蒸生米飯至少要半個(gè)小時(shí),如果是使用電飯鍋的話,則需要二十分鐘左右。
1、蒸生米飯至少要半個(gè)小時(shí),用筷子插到鍋底部,如果飯粘筷子就是熟了,或者試一試鍋底的飯,因?yàn)檫@種方法蒸飯,飯是從上面開(kāi)始熟到下面。
2、建議15~20分鐘,煮飯的時(shí)候稍稍加一點(diǎn)香米的話味道會(huì)更好。至于水就是把手指伸入,感覺(jué)米的深度和水差不多就行。或者將整只手按下去,手不會(huì)被水全部覆蓋就可以。
3、蒸米飯還是要看使用什么工具的,如果是用微波爐來(lái)蒸米飯的話,一般需要十五分鐘就可以了,這樣米飯才能徹底被蒸熟。
4、如果是使用電飯鍋的話,那么則需要二十分鐘左右,而且不用管,米飯熟了就會(huì)自動(dòng)關(guān)閉,特別方便。
5、如果是用普通的蒸鍋放水蒸的話,那么時(shí)間可能需要久一些,一般都需要半個(gè)小時(shí),但是時(shí)間雖然久,味道比其他的方式要好很多,特別香。
1、蒸生米飯至少要半個(gè)小時(shí)。用筷子插到鍋底部,如果飯粘筷子就是熟了,或者試一試鍋底的飯,因?yàn)檫@種方法蒸飯,飯是從上面開(kāi)始熟到下面。
2、建議15~20分鐘,煮飯的時(shí)候稍稍加一點(diǎn)香米的話味道會(huì)更好。至于水就是把手指伸入,感覺(jué)米的深度和水差不多就行。或者將整只手按下去,手不會(huì)被水全部覆蓋就可以。
3、蒸米飯還是要看使用什么工具的,如果是用微波爐來(lái)蒸米飯的話,一般需要十五分鐘就可以了,這樣米飯才能徹底被蒸熟。
4、如果是使用電飯鍋的話,那么則需要二十分鐘左右,而且不用管,米飯熟了就會(huì)自動(dòng)關(guān)閉,特別方便。
5、如果是用普通的蒸鍋放水蒸的話,那么時(shí)間可能需要久一些,一般都需要半個(gè)小時(shí),但是時(shí)間雖然久,味道比其他的方式要好很多,特別香。
蒸生米飯至少要半個(gè)小時(shí)。不少人蒸米飯時(shí)不注意加水量,導(dǎo)致做出來(lái)的米飯要么太軟要么太硬,為了避免這種情況,正確測(cè)算加水量很重要。
若蒸白米飯,米和水 的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比較合適。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗糧,則要適當(dāng)多加水,因?yàn)榇旨Z很“吃水”。
擴(kuò)展資料
注意事項(xiàng)
第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超過(guò)3次,如果超過(guò)3次后,米里的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)大量流失,這樣蒸出來(lái)的米飯香味也會(huì)減少。記住洗米不要超過(guò)3次。
第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡半個(gè)小時(shí),這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來(lái)米飯會(huì)粒粒飽滿。
第三大秘籍——米和水的比例:蒸米飯時(shí),米和水的比例應(yīng)該是1:1.2。有一個(gè)特別簡(jiǎn)單的方法來(lái)測(cè)量水的量,用食指放入米水里,水不可超過(guò)食指的第一個(gè)關(guān)節(jié)。
蒸米飯需要15至30分鐘。米飯蒸多久能熟取決于蒸米飯的工具,使用蒸箱蒸米飯需要15分鐘左右,米飯就可以被徹底蒸熟。
如果使用電飯鍋蒸米飯的話,則需要20分鐘,使用普通鍋放水蒸米飯需要的時(shí)間更久一些,一般要30分鐘左右,這種方式蒸的米飯也很香。蒸15至20分鐘左右。米飯是每頓必不可少的食物,也是主食之一。米飯的來(lái)源是成熟后的大米,經(jīng)過(guò)蒸煮形成的。米飯包含大量的成分,可以提供充足的能量。煮米飯時(shí)應(yīng)該調(diào)節(jié)好火量,放入適當(dāng)?shù)乃@樣蒸煮出來(lái)的米飯,味道鮮美,不易松軟過(guò)量。
首先,是大米的選擇。如果你購(gòu)買(mǎi)的是一種品質(zhì)不好的米飯的話,那么自然做不出好吃的米飯,要知道,大米跟大米的價(jià)格是不同的,所做出來(lái)的米飯味道也是不同的。我們要盡可能的去購(gòu)買(mǎi)那些品質(zhì)更好的大米,哪怕是價(jià)格更高一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系。
我們?cè)谡舸竺字埃枰鰞蓚€(gè)準(zhǔn)備工作,這兩個(gè)準(zhǔn)備工作做好了之后,再去蒸米飯,才會(huì)讓米飯更好吃。第一個(gè)準(zhǔn)備工作是洗米,把大米放到清水當(dāng)中進(jìn)行淘洗。注意淘洗的時(shí)候,大米跟水的比例,最好是能夠保持在1:1.5左右。淘洗干凈之后,把水倒掉,重新的把大米放到水中去。這一次不用淘洗,這一次我們要把它放到水中,最好把它浸泡1個(gè)小時(shí)。這樣蒸出來(lái)的米飯會(huì)比較軟,不會(huì)變的特別的硬。
以上就是關(guān)于蒸米飯要多久 ,蒸米飯一般蒸多長(zhǎng)時(shí)間熟的全部?jī)?nèi)容,以及蒸米飯要多久 的相關(guān)內(nèi)容,希望能夠幫到您。
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