糖桂花 買不到新鮮桂花,買的干桂花,做了糖桂花。準(zhǔn)備用于桂花糯米藕之類的美食。 原料:糖漿、干桂花、食鹽。 做法步驟: 第1步、取干桂花。 第2步、倒過濾網(wǎng)上,撿去雜質(zhì)。 第3步、用開水沖洗。 第4步、瀝干水分。 第5步、做蜜棗剩下的糖漿。 第6步、放瀝干水分的桂花。 第7步、大火煮開。 第8步、一邊煮一邊攪拌。 第9步、直到所有的桂花都變透明的琥珀?duì)罴纯申P(guān)火。 第10步、放涼后裝瓶子里。
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