今天老媽不在家,只有我和老爸在家,太爽了!老爸不管我,想干什么就干什么。可到了中午吃飯的時間,我就犯難了,吃什么呢?老爸雖然說是一個堂堂七尺男兒,可還不會做飯,吃飯的問題只能靠自己了。我的第一反印就是方便面。因為有簡單我有喜歡吃,當時我也沒有想什么就出去買了兩筒方便面。可沒想到老爸竟然不吃,氣死我了。大熱天的,我不想出去買。我就想:冰箱里因該還有飯吧,給老爸特熱著吃。可沒想到的是,冰箱里竟然沒有飯了!只有一碗湯。老天,這不是在為難我嗎?!
我來到廚房,發(fā)現(xiàn)家里只有辣椒了。上帝呀!沒有菜怎么做呀!考驗我的時候到了。我突然想到做青椒炒雞蛋。只是個不錯的點子。再加上那剩的一碗湯,就將成為一頓簡易而有營養(yǎng)的午餐,我這是太有財了!說干就干,我學著老媽的的樣子挖了一杯半的米放進蒸飯鍋里,用親水洗干勁,然后用抹布把鍋底擦干,放進電飯鍋里蒸飯。接著,我把電磁爐打開,把油放進去余預熱,加入事先切好的辣椒爆炒。
這辣椒真嗆人,就算才在大的換氣扇還是把鼻子需的紅紅的、熱熱的。我還是挺了過來。辣椒炒熟了,就該炒雞蛋了。我把辣椒從鍋里盛出來放在碗里,再把大好的雞蛋放進已經(jīng)把油預熱好的鍋里,用小火炒到半熟。把炒好的辣椒放進去一起炒,不要一分鐘就好了。我把飯和菜端到老爸面前。不知是餓了還是因為我做的飯好吃,他很快就吃完了。
今天,我雖然嗆紅了鼻子,可我依然很快樂。我學會了做飯,學會了怎樣照顧別人。
我第一次給爸爸做飯,便做了一道涼菜與熱菜,涼菜“蒜拌黃瓜”,熱菜“油炸火腿腸”。
那天,爸媽不在家,我要給他們一個驚喜,我先做涼菜。我來砸蒜,我一搗,嘿!它竟跑到邊上了,我把它捅回原位,慢慢瞄準,砸著了一個,那個不幸的蒜瓣被我干了,我又砸其余的蒜,它們好像要為死去的弟兄報仇,一下把蒜汁濺在了我眼中,我趕緊洗干凈,過了幾分鐘的戰(zhàn)斗,我勝利了。我又切黃瓜,這個好辦,一會兒切好了,便把它們拌在一起,澆上醋,涼菜做好了。
下面該做熱菜了,我打開煤氣,就打火“啪哧、啪哧……”怎么打不著呀?好濃的煤氣味,我趕忙關(guān)掉,打開門窗,唉,出師不利,我過了一會兒,又打,太好了,打著了,我趕忙把油倒進去,“啪”一個油點濺在了我手上,我疼得哇哇大叫,我看著差不多了,該切火腿腸了,為了炸得透,我把它剁成一節(jié)節(jié)的,又割上小口,放進去。幾分鐘后,便出鍋了,我關(guān)上火,放上辣椒與孜然,均勻沾在每個小節(jié)上,又用牙簽穿好。這樣,熱菜做好了。
我再做饅頭,切了一個紅苕,再把面粉給切成塊,一塊一點紅苕,然后,放在鍋里蒸,我等呀等呀,媽媽說怎么會有炒菜的味道呢?又過了一會兒,媽媽又說,饅頭糊了,等我到客廳時,那里早已彌漫著煙霧。我心想:糟糕,饅頭糊了!來到過時,那饅頭早就起鍋巴了,哎~
還有一次,我炒土豆,炒呀吵呀,翻來翻去,終于沒有讓我、爸爸媽媽的口味“失望”了。問爸爸媽,也說好吃。
他品嘗了我做的飯,說我做得很好,還說我長大了。
我第一次給爸爸做飯,便做了一道涼菜與熱菜,涼菜“蒜拌黃瓜”,熱菜“油炸火腿腸”。
那天,爸媽不在家,我要給他們一個驚喜,我先做涼菜。我來砸蒜,我一搗,嘿!它竟跑到邊上了,我把它捅回原位,慢慢瞄準,砸著了一個,那個不幸的蒜瓣被我干了,我又砸其余的蒜,它們好像要為死去的弟兄報仇,一下把蒜汁濺在了我眼中,我趕緊洗干凈,過了幾分鐘的戰(zhàn)斗,我勝利了。
我又切黃瓜,這個好辦,一會兒切好了,便把它們拌在一起,澆上醋,涼菜做好了。下面該做熱菜了,我打開煤氣,就打火“啪哧、啪哧……”怎么打不著呀?好濃的煤氣味,我趕忙關(guān)掉,打開門窗,唉,出師不利,我過了一會兒,又打,太好了,打著了,我趕忙把油倒進去,“啪”一個油點濺在了我手上,我疼得哇哇大叫,我看著差不多了,該切火腿腸了,為了炸得透,我把它剁成一節(jié)節(jié)的,又割上小口,放進去。
幾分鐘后,便出鍋了,我關(guān)上火,放上辣椒與孜然,均勻沾在每個小節(jié)上,又用牙簽穿好。這樣,熱菜做好了。
我再做饅頭,切了一個紅苕,再把面粉給切成塊,一塊一點紅苕,然后,放在鍋里蒸,我等呀等呀,媽媽說怎么會有炒菜的味道呢?又過了一會兒,媽媽又說,饅頭糊了,等我到客廳時,那里早已彌漫著煙霧。我心想:糟糕,饅頭糊了!來到過時,那饅頭早就起鍋巴了,哎~還有一次,我炒土豆,炒呀吵呀,翻來翻去,終于沒有讓我、爸爸媽媽的口味“失望”了。
問爸爸媽,也說好吃。他品嘗了我做的飯,說我做得很好,還說我長大了。
我有一個會做飯的爸爸,做出來的飯菜千變?nèi)f化,要是讓他開一家餐館,保證生意紅紅火火。
在家里,爸爸就算是隨便打個雞蛋,撒點鹽,放點油,做出來的菜也是讓我贊不絕口,想想就流口水;周末,爸爸就整天泡在廚房里,不是研究這個菜該怎么做,那個菜是不是放的醬油太少了,就是自己在發(fā)明一些從來沒有做過,甚至見都沒見過的菜,你還別說,新菜肴的味道還不賴! 爸爸還總在吃飯的時候?qū)ξ艺f:“你知道嗎?以前我的爸爸媽媽很少帶我去餐館吃飯,所以,爸爸媽媽帶我出去吃飯,我只要看一眼那個菜,回家就能做 出來,連菜的咸淡我都能把握得很好很好。”這個時候,我就會不住的稱贊他:“怪不得呀怪不得!做的菜那么好吃。”
他就會得意洋洋地說:“好吃就多吃一點 兒!”媽媽本來都不想吃,經(jīng)不住美食的誘惑,在我看來,減肥的欲望,終生都得陪著她! 在爸爸的美味菜肴中,我最最喜歡吃的菜,數(shù)都數(shù)不清,我就說幾個吧:番茄炒蛋是肯定的,新發(fā)明的蛋皮香煎粽子味道也不賴,還有就是我最最最喜歡 的菠菜汁雜菌炒飯!就說菠菜汁雜菌炒飯吧,許多種菇菌類混合在一起的味道,只能用四個字來形容,那就是,妙不可言!但是,你別看吃起來容易,做起來可復雜 了。先榨菠菜汁,再把各種菇菌類飛水,去掉寒氣,然后開始炒雞蛋,雞蛋快熟的時候,放雜菌,大概三分鐘,雜菌熟了,再把飯倒進鍋里,再放些蔥,最后把菠菜 汁均勻的淋在飯上,雜菌炒飯就大功告成啦! 其實這些我最最喜歡的菜肴,我自己都會做,不過,我的手藝肯定比不過爸爸,最多是他的一半,這樣我已經(jīng)很滿足了,起碼爸爸媽媽不在時,我不會餓死!嘻嘻……。
每次我看見媽媽把可口的飯菜端上飯桌的時候,我的口水就流了下來。我也想體驗一下做飯的感覺。于是,我自告奮勇的對媽媽說:“媽媽,今天的飯我來做吧!”媽媽用疑惑的眼神看著我,對我說:“你行嗎?”“我如果要是不會,您可以教我嗎。”媽媽終于答應我了。
媽媽告訴我說:“你先自己做著,不會的時候自己想想媽媽平常是怎樣做飯的。”然后媽媽就出去了。首先,我想了想今天要吃什么,有了,今天吃西紅柿炒雞蛋。我從柜子了拿了幾個西紅柿,洗干凈,就切了起來。我開始還能耐心的切著,可是到后來,我看我切的西紅柿有厚有薄,媽媽切的時候,西紅柿都一樣厚薄。于是我就從新切起來,這回,我切的西紅柿比上回好多了。然后,我打開爐子,生上火,拿了幾個雞蛋,往鍋里澆了點兒油,我把雞蛋往碗邊一磕,嫩黃的蛋心從殼了流出來,我趕緊拿了一個碗接著,蛋黃流入了碗了,我拿了雙筷子,又把西紅柿也倒進鍋了。我拿了個勺子在鍋了攪了攪,把鍋蓋蓋上了。過了一會兒,熱氣從鍋里冒出來了,我趕緊把鍋蓋拿開,誘人的香味也冒出來了,我趕緊拿了勺子攪了攪。關(guān)了火。把西紅柿炒雞蛋倒入盤子里,我又擺了個好看的造型。把盤子端到飯桌上,我就去叫媽媽了。我邊跑邊想,這是我第一次做飯,如果要是做不好怎么辦。不想這些了,我覺的我這次做的飯還是很好的了。
媽媽回來了,我讓媽媽檢查一下合格不合格,媽媽嘗了嘗,說味道還可以,下次還讓你做飯。我聽了媽媽夸獎我的話,心里跟吃了蜜一樣甜。我下次一定要努力,爭取把飯做的更好吃,更可口。通過這件是,使我明白了要仔細觀察身邊的每一件事,要是我平時不觀察媽媽是怎樣做的飯,那我今天也不會做出這樣的飯菜。所以,不要小看生活中的每一件小事情,有可能它是你的一個鍛煉的機會
我經(jīng)歷過很多第一次,如第一次騎自行車、第一次自己上學、第一次值日等等,但給我留下印象最深的是第一次做飯。
暑假里的一天清晨,爸爸去打網(wǎng)球不在家,媽媽上夜班沒回來。我晨讀了15分鐘左右,感覺到自己肚子在咕嚕咕嚕叫個不停。
心想,等爸爸、媽媽回來還不知在什么時候,自己已經(jīng)是四年級的學生了,什么時候才能自己學會做各種各樣的飯、菜呢?如果沒有第一次,永遠也學不會,不如今天試著做一次吧!我決定先學著做一次比較簡單的飯——煮方便面。首先,我用一個小鍋盛了半鍋水,放到了煤氣灶上。
其次,我試著按大人平時的動作打開煤氣灶的總開關(guān),用手向左擰;然后打火,用手往下一按,再用一點勁往左擰。第一次沒有打著,我趕緊把開關(guān)返回到原位,因為我記得爸爸告訴過我,雖然火沒打著,但煤氣卻在冒,非常非常危險,容易煤氣中毒。
試了兩次,第三次終于打著火了。再次,我用刀切開一個西紅柿,切碎幾根香菜。
這時候,水開了,我拿出一個雞蛋,在火臺邊輕輕一磕,用手緩緩地掰開,迅速放進鍋里,大約兩分鐘以后,估計雞蛋快熟時,將西紅柿、方便面放入鍋里,分別把三袋調(diào)料倒入鍋里。再過大約一分鐘,用一小布巾墊著,將鍋端下,把香菜放入鍋里。
一铞香噴噴的方便面做成了。津津有味地吃著自己做的方便面,心里別提有多高興了。
以后,我還要學做各種各樣的美味佳肴。
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