秋季要多吃南瓜好嗎(秋季南瓜怎么吃好)
秋季要多吃南瓜好嗎
前天已經(jīng)是處暑，處暑即為“出暑”，是炎熱離開的意思，標志著氣到了尾聲，暑氣漸漸消退，但緊跟其后還有秋老虎，早晚溫差比較大，人體受到冷熱交替刺激，很多人的脾胃功能這時候比較弱，所以處暑過后要多吃一些健脾養(yǎng)胃、解暑去燥的食物，而南瓜是一種非常好的養(yǎng)胃小幫手，南瓜所含豐富的果膠還可以保護胃腸道粘膜，常吃南瓜對人的身體 健康 非常有好處。
南瓜的食用方法很多，可煮粥、蒸食、煮飯等，今天既不熬粥也不煮飯，就用它搭配蘋果做一道 養(yǎng)生 美食 ，蘋果和南瓜都含豐富的膳食纖維，可加強胃腸蠕動，幫助食物消化，現(xiàn)在天氣涼了，蘋果就不要生吃了，煮著吃或是和面食搭配做成餅，它的營養(yǎng)物質(zhì)能更好地被人體吸收，接下來我就給大家分享這道 美食 的詳細做法，喜歡的就收藏起來吧。
【食材】
南瓜120克，蘋果1個，白糖30克，糯米粉200克
【做法】
第一步: 南瓜去皮后上鍋蒸12分鐘，這個電煮鍋可以定時，時間到后會自動斷電，非常實用。
第二步: 蘋果過水浸濕后，在表皮放少許鹽，雙手握著蘋果來回輕輕地搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，然后再用水沖干凈。
第三步: 把清洗干凈的蘋果擦成絲。
第四步: 南瓜蒸熟后倒掉盤子里的水，再把南瓜倒入到大碗中壓成泥。
第五步: 接著倒入糯米粉、蘋果絲和白糖，攪拌均勻后再倒入50毫升的水，再揉成軟硬適中的面團。因為南瓜的含水量和糯米粉的吸水性不一樣，所以水量要根據(jù)實際情況來加。
第六步: 把面團分成50克一個的小面團，揉圓后壓扁。
第七步: 鍋中抹少許油，依次放入餅胚，開最小火煎，煎至底部定型后翻個面繼續(xù)煎，要勤翻面防止糊鍋。
第八步: 煎至兩面微微焦黃，用鏟子按壓有彈性，說明餅已經(jīng)煎熟透了。
南瓜餅色澤金黃、肉眼可見的蘋果絲以及撲鼻而來的淡淡蘋果清香味，讓人欲罷不能，忍不住一口氣吃了3個，軟糯中夾雜著蘋果的脆甜，口感極為豐富。
加了蘋果別具一番風味，喜歡吃南瓜餅的不妨試試這個做法，簡單 健康 又營養(yǎng)。
【小提示】
煎餅的過程中可以加少許水，這樣煎出來的餅不容易糊，顏色也好看。
秋吃南瓜,遠勝良藥
秋天到，南瓜俏。說到秋天必吃的瓜，那非南瓜莫屬。
吃南瓜，到底有啥 養(yǎng)生 作用？我給大家一一道來~
做法：
①將南瓜、淮山分別去皮切片待用；
②炒鍋入油，先放入南瓜炒熟，再倒入淮山；
③調(diào)味、撒蔥花炒勻即可。
做法：
①將南瓜挖囊去皮洗凈，切片，縱向切成薄片，皮的方向朝下置于碗內(nèi)，有助于保持瓜形；
②將鮮百合洗凈后放入南瓜中，加入白砂糖；
③放入蒸籠，用大火先煮沸，再用小火蒸熟即可；
做法：
①將排骨洗凈，斬成小塊；
②將糯米提前洗凈泡上半個小時，然后和排骨放在一起，加生抽、料酒、胡椒粉、鹽、雞精腌制入味，盡量保持容器底部有些湯汁；
③南瓜用小刀斜著插入左一刀右一刀，不斷做W形直到一圈相連；將南瓜內(nèi)部挖空，做成盅狀；
④將腌好的排骨糯米放入微波專用器皿中，中火加熱10分鐘；
做法：
①將南瓜洗干凈，去皮去籽，切成薄片；
②上蒸鍋中蒸熟，然后倒入料理機中打成南瓜泥；
5. 南瓜奶昔
食材： 南瓜、牛奶、蜂蜜
做法：
①南瓜切塊上籠蒸熟；
②用勺子壓成南瓜泥，放入料理機，倒入牛奶，磨成糊狀；
小貼士： 怎樣保存南瓜
南瓜比較容易保存，如果將一個完整的南瓜放入冰箱里，一般可以存放2個月。
如果把南瓜切開后再保存，則容易從內(nèi)部變質(zhì)，所以，最好用湯匙把南瓜芯掏空，再用保鮮膜包好，這樣放入冰箱冷藏，可以存放6~7天。
南瓜的新吃法只需哪2步才能吃
南瓜的新吃法只需哪2步，清甜幽香清火養(yǎng)胃？
南瓜加上百合口味很甘甜，在澆上蜂蜜也有一股淺淺的花香味特別好。一個人在家也經(jīng)常做這道甜品，南瓜營養(yǎng)成分成很豐富常常吃南瓜有利于清熱去火，保護胃粘膜的功能。而且參加身體的蛋白質(zhì)合成為成長發(fā)育的關(guān)鍵化學物質(zhì)，可謂是老少咸宜尤其是小孩子常吃南瓜能夠促使成長發(fā)育特別是在春季恰好是長個子的最佳時機…….
百合有二種一種是甜百合一種是苦百合，我就用的是甜百合，苦百合的口味很苦不適合做甜品，一般熬粥做甜湯都用甜百合。甜百合顏色雪白、有光澤度、魚鱗肥大圓潤，材質(zhì)細致、營養(yǎng)豐富，口感清純而幽香。百合有止咳潤肺、清寧心安神、益氣之作用，南瓜和百合配搭效果最好，下邊就和大家分享實際的作法。
食物與調(diào)料：南瓜、百合、蜂蜜、白砂糖
1.把南瓜削皮切成段，百合加小水泡開。2.盤里放進南瓜段，上邊撒進百合，放進不銹鋼蒸鍋中蒸15min，觀查南瓜煮熟就可以。3.蒸熟的南瓜百合，把汁倒進奶鍋中，放進蜂蜜和少量白砂糖攪拌均勻。4.把調(diào)準的汁淋入南瓜百合上邊就可以。
好吃的南瓜百合甜品就搞好了，喜愛吃涼點的能夠放進冷藏室下。完全可以當夏天甜品冷品吃完，小朋友一定特別喜歡。南瓜甘甜滑爽，百合香甜幽香，添加蜂蜜的汁澆上上邊吃起來別有一番風味，蜂蜜我很喜歡用花槐蜜，甜中也有花香的味道，這道甜品益氣、止咳潤肺、清寧心安神，是一道很好吃的健康養(yǎng)生甜品，方式也非常簡單大伙兒快做吧……
胃不好可以吃南瓜面包嗎
南瓜是生活中常見的食物，它有著較多的營養(yǎng)，可以滿足身體所需。胃不好的人可以吃南瓜嗎？答案是肯定的。南瓜當中有著較多的纖維素，糖分以及維生素等等，對于胃黏膜有著保護的作用，而且不會刺激到腸道，還能夠促進腸道的蠕動，減少便秘的情況。如果出現(xiàn)了胃潰瘍的情況，適當?shù)某阅瞎?，還有著修復胃粘膜的作用。
南瓜對身體有很多好處，它可以促進膽汁的分泌還能夠促進消化。胃不好的人可以吃南瓜，但是不要吃的過量，吃的過量就會加重胃腸道的負擔。胃不好的人在飲食上要注意，要養(yǎng)成細嚼慢咽的習慣，平平時要多吃軟的容易消化的食物。不要吃辛辣刺激以及生冷堅硬的食物。要營養(yǎng)均衡，多吃新鮮的水果和蔬菜，蔬菜當中有較多的維生素，可以給身體提供營養(yǎng)。
雖然飲食可以調(diào)節(jié)胃不適的感覺，但是卻不可以代替藥物治療。如果胃病的現(xiàn)象很嚴重，那么就要引起重視，及時去醫(yī)院做檢查，對癥治療。胃不好的人可以多吃一些養(yǎng)胃的食物，比如猴頭菇，猴頭菇有著養(yǎng)胃的功效，還可以降低體內(nèi)的膽固醇。經(jīng)常吃猴頭菇能夠預防身體出現(xiàn)高血壓以及心血管疾病，有利于身體的健康。
胃不好的人也可以多吃小米粥，小米粥容易消化而且養(yǎng)胃。也可以吃秋葵，秋葵能夠很好的保護胃黏膜。多吃秋葵可以緩解胃炎的現(xiàn)象，還可以增強體質(zhì)，能夠促進疾病快速的恢復。也可以吃一些板栗，將板栗蒸著吃或者是煮著吃，有著健脾養(yǎng)胃的效果，能夠增強胃動力，緩解胃部不適的感覺。這些食物都是非常不錯的養(yǎng)胃食材，可以根據(jù)自己的喜好來選擇是否食用。
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