化驗(yàn)員培訓(xùn)教材目錄(國(guó)家認(rèn)證的化驗(yàn)員都學(xué)什么?介紹兩本書(shū)!)
1.國(guó)家認(rèn)證的化驗(yàn)員都學(xué)什么?介紹兩本書(shū)!
《化驗(yàn)員讀本》作為化驗(yàn)員的培訓(xùn)教材與自修讀本，全書(shū)分為上下兩冊(cè)，上冊(cè)“化學(xué)分析”，下冊(cè)“儀器分析”。
《化學(xué)分析》化學(xué)分析是以介紹滴定分析、重量分析、分離富集、分析誤差等化學(xué)分析方法的基礎(chǔ)知識(shí)與基本操作，以及一般化驗(yàn)室儀器（玻璃儀器及其它制品）、實(shí)驗(yàn)用水、溶液配置與濃度計(jì)算、分析實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)等化驗(yàn)員的必備知識(shí)與技能。
《儀器分析》儀器分析是以物質(zhì)的物理和物理化學(xué)性質(zhì)為基礎(chǔ)建立起來(lái)的一種分析方法，測(cè)定時(shí)，常常需要使用比較特殊或復(fù)雜的儀器。它是分析化學(xué)的發(fā)展方向。儀器分析作為現(xiàn)代的分析測(cè)試手段，日益廣泛地為許多領(lǐng)域內(nèi)的科研和生產(chǎn)提供大量的物質(zhì)組成和結(jié)構(gòu)等方面的信息，因而儀器分析成為高等學(xué)校中許多專業(yè)的重要課程之一。
2.化驗(yàn)員資格證一般考什么內(nèi)容
化驗(yàn)員資格證一般有兩套試卷：化驗(yàn)理論基礎(chǔ)知識(shí)、化驗(yàn)實(shí)操基礎(chǔ)知識(shí)。考試一般都不難的。建議你考國(guó)家認(rèn)證的那個(gè)，注意：不要參加那些當(dāng)?shù)鼗蚴〖?jí)考核，要不去外地工作可能不被認(rèn)可，因?yàn)橛行┑貐^(qū)的地方保護(hù)主義還是挺嚴(yán)重的。一般考試是不難的，建議你報(bào)你符合的最高級(jí)別，是要看你的學(xué)歷和工齡的。
按照最新的國(guó)家職業(yè)指導(dǎo)要求，化驗(yàn)工屬于國(guó)家特殊工種，必須持有國(guó)家職業(yè)資格證上崗，化驗(yàn)證只能在國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局下屬的職業(yè)實(shí)訓(xùn)基地考取，才是有效證件
化驗(yàn)員資格證 報(bào)考咨詢職業(yè)鑒定中心姜
3.食品檢驗(yàn)員的入門(mén)知識(shí)
1 、檢驗(yàn)員在進(jìn)行全數(shù)檢驗(yàn)時(shí)，剔除不合格品，并隔離存放，不需要記錄不合格情況。A ：對(duì)
B ：錯(cuò)
請(qǐng)選擇答案： A: B: 2 、冰箱接通電源后，調(diào)好所需溫度，不能隨便將控溫旋鈕來(lái)回多次旋轉(zhuǎn)，以免壓縮機(jī)啟動(dòng)頻繁，造成壓縮機(jī)出現(xiàn)過(guò)載現(xiàn)象，影響壓縮機(jī)壽命。A ：對(duì)
B ：錯(cuò)
請(qǐng)選擇答案： A: B: 3 、實(shí)驗(yàn)廢棄的酸堿液可以用于超聲波清洗儀清洗。A ：對(duì)
B ：錯(cuò)
請(qǐng)選擇答案： A: B: 4 、檢驗(yàn)人員應(yīng)嚴(yán)格按照技術(shù)文件規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)。 A ：對(duì)
B ：錯(cuò)
請(qǐng)選擇答案： A: B: 5 、檢驗(yàn)員在進(jìn)行檢驗(yàn)時(shí)，應(yīng)做好檢驗(yàn)記錄，但無(wú)需在記錄上簽名。A ：對(duì)
B ：錯(cuò)
請(qǐng)選擇答案： A: B: 6 、若產(chǎn)品因檢驗(yàn)和試驗(yàn)手段缺乏而無(wú)法檢驗(yàn)?zāi)承╉?xiàng)目時(shí)，公司最好委托經(jīng)確認(rèn)有檢驗(yàn)和試驗(yàn)?zāi)芰Φ膯挝贿M(jìn)行檢驗(yàn)。A ：對(duì)
B ：錯(cuò)
請(qǐng)選擇答案： A: B: 7 、對(duì)成品中出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)及時(shí)報(bào)告，如果得不到及時(shí)處理，檢驗(yàn)員有權(quán)越級(jí)上報(bào)。A ：對(duì)
B ：錯(cuò)
請(qǐng)選擇答案： A: B: 8 、檢驗(yàn)和試驗(yàn)用來(lái)表示所有確定事物能否被接受的作業(yè)活動(dòng)。A ：對(duì)
B ：錯(cuò)
請(qǐng)選擇答案： A: B: 9 、例行檢驗(yàn) 在生產(chǎn)線上進(jìn)行抽檢。A ：對(duì)
B ：錯(cuò)
請(qǐng)選擇答案： A: B: 10 、檢驗(yàn)員應(yīng)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，堅(jiān)持三不放的原則，作好本職工作。A ：對(duì)
B ：錯(cuò)
請(qǐng)選擇答案： A: B: 11 、通過(guò)首件檢查，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)性缺陷，防止成批不合格發(fā)生。 A ：對(duì)
B ：錯(cuò)
請(qǐng)選擇答案： A: B： 填空題，如果有多個(gè)空，空與空之間用一個(gè)空格空開(kāi)。（每小題2分，共8題。）1 、崩解儀的預(yù)設(shè)置溫度為（ ），預(yù)置時(shí)間為（ ）請(qǐng)?zhí)顚?xiě)答案：2 、通常化學(xué)試劑應(yīng)該儲(chǔ)藏在（ ）的藥品柜中。請(qǐng)?zhí)顚?xiě)答案：3 、“三檢制”是指（ ）請(qǐng)?zhí)顚?xiě)答案：4 、所有滴定管、容量瓶及移液管均需定期（ ）請(qǐng)?zhí)顚?xiě)答案：5 、
粘度儀上顯示的結(jié)果“EEEE”則表示（ ）
請(qǐng)?zhí)顚?xiě)答案：6 、酚類沾到皮膚可用用（ ），可氧化分解。請(qǐng)?zhí)顚?xiě)答案：7 、
實(shí)驗(yàn)室廢棄酸、堿的處理必須（ ）。
請(qǐng)?zhí)顚?xiě)答案：8 、化學(xué)藥品分級(jí)的縮寫(xiě)分別是：優(yōu)級(jí)純（ ）、分析純（ ）、化學(xué)純（ ）、化學(xué)試劑（ ）請(qǐng)?zhí)顚?xiě)答案：
