要通過(guò)飲食來(lái)降磷,吃一些含磷量低的食物即可,是一種健康飲食方式,對(duì)預(yù)防腎衰竭及治療腎病有大作用。因?yàn)槿祟愂澄镏泻胸S富的磷,故人類營(yíng)養(yǎng)性的磷缺乏很少見(jiàn),所以倡導(dǎo)低磷飲食。低磷的食物有以下這些:
一、水果類
蘋果、靈蜜瓜、梨黃桃、芒果、海棠(罐頭)、鴨梨、玫瑰香葡萄、白瓜、李子、杏、木瓜[番、白蘭瓜、烏梅、面西胡瓜、草莓、菠蘿等。
二、蔬菜類
生姜、白花菜、冬瓜、木耳、胡蘿卜、海帶、生菜、卷心菜、四季豆等。
三、其他類別
海參、甘薯粉、桂花藕粉、小豆粥、花生油、色拉油、檸檬醬、杏醬、醬油(冬菇)、綿白糖、蜂蜜、粉絲、涼粉、粉皮、紅葡萄酒、鵝蛋白、雞蛋白等等。
擴(kuò)展資料
高磷的食物
牛奶、奶酪、各類奶制品、冰淇淋、麥片、豆制品、花生、杏仁(大)、核桃、瓜子、栗子等各種堅(jiān)果,可樂(lè)、巧克力、花生醬、各類干豆子、酸奶、布丁、肝以及其他內(nèi)臟肉類、葡萄干等。
雖然高磷會(huì)帶來(lái)一些疾病,但是磷也是人體不可缺少的元素。不用“談磷色變”,更沒(méi)有
可樂(lè)會(huì)骨質(zhì)疏松的說(shuō)法。這主要是因?yàn)槿藗儞?dān)憂可樂(lè)中的磷元素會(huì)對(duì)骨骼健康有影響,但磷也是維持人體骨骼健康的必要物質(zhì)之一。
它廣泛存在于各種食物中,如雞蛋、牛肉、大米、牛奶等常見(jiàn)食物中都含有磷。且根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提供的數(shù)據(jù),成年人每天的磷元素?cái)z入量是700毫克,相當(dāng)于約合12罐330毫升可樂(lè)型汽水中的磷含量總量。
而健康的成年人每天攝入磷元素的耐受量則是3500毫克,約合62罐330毫升可樂(lè)型汽水。所以對(duì)一個(gè)健康的成年人而言,在鈣質(zhì)攝入充分的前提下,適量喝點(diǎn)汽水不會(huì)直接導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。
參考資料來(lái)源:搜狗百科-低磷飲食
參考資料來(lái)源:健康報(bào)-說(shuō)喝可樂(lè)會(huì)骨質(zhì)疏松的人,這波科學(xué)實(shí)錘了解一下
很多腎友吃過(guò)高磷血癥的虧,如皮膚瘙癢、骨痛、血管鈣化等。研究也表明,血磷濃度增高與慢性腎臟病患者死亡率密切相關(guān),并且血磷濃度增高會(huì)導(dǎo)致腎功能進(jìn)一步減退,繼發(fā)性甲狀旁腺功能亢進(jìn),血管鈣化和礦物質(zhì),骨代謝紊亂等。
控磷第1步:
歸納食物種類
我們把日常生活中的食物細(xì)分為21類,共1300多種,涵蓋主食、肉類、蔬菜等。
控磷第2步:
進(jìn)入種類選食物
不同種類食物磷的含量不同,如肉類就比蔬菜較高。若想吃哪一類食物,點(diǎn)擊相應(yīng)種類,如吃“雞”就點(diǎn)擊進(jìn)入“禽肉類”。
控磷第3步:
高磷、低磷分的清
每類食物按其磷含量分為含量低、含量中、含量高,盡量選擇磷含量低的食物,避免磷含量高的食物。
樓主你好。有以下注意事項(xiàng):
1、細(xì)嚼慢咽
快吃食物會(huì)給胃增加負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化吸收障礙,甚至引起胃腸疾病。
2、碳酸飲料要少喝
有資料表明,偏愛(ài)飲用碳酸飲料的兒童有60%因缺鈣影響正常發(fā)育。特別是可樂(lè)型飲料中磷含量過(guò)高,過(guò)量飲用導(dǎo)致體內(nèi)鈣、磷比例失調(diào),造成發(fā)育遲緩。
3、含鹽分高的食品要盡量少吃
各種腌制食品和香腸,以及熏肉等鹽分較高,又是熏制食品,對(duì)胃腸黏膜有較大的刺激性,而且這類食品中維生素含量很低,對(duì)孩子成長(zhǎng)也不利。
4、對(duì)各種糖果、甜飲料說(shuō)不
吃糖過(guò)多會(huì)影響體內(nèi)脂肪的消耗,造成脂肪堆積,還會(huì)影響鈣質(zhì)代謝。一些專業(yè)人士認(rèn)為,吃糖量如果達(dá)到總食量的16%~18%,就可使體內(nèi)鈣質(zhì)代謝紊亂,妨礙體內(nèi)的鈣化作用,影響長(zhǎng)高。
另一方面,營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)語(yǔ)中有“虛卡路里”的說(shuō)法,即毫無(wú)營(yíng)養(yǎng)的熱量。過(guò)量飲用含糖分多的飲料,會(huì)擾亂消化系統(tǒng),以致影響正常進(jìn)食,造成營(yíng)養(yǎng)不良。
5、飯后休息一小時(shí)左右
飯后讓大腦和全身都休息一下,對(duì)消化系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)是很重要的。
6、吃飯時(shí)少喝水
吃飯時(shí)喝很多水會(huì)沖淡胃中的消化液,妨礙食物的消化吸收。另外,飯前喝水會(huì)降低食欲,所以要盡量避免。而飯后喝適量的蔬菜湯或牛肉湯等,會(huì)對(duì)長(zhǎng)個(gè)有利。
7、愉快地用餐
在愉快的氣氛中進(jìn)食,腦的中樞神經(jīng)也會(huì)變得積極,使得循環(huán)系統(tǒng)和其他器官能積極配合消化系統(tǒng)功能,有助于食物的消化吸收。
8、拒絕“垃圾食品”的誘惑
油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐頭類制品由于在制作過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)損失大,又使用了各種添加劑,如香精、防腐劑、色素等,雖然它們提供了大量熱量,但蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分卻很少,長(zhǎng)期食用這類食品,可導(dǎo)致兒童營(yíng)養(yǎng)不良。
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