構.成熟的植物細胞中的液泡很大，可占整個細胞體積的90%.液泡的表面有液泡膜.液泡內有細胞液，其中含有糖類、無機鹽、色素和蛋白質等物質，可以達到很高的濃度.因此，它對細胞內的環(huán)境起著調節(jié)作用，可以使細胞保持一定的滲透壓，保持膨脹的狀態(tài). ⑧溶酶體 溶酶體是細胞內具有單層膜囊狀結構的細胞器.其內含有很多種水解酶類，能夠分解很多物質. 4.細胞核 細胞質里含有一個近似球形的細胞核，是由更加黏稠的物質構成的.細胞核通常位于細胞的中央，成熟的植物細胞的細胞核，往往被中央液泡推擠到細胞的邊緣.細胞核中有一種物質，易被洋紅、蘇木精等堿性染料染成深色，叫做染色質.生物體用于傳種接代的物質即遺傳物質，就在染色質上.當細胞進行有絲分裂時，染色質就變化成染色體. 由膜包圍著含有細胞核（或擬核）的原生質所組成， 是生物體的結構和功能的基本單位， 也是生命活動的基本單位.細胞能夠通過分裂而增殖，是生物體個體發(fā)育和系統(tǒng)發(fā)育的基礎.細胞或是獨立的作為生命單位， 或是多個細胞組成細胞群體或組織、或器官和機體；細胞還能夠進行分裂和繁殖；細胞是遺傳的基本單位，并具有遺傳的全能性（植物），動物細胞核也有全能。

4.高中生物必修二知識框架圖或概念圖

第一章：人體的內環(huán)境與穩(wěn)態(tài)

1、體液：體內含有的大量以水為基礎的物體。

細胞內液（2/3）

體液 細胞外液（1/3）：包括：血漿、淋巴、組織液等

2、體液之間關系：

血漿

細胞內液 組織液 淋巴

3、內環(huán)境：由細胞外液構成的液體環(huán)境。

內環(huán)境作用：是細胞與外界環(huán)境進行物質交換的媒介。

4、組織液、淋巴的成分和含量與血漿的相近，但又不完全相同，最主要的差

別在于血漿中含有較多的蛋白質，而組織液和淋巴中蛋白質含量較少

5、細胞外液的理化性質：滲透壓、酸堿度、溫度。

6、血漿中酸堿度：7.35---7.45

調節(jié)的試劑：緩沖溶液： NaHCO3/H2CO3 Na2HPO4/ NaH2PO4

7、人體細胞外液正常的滲透壓：770kPa、正常的溫度：37度

8、穩(wěn)態(tài)：正常機體通過調節(jié)作用，使各個器官、系統(tǒng)協(xié)調活動、共同維持內

環(huán)境的相對穩(wěn)定的狀態(tài)。

內環(huán)境穩(wěn)態(tài)指的是內環(huán)境的成分和理化性質都處于動態(tài)平衡中

9、穩(wěn)態(tài)的調節(jié)：神經 體液 免疫共同調節(jié)

內環(huán)境穩(wěn)態(tài)的意義：內環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機體進行正常生命活動的必要條件

第二章；動物和人體生命活動的調節(jié)

1、神經調節(jié)的基本方式：反射

神經調節(jié)的結構基礎：反射弧

反射弧：感受器→傳入神經（有神經節(jié)）→神經中樞→傳出神經→效應器（還包括肌肉和腺體）

神經纖維上 雙向傳導 靜息時外正內負

靜息電位 → 刺激 → 動作電位→ 電位差→局部電流

2、興奮傳導

神經元之間（突觸傳導） 單向傳導

突觸小泡（遞質）→ 突觸前膜→突觸間隙→ 突觸后膜（有受體）→產生興奮或抑制

3、人體的神經中樞：

下丘腦：體溫調節(jié)中樞、水平衡調節(jié)中樞、生物的節(jié)律行為

腦干：呼吸中樞

小腦：維持身體平衡的作用

大腦：調節(jié)機體活動的最高級中樞

脊髓：調節(jié)機體活動的低級中樞

4、大腦的高級功能：除了對外界的感知及控制機體的反射活動外，還具有語言、學習、記憶、和思維等方面的高級功能。

大腦S區(qū)受損會得運動性失語癥：患者可以看懂文字、聽懂別人說話、但自己不會講話

5、激素調節(jié)：由內分泌器官（或細胞）分泌的化學物質進行調節(jié)

激素調節(jié)是體液調節(jié)的主要內容，體液調節(jié)還有CO2的調節(jié)

6、人體正常血糖濃度；0.8—1.2g/L

低于0.8 g/L：低血糖癥 高于1.2 g/L；高血糖癥、嚴重時出現(xiàn)糖尿病。

7、人體血糖的三個來源：食物、肝糖原的分解、非糖物質的轉化

三個去處：氧化分解、合成肝糖原肌糖原、轉化成脂肪蛋白質等

8、血糖平衡的調節(jié)

血糖濃度升高

胰島素 胰高血糖素

（胰島B細胞分泌） （胰島A細胞分泌）

血糖濃度降低

5.高中必修一生物第一章知識體系圖（各章體系圖）

必修一的： 1組成生物體的物質基礎： 化學元素：種類，作用 化合物：化學元素組成，分類，作用，重點是蛋白質的計算問題 2組成生物體的結構基礎——細胞 細胞的結構和功能：物質跨膜運輸，八種細胞器的分布結構成分功能 細胞的生命歷程：有絲分裂各時期的特點，尤其是中期和后期，染色體及DNA數(shù)量變化曲線；細胞分化衰老凋亡癌變特征機理 3細胞內的能量變化 光合作用，呼吸作用，過程及影響因素，二者的聯(lián)系，酶和ATP 4實驗 高倍顯微鏡的使用，生物體內還原糖，脂肪，蛋白質的鑒定，遺傳物質細胞器細胞質環(huán)流的觀察，根尖分生區(qū)有絲分裂的觀察，酶的高效性專一性，葉綠體色素的提取和分離。