西雙版納的風(fēng)俗禮儀作文開頭(西雙版納的風(fēng)俗)
1.西雙版納的風(fēng)俗
西雙版納
西雙傣語為十二的意思，雙版納即為十二個(gè)版納：版納景洪、版納勐養(yǎng)、版納勐龍、版納勐旺、版納勐海、版納勐混、版納勐阿、版納勐遮、版納西定、版納勐臘、版納勐捧、版納易武。
位于云南南部西雙版納傣族自治州境內(nèi)，101°50′E,21°08N--?22°36′N.屬北回歸線以南的熱帶濕潤區(qū).由于入射角高，冬至?xí)r分高度角最低為45°本區(qū)熱量豐富，終年溫暖，四季常青.具有“常夏無冬，一雨成秋”的特點(diǎn)。一年分為兩季，即雨季和旱季；雨季長達(dá)5個(gè)月（5月下旬—10月下旬），旱季長達(dá)7個(gè)月之久（10月下旬—次年5月下旬），雨季降水量占全年降水量的80%以上.本區(qū)熱量豐富，終年溫暖，四季常青。又因距離海洋較近，受印度洋西南季風(fēng)的控制和太平洋東南季風(fēng)的影響，常年濕潤多雨，所以森林繁茂密集，植物盛多.因此西雙版納被譽(yù)為“植物王國”. 1993年10月8日聯(lián)合國教科文組織正式接納西雙版納為國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)為國際生物圈保護(hù)區(qū)。從世界地圖上一眼看去，會(huì)發(fā)現(xiàn)在西雙版納同一緯度上的其他地區(qū)幾乎都是茫茫一片荒無人煙的沙漠或戈壁，惟有這里的2萬平方公里的土地像塊鑲嵌在皇冠上的綠寶石，格外耀眼。在這片富饒的土地上，有占全國1/4的動(dòng)物和1/6的植物，是名副其實(shí)的"動(dòng)物王國"和"植物王國"。
景區(qū)包括景洪市風(fēng)景片區(qū)、勐?？h風(fēng)景片區(qū)、勐臘縣風(fēng)景片區(qū)三大塊。 每一塊內(nèi)又有若干景區(qū)，共有19個(gè)風(fēng)景區(qū)，800多個(gè)景點(diǎn)，總面積1202.53平方公里。該區(qū)有著種類繁多的動(dòng)植物資源，被稱之為“熱帶動(dòng)物”王國。其中許 多珍稀、古老、奇特、瀕危的動(dòng)、植物又是西雙版納獨(dú)有的，引起了國內(nèi)外游客和科研工作者的極大興趣。景觀以豐富迷人的熱帶、亞熱帶雨林、季雨林、溝谷雨林風(fēng)光、珍稀動(dòng)物和絢麗多彩的民族文化，民族風(fēng)情為主體。該區(qū)景觀獨(dú)特，知名度高，經(jīng)國務(wù)院1982年10月8日批準(zhǔn)定為第一批國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)。
西雙版納全州總面積有19582.45平方公里，人口100多萬，下轄景洪市和勐海、勐臘兩縣。這里居住著傣族、哈尼族、布朗族、基諾族、拉祜族、佤族、瑤族等十幾個(gè)民族， 其中傣族50多萬，漢族25萬， 其他民族25萬。與老撾、緬甸、越南接壤，國境線長1069公里。
旅游區(qū)特色：多綠、多霧、多傣家民風(fēng)、溫馨和諧、原生態(tài)，與東南亞諸國有著質(zhì)的區(qū)別，特有韻味。西雙版納是全國唯一熱帶雨林自然保護(hù)區(qū)，林木參天蔽日，珍禽異獸比比皆是，奇木異葩隨處可見。離泰國、緬甸很近的西雙版納充滿了佛風(fēng)，佛塔寺廟與傣家竹樓、翠竹古木交相掩映，一派神圣景象。
傣族潑水節(jié)
西雙版納傣族的新年，傣語稱為“楞喝?？啊被颉吧？氨冗~”。由于歡度新年的時(shí)候，要舉行熱烈而隆重的潑水祝?；顒?dòng)，外地人都把它稱為潑水節(jié)。傣歷新年，既 不同于公歷的六月。傣語的“楞喝桑堪”，其意就是六月新年。傣歷，是一種陰陽合歷，年是陽歷年，月是陽歷月。據(jù)納西凈地的小妖推斷，傣族過年的時(shí)間雖在六月，但節(jié)期并不固定在六 月*日，而是在六月中旬至七月初之間變動(dòng)，年年都需推算，才能確定過年的確切日子。
歡慶節(jié)日
節(jié)慶日期：傣族過年的時(shí)間雖在六月，但節(jié)期并不固定在六月*日，而是在六月中旬至七月初之間變動(dòng)，年年都需推算，才能確定過年的確切日子。
活動(dòng)地點(diǎn)：西雙版納傣族聚居地，播放古城歌曲《納西凈地》。
節(jié)慶特色：西雙版納傣族的新年，要舉行熱烈而隆重的潑水祝?；顒?dòng)，在每年的六月至七月間舉行，潑水是傣族過年時(shí)必須舉行的一項(xiàng)活動(dòng)。
慶祝方式：
這天要“趕擺”（集會(huì)娛樂），人們穿戴一新，載歌載舞在趕擺上集中，放高升、放高升、劃龍船、丟包，歡度佳節(jié)。
從前的傣歷年，多以村寨為單位舉行，規(guī)模 不大。西雙版納傣族自治州成立以后，各級(jí)政府已把傣歷年作為一個(gè)加強(qiáng)各民族文化交流、展示民族風(fēng)情、招商引資、吸引國內(nèi)外游客、商賈的有組織、有領(lǐng)導(dǎo)的活 動(dòng)，不僅開展?jié)娝⒎鸥呱?、龍舟?jìng)渡、放焰火、飛燈、堆沙等傳統(tǒng)活動(dòng)，還增加了文藝表演、商品展銷、貿(mào)易洽談等內(nèi)容，各個(gè)公園也利用優(yōu)勢(shì)，開展剽牛、斗 雞、大象表演和民俗表演、射弩等各種活動(dòng)，使節(jié)日活動(dòng)規(guī)模宏大，豐富多彩、引人入勝。國際友人、海外僑胞、省內(nèi)外游人、商家紛至沓來，與西雙版納各族人民 一起歡度佳節(jié)，欣賞濃郁的民族風(fēng)情活動(dòng)，觀賞當(dāng)?shù)孛匀说娘L(fēng)光，開展經(jīng)濟(jì)貿(mào)易活動(dòng)。傣歷年已成為增強(qiáng)文化經(jīng)濟(jì)交流，增強(qiáng)友誼和民族團(tuán)結(jié)的重要節(jié)日。
希望能解決您的問題。
2.寫傣族的風(fēng)俗習(xí)慣作文
西雙版納傣族信奉萬物有靈的原始宗教。
南傳上座部佛教傳入后，原始宗教的信仰仍保留下來。傣族先民早期認(rèn)為，世間萬物，包括人和動(dòng)物、植物，以至一切無生物都有靈魂，而且靈魂是不死的，它可以離開物而存在。
認(rèn)為生病是靈魂受到了某種傷害；而死亡，則是靈魂離開肉體不再回來了。人們出于對(duì)各種疾病和災(zāi)害的恐懼，也出于對(duì)制服病痛，戰(zhàn)勝災(zāi)害的強(qiáng)烈愿望，力圖通過招魂（也稱叫魂）把受到傷害或游離了的靈魂招回來。
不僅可以為人招魂，也可以為家畜家禽和谷物等招魂。西雙版納傣族替人招魂的主要方式有“喚歡龍”（招大魂）、“喚歡囡”（招小魂）、“菲歡”（換魂）和“喚歡南朗”（招黑姑娘魂）四種。
替家畜家禽和莊稼招魂的主要有“喚歡為懷”（招?；辏ⅰ皢練g蓋”（招雞魂）和“喚歡毫”（招稻谷魂）等三種。據(jù)調(diào)查，西雙版納傣族共有81種招（叫）魂方法。
他們認(rèn)為，人身上有32個(gè)大鬼，92個(gè)小鬼。只要其中某一個(gè)鬼魂受到傷害或離開人體，人體的某個(gè)部位就會(huì)生病，甚至死亡。
為了治病，就要用81種招魂方法中相應(yīng)的一種來招魂。所有叫魂方式中，最著名的是“喚歡南朗”，即叫黑姑娘魂，它有長篇叫魂詞。
招魂儀式因地區(qū)而異：有的地區(qū)，要請(qǐng)村寨中專門負(fù)責(zé)祭祀的波占來念誦叫魂詞招魂；有的地區(qū)，由年邁的家長來進(jìn)行。替人招魂有招魂詞，例如招“兒女魂”的招魂詞是這樣的：“今天是吉祥的日子，我來把魂叫。
魂啊魂，爹媽愛的魂，別去躲在山洞獨(dú)自悲哀，別去躲在河邊眼淚汪汪，別鉆進(jìn)樹林草棵，別去鉆在牛馬身上。頭魂要回到頭里住，牙魂要回到牙里居，耳魂眼魂要回到頭上來，皮魂要回到人身上，腳魂不要到處奔走。
32魂要今天回來，92魂要今天回來！所有的魂啊魂，今天要集中，父母親要給你們拴線。撒！魂回來了！”叫谷魂、牛魂、雞鴨都有一套禮儀，也有固定的叫魂詞。
除了招魂禮儀，西雙版納傣族還有一套喪葬禮儀。傣族傳統(tǒng)的葬法是土葬和火葬，火葬較為普遍。
以前，傣族內(nèi)部有嚴(yán)格的等級(jí)區(qū)分，不同等級(jí)人對(duì)“死”的叫法不同，墓地不同，葬法也不同。家中死了人，首先是報(bào)表。
家中有人死了，要立即通知全寨鄉(xiāng)親及親戚朋友。鄰居和親友們聞?dòng)嵹s來后，立即分頭做各種喪葬的準(zhǔn)備工作。
家中人要抓緊時(shí)間給死者沐浴更衣，若死者是男性，還要剃光頭發(fā)。洗浴后，給死者穿上兩套新衣服，里面一套最好是白衣白褲。
接著要請(qǐng)寺廟的僧侶為死者誦經(jīng)超度，親屬哭喪。接下來是先擇出殯的吉日和選擇墳地。
選擇墳地要根據(jù)死者的身份地位，到規(guī)定的墳山用拋雞蛋法確定墳地。最后是按擇定的吉日出殯和火葬。
出殯那天，要把竹樓清掃一遍。搬開火塘上的鐵三角架，將火灰清掃干凈。
再把死者生前的生活用物清理出來，或火化或丟進(jìn)江河讓水沖走。同時(shí)還要用一只砂堝、一個(gè)布袋，裝上谷物種子送到墓地，以供死者靈魂到陰間去播種。
出殯時(shí)，僧侶和尚走在前頭，為死者引路，親友及寨人排成長隊(duì)跟在遺體后面。提砂堝、布袋的人到達(dá)墓地后，迅速返回家中，重新安放火塘上的鐵三角架，重新點(diǎn)燃塘火。
送葬隊(duì)伍要敲鑼打鼓，鳴放火槍，以示隆重。到達(dá)墳地后，大多數(shù)送葬者即可返回，留下數(shù)十名壯年男子挖坑掩埋或火化遺體。
送葬結(jié)束后，還要請(qǐng)僧侶誦一部《芒嘎拉》經(jīng)文，送家神家鬼。至此，喪事才算辦完。
若是夫妻中的一方死去，還要舉行一個(gè)斷絕夫妻關(guān)系的儀式：生者取來一條栓有檳榔的白線和一對(duì)蠟條。自己握住線的一端，另一端系在死者的棺木的或抬尸板上。
一位長者將白線從中間斬?cái)?，就表示斷絕了夫妻關(guān)系。之后，男的可以重娶，女的可以改嫁，不受約束。
婚禮傣族是一夫一妻制的個(gè)體家庭，一般有父母和子女兩代，也有祖孫三代同堂的。兒女長大結(jié)婚以后，便與父母分居另立家庭。
父母大多隨幼子或幼婦女同住，家庭財(cái)產(chǎn)由幼子女繼承，幼子女負(fù)責(zé)贍養(yǎng)父母；已分居的兒女也可以得到部分財(cái)產(chǎn)，數(shù)量很少。家庭中男女平等，經(jīng)濟(jì)獨(dú)立，婦女在結(jié)婚前就開始有個(gè)人積蓄，結(jié)婚帶男方家的財(cái)物一旦離婚可以攜帶回娘家；男方到女方家上門期間，若夫妻關(guān)系破裂，男子也可以搬著自己的東西回父母處。
寡婦可以改嫁，也可以招男子上門。如果男方離家數(shù)月沒有音信，女方可以另找配偶。
夫婦死去，不管年紀(jì)多大，都要辦離婚手續(xù)，手續(xù)簡(jiǎn)單，將一對(duì)蠟燭放在亡者棺上，即表示與死者離異。祭祀傣放禁忌很多。
客人、長輩、男子居下時(shí)，婦女不和早樓。男人所用衣物和工具，婦女不得過。
媳婦不能與公公、叔伯直接傳遞東西，必須傳遞時(shí)，媳婦要把傳遞的物品放在桌上或適當(dāng)?shù)牡胤?，再?qǐng)公公、叔伯去取。男女相遇，女的讓路于下方。
路遇公婆，媳婦要把裙子拉緊躬身讓路。祭龍時(shí)，外族人不能參加祭典；參加祭典者不能抽煙，不得講外族話，不得作農(nóng)活，不得帶一枝一葉進(jìn)村寨。
住房正中的柱子不能靠。勐拉普洱上、中、下三寨，入佛寺時(shí)須脫鞋，不許摸小和尚的頭。
客人上竹樓禁坐火塘上方及跨火塘，不能入主人臥室。
3.傣族民風(fēng)民俗的作文
傣族的重大節(jié)日是傣歷新年——潑水節(jié)、關(guān)門節(jié)和開門節(jié)。“潑水節(jié)”是傣族人民送舊迎新的傳統(tǒng)節(jié)日，時(shí)間在公歷四月中旬。節(jié)日期間的主要活動(dòng)是祭祀拜祖、堆沙、潑水、丟包、賽龍船、放火花及歌舞狂歡等。 禁忌：忌諱外人騎馬、趕牛、挑擔(dān)和蓬亂著頭發(fā)進(jìn)寨子；進(jìn)入傣家竹樓，要把鞋脫在門外，而且在屋內(nèi)走路要輕；不能坐在火塘上方或跨過火塘，不能進(jìn)入主人內(nèi)室，不能坐門檻；不能移動(dòng)火塘上的三腳架，也不能用腳踏火；忌諱在家里吹口哨、剪指甲；不準(zhǔn)用衣服當(dāng)枕頭或坐枕頭；曬衣服時(shí)，上衣要曬在高處，褲子和裙子要曬在低處；進(jìn)佛寺要脫鞋，忌諱摸小和尚的頭、佛像、戈矛、旗幡等一系列佛家圣物。 日常食俗 傣族大多有日食兩餐的習(xí)慣，以大米和糯米為主食。德宏的傣族主食粳米，西雙版納的傣族則主食糯米。通常是現(xiàn)舂現(xiàn)吃，民間認(rèn)為：粳米和米需米只有現(xiàn)吃現(xiàn)舂，才不失其原有的色澤和香味，因而不食或很少食用隔夜米，習(xí)慣用手捏飯吃。外出勞動(dòng)者常在野外魚餐，用芭蕉葉或眾飯合盛一團(tuán)糯米飯，隨帶鹽巴、辣子、酸肉、燒雞、喃咪（傣語，意為醬）、青苔松即可進(jìn)食。所有佐餐菜肴及小吃均以酸味為主，如酸筍、酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果；喜歡吃干酸菜，其制法是把青菜曬干，再用水煮，加入木瓜濁，使味變酸，然后曬干儲(chǔ)藏。吃時(shí)放少許煮菜或放在湯內(nèi)。這種酸菜有地方的傣族幾乎每天都吃。據(jù)說傣族之所以常食酸味菜肴，是因常吃不易消化的糯米食品，而酸味食呂有助于消化。日常肉食有豬、牛、雞鴨，不食或少食羊肉，居住在內(nèi)地的傣族喜食狗肉，善作烤雞、燒雞，極喜魚、蝦、蟹、螺螄、青苔等水產(chǎn)品。以青苔入菜，是傣族特有的風(fēng)味菜肴。傣族食用的青苔是選春季江水里巖石上的苔蘚，以深綠色為佳，撈取后撕成薄片，曬干，用竹篾穿起來待用。做菜時(shí)，厚的用油煎，薄的用火烤，酥脆后揉碎入碗，再將滾油倒上，然后加鹽攪拌，用糯米團(tuán)或臘肉蘸食，其味美無比。烹魚，多做成酸魚或烤成香茅草魚，此外還做成魚剁糝（即用魚烤后捶成泥，與大芫荽等調(diào)料央而成）、魚凍、火燒魚、白汁黃鱔等。吃螃蟹時(shí)，一般都將螃蟹連殼帶肉剁成蟹醬沾飯吃，傣族稱這種螃蟹醬為“螃蟹喃咪布”?？喙鲜钱a(chǎn)量最高、食用最多的日常蔬菜。除苦瓜外，西雙版納還有一種苦筍，因此傣族風(fēng)味中還有一種苦的風(fēng)味，較有代表性的苦味菜肴是用牛膽汁等配料烹制的牛撒皮涼菜拼盤。
4.西雙版納的民俗風(fēng)情
中國的民俗風(fēng)情 苗族、土家族過春節(jié)，一般比漢族提前一、兩天，也有提前六、七天的，稱為"趕年"。
"趕年"的時(shí)間，因姓氏宗支而異。以酉陽縣為例；老寨鄉(xiāng)彭姓，臘月二十九過"趕年"；后溪鄉(xiāng)彭姓，臘月二十四過"趕年"；可大鄉(xiāng)和沙灘鄉(xiāng)李姓，臘月二十八過"趕年"。
過"趕年"的方式，也不完全一樣。可大、沙灘鄉(xiāng)李姓過"趕年"時(shí)，禁止殺雞、殺豬，晚上禁點(diǎn)油燈，只能點(diǎn)燭，并通宵不熄。
部分彭姓過"趕年"時(shí)，清晨得由男子做飯。飯做好，祭祀祖先完畢，再喊女人、孩子起床。
飯后，全家出門游玩。土家人平日用鼎罐做飯，過飯"是將肉切成，加上佐料，一層米一層肉，蘿卜等，合煮一鍋。
"年飯"做好，要先祭祀祖先。祭祀時(shí)，焚香燃燭，燒錢化紙，三跪九叩，懷念祖先功德，祈求祖先護(hù)佑。
團(tuán)年時(shí)，要先給果樹和犁鏵、牛欄、豬圈、雞舍喂飯，給碓、磨、鋤等貼"壓歲錢"，以求五谷豐登、六畜興旺、瓜果豐碩、財(cái)源興隆。 達(dá)斡爾族：年年高北方的達(dá)斡爾族有拜年的習(xí)慣，春節(jié)時(shí)，人們穿上節(jié)日盛裝，逐家走訪，互相祝賀。
每家都備有蒸糕，拜年者一進(jìn)門，主人就用蒸糕款待?！案狻痹跐h語中與“高”諧音，以糕款待，表示互相在新的一年中，生活水平進(jìn)一步提高。
節(jié)日期間，達(dá)斡爾族還舉行歌舞、體育活動(dòng)，一直持續(xù)半個(gè)月。 蒙古族：酒肉不盡北方的蒙古族過春節(jié)卻是另一番景象，節(jié)前家家戶戶都備下了當(dāng)年生長的公羊和各種奶制品以及幾壇美酒。
除夕之夜，人們穿上漂亮的蒙古袍，全家席地坐在蒙古包中央，迎接新的一年的到來。午夜開始飲酒進(jìn)餐，按常規(guī)要多吃多喝，酒肉剩得越多越好，這樣象征著新的一年酒肉不盡，吃喝不愁。
初一早晨，身穿各式服裝的男女，跨上駿馬，三五成群奔向“浩特”（村鎮(zhèn)），挨個(gè)地串蒙古包。串包時(shí)，先要給長輩叩頭祝愿，接著主人家的女婿為前來串包的客人敬酒，人們邊歌邊舞。
壯族：迎英雄居住在中國南方的壯族，稱春節(jié)為“新年節(jié)”。這一天，人們出門無論遇到誰都要相互祝賀，認(rèn)為這樣一年才能吉祥。
在壯族民間還有過晚年的習(xí)慣，壯族稱做“吃立節(jié)”?！俺粤⒐?jié)”是在這個(gè)月的30號(hào)，相傳在100多年前，壯族的一支農(nóng)民武裝在抗擊外來侵略者后凱旋歸來，這時(shí)春節(jié)已過，壯族群眾為了歡迎他們，就在這個(gè)月的30號(hào)為他們重過春節(jié)。
布依族：姑娘搶挑第一擔(dān)水居住在中國西南邊疆的布依族，每年除夕晚上，都通宵達(dá)旦地守歲。天一亮，姑娘們爭(zhēng)著到屋外去挑水，誰先挑回第一擔(dān)水，誰就是最勤勞的姑娘。
而那里的景頗族人民喜歡在春節(jié)前舉行打靶活動(dòng)，姑娘們是這項(xiàng)活動(dòng)的組織者和裁判員。她們把繡好的荷包用線吊在竹桿上，在樹尖中左右搖擺，請(qǐng)小伙子射擊。
誰先射落荷包，姑娘們就把酒作為獎(jiǎng)品送給誰。荷包里一般裝有一枚硬幣，幾粒谷子和幾顆裝飾用的珠子，作為幸福的象征。
哈尼族：蕩秋千春節(jié)前幾天，哈尼族居住的村寨就已經(jīng)熱鬧起來，婦女們都忙著舂粑粑。粑粑是用糯米做的餅子。
而小伙子們則忙著上山砍竹子，準(zhǔn)備立秋千。那里的秋千有十幾公尺高，哈尼族不管男女老少都很愛蕩秋千。
節(jié)日里，大家都穿著自己最喜愛的衣服去蕩秋千，處處呈現(xiàn)出熱鬧、和睦的節(jié)日景象。 傣族：擲糠包傣族青年男女喜愛甩糠包的游戲，春節(jié)期間，小伙子和姑娘們互相投擲糠包，看誰投得準(zhǔn)，看誰接得著。
玩到一定的時(shí)候，姑娘們就悄悄搶走小伙子身上佩的腰刀、包頭布或拴著的馬，跑回家去。假如小伙子有情就追隨而來。
父母見到女兒拿著頭布、牽著駿馬回來，便設(shè)宴款待。 另外，每年4月13日是傣歷新年，也是傣族人民的最隆重的節(jié)日——潑水節(jié)，他們把潑水看成是驅(qū)邪除污，吉祥如意的象征，也把這一天視為最美好，最吉祥的日子。
高山族：“圍爐”居住在中國臺(tái)灣省的高山族，他們?cè)谶^春節(jié)時(shí)則是另一番情趣。除夕晚上，一家老少圍坐在放有火鍋的圓桌上聚餐，叫做“圍爐”。
平常滴酒不沾的婦女，也要象征性地喝一口酒，以示吉利?！皣鸂t”時(shí)吃的蔬菜不用刀切，洗凈后帶根煮熟，表示祝愿父母長壽。
如果家里有人外出，也要空出一個(gè)席位，把這個(gè)人的衣服放在空位上，表示全家人對(duì)他的思念。 滿族：掛旗過年滿族分“紅、黃、藍(lán)、白”四旗人。
春節(jié)時(shí)，紅旗人在門上貼紅掛旗，黃旗人在門上貼黃掛旗，藍(lán)旗人在門上貼藍(lán)掛旗，白旗人在門上貼白掛旗。這些掛旗圖案優(yōu)美，色彩鮮艷，象征著一年的吉祥開端。
節(jié)日期間，男孩成幫結(jié)伙地放鞭炮，或乘坐自制的各式各樣的木爬犁，在山崗上、冰面上嗖嗖飛馳。少女和年輕的媳婦們穿著新做的花衣服，三五成群，分家合伙地玩嘎拉哈（豬或牛的膝關(guān)節(jié)骨）。
從初一到初五的晚上，人們還自愿組織起來扭秧歌拜年，陣容較強(qiáng)的秧歌隊(duì)，不僅在本村扭，還到外村去扭。圍觀的群眾常常樂得前仰后合，忘記了疲勞和寒冷。
甚至還有熱心的觀眾—直尾隨著秧歌隊(duì)走鄉(xiāng)串戶，直到天明才歸。 白族：“放高升”云南白族同胞過年時(shí)，有一種叫“放高升”的慶?；顒?dòng)。
所謂“放高升”就是用整棵的大竹子，在竹節(jié)里裝上火藥，點(diǎn)燃以后可以把整個(gè)大竹子崩上天空百十丈，成為名副其實(shí)的“高升”。有的地區(qū)的白族同胞。
5.西雙版納的風(fēng)土人情20字
苗族有自己的語言，苗語分三大方言：湘西、黔東和川黔滇。
一95陸年后，設(shè)計(jì)了拉丁字母形式的文字方案。由于苗族與漢族長期交往，有很大一部分苗族兼通漢語并用漢文。
苗族地區(qū)以農(nóng)業(yè)為主，以狩獵為輔。苗族的挑花、刺繡、織錦、蠟染、剪紙、首飾制作等工藝美術(shù)瑰麗多彩，馳名中外。
其中，苗族的蠟染工藝已有千年歷史。苗族服飾多達(dá)一百三十多種，可以同世界上任何一個(gè)民族的服飾相媲美。
苗族是個(gè)能歌善舞的民族，尤以情歌、酒歌享有盛名。蘆笙是苗族最有代表性的樂器。
苗族以能歌善舞著稱，苗族民歌尤其豐富，每年農(nóng)歷正月初二或5月5日花山節(jié)（即踩花山），青年男女歡聚一起踩鼓，跳蘆笙舞，對(duì)歌抒情，尋求配偶，同時(shí)舉行爬花桿、斗占比賽。苗族中國漬麻織布、剌繡、蠟染，工藝精湛，深得國內(nèi)外贊譽(yù)。
青年男女喜穿“五色斑衣”，集蠟染、剌繡于一身，絢麗多姿。苗族主要從事家業(yè)。
過去，狩獵是一項(xiàng)主要的副業(yè)，常用弓弩、火槍圍獵獵物，實(shí)行“隔山打鳥，見者有份”的分配方式。一些苗族同胞信仰民間多神教和基督教。
禮儀：苗族十分注重禮儀?？腿藖碓L，必殺雞宰鴨盛情款待，若是遠(yuǎn)道來的貴客，苗族人習(xí)慣先請(qǐng)客人飲牛角酒。
吃雞時(shí)，雞頭要敬給客人中的長者，雞腿要賜給年紀(jì)最小的客人。有的地方還有分雞心的習(xí)俗，即由家里年紀(jì)最大的主人用筷子把雞心或鴨心拈給客人，但客人不能自己吃掉，必須把雞心平分給在座的老人。
如客人酒量小，不喜歡吃肥肉，可以說明情況，主人不勉強(qiáng)，但不吃飽喝足，則被視為看不起主人。苗族講究真情實(shí)意，非常熱情，最忌浮華與虛偽。
主人路遇客人不搶走第一步，不走在前面；交談中用敬語稱呼；迎客要穿節(jié)日服裝；對(duì)貴客要到寨外擺酒迎候；客人到家門，男主人要叫門，告知在家的女主人，女主人要唱歌開門迎客；在客人面前，女主人不登高上樓；宴會(huì)上以雞、鴨待客為佳肴，尤以心、肝最貴重，要先給給客人或長者，客人則分給眾人享用，次序是先長后幼。客人不要稱主人“苗子”，他們喜自稱“蒙”。
服飾：喜戴銀飾是苗族姑娘的天性，她們挽發(fā)髻于頭頂，戴上高約二0公分左右，制作精美的銀花冠，花冠前方插有陸根高低不齊的銀翹翅，上面大都打制著二龍戲珠圖案。有的地區(qū)，銀冠上除插銀片外，還插高約一公尺的銀牛角，角尖系彩飄，更顯的高貴富麗。
銀冠下沿，圈掛銀花帶，下垂一排小銀花墜，脖子上戴的銀項(xiàng)圈有好幾層，多以銀片打制花和小銀環(huán)連套而成。前胸戴銀鎖和銀壓領(lǐng)，胸前、背后戴的是銀披風(fēng)，下垂許多小銀鈴。
耳環(huán)、手鐲都是銀制品。只有兩只衣袖才呈現(xiàn)出以火紅色為主基調(diào)的刺繡，但袖口還鑲嵌著一圈較寬的銀飾。
苗家姑娘盛裝的服飾常常有數(shù)公斤重，有的是幾代人積累繼承下來的。素有“花衣銀裝賽天仙”的美稱。
苗家銀飾的工藝，華麗考究、巧奪天工，充分顯示了苗族人民的智慧和才能。苗族的服飾各地不完全相同，男子多用布包頭，身穿短衣褲，但苗族婦女的穿戴普遍比較講究，尤其是盛裝，極為精美，花飾很多，有的裙子有四十多層，故名 “百褶裙”。
衣裙上面繡制的各種圖案，古色古香，異彩紛呈。婦女中國紡織、刺繡、蠟染，工藝十分精湛。
習(xí)俗：在苗族人家做客，切記不能去夾雞頭吃?？腿艘话阋膊荒軍A雞肝、雞雜和雞腿，雞膽、雞雜要敬老年婦女，雞腿則是留給小孩的。
當(dāng)你離開苗族主人家時(shí)，一定要有禮貌地說聲“哇周”，意為“謝謝”，感謝苗家對(duì)你的盛情款待。 有些苗族地區(qū)，忌隨時(shí)洗刷飲甑、飯包、飯盆，只能在吃新米時(shí)洗，以示去舊米迎新米。
隨時(shí)洗刷會(huì)洗去家財(cái)，飯不夠吃。在山上飲生水忌直接飲用，須先打草標(biāo)，以示殺死病鬼。
忌動(dòng)他人放于路邊的衣物，以免傳染麻瘋病。忌孩子在家中亂耍小弓箭，恐射中祖先。
忌跨小孩頭頂，否則孩子長不高。禁忌婦女與長輩同坐一條長凳。
婚俗：苗族是一夫一妻制，男女青年婚前有傳統(tǒng)的社交活動(dòng)。如“會(huì)姑娘”就是苗族青年自由戀愛的方式。
苗族的傳統(tǒng)節(jié)日是一年一度的花山節(jié)（農(nóng)歷正月初五舉行，又名"踩花山"），這是苗族人民最盛的節(jié)日，節(jié)日期間，身著節(jié)日盛裝的男女青年歡聚對(duì)歌，表演踩鼓，跳獅子和蘆笙舞，熱鬧非凡。 在青年男女婚戀過程中也必不可少的食品是糯米飯。
湖南城步的苗族把畫有鴛鴦的糯米粑作為信物互相饋贈(zèng)；舉行婚禮時(shí)，新娘新郎要喝交杯酒，主婚人還要請(qǐng)新郎、新娘吃畫有龍鳳和奉娃娃圖案的糯米粑。 食俗：大部分地區(qū)的苗族一日三餐，均以大米為主食。
油炸食品以油炸粑粑最為常見。如再加一些鮮肉和酸菜做餡，味道更為鮮美。
肉食多來自家畜、家禽飼養(yǎng)，四川、云南等地的苗族喜吃狗肉，有“苗族的狗，彝族的酒”之說。苗家的食用油除動(dòng)物油外，多是茶油和菜油。
以辣椒為主要調(diào)味品，有的地區(qū)甚至有“無辣不成菜”之說。苗族的菜肴種類繁多，常見的蔬菜有豆類、瓜類和青菜、蘿卜，大部分苗族都善作豆制品。
各地苗族普遍喜食酸味菜肴，酸湯家家必備。酸湯是用米湯或豆腐水，放入瓦罐中三-5天發(fā)酵后，即可用來煮肉，煮魚，煮菜。
苗族的食物保存，普遍采用腌制法，蔬菜、雞、鴨、魚、肉都喜歡腌成酸味的。苗族。
6.介紹傣族風(fēng)俗習(xí)慣的作文
傣族傣族歷史悠久，文化豐富多彩，有自己的歷法、語言文字，并以豐富的民族民間文學(xué)藝術(shù)著稱于世。
傣族有人口162萬多人，其中云南有101.4萬，主要聚居在西雙版納州和德宏州。臨興的耿馬、孟定，思茅的孟連，玉溪的新平等30多個(gè)縣也都有分布。
傣族先民為古代百越中的一支，漢代稱“滇越”、“撣”。魏晉以后，有“金齒”、“白衣”、“擺夷”等多種他稱，但自稱是“傣”，意為酷愛自由與和平的人。
傣族有水傣、旱傣和花腰傣之分。 傣族主要聚居在熱帶、亞熱帶的平壩地區(qū)，村寨多臨江河湖泊，住宅通常每戶一座竹樓，竹籬環(huán)繞，果樹、翠竹掩映，環(huán)境十分優(yōu)美。
四周田地肥沃，特產(chǎn)豐富。傣族人民性格溫和，喜愛歌舞。
傣族無論男女，出門總喜歡在肩上挎上一個(gè)用織錦做成的挎包（筒帕）?？姘{(diào)鮮艷，風(fēng)格淳樸，具有濃厚的生活色彩和民族特色。
圖案有珍禽異獸，樹木花卉或幾何圖形，形象逼真，栩栩如生。每一種圖案都含有具體的內(nèi)容，如：紅、綠色是為了紀(jì)念祖先；孔雀圖案表示吉祥如意；大象圖案象征著五谷豐登，生活美好，充分表現(xiàn)了傣族人民對(duì)美好生活的向往和追求。
潑水節(jié)（傣歷新年）是傣族最富民族特色的節(jié)日。節(jié)期在傣歷六月，相當(dāng)于公歷4月。
一清早人們就要采來鮮花綠葉到佛寺供奉，擔(dān)來清水“浴佛”——為佛像洗塵?！霸》稹蓖戤?，集體性的相互潑水就開始了一群群青年男女用各種各樣的容器盛水，涌出大街小巷，追逐嬉戲，逢人便潑。
“水花放，傣家狂”，“潑濕一身、幸福終身”！象征著吉祥、幸福、健康的一朵朵水花在空中盛開，人們盡情地潑盡情地灑，笑聲朗朗，高興異常，全身濕透，興致彌高。 傣族人居住的竹樓是一種干欄式建筑。
竹樓近似方形，以數(shù)十根大竹子支撐，懸空鋪樓板；房頂用茅草排覆蓋，竹墻縫隙很大，既通風(fēng)又透光，樓頂兩面的坡度很大，呈A字形。竹樓分兩層，樓上住人，樓下飼養(yǎng)牲畜，堆放雜物，也是舂米、織布的地方。
傣族婦女的穿著打扮，是全世界最美麗的，它就像孔雀開屏一樣，五彩繽紛，美不勝收，令人嘆為觀止傣族婦女一般都長得身材苗條，面目清純嬌美，看上去婷婷玉立，儀態(tài)萬方，因此素有“金孔雀”的美稱。她們不僅長得美，而且還善于打扮，用獨(dú)具特色的服飾把自己裝扮得一個(gè)個(gè)如花似玉。
傣族婦女一般喜歡穿窄袖短衣和統(tǒng)裙，把她們那修長苗條的身材充分展示出來。上面穿一件白色或緋色內(nèi)衣，外面是緊身短上衣，園領(lǐng)窄袖，有大襟，也有對(duì)襟，有水紅、淡黃、淺綠、雪白、天藍(lán)等多種色彩。
現(xiàn)在多是用喬其紗、絲綢、的確良等料子縫制。窄袖短衫緊緊地套著胳膊，幾乎沒有一點(diǎn)空隙，有不少人還喜歡用肉色衣料縫制，若不仔細(xì)看，還看不出袖管，前后衣襟剛好齊腰，緊緊裹住身子，再用一根銀腰帶系著短袖衫和統(tǒng)裙口，下著長至腳踝的統(tǒng)裙，腰身纖巧細(xì)小，下擺寬大。
傣族婦女的這種裝束，充分展示了女性的胸、腰、臀“三圍”之美，加上所采用的布料經(jīng)柔，色彩鮮艷明快，無論走路或做事，都給人一種婀娜多姿、瀟灑飄逸的感覺。傣族男子一般上穿無領(lǐng)對(duì)襟袖衫，下穿長管褲，以白布或藍(lán)布包頭。
傣族婦女的服飾各地有較大差異，但基本上都以束發(fā)、筒裙和短衫為共同特征。筒裙長到腳面，衣衫緊而短，下擺僅及腰際，袖子卻又長又窄。
孔雀舞，傣語叫“戛洛涌”、“煩洛涌”或“戛楠洛”。這是傣族人民最為喜聞樂見的舞蹈，流傳于云南德宏傣族景頗族自治州和西雙版納傣族自治州境內(nèi)。
富饒美麗的傣鄉(xiāng)，素有“孔雀之鄉(xiāng)”的美稱，過去每當(dāng)晨曦微明或夕陽斜照時(shí)，常見姿態(tài)旖旎的孔雀翩翩起舞，因此，孔雀在傣族人民心中是吉祥、幸福、美麗、善良的象征。每逢佳節(jié)，傣族人民都要云集一堂，觀看由民間藝人表演的根據(jù)民間故事、神話傳說，以及佛經(jīng)故事等編成的孔雀舞及表現(xiàn)孔雀習(xí)性的舞蹈。
象腳鼓舞，傣語叫“戛光”或“煩光”（傣語稱鼓為“光”，跳舞為“戛”）?！瓣┕狻笔谴鲎宓貐^(qū)流行最廣的男子舞蹈。
每當(dāng)栽秧后和豐收時(shí)節(jié)，就跳起象腳鼓舞以示歡慶。象腳鼓不僅是一種民間舞蹈的道具，也是伴奏其他舞蹈的主要樂器。
傣族人民娛樂時(shí)，有舞必有鼓，有鼓必有舞，只有在象腳鼓的伴奏下，舞蹈才能跳得有聲有色、酣暢盡興。 傣族人嗜酒，但酒的度數(shù)不高，是自家釀制的，味香甜。
茶是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，但傣族只喝不加香料的大葉茶。喝時(shí)只在火上略炒至焦，沖泡而飲略帶糊味。
嚼食檳榔，拌以煙草、石灰，終日不斷。由于長期嚼食唇齒皆黑，口液如血，人以為美。
燒陶業(yè)較發(fā)達(dá)，大部分飲餐用具多由婦女燒制。傣族禁忌很多。
忌諱外人騎馬、趕牛、挑擔(dān)和蓬亂著頭發(fā)進(jìn)寨子；不能坐在火塘上方或跨過火塘，不能進(jìn)入主人內(nèi)室，不能坐門檻；不準(zhǔn)用衣服當(dāng)枕頭或坐枕頭；祭龍時(shí)，外族人不能參加祭典；參加祭典者不能抽煙，不得講外族話，不得作農(nóng)活，不得帶一枝一葉進(jìn)村寨。住房正中的柱子不能靠。
勐拉普洱上、中、下三寨，入佛寺時(shí)須脫鞋，不許摸小和尚的頭。進(jìn)傣家時(shí)，忌到樓口不脫鞋；進(jìn)屋后，忌用腳跺地板。
忌在家中剪指甲、吹口哨和玩響樂器，以為口哨及樂器聲可喚鬼入室。佩掛刀時(shí)，忌刀口向內(nèi)，否則，認(rèn)為居心不。
7.西雙版納的風(fēng)俗
西雙版納 西雙傣語為十二的意思，雙版納即為十二個(gè)版納：版納景洪、版納勐養(yǎng)、版納勐龍、版納勐旺、版納勐海、版納勐混、版納勐阿、版納勐遮、版納西定、版納勐臘、版納勐捧、版納易武。
位于云南南部西雙版納傣族自治州境內(nèi)，101°50′E,21°08N--?22°36′N.屬北回歸線以南的熱帶濕潤區(qū).由于入射角高，冬至?xí)r分高度角最低為45°本區(qū)熱量豐富，終年溫暖，四季常青.具有“常夏無冬，一雨成秋”的特點(diǎn)。一年分為兩季，即雨季和旱季；雨季長達(dá)5個(gè)月（5月下旬—10月下旬），旱季長達(dá)7個(gè)月之久（10月下旬—次年5月下旬），雨季降水量占全年降水量的80%以上.本區(qū)熱量豐富，終年溫暖，四季常青。
又因距離海洋較近，受印度洋西南季風(fēng)的控制和太平洋東南季風(fēng)的影響，常年濕潤多雨，所以森林繁茂密集，植物盛多.因此西雙版納被譽(yù)為“植物王國”. 1993年10月8日聯(lián)合國教科文組織正式接納西雙版納為國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)為國際生物圈保護(hù)區(qū)。從世界地圖上一眼看去，會(huì)發(fā)現(xiàn)在西雙版納同一緯度上的其他地區(qū)幾乎都是茫茫一片荒無人煙的沙漠或戈壁，惟有這里的2萬平方公里的土地像塊鑲嵌在皇冠上的綠寶石，格外耀眼。
在這片富饒的土地上，有占全國1/4的動(dòng)物和1/6的植物，是名副其實(shí)的"動(dòng)物王國"和"植物王國"。 景區(qū)包括景洪市風(fēng)景片區(qū)、勐海縣風(fēng)景片區(qū)、勐臘縣風(fēng)景片區(qū)三大塊。
每一塊內(nèi)又有若干景區(qū)，共有19個(gè)風(fēng)景區(qū)，800多個(gè)景點(diǎn)，總面積1202.53平方公里。該區(qū)有著種類繁多的動(dòng)植物資源，被稱之為“熱帶動(dòng)物”王國。
其中許 多珍稀、古老、奇特、瀕危的動(dòng)、植物又是西雙版納獨(dú)有的，引起了國內(nèi)外游客和科研工作者的極大興趣。景觀以豐富迷人的熱帶、亞熱帶雨林、季雨林、溝谷雨林風(fēng)光、珍稀動(dòng)物和絢麗多彩的民族文化，民族風(fēng)情為主體。
該區(qū)景觀獨(dú)特，知名度高，經(jīng)國務(wù)院1982年10月8日批準(zhǔn)定為第一批國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)。 西雙版納全州總面積有19582.45平方公里，人口100多萬，下轄景洪市和勐海、勐臘兩縣。
這里居住著傣族、哈尼族、布朗族、基諾族、拉祜族、佤族、瑤族等十幾個(gè)民族， 其中傣族50多萬，漢族25萬， 其他民族25萬。與老撾、緬甸、越南接壤，國境線長1069公里。
旅游區(qū)特色：多綠、多霧、多傣家民風(fēng)、溫馨和諧、原生態(tài)，與東南亞諸國有著質(zhì)的區(qū)別，特有韻味。西雙版納是全國唯一熱帶雨林自然保護(hù)區(qū)，林木參天蔽日，珍禽異獸比比皆是，奇木異葩隨處可見。
離泰國、緬甸很近的西雙版納充滿了佛風(fēng)，佛塔寺廟與傣家竹樓、翠竹古木交相掩映，一派神圣景象。 傣族潑水節(jié) 西雙版納傣族的新年，傣語稱為“楞喝?？啊被颉吧？氨冗~”。
由于歡度新年的時(shí)候，要舉行熱烈而隆重的潑水祝福活動(dòng)，外地人都把它稱為潑水節(jié)。傣歷新年，既 不同于公歷的六月。
傣語的“楞喝桑堪”，其意就是六月新年。傣歷，是一種陰陽合歷，年是陽歷年，月是陽歷月。
據(jù)納西凈地的小妖推斷，傣族過年的時(shí)間雖在六月，但節(jié)期并不固定在六 月*日，而是在六月中旬至七月初之間變動(dòng)，年年都需推算，才能確定過年的確切日子。 歡慶節(jié)日 節(jié)慶日期：傣族過年的時(shí)間雖在六月，但節(jié)期并不固定在六月*日，而是在六月中旬至七月初之間變動(dòng)，年年都需推算，才能確定過年的確切日子。
活動(dòng)地點(diǎn)：西雙版納傣族聚居地，播放古城歌曲《納西凈地》。 節(jié)慶特色：西雙版納傣族的新年，要舉行熱烈而隆重的潑水祝福活動(dòng)，在每年的六月至七月間舉行，潑水是傣族過年時(shí)必須舉行的一項(xiàng)活動(dòng)。
慶祝方式： 這天要“趕擺”（集會(huì)娛樂），人們穿戴一新，載歌載舞在趕擺上集中，放高升、放高升、劃龍船、丟包，歡度佳節(jié)。 從前的傣歷年，多以村寨為單位舉行，規(guī)模 不大。
西雙版納傣族自治州成立以后，各級(jí)政府已把傣歷年作為一個(gè)加強(qiáng)各民族文化交流、展示民族風(fēng)情、招商引資、吸引國內(nèi)外游客、商賈的有組織、有領(lǐng)導(dǎo)的活 動(dòng)，不僅開展?jié)娝?、放高升、龍舟?jìng)渡、放焰火、飛燈、堆沙等傳統(tǒng)活動(dòng)，還增加了文藝表演、商品展銷、貿(mào)易洽談等內(nèi)容，各個(gè)公園也利用優(yōu)勢(shì)，開展剽牛、斗 雞、大象表演和民俗表演、射弩等各種活動(dòng)，使節(jié)日活動(dòng)規(guī)模宏大，豐富多彩、引人入勝。國際友人、海外僑胞、省內(nèi)外游人、商家紛至沓來，與西雙版納各族人民 一起歡度佳節(jié)，欣賞濃郁的民族風(fēng)情活動(dòng)，觀賞當(dāng)?shù)孛匀说娘L(fēng)光，開展經(jīng)濟(jì)貿(mào)易活動(dòng)。
傣歷年已成為增強(qiáng)文化經(jīng)濟(jì)交流，增強(qiáng)友誼和民族團(tuán)結(jié)的重要節(jié)日。希望能解決您的問題。
8.傣族的民俗民風(fēng)作文
傣族民俗民風(fēng)[民族簡(jiǎn)介] 傣族是中國少數(shù)民族之一，有人口1 0 2 5 1 2 8 人。
主要聚居在云南省西部靠邊境的弧形地帶，西雙版納傣族自治州德宏傣族景頗族自治州以及耿馬、孟連、元江、新平等自治縣。少部分散布于其他縣區(qū)。
傣族與古“百越”人有淵源關(guān)系。主要從事農(nóng)業(yè)，以種植水稻為主。
信仰小乘佛教。語言是一種文化現(xiàn)象，傣語屬于漢藏語系壯侗語族壯傣語支。
在不同的傣族地區(qū)使用著不同形式的四種文字，即傣仂文、傣那文、傣繃文和傣端文。 孔雀舞是傣族具有代表性的一種民間舞蹈。
傣族的許多村寨都有擅長于跳孔雀舞的人。由于代代相傳及民間藝術(shù)人精心創(chuàng)造，形成了各具特色，不同流派的孔雀舞。
[宗教習(xí)俗] 傣族篤信小乘佛教，小乘佛教源于古印度。佛寺的吸引力還在于寬松的戒律，剃光頭而不燒戒，還俗后可以結(jié)婚。
在傣族人的傳統(tǒng)觀念中，認(rèn)為男人一生非得過一段脫離家庭的宗教生活，成為受過教化的人，才有資格結(jié)婚娶妻。 根據(jù)傣族的宗教習(xí)俗，男孩一到七八歲就要削發(fā)為僧，開始過宗教生活。
婦女雖然不入寺為僧，但也都是虔誠的信徒。送孩子入寺為僧是件大事，合家歡樂，舉行隆重的入寺儀式。
孩子一旦踏入佛門，便吃往在寺廟，每天誦經(jīng)習(xí)文，學(xué)習(xí)各種功課，不參加社會(huì)勞動(dòng)，靠群眾齋僧生活。功課完畢，便可上街訪友探親，但不在外過夜。
根據(jù)自愿，二三年后還俗。[飲食習(xí)慣] 以大米和糯米為主食。
德宏的傣族主食粳米，西雙版納的傣族則主食糯米。通常是現(xiàn)舂現(xiàn)吃，民間認(rèn)為：粳米和米需米只有現(xiàn)吃現(xiàn)舂，才不失其原有的色澤和香味，因而不食或很少食用隔夜米，習(xí)慣用手捏飯吃。
所有佐餐菜肴及小吃均以酸味為主，如酸筍、酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果；喜歡吃干酸菜，據(jù)說傣族之所以常食酸味菜肴，是因常吃不易消化的糯米食品，而酸味食有助于消化。日常肉食有豬、牛、雞鴨，不食或少食羊肉，居住在內(nèi)地的傣族喜食狗肉，善作烤雞、燒雞，極喜魚、蝦、蟹、螺螄、青苔等水產(chǎn)品。
以青苔入菜，是傣族特有的風(fēng)味菜肴。烹魚，多做成酸魚或烤成香茅草魚，此外還做成魚剁糝（即用魚烤后捶成泥，與大芫荽等調(diào)成）、魚凍、火燒魚、白汁黃鱔等。
吃螃蟹時(shí)，一般都將螃蟹連殼帶肉剁成蟹醬沾飯吃，傣族稱這種螃蟹醬為“螃蟹喃咪布”。 苦瓜是產(chǎn)量最高、食用最多的日常蔬菜。
除苦瓜外，西雙版納還有一種苦筍，因此傣族風(fēng)味中還有一種苦的風(fēng)味，較有代表性的苦味菜肴是用牛膽汁等配料烹制的牛撒皮涼菜拼盤。 傣族地區(qū)潮濕炎熱，昆蟲種類繁多，用昆蟲為原料制作的風(fēng)味菜肴和小吃，是傣族食物構(gòu)成的一個(gè)重要部分。
常食用的昆蟲有蟬、竹蟲、大蜘蛛、田鱉、螞蟻蛋等。 傣族人嗜酒，但酒的度數(shù)不高，是自家釀制的，味香甜。
茶是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，但傣族只喝不加香料的大葉茶。喝時(shí)只在火上略炒至焦，沖泡而飲略帶糊味。
嚼食檳榔，拌以煙草、石灰，終日不斷。[婚喪習(xí)俗] 每年的七月十五至十月十五期間，正值農(nóng)忙季節(jié)，傣族青年一般不談戀愛，也不辦喜事。
這一古老的傳統(tǒng)習(xí)俗一直保留至今。 農(nóng)忙季節(jié)一過，就會(huì)在幽靜涼爽的竹樓上，綠樹成蔭的地頭邊，熱鬧歡樂的丟包場(chǎng)上……看到男女青年談情說愛的身影。
傣族青年常用歌聲來表示自己的愛慕之情，一問一答，羞澀而不俗套，十分委婉、純樸、巧妙。男女青年相愛，定情之后，便由男方父母請(qǐng)媒人去女方家里提親，只要兩相情愿，父母一般是不會(huì)阻撓的。
定婚之后，選擇良辰吉日，舉行婚禮。傣族婚禮，古老簡(jiǎn)樸，按照當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗，婚禮必須在女方家竹樓上舉行。
“拴線”儀式是傣族婚禮的主要內(nèi)容。寬敞的竹樓堂屋擺著一張婚禮桌，桌面上覆蓋著芭蕉葉，上面放著芭蕉葉做成的帽子，下面放著雌雄雞各一只。
桌上還放有紅布、白布、芭蕉葉盒子等。主婚人坐在婚禮桌上首，親友們靠近主婚人圍桌而坐。
新郎新娘跪在主婚人對(duì)面，準(zhǔn)備接受“拴線”儀式的洗禮。主婚人致完賀詞，新郎新娘從桌上抓一坨糯米飯，蘸上酒，撣向四周。
之后，舉手作揖，以示對(duì)祖先的懷念和祭典。接著，主婚人從桌上拿起一根較長的白線（有的地方是紅線）從左至右，繞過新郎新娘的肩，把線的兩端搭在桌子上。
然后，又用較短的白線，分別拴在新婚夫妻的手腕上。表示他們的靈魂和心已經(jīng)拴在一起，相親相愛，永不分離。
同時(shí)，在坐的老人也紛紛拿起白線，重復(fù)地將線拴在新人的手腕上。并祝福他們婚后幸福。
生出兒子會(huì)犁田、蓋房；生出姑娘會(huì)織布、插秧…… 拴線后，桌子上的一只雞獻(xiàn)給念祝辭的老人，另一只讓年輕小伙子拿去分享，預(yù)祝他們?cè)缛照业界娗榈墓媚?。在竹樓的另一端，主人擺設(shè)豐盛的佳肴，招待前來賀禮的賓客。
新郎新娘舉杯向來賓們殷勤地敬酒。此時(shí)，客人往往提出各種問題，讓新郎新娘當(dāng)場(chǎng)作答。
幽默的問答，有時(shí)引起哄堂大笑，氣氛異常熱烈。婚宴中，還要請(qǐng)“贊哈”（歌手）來唱歌。
“贊哈”有男有女，大都是口齒靈俐，通曉本民族文化，善于表達(dá)感情的人。當(dāng)“贊哈”唱到精彩之處，人們不時(shí)爆發(fā)出“噢！噢！噢！”的歡呼聲，將婚禮推向高潮。
[建筑特色] 傣族人住竹樓已有1 4 0 0 多年的歷史。竹樓是傣族人民因地制宜，創(chuàng)造的一種特殊形式的民。
