蜜棗粽子的做法和包法？(云吞餡的做法和包法)
蜜棗粽子的做法和包法 蜜棗粽子做法大概分為6個(gè)步驟，具體如下： 一、準(zhǔn)備食材：蜜棗、糯米、粽葉。 二、清洗粽葉，下鍋煮粽葉，將煮好的粽葉撈出，放入碗中浸泡。 三、清洗糯米并浸泡2小時(shí)。 四、取泡好洗凈的粽葉擺齊，卷成圓錐形的筒，加入1/3糯米，加入蜜棗，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用粽葉扎緊，剪掉多余粽葉。 五、最后將包好的粽子放入鍋中，加冷水沒過粽子，大火滾煮2小時(shí)，小火燜煮2小時(shí)，出鍋。 六、好吃的蜜棗粽子完成。 蜜棗粽子的包制方法 端午節(jié)吃粽子是中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗，久盛不衰，積淀的美食文化深厚，各地習(xí)俗不同，則粽子的包制方法有所不同，南方和北方的粽子就有較大差別，雖其花樣品種都很繁多，...
