棗樹管理要掌握哪些好的方法(棗樹管理技術(shù)要點(diǎn))

1.棗樹管理技術(shù)要點(diǎn)

棗樹原產(chǎn)我國(guó)，為我國(guó)主要果樹樹種之一。棗樹抗鹽堿、耐瘠薄，既抗旱又耐澇，具有很強(qiáng)的適應(yīng)性。因此，棗樹不僅具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，也是綠化荒山、改善生態(tài)環(huán)境的先鋒樹種。近年來，棗樹以其適應(yīng)性強(qiáng)、早果速豐、栽培管理容易、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益顯著等優(yōu)點(diǎn)得到迅速發(fā)展，鮮食品種尤甚。目前，我國(guó)棗樹面積和產(chǎn)量均占世界總量98%以上。

(1)選擇良種，合理密植

棗樹品種很多，各有特色。但從目前的市場(chǎng)看，大雪棗、梨棗、贊皇大棗、沾化冬棗、芒果冬棗、金絲新2號(hào)、金絲新3號(hào)、金絲新4號(hào)、園鈴新1號(hào)、園鈴新2號(hào)以及臺(tái)灣青棗等品種栽培效益較高。

棗樹的栽培密度分林糧間作式和早期豐產(chǎn)式兩種。計(jì)劃林糧間作的可考慮按株行距2米*5米栽植，畝栽67株，寬行窄株有利于套種農(nóng)作物。早期豐產(chǎn)式主要目的是抓早期產(chǎn)量，盡早獲益。栽培密度可按株行距（1.5~2.0）米*（3~4）米，畝栽83~146株，而從實(shí)際效果看，株行距2米*4米，畝栽83株居多。

(2)施肥

棗是果實(shí)發(fā)育期較長(zhǎng)的樹種，從開花到成熟需要源源不斷的養(yǎng)分供應(yīng)，無論是幼樹還是盛果期大樹都應(yīng)以施好、施足基肥為基礎(chǔ)?；适┤霑r(shí)間最好在秋季10月底之前進(jìn)行，最遲要在12月底之前完成。每畝施肥量不少于5000千克?；实姆N類以土雜肥、廄肥、圈肥為主，秸稈漚制的肥料效果也很好。干旱地區(qū)施基肥后最好灌溉一次。在施好基肥的前提下，2~3年生幼樹一般在6月中旬每株施入0.1~0.2千克尿素即可。盛果期棗樹全年追肥2~3次（不包括根外追肥）。第一次在5月上中旬進(jìn)行，每株追施尿素0.2~0.3千克；第二次在6月上、中旬，株追磷酸二氨或氮磷鉀復(fù)合肥0.2~0.4千克，促進(jìn)幼果生長(zhǎng)發(fā)育；第三次追肥在7月底至8月初進(jìn)行，株追尿素或磷酸二氨0.2~0.4千克。除此之外，從5月中旬起至采收前每15天左右，最好噴一次0.3%的磷酸二氫鉀液，以促進(jìn)坐果和果實(shí)發(fā)育。

(3)棗樹修剪

棗樹樹冠擴(kuò)展速度較慢，幼樹修剪可增加枝量，加快樹冠形成，形成豐產(chǎn)骨架。結(jié)果期樹修剪目的在于調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)分配關(guān)系，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

①樹形選擇：棗樹樹形很多，但就目前的栽培模式看，選用紡錘形樹形較能適應(yīng)密植需要，有利于實(shí)現(xiàn)早期豐產(chǎn)。該樹形有明顯的中心干，主干高40~50厘米，樹高3米左右，中心干上錯(cuò)落著生5~7個(gè)主枝，主枝不分層，每隔20~40厘米留一個(gè)，呈螺旋狀上升排列，主枝上直接養(yǎng)結(jié)果枝組。定植時(shí)80厘米定干，2~3年內(nèi)依次培養(yǎng)5~7個(gè)主枝，中心干通過數(shù)次短截后達(dá)到3米高度時(shí)落頭，控制上長(zhǎng)。

②修剪：幼樹修剪量要小，除太陽(yáng)旺枝條和交叉重疊需去除之外，其余枝條應(yīng)盡量保苗。主枝角度不太高的，可通過撐、拉、墜等措施，開張角度，并在修剪中采用刻芽、重截發(fā)育枝、夏季摘心扭梢等手段增加枝葉量。

(4)提高棗樹坐果率

①開甲：棗樹開甲又叫環(huán)狀剝皮，目的在于阻止地上部分制造的養(yǎng)分向根部運(yùn)輸，提高坐果率。開甲時(shí)間根據(jù)不同品種習(xí)性而稍有不同。一般對(duì)于落花重、頭蓬花坐果難的品種，開甲的最佳時(shí)間在盛花初期，此時(shí)開甲可有效促進(jìn)頭蓬花結(jié)果。落果重的品種應(yīng)在盛花后開甲。開甲的部位可在距地面25厘米處進(jìn)行，以后逐年開甲高度上移。開甲即環(huán)剝的寬度以0.5厘米左右為好。開甲時(shí)切口要平滑，以不傷木質(zhì)部，只剝下韌皮層，留下形成層為度。環(huán)剝的傷口必須連接成閉合的環(huán)形，否則效果不佳。

②控制樹勢(shì)：棗樹幼樹易旺長(zhǎng)，尤其是大雪棗、梨棗和冬棗以及臺(tái)灣青棗等，一般當(dāng)年栽苗生長(zhǎng)量就很大。旺長(zhǎng)對(duì)整個(gè)樹體擴(kuò)冠成形十分有益，但也同時(shí)影響了坐果率，致使幼旺樹在1~2年內(nèi)產(chǎn)量很低。所以，在生產(chǎn)上要加以控制。對(duì)坐果率低的強(qiáng)旺樹，可采取長(zhǎng)放和拉枝等措施，對(duì)提高坐果率效果較好。其次，還可采取控制肥水以及噴施多效唑等技術(shù)措施來提高坐果率。

2.紅棗管理方法

棗樹坐果率較低，管理不善易發(fā)生開花多而結(jié)果少的現(xiàn)象。

棗樹萌芽較晚，開花、坐果都集中在夏季。因此，若想獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，必須根據(jù)棗樹的生物學(xué)特性在夏季對(duì)其科學(xué)管理。

一、土肥水管理 中耕除草：為使棗樹生長(zhǎng)良好，夏季應(yīng)及時(shí)追肥、灌水，雨后進(jìn)行中耕除草2~3次，以保持樹下土壤疏松，不生雜草。 葉面噴肥：花期（5月下旬至6月下旬）噴一次硼砂，濃度為0.3%，亦可噴赤霉素溶液，濃度為10~一15 ppm，均能提高坐果率。

從7月上旬至8月下旬，每隔15天噴一次0.3%尿素加0.3%磷酸二氫鉀溶液，能防止落果，增加果重，提高品質(zhì)。 追肥：7月上旬，成齡大樹株施硫酸銨（或碳酸氫銨）0.5~1公斤、過磷酸鈣2~3公斤。

施肥方法可采用穴狀施肥、環(huán)狀溝施或放射狀溝施。穴狀施肥一般根據(jù)樹冠大小，每株挖8~10個(gè)深、長(zhǎng)、寬各20厘米的坑，將化肥撒入坑中，用土填平，并做好樹盤。

環(huán)狀溝施沿著樹冠投影挖寬、深各30厘米環(huán)狀溝，把肥料撒入溝內(nèi)，與土充分混合，然后把溝填平，在溝外緣做一樹盤，以備澆水。放射狀溝施是以樹干為中心，距樹干約50厘米，向四周延伸開4~6條深、寬各20~40厘米的放射溝。

近干處淺，越遠(yuǎn)越深。肥料撒入后與土充分混合，填平并做好樹盤。

此期追肥可減少落果，加速果實(shí)生長(zhǎng)，提高品質(zhì)，增加果實(shí)含糖量。 灌水：棗樹在生長(zhǎng)期內(nèi)需要充足的水分，尤其是開花和果實(shí)發(fā)育期，一定要把水灌好。

值得注意的是花期澆水不能太大，以使根系分布層含水量達(dá)到田間含水量的70%為宜。干旱年份可采用小水勤澆的方法，效果也很好。

二、夏季修剪 夏季修剪是棗樹栽培中一項(xiàng)很重要的技術(shù)措施，可大幅度提高坐果率。夏季修剪主要有： 摘心：在6月上旬至中旬，對(duì)骨干枝和大型結(jié)果枝組以外的所有當(dāng)年生棗頭進(jìn)行摘心，以控制其生長(zhǎng)，促發(fā)二次枝，增加棗股數(shù)量。

可依據(jù)枝條方向確定摘心程度，空間大的可留5~6個(gè)二次枝，空間小的可留3~4個(gè)二次枝，以增加內(nèi)膛結(jié)果的枝組，當(dāng)年結(jié)果，甚至創(chuàng)造二次結(jié)果條件。 抹芽：抹除主干、骨干枝上萌發(fā)的沒用萌芽。

疏枝：春夏季節(jié)從棗股上發(fā)出的新枝或從棗頭基部萌發(fā)的徒長(zhǎng)枝，以及其它交叉枝、密生枝等如無利用價(jià)值，要在枝條尚未木質(zhì)化時(shí)疏掉，以減少營(yíng)養(yǎng)消耗，改善光照條件，促進(jìn)坐果。 開甲：開甲一般在6月中旬進(jìn)行。

三、主要病蟲害綜合防治 6月上旬噴50%殺螟松乳劑1000倍液，防治棗粉蚧、桃天蛾、棗黏蟲、棗步曲。6月下旬50%辛硫磷乳劑200倍液，防治棗黏蟲、日本龜蠟蚧、桃小食心蟲。

7月下旬和8月中、下旬各噴一次1∶2∶200波爾多液+50%殺螟松乳劑1000倍液，防治棗銹病、刺蛾類、桃小食心蟲、炭疽病。

3.棗樹怎么管理

春天修剪，打藥.棗樹好活.

誤區(qū)： 一、只重視冬剪，而忽視夏管 棗樹冬剪可調(diào)整樹勢(shì)，改善樹冠內(nèi)部通風(fēng)透光條件，有利于集中養(yǎng)分，改善翌年的棗果品質(zhì)。冬剪長(zhǎng)樹，夏管結(jié)實(shí)。夏管的主要措施：除萌，摘心，拉枝，疏除過密枝及背上旺枝。有些棗農(nóng)不重視夏管，或夏管不及時(shí)，從而導(dǎo)致幼棗大量脫落，嚴(yán)重時(shí)影響當(dāng)年產(chǎn)量。

二、只重視地上管理

而忽視地下管理 有些棗農(nóng)連續(xù)多年不給棗樹施肥或象征性地施肥、澆水。這樣，盡管地上部的管理工作井井有條，但由于地下營(yíng)養(yǎng)缺乏，也會(huì)使樹體極度衰弱，所產(chǎn)棗果數(shù)量減少，質(zhì)量變差。

三、只重視施化肥，而忽視施用有機(jī)肥 長(zhǎng)期施用化肥會(huì)導(dǎo)致土壤板結(jié)，土壤pH值升高，果實(shí)含糖量降低，品質(zhì)下降，失去原有的風(fēng)味。增施有機(jī)肥，可促進(jìn)土壤微生物活動(dòng)，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高養(yǎng)分的利用率，為生產(chǎn)無公害果品打好基礎(chǔ)。

四、只重視采前管理，而忽視采后管理 棗果在采收前，棗農(nóng)常對(duì)棗樹進(jìn)行管理，但采收后，大多數(shù)棗農(nóng)就放棄了對(duì)棗園的管理。這種做法是不妥的。因?yàn)闂椆墒蘸螅牧舜罅筐B(yǎng)分，樹體極度衰弱，此時(shí)正需要積累養(yǎng)分，為翌年豐產(chǎn)做準(zhǔn)備。

五、只注重殺蟲，不注重防病 有些棗農(nóng)認(rèn)為，給棗樹噴藥，只要把食心蟲防治住就行了，這種想法是不妥的。

4.棗樹怎樣管理

棗樹花期長(zhǎng)、花量大，消耗非常大，加之此期花芽分化與抽生結(jié)果枝、坐果同步進(jìn)行，營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。因此，加強(qiáng)棗樹花期管理，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，調(diào)節(jié)好營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的矛盾，可為棗樹高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。具體而言，應(yīng)抓好以下幾項(xiàng)工作：

一、花期追肥促花芽

一般于5月下旬進(jìn)行，追肥以速效氮肥和適量磷肥為主，每株結(jié)果樹施入尿素0.5公斤、磷酸二氫銨0.5公斤。施肥后及時(shí)澆助花水，松土保墑。并在花芽分化期使用促花王2號(hào)，促進(jìn)花芽分化，提高開花坐果率，抑梢狂長(zhǎng)，徹底均衡大小年。

二、新梢摘心保營(yíng)養(yǎng)

5月中旬至6月下旬對(duì)不做骨干枝的新生棗頭一次枝、二次枝及時(shí)摘心，控制發(fā)育枝生長(zhǎng)，減少營(yíng)養(yǎng)消耗，提高坐果率。此期除摘心外，還應(yīng)對(duì)剛萌發(fā)無利用價(jià)值的棗頭及早從基部抹除，疏除內(nèi)膛過密的多年生枝，以節(jié)約養(yǎng)分，利于通風(fēng)透光。修剪口涂抹愈傷防腐膜，防病菌感染侵襲，保護(hù)傷口健康愈合。

三、果期管理提果率

加強(qiáng)樹體的肥水、土壤管理，合理負(fù)載，減少樹體營(yíng)養(yǎng)消耗，防止果實(shí)間發(fā)生營(yíng)養(yǎng)失衡現(xiàn)象，在棗樹開花前、幼果期、果實(shí)膨大期各噴一次壯果蒂靈，增粗果蒂，提高營(yíng)養(yǎng)輸送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果，使果實(shí)著色靚麗、果型美、品味佳。

5.求解棗樹的管理方法 還有打藥的配方

1、平衡施肥：

在秋冬或早春土壤解凍后，要施足基肥，基肥以廄肥、堆肥為主，施肥后灌溉。在萌芽期、坐果期、果實(shí)膨大期進(jìn)行追肥，保證營(yíng)養(yǎng)的充足供應(yīng)。 5月中旬追施尿素，以補(bǔ)充枝葉生長(zhǎng)對(duì)氨的需求，5年生樹每株500克左右。8月份是果實(shí)膨大期，所以在8月初要再追1次肥。此次使用氮、磷、鉀豐富的配方肥，5年生樹每株用量1000克。每次施肥后要翻壓、澆水，以利肥效發(fā)揮。

2、春翻營(yíng)養(yǎng)帶。

樹冠下樹干兩側(cè)各0.5~1米的地方不搞間作，稱為棗樹營(yíng)養(yǎng)帶。在早春土壤剛解凍時(shí)，可將營(yíng)養(yǎng)帶用鐵锨或三齒翻一遍，再用鐵耙耥平。春翻營(yíng)養(yǎng)帶的作用主要有兩個(gè)：一是有些棗樹害蟲在樹干附近土壤中越冬，如天蛾類、桃小食心蟲等，通過刨翻，能將部分越冬害蟲的蛹或繭暴露于地表，利用當(dāng)時(shí)氣溫還較低，使其凍死，或者讓鳥類等吃掉，起到消滅害蟲作用。二是營(yíng)養(yǎng)帶通過刨翻，使土壤疏松，通透性提高，能增溫保墑，為根系生長(zhǎng)創(chuàng)造更好土壤條件。另外，刨翻斷掉了表層根系，促使了根系深扎，從面提高了棗樹抗旱、抗?jié)衬芰Α?/p>

3、合理整形修剪。

整枝：進(jìn)入6月中旬棗頭生長(zhǎng)高峰已過，這時(shí)整枝不致刺激主芽萌發(fā)。通過整枝能調(diào)整營(yíng)養(yǎng)的分配，減少落花落果，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育。

疏枝：春夏季節(jié)棗股上萌發(fā)新棗頭，棗頭基部抽生的徒長(zhǎng)枝，如無利用價(jià)值，應(yīng)在這類枝未木質(zhì)化時(shí)基部疏除，以集中養(yǎng)分，促進(jìn)坐果。

摘心：主芽萌發(fā)出棗頭后生長(zhǎng)很快，若想用于整形，則在6月中旬于棗頭長(zhǎng)度1/3處短截，控制其旺長(zhǎng)，以集中營(yíng)養(yǎng)，提高坐果率，改善果實(shí)品質(zhì)。

花期開甲：對(duì)于大齡壯樹，在開花盛期，選晴朗無風(fēng)天進(jìn)行開甲。在距地面20-30厘米光滑處，用刀環(huán)剝一圈至木質(zhì)部，向上0.3-0.5厘米，再環(huán)剝一圈，然后將兩刀之間的韌皮部扒掉。操作時(shí)做到切口無毛茬，剝后對(duì)傷口涂氧化樂果1000倍液防蟲。并包膜防水分蒸發(fā)。

4、中耕除草。

棗樹在生長(zhǎng)季節(jié)，通過勤中耕，可及時(shí)消滅園內(nèi)雜草，減少養(yǎng)分和水分的消耗，減少病蟲害的發(fā)生，并且起到保墑、疏松土壤的作用，有防止返根現(xiàn)象。在未搞間作的棗園，可進(jìn)行耕翻壓草。耕翻時(shí)間，可視雜草生長(zhǎng)情況而定。

6.關(guān)于棗樹的管理

一、棗樹坐果多，與“花”有直接的關(guān)系。在棗樹開花前、開花時(shí)進(jìn)行必要措施管理，可有效提高棗樹的坐果率，提高棗樹產(chǎn)量。

1、花期追肥。在4月下旬至5月上旬，按每棵棗樹用尿素0.4—0.6公斤、過磷酸鈣1.5—2公斤、氯化鉀0.6公斤，兌水后開穴澆施。也可每棵棗樹用腐熟的人糞尿10—15公斤、草木灰4—6公斤，兌水后澆施。

2、花前治蟲。在3月挖除棗尺蠖越冬蛹，并用草繩毒環(huán)防治棗尺蠖和棗飛象成蟲，4月中下旬和5月下旬用菊酯類農(nóng)藥3000倍液各噴1次即可。

3、花前摘心。花前對(duì)不做骨干枝的棗頭，當(dāng)骨干枝上出現(xiàn)4—5個(gè)永久性二次枝時(shí)，根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱，分別留4個(gè)或3個(gè)二次枝摘心。因棗頭出現(xiàn)的早晚不一，故摘心要分期進(jìn)行。

4、花期環(huán)剝。在盛花期環(huán)剝，可暫時(shí)中斷葉片所制造的養(yǎng)分向下運(yùn)輸，從而滿足開花坐果及幼果早期發(fā)育所需。具體方法是，在距地面10—20厘米高的樹干上，環(huán)切兩圈，切口寬3—5毫米，深達(dá)木質(zhì)部，取出韌皮部。要求剝口不留殘皮，不出毛茬，以利愈合。以后每年間隔3—5厘米向上進(jìn)行，到主枝分杈處再回剝。環(huán)剝要因樹而宜，對(duì)幼樹、弱樹不宜環(huán)剝。環(huán)剝后要涂藥防蟲，用紙或塑料薄膜包嚴(yán)以防水分蒸發(fā)。

5、花期放蜂。據(jù)調(diào)查，花期在棗園放蜂可提高坐果率1倍左右，增產(chǎn)20—30%，且蜂箱距離棗樹越近坐果率越高。

6、花期三噴。一是噴水。棗樹花期空氣相對(duì)濕度低于60%左右時(shí)，用噴霧器向棗花上均勻噴布清水，每隔6天噴1次，連噴3次；二是噴肥。在初花期和幼果期，葉面可噴施0.3—0.5%的尿素和0.1—0.3%的磷酸二氫鉀水溶液。噴肥應(yīng)在無風(fēng)多云天氣，或趁早上和傍晚進(jìn)行。噴肥量以葉面濕潤(rùn)為度。三是噴激素。盛花期對(duì)強(qiáng)壯的樹噴布10—15PPm的萘乙酸鈉，或5—10PPm的2,4—D。幼果期使用30—60PPm的萘乙酸，或30PPm的2,4—D兩次（間隔20天），能有效防止其落花落果。在花期噴灑0.2—0.3%的硼砂或硼酸也能有效地提高坐果率。

二、棗樹夏季修剪同樣重要。棗樹夏剪多在5月—7月份進(jìn)行。夏季修剪主要目的是抑制棗頭過多過長(zhǎng)生長(zhǎng)，減少無益的養(yǎng)分消耗，調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)的流向，改善光照條件，提高坐果率，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。

1、抹芽。對(duì)于剛萌發(fā)無利用價(jià)值的棗頭，應(yīng)及早從基部抹除，以節(jié)約養(yǎng)分，利于通風(fēng)透光。

2、摘心。萌芽展葉后到6月份，可對(duì)棗頭一次枝、二次枝、棗吊進(jìn)行摘心，阻止其加長(zhǎng)生長(zhǎng)，利于當(dāng)年結(jié)果和培養(yǎng)健壯的結(jié)果枝組。對(duì)棗頭一次枝摘心程度依棗頭所處的空間大小和長(zhǎng)勢(shì)而定。一般弱枝重摘心（留2—4個(gè)二次枝），壯枝輕摘心（留4—7個(gè)二次枝）。對(duì)矮密棗園也可對(duì)二次枝和棗吊進(jìn)行摘心。摘心要適度，過強(qiáng)雖當(dāng)年結(jié)果多，但影響結(jié)果面積增大，次年二次枝上大量萌發(fā)棗頭。過輕時(shí)，坐果率降低，品質(zhì)差，結(jié)果枝組偏弱。

3、拉枝。一般在5月—7月進(jìn)行，使枝條分布均勻，冠內(nèi)通風(fēng)透光良好。

7.棗樹的管理

棗樹是喜光樹種，光照充足，則樹體健壯，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。

樹冠光照條件的好壞，直接影響葉片的光合效能，從而影響發(fā)枝力以及枝條的壽命和結(jié)果能力。而樹冠光照條件的好壞，又主要決定于樹形及結(jié)構(gòu)，因而培養(yǎng)適宜的樹體結(jié)構(gòu)，創(chuàng)造合理的樹形，是棗樹豐產(chǎn)的主要措施之一，在生產(chǎn)中應(yīng)認(rèn)真搞好棗樹修剪。

在棗樹修剪中應(yīng)抓好以下要點(diǎn)： 一、樹形的培養(yǎng)：棗樹生產(chǎn)中適宜的樹形較多，密度不同，所采用的樹形是不一樣的，一般在密植情況下可選用紡錘形或雙主枝開心形。紡錘形一般樹高控制在3—3.5米，定干高度80—100厘米，在中心干上螺旋均勻分布10—22個(gè)小主枝，小主枝間距20厘米左右，小主枝以80度左右的角度延伸。

雙主枝開心形樹高控制在2.5—3米之間，定干高度50—80厘米，雙主枝呈50度左右的角度延伸，在主枝上插空配置側(cè)枝和枝組。這兩種樹形均層次分明，冠內(nèi)通風(fēng)透光良好，樹冠大小適宜，有利豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

一般在每畝定植85株以下時(shí)采用紡錘形，在每畝定植83—110株時(shí)采用雙主枝開心形。 棗樹定植后，應(yīng)在棗樹直徑達(dá)3厘米左右時(shí)，按所培養(yǎng)樹形在相應(yīng)位置定干，定干后的第2年，從整形帶開始選留枝，紡錘形整枝時(shí)選留一個(gè)生長(zhǎng)直立，強(qiáng)壯的枝作中央領(lǐng)導(dǎo)干，在其下選留3—4個(gè)小主枝，其余枝疏掉，定干后的第2年，作中心干延長(zhǎng)枝用的棗頭，在第1次分枝上80—120厘米處短截，在剪口下留4—6個(gè)二次枝，如果二次枝健壯，粗度在1.5厘米以上時(shí)，可留基部1—2個(gè)棗股短截，利用棗股上的主芽萌發(fā)培養(yǎng)主枝，如二次枝細(xì)弱，粗度在1.5厘米以下時(shí)，可從基部疏除，利用主干上的主芽萌生培養(yǎng)主枝。

定植后第3年在中心干延長(zhǎng)枝剪留40—60厘米，剪口下留2—3個(gè)二次枝，二次枝處理方法同前一年，這樣在定干后經(jīng)過4年即可培養(yǎng)成形。 棗樹紡錘形整枝時(shí)，要注意扶持中心干的長(zhǎng)勢(shì)，保持中心干有絕對(duì)的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，如遇主枝頭生長(zhǎng)過快，伸的過長(zhǎng)時(shí)，可將過強(qiáng)的棗頭適當(dāng)短截或摘心，抑制生長(zhǎng)，防止內(nèi)膛空虛。

雙主枝開心形整形時(shí)，定干后在剪口下選留兩個(gè)方向較好（與行向成垂直方向）的發(fā)育枝作主枝，主枝保持50度角延伸，每個(gè)主枝的側(cè)外方著生1—2個(gè)側(cè)枝，結(jié)果枝組均勻著生在主側(cè)枝周圍，培養(yǎng)主側(cè)枝時(shí)，二次枝處理方法同紡錘形。 二、幼樹期要注意增枝。

促使早成花結(jié)果：棗樹成枝力弱，枝條較稀疏，不利光合產(chǎn)物的形成和積累，樹冠形成時(shí)間長(zhǎng)，前期產(chǎn)量上升緩慢，因而增加幼樹期枝量是此期修剪的中心任務(wù)，栽植后要早定干，促使早發(fā)枝，對(duì)于骨干枝上萌發(fā)的1—2年生發(fā)育枝，據(jù)空間大小對(duì)二次枝短截，培養(yǎng)成中小結(jié)果枝組。在缺枝部位應(yīng)于發(fā)芽前進(jìn)行刻芽，于芽上方0.1—1厘米處，橫刻一刀，深達(dá)枝粗的1/3—1/2，刺激主芽萌發(fā)成枝，占據(jù)空間，對(duì)于生長(zhǎng)較旺的枝梢，在新梢生長(zhǎng)30厘米時(shí)摘心，抑制生長(zhǎng)，促使形成健壯枝，盡量少疏枝，應(yīng)多留枝，促使樹冠的形成，對(duì)于計(jì)劃培養(yǎng)為骨干枝和大型結(jié)果枝組的發(fā)育枝全部剪除頂芽，夏季開花前對(duì)當(dāng)年萌發(fā)的發(fā)育枝進(jìn)行摘心，以促使花芽分化和開花結(jié)果。

對(duì)于多余無用芽在萌芽后應(yīng)及時(shí)抹除，對(duì)于生長(zhǎng)過旺的植株和枝，在花期環(huán)割，以提高坐果率。 三、盛果期修剪：主要以穩(wěn)定產(chǎn)量，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高果實(shí)品質(zhì)為目的。

棗樹枝組穩(wěn)定，生長(zhǎng)量小，結(jié)果枝連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，修剪時(shí)應(yīng)注意疏除輪生枝，交叉枝、重疊枝、并生枝、徒長(zhǎng)枝以及過密的主側(cè)枝，保證樹體有良好的通風(fēng)透光條件，提高葉片的光合效能。對(duì)于枝頭細(xì)長(zhǎng)、下垂，逐漸衰老干枯，內(nèi)膛顯著變?nèi)?，結(jié)果能力下降的棗股，應(yīng)及時(shí)回縮至后部分枝處，集中養(yǎng)分供給，促使所留枝健壯生長(zhǎng)，提高結(jié)實(shí)能力。

剪口下遇有二次枝時(shí)，可將二次枝從基部剪掉，促其萌發(fā)新棗頭，維持樹體枝勢(shì)旺盛生長(zhǎng)，對(duì)于3年生以上的棗頭，不用作延長(zhǎng)枝時(shí)，應(yīng)及時(shí)短截，使其下的二次枝復(fù)壯，培養(yǎng)結(jié)果枝組，經(jīng)常對(duì)骨干枝上萌生的1—2年生發(fā)育枝進(jìn)行短截，以培養(yǎng)健壯結(jié)果枝組，保持壯枝結(jié)果，提高結(jié)實(shí)能力，對(duì)于結(jié)果枝組衰弱，二次枝大量死亡，骨干枝出現(xiàn)光禿，棗吊細(xì)弱，產(chǎn)量下降的樹體，要進(jìn)行重回縮，利用潛伏芽壽命長(zhǎng)的特點(diǎn)，促其萌發(fā)成枝，提高產(chǎn)量。 防治對(duì)象： 越冬蟲螨（紅蜘蛛、龜蠟蚧、棗尺蠖）、腐爛病、棗瘋病、干腐病等病源 防治措施： A.結(jié)合冬剪，剪除病、蟲、枯死枝，清除枯枝落葉、園內(nèi)外雜草、刨除病樹、摘除病蟲僵果，集中燒毀，減少越冬害蟲和病源。

B.刮除主干及分杈處粗皮，進(jìn)行樹干涂白，早春冬前各一次，增強(qiáng)抗凍力，抵抗春寒，減少棗粉蚧、棗粘蟲等病蟲（涂白劑配方：石硫和劑3-5份，食鹽一份，石灰10份，水30份）。 C.刮除病斑（腐爛病、干枯?。?，可用10-20倍凈菌霉素、果康寶或5倍的病菌清除抹殺菌，還可用果康寶300倍、凈菌霉素800倍噴于主干、枝條，防治腐爛病和干枯病兼治赫斑病。

D.主干周圍1-1.5米用辛硫磷200倍液噴施，然后耙耬，或在樹干基部30CM處綁一圈喇叭口朝下的10CM寬塑料帶內(nèi)涂上一層粘蟲藥劑（黃油10份+廢機(jī)油5份+高氯1份混勻，1斤藥液可涂200株），防治棗步蛆幼蟲。 E.腐爛靈（絡(luò)氨銅）300倍或凈菌霉素800倍+噴就發(fā)600倍，或用NEB。

8.棗樹全年管理方案

時(shí)期（月）棗樹生育期主要工作12月至翌年3月休眠期①冬季修剪，剪除病蟲枝；②刮樹皮，堵樹洞；③柴油乳劑殺蚧蟲；④樹干涂白防凍傷；⑤五道防線治步曲4~5萌動(dòng)、抽枝、展葉、成蕾期①澆萌動(dòng)水；②5月上旬噴廣譜、高效、低毒農(nóng)藥，防治棗黏蟲、棗步曲、食芽象甲、棗綺夜蛾等害蟲，以后適當(dāng)補(bǔ)治6花期①棗黏蟲誘殺；②花期噴水；③根外噴灑一定濃度的赤霉素、硼酸、尿素混合液；④夏剪與環(huán)剝7幼果期①根外噴施磷酸二氫鉀或尿素；②噴倍量式波爾多液，預(yù)防棗銹病；③樹下防桃??；④灌水8果實(shí)快速生長(zhǎng)期①防棗銹；②樹上治桃??；③主干綁草束誘害蟲前來化蛹越冬9著色期早熟鮮食品種開始采收10~11成熟~落葉期①乙烯利催熟，大面積采收；②棗糧間作；③秋施基肥；④撤去草束，害蟲、益蟲分別處理

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