酒吧內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)主要包括內(nèi)部標(biāo)記和印刷的重要通告、酒單、推銷(xiāo)品種介紹;員工的個(gè)人推銷(xiāo)、口頭宣傳;裝飾和照明;服務(wù)人員的情緒和酒吧的氣氛;酒水和食物的色、香、味等。內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)工作是以客人一進(jìn)門(mén)便開(kāi)始的,客人進(jìn)來(lái)了,能否讓他留下并主動(dòng)消費(fèi),這是非常重要的。服務(wù)人員秀麗的外表、可愛(ài)的笑容、親切的間候主動(dòng)熱情的服務(wù)對(duì)留住客人是至關(guān)重要的。同時(shí),酒吧的環(huán)境和氣氛也左右著客人的去留??腿俗聛?lái)后,行之有效的營(yíng)銷(xiāo)手段及富有導(dǎo)向性的語(yǔ)言宣傳是客人消費(fèi)多少的關(guān)鍵。當(dāng)客人離座時(shí),服務(wù)員贈(zèng)給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個(gè)打火機(jī)、一盒火柴,當(dāng)然這上面都印有本酒吧的地址和電話(huà),請(qǐng)客人作個(gè)紀(jì)念,歡迎其下次光顧或轉(zhuǎn)送給他的朋友。
另外,陳列也是內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)的手段。陳列品可以擺在吧臺(tái)的展覽柜里,也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里,也可以放在酒吧、餐廳入口的桌子上及房?jī)?nèi)的各個(gè)可裝飾的角落。陳列品藝術(shù)的存在對(duì)客人無(wú)疑是一種無(wú)聲的誘惑,同樣起到很好的促銷(xiāo)作用。
內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)還有一個(gè)不可忽略的,那就是酒吧的設(shè)計(jì)與裝飾,即該酒吧從外表上看是否能令人駐足?里面的環(huán)境和氣氛是否讓人感到舒適和親切?一般說(shuō)來(lái),令人頭暈?zāi)垦5拇萄蹮艄獠粫?huì)給人留下很好的印象,而怪異的搭配和強(qiáng)烈比對(duì)的色彩也不見(jiàn)得會(huì)帶來(lái)多好的效果。因此,酒吧在設(shè)計(jì)與裝飾時(shí),一定要請(qǐng)內(nèi)行、專(zhuān)家,決不要為節(jié)省小的支出而破壞了整個(gè)大局。
行之有效的內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)可以產(chǎn)生多種良性效果:
1.節(jié)省外部營(yíng)銷(xiāo)宣傳的費(fèi)用;
2.從同樣多的客人身上獲取更高的收入;
3,提高利潤(rùn)率;
4.提高相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)的銷(xiāo)售額;
5.有更多的令人滿(mǎn)意、效率高的員工。
內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)的成功可以加倍擴(kuò)大自己的生意。有位精明的管理者這樣說(shuō):“不向現(xiàn)有的客人宣傳,幾乎是有罪的?!币虼?,我們千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì),這個(gè)機(jī)會(huì)能同時(shí)為我們?cè)炀腿貦C(jī)會(huì):其一,使客人在酒吧逗留期間最大限度地消費(fèi);其二,邀請(qǐng)他們?cè)賮?lái);其三,請(qǐng)他們代為宣傳我們的酒水和服務(wù)口
一、以菜單輔助酒的銷(xiāo)售
設(shè)計(jì)菜單本來(lái)就是一件大事,但是不管菜單的形式如何,都可以在它上頭附加一些有關(guān)售酒的信息。因?yàn)閷?shí)際上菜單就是廚房的宣傳廣告,每個(gè)進(jìn)餐廳用餐的人都要看它,但不一定每個(gè)人都想要看酒單。
最簡(jiǎn)單的方法是在菜單上附一個(gè)小方塊,小方塊上列出幾種酒的名稱(chēng)和價(jià)格,并加上一句邀請(qǐng)的話(huà):“看看我們的酒單好嗎?”最好的位置在一頁(yè)的正中央,最好放在主菜表的前面。
另一種方法是以?shī)A子夾上一張紙,上面標(biāo)出幾種酒或是幾種特價(jià)酒,如每周的紅葡萄酒及白葡萄酒,或是以杯計(jì)價(jià)的精選好酒。
這兩種方法對(duì)于那些以酒為主要飲料的餐廳很有效。以這種方式促銷(xiāo)只能強(qiáng)調(diào)一兩種酒,內(nèi)容必須包括以下三方面:(1)這是什么酒,(2)為什么顧客會(huì)喜歡它,(3)它的價(jià)格。
在豪華的餐廳里菜單都比較講究,常會(huì)為主菜取一些特別的名稱(chēng),同時(shí)還附有簡(jiǎn)單的說(shuō)明,說(shuō)明的下頭通常會(huì)有一行建議,向顧客推薦某種酒來(lái)搭配這道菜,以簡(jiǎn)化點(diǎn)酒的程序。
二、酒單推銷(xiāo)
(一)酒單上的酒應(yīng)該分類(lèi),以便顧客查閱與選擇
如果大多數(shù)顧客對(duì)酒不太熟悉的話(huà),在每一類(lèi)或每一小類(lèi)之前附上說(shuō)明,這樣可以幫助顧客選擇他們需要的酒。
(二)準(zhǔn)備幾種不同的酒單
具有多種酒類(lèi)存貨的餐廳,通常有兩種不同的酒單,一種為一般的酒單,一種則為“貴賓酒單”。前者放在每一張桌子上,通常整頓飯的時(shí)間都留在那兒。而后者只有當(dāng)顧客要求,或是他無(wú)法在一般酒單上找到想喝的酒時(shí)才展示出來(lái)。
(三)注意拼寫(xiě)錯(cuò)誤
注意不要拼錯(cuò)酒名及酒廠(chǎng)名,也不要把酒的分類(lèi)弄錯(cuò),印刷之前應(yīng)仔細(xì)校對(duì),以免日后顧客提出質(zhì)疑。
努力將顧客的注意力吸引到幾種特別的酒上,以利于刺激消費(fèi)。最常用的方法是從現(xiàn)有的酒單中,挑選出幾種酒加強(qiáng)宣傳。不過(guò),提高顧客對(duì)酒的認(rèn)知才是長(zhǎng)遠(yuǎn)之計(jì)。
三、好酒論杯計(jì)價(jià)
提供兩種至六種不同價(jià)位的酒以杯銷(xiāo)售,這已成了廣受歡迎的銷(xiāo)售方式了。它能夠吸引顧客嘗試新酒,也能夠適應(yīng)當(dāng)前飲酒節(jié)制的需求。
四 每周一酒或每月一酒
越來(lái)越多的酒吧供應(yīng)每日或每周特價(jià)酒。這些特價(jià)酒和以杯計(jì)價(jià)的酒一樣,能夠吸引顧客嘗試酒單上的新酒,也可以促銷(xiāo)一些原來(lái)銷(xiāo)路并不理想的好酒。
五員工推銷(xiāo)
每一個(gè)員工都是推銷(xiāo)員,他們的外表、服務(wù)和工作態(tài)度都是對(duì)酒吧產(chǎn)品的無(wú)形推銷(xiāo)。
酒吧的良好氣氛也有利于酒水的推銷(xiāo)。如果講究裝演,勤于檢查清沽,而調(diào)酒師儀容卻不端正的話(huà),一切努力都是枉費(fèi)。所以,酒吧調(diào)酒師要講究個(gè)人衛(wèi)生與外表。
六、酒瓶掛牌推銷(xiāo)
酒吧對(duì)光臨的客人,可以在他品味過(guò)或飲剩的美酒酒瓶掛上寫(xiě)有其“尊姓大名”的牌子,然后將酒瓶陳列在酒柜里。高貴名酒與客人身份相映生輝。當(dāng)客人再光顧時(shí),很可能與朋友結(jié)伴而來(lái)“故地重游”,“舊瓶再飲”。這是充分利用賓客炫耀心理達(dá)到推銷(xiāo)的最好方式之一。各類(lèi)名酒擺設(shè)越多,酒吧就越有名氣。
七、知識(shí)性服務(wù)
在酒吧里備有報(bào)紙、雜志、書(shū)籍等,以便客人閱讀,或者播放外語(yǔ)新聞、英文會(huì)話(huà)等節(jié)目,或者將酒吧布置成有圖書(shū)館意味的酒吧。
八、免費(fèi)品嘗
酒吧推出新的品種,為了讓顧客對(duì)其有較快的認(rèn)識(shí),最有效的方法之一便是免費(fèi)贈(zèng)送給顧客品嘗‘顧客在不花錢(qián)的情況下品嘗產(chǎn)品,他們定會(huì)十分樂(lè)意尋找產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)。也樂(lè)意無(wú)償宣傳你的產(chǎn)品。
九、有獎(jiǎng)銷(xiāo)售
用獎(jiǎng)勵(lì)的辦法來(lái)促進(jìn)酒吧銷(xiāo)售??痛笠环矫婵杉南M谛疫\(yùn)所至,另一方面即使不得獎(jiǎng)也算是一種娛樂(lè)的方式。
十.贈(zèng)送小禮品:
有的酒吧采取向每一位顧客贈(zèng)送小禮品的方式來(lái)聯(lián)絡(luò)感情。一張餐巾,一個(gè)攪棒,一支圓珠筆,印上酒吧地址、電話(huà)的火柴盒、打火機(jī)、小手帕等都可以作為小禮品贈(zèng)送給顧客,能起到良好的作用。
十一、折扣贈(zèng)送
酒吧向顧客贈(zèng)送優(yōu)惠卡,顧客憑卡可享受優(yōu)惠價(jià)。這實(shí)質(zhì)上也是一種讓利贈(zèng)送的辦法。
主動(dòng)找個(gè)適當(dāng)優(yōu)惠的理由、給顧客一個(gè)面子。顧客的小利能在你這里得到滿(mǎn)足,他很可能會(huì)再來(lái),而賺大錢(qián)的卻是酒吧。
十二宣傳小冊(cè)子
設(shè)計(jì)制作宣傳小冊(cè)子的主要目的是向顧客提供有關(guān)酒吧設(shè)施和酒品服務(wù)方面的信息。
宣傳小冊(cè)子一般應(yīng)包括以下內(nèi)容:
l飯店灑吧名稱(chēng)和相關(guān)標(biāo)識(shí)符號(hào);
2簡(jiǎn)介;
3地址;
4標(biāo)明交通路線(xiàn)圖,
5電話(huà)號(hào)碼,
6如果顧客需要更多信息,應(yīng)和哪個(gè)部門(mén)或誰(shuí)聯(lián)系。
營(yíng)銷(xiāo)的手段和方法很多,除日常的外部營(yíng)銷(xiāo)和內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo),在節(jié)假日和每個(gè)特殊的日子里,我們也應(yīng)抓住時(shí)機(jī),有計(jì)劃地適時(shí)適當(dāng)?shù)刈饕恍┨貏e推銷(xiāo)。例如:八月天里可以搞一個(gè)“暑期冰淇淋節(jié)”的活動(dòng)。這期間兒童、學(xué)生半價(jià),每位兒童可以帶一位大人,同樣;實(shí)行優(yōu)惠政策。另外,要指出的是,特別推銷(xiāo)不一定都是優(yōu)惠或是該贈(zèng)送禮物,只要是一些與眾不同的東西就行了。
總之,推銷(xiāo)不要錯(cuò)過(guò)明顯的機(jī)會(huì)。各個(gè)法定節(jié)假日,人們從繁忙勞碌的工作崗位上走下來(lái),期待身心得到徹底的放松和休息,這都是我們的機(jī)會(huì)。節(jié)假日的特別推銷(xiāo)工作做得好,有時(shí)一天的營(yíng)業(yè)額會(huì)超過(guò)平時(shí)里一周的營(yíng)業(yè)額。
現(xiàn)在.有些酒吧和休閑場(chǎng)所競(jìng)相推出“歡樂(lè)時(shí)光”促銷(xiāo)活動(dòng),為的是在生意較淡的時(shí)間段特價(jià)供應(yīng)某些產(chǎn)品和服務(wù),達(dá)到增加服務(wù)收人、提高知名度、推動(dòng)人氣更旺的效果。例如:在下午3點(diǎn)到5點(diǎn)之間,推行買(mǎi)一贈(zèng)一的策略,不管你買(mǎi)哪一種產(chǎn)品都同時(shí)贈(zèng)送幾種同樣的產(chǎn)品。像諸如此類(lèi)的推銷(xiāo)方法能舉的例子很多,但有一個(gè)原則千萬(wàn)不要忘記:即永遠(yuǎn)不要做任何吃虧的推銷(xiāo)。
還要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是:有效的推銷(xiāo)不能時(shí)斷時(shí)續(xù),必須定期地、扎扎實(shí)實(shí)地、持續(xù)不斷地反復(fù)進(jìn)行。只有這樣,才能取得滾雪球一樣的效果
玉龍雪山與“印象麗江”情緣
玉龍雪山,這座全球少有的城市雪山,既是麗江旅游的核心品牌。玉龍雪山景區(qū)在2007年成為全國(guó)首批66家5A級(jí)景區(qū)之一,升級(jí)后的第一個(gè)動(dòng)作是整合周邊六個(gè)景區(qū)的經(jīng)營(yíng)權(quán),做大麗江旅游核心品牌景區(qū)。
從景區(qū)營(yíng)銷(xiāo)角度看,玉龍雪山的這種做法,本質(zhì)上是一種品牌擴(kuò)展策略。所謂品牌擴(kuò)展,是指景區(qū)在成功創(chuàng)立了一個(gè)高品質(zhì)的知名品牌后,將這一品牌覆蓋到其他景區(qū)產(chǎn)品,形成共同擁有一個(gè)家族品牌的旅游產(chǎn)品集群。
為此,玉龍景區(qū)特邀張藝謀導(dǎo)演及其創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)以麗江山水實(shí)景演出大型舞臺(tái)劇《印象麗江》捆綁“玉龍景區(qū)”品牌。
第一、《印象麗江》:實(shí)景演出成功探秘
大型山水實(shí)景演出《印象麗江》自2004年3月20日正式公演之后,引起了巨大轟動(dòng)。根據(jù)玉龍雪山景區(qū)的統(tǒng)計(jì),《印象麗江》自2006年7月23日公演以來(lái),2007年接待觀(guān)眾23.64萬(wàn)人,2008年接待觀(guān)眾60萬(wàn)人,2009年接待觀(guān)眾140萬(wàn)人,全年演出927場(chǎng),每天演出3-4場(chǎng),門(mén)票收入超過(guò)1.5億元,凈利潤(rùn)7300萬(wàn)元。
《印象麗江》為什么能取得這樣優(yōu)異的市場(chǎng)業(yè)績(jī)呢?就節(jié)目本身而言,主要是三個(gè)結(jié)合:麗江品牌與張藝謀品牌的結(jié)合、民間生活元素與實(shí)景演出藝術(shù)的結(jié)合、少數(shù)民族文化與雪山特殊環(huán)境的結(jié)合。
第二、《印象麗江》:營(yíng)銷(xiāo)管理方面最棘手的是兩個(gè)問(wèn)題及解決辦法
1、價(jià)格策略:如何制定門(mén)票價(jià)格政策。既要調(diào)動(dòng)旅行社的積極性,又不能讓利太多而減少演出收益?
對(duì)此,《印象麗江》卻獨(dú)辟蹊徑,采取了一種超強(qiáng)勢(shì)的、也是非均衡的門(mén)票價(jià)格政策。其基本思路是“抓大放小”,門(mén)票優(yōu)惠政策和銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)措施向戰(zhàn)略合作旅行社大幅度傾斜。
比如,大型地接社全年團(tuán)隊(duì)人數(shù)超過(guò)5萬(wàn)人,就能享受逐級(jí)累進(jìn)的門(mén)票優(yōu)惠和銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì);中小旅行社全年團(tuán)隊(duì)人數(shù)低于5萬(wàn)人,就很少或不能享受門(mén)票優(yōu)惠。這種把雞蛋放在少數(shù)幾個(gè)籃子里的做法,看似具有很大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),但卻成就了《印象麗江》的市場(chǎng)成功。
2、渠道控制,如何選擇渠道分銷(xiāo)模式。
《印象麗江》在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中,渠道模式是“有選擇的分銷(xiāo)”。所謂“有選擇的”,是指景區(qū)并不針對(duì)所有旅行社實(shí)行分銷(xiāo),而是抓住旅游分銷(xiāo)鏈上的某些關(guān)鍵環(huán)節(jié),跟少數(shù)旅游代理商合作,逐步建立多層次的分銷(xiāo)渠道。
景區(qū)之所以這樣做,是為了改變旅游市場(chǎng)的游戲規(guī)則,加強(qiáng)對(duì)客源市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)控制力。玉龍雪山景區(qū)的這種做法,并不是為了建立垂直分銷(xiāo)的渠道體系,而是抓住旅游分銷(xiāo)鏈上的關(guān)鍵環(huán)節(jié),加強(qiáng)對(duì)客源市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)控制。
限于國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的發(fā)展水平,景區(qū)目前還不具備建立垂直分銷(xiāo)渠道系統(tǒng)的企業(yè)能力和市場(chǎng)條件。
事實(shí)上,玉龍雪山景區(qū)也沒(méi)有放棄水平分銷(xiāo)的傳統(tǒng)模式,但對(duì)原有的渠道模式做了修正,收窄了分銷(xiāo)渠道的水平寬度,減少了代理商數(shù)量和分銷(xiāo)層次,并通過(guò)直接促銷(xiāo)客源地市場(chǎng),開(kāi)展與大型組團(tuán)社和地接社的戰(zhàn)略合作,加強(qiáng)了景區(qū)對(duì)旅游分銷(xiāo)鏈的營(yíng)銷(xiāo)控制,進(jìn)而延伸了渠道分銷(xiāo)的縱向深度,使之具有了垂直分銷(xiāo)的某些形態(tài)特征。
現(xiàn)在正是秋收季節(jié),大量?jī)?yōu)質(zhì)水果也在不斷的涌入市場(chǎng)中,而葡萄現(xiàn)在也是進(jìn)入到采摘的末期,對(duì)于種植戶(hù)來(lái)說(shuō)能夠獲得一個(gè)豐收獲利的結(jié)果是最好的,那么如何更好的銷(xiāo)售自己家種植的葡萄呢,老于從以下幾點(diǎn)來(lái)分析一下。
一、品種迎合市場(chǎng)、管理要科學(xué)
對(duì)于如何能夠銷(xiāo)售自己種植的葡萄,首先最簡(jiǎn)單的就是要在選擇品種上下功夫,葡萄有好多品種,要在結(jié)合自己當(dāng)?shù)氐臍夂蛳逻x擇優(yōu)良的,易管理的,迎合市場(chǎng)需求的品種去種植,如今大家都喜歡顆粒大、無(wú)籽的雜交品種,所以選擇品種是最簡(jiǎn)單也是最重要的一步,其次在管理方面,為了提高葡萄的著色度和品質(zhì),在葡萄架構(gòu)方面要增強(qiáng)葡萄的光照時(shí)間,在用水和施肥方面也要有精心的管理,只有這樣才能夠種出品質(zhì)保證的葡萄。
二、銷(xiāo)售渠道多樣化,加強(qiáng)自媒體銷(xiāo)售手段
現(xiàn)在隨著新時(shí)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和自動(dòng)終端媒體的發(fā)展,銷(xiāo)售渠道已經(jīng)變得多樣化了,在保證產(chǎn)品品質(zhì)的前提下,開(kāi)拓銷(xiāo)售渠道,加上自媒體銷(xiāo)售手段是促進(jìn)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)最好的方法,目前各大平臺(tái)都有網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷(xiāo)售和直播帶貨功能,所以老于建議采用新媒體直播方式來(lái)促進(jìn)開(kāi)拓銷(xiāo)售渠道,這樣你的葡萄更好的去迎合市場(chǎng)需求了。
三、提高農(nóng)副產(chǎn)品深加工程度,促進(jìn)利潤(rùn)二次升華
對(duì)于果農(nóng)來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)單的出售自己的種植產(chǎn)品是天經(jīng)地義的吧,當(dāng)然如果仔細(xì)分析會(huì)發(fā)現(xiàn),無(wú)論是否豐收,農(nóng)民的收入一樣不高,這其實(shí)是農(nóng)副產(chǎn)品中間流通環(huán)節(jié)的問(wèn)題和農(nóng)副產(chǎn)品深加工力度不強(qiáng)的原因,因此為了增加種植戶(hù)的收入和促進(jìn)葡萄更好的銷(xiāo)售,不妨在葡萄深加工方面多用心一下,老于建議可以在葡萄酒釀造和干貨方面進(jìn)行深加工,隨著技術(shù)的提高,東部地區(qū)也可以通貨技術(shù)創(chuàng)新把鮮果葡萄加工成葡萄干或者釀造優(yōu)質(zhì)果酒,這樣不僅提高葡萄的利用率,還可以拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)的延伸和帶動(dòng)農(nóng)民的增收。
以上三點(diǎn)就是老于對(duì)于銷(xiāo)售葡萄的一點(diǎn)思考,歡迎關(guān)注魯北老于,一起共同探討關(guān)于三農(nóng)的趣聞樂(lè)事。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的研究對(duì)象主要是企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)及其規(guī)律性,主要研究賣(mài)主的產(chǎn)品或服務(wù)如何轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者和用戶(hù)手中的全過(guò)程。頭條萊垍
探討在生產(chǎn)領(lǐng)域、流通領(lǐng)域和消費(fèi)領(lǐng)域內(nèi)運(yùn)用一整套開(kāi)發(fā)原理、方法、策略,不斷拓展市場(chǎng)的全部營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)以及相應(yīng)的科學(xué)管理。條萊垍頭
營(yíng)銷(xiāo)是什么?是深挖產(chǎn)品本身的內(nèi)涵,切合準(zhǔn)消費(fèi)者以及眾多商家的需求,從而讓消費(fèi)者深刻了解該產(chǎn)品進(jìn)而購(gòu)買(mǎi)的過(guò)程。這里的營(yíng)銷(xiāo)可以理解為營(yíng)銷(xiāo)推廣,目的是為了讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)我們的旅游產(chǎn)品,大概的營(yíng)銷(xiāo)推廣方式有線(xiàn)上和線(xiàn)下。線(xiàn)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)有地推、宣傳單、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)、渠道商等等。線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)也有不同的推廣渠道和營(yíng)銷(xiāo)方式,普通的推廣方式有論壇貼吧社區(qū),自媒體平臺(tái)也是目前比較火熱的推廣方式,還有短視頻等比較火爆的方式,旅行社也可以將自己的產(chǎn)品放在一些大型電商平臺(tái)進(jìn)行銷(xiāo)售。當(dāng)然,還有目前較為重要的搜索引擎營(yíng)銷(xiāo),主要包括SEO和SEM等。當(dāng)然,隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的迅速發(fā)展,新的營(yíng)銷(xiāo)方式和營(yíng)銷(xiāo)渠道也層出不窮,今天非常實(shí)用的營(yíng)銷(xiāo)方式在未來(lái)可能就已經(jīng)過(guò)時(shí),但無(wú)論渠道和方式如何變,始終不變是營(yíng)銷(xiāo)的核心理念,夢(mèng)旅程旗下品牌創(chuàng)旅,深耕了旅游行業(yè)十余年,總結(jié)出了創(chuàng)旅六步生態(tài)營(yíng)銷(xiāo)法,成功幫助數(shù)千家旅游企業(yè)實(shí)現(xiàn)了營(yíng)銷(xiāo)突破,深深抓住了旅游營(yíng)銷(xiāo)成功的內(nèi)核。這才是旅游營(yíng)銷(xiāo)的成功之道。
1、了解公司所主推的旅游線(xiàn)路和產(chǎn)品。
2、熟悉產(chǎn)品。
3、接待客戶(hù)。
4、推薦產(chǎn)品。
5、聯(lián)系產(chǎn)品地接。
6、賬目清算。
7、服務(wù)跟蹤。
以上是大概的流程,其中最重要的是如果接待客戶(hù),一個(gè)業(yè)務(wù)員生存的根本就是留住客戶(hù),讓客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)自己產(chǎn)品,但是想做到這一點(diǎn)是很有挑戰(zhàn)的。
為了達(dá)到以上目的,你應(yīng)該從1、2做起,了解你們的產(chǎn)品,然后下功夫去熟悉產(chǎn)品,能做到問(wèn)題問(wèn)不倒,別人還沒(méi)想到你要先做到,所以應(yīng)該從對(duì)產(chǎn)品的了解開(kāi)始。
然后就是注重服務(wù)了,我們從事的就是服務(wù)行業(yè),所以服務(wù)就是我們的根本,當(dāng)然這體現(xiàn)在了各方面。
其實(shí)就是做旅行銷(xiāo)售,因人而宜,,主要還是看自己
全域旅游發(fā)展模式不僅是“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享”五大發(fā)展理念在旅游領(lǐng)域的落實(shí)和深化,而且是順應(yīng)當(dāng)今國(guó)民旅游、散客化旅游和自駕車(chē)旅游為主流的消費(fèi)市場(chǎng)需求,促進(jìn)供需協(xié)調(diào)發(fā)展的重要舉措。全域旅游模式要求在全域范圍內(nèi)配置資源和要素,統(tǒng)籌條塊分割的規(guī)劃建設(shè),建立綜合協(xié)調(diào)的旅游管理體制,同時(shí)在全域范圍內(nèi)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)深度融合,合理布局,促進(jìn)旅游開(kāi)發(fā)的共建共享。
一、全域旅游營(yíng)銷(xiāo)的特點(diǎn)是什么
1、全域旅游營(yíng)銷(xiāo)是各景區(qū)、各市縣村鎮(zhèn)聯(lián)動(dòng)的營(yíng)銷(xiāo)
2、全域旅游營(yíng)銷(xiāo)是帶有外溢效應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)
二、旅游目的地城市營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新
1、旅游目的地城市營(yíng)銷(xiāo)視角轉(zhuǎn)變:從景點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)到整合營(yíng)銷(xiāo)
2、旅游目的地城市營(yíng)銷(xiāo)傳播方式的轉(zhuǎn)變:從權(quán)威式傳播到個(gè)性化傳播
3、旅游目的地城市營(yíng)銷(xiāo)內(nèi)容的轉(zhuǎn)變:從重點(diǎn)產(chǎn)品到全程體驗(yàn)
4、旅游目的地城市營(yíng)銷(xiāo)組織方式的轉(zhuǎn)變:從單一部門(mén)到綜合協(xié)調(diào)
5、旅游目的地城市營(yíng)銷(xiāo)的績(jī)效評(píng)估:從經(jīng)濟(jì)收益到綜合效益
三、構(gòu)建全新的城市營(yíng)銷(xiāo)格局
1、重塑旅游目的地城市營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
一是資源依賴(lài)型城市的轉(zhuǎn)型。二是超大型城市功能疏解。三是中小城市特色化發(fā)展。
2、重建城市品牌
3、構(gòu)建城市產(chǎn)品體系
4、搭建傳播平臺(tái)
5、協(xié)同城市營(yíng)銷(xiāo)組織實(shí)施
6、統(tǒng)籌內(nèi)外部營(yíng)銷(xiāo)
四、如何做好全域旅游營(yíng)銷(xiāo)
1、沉淀文化優(yōu)勢(shì),打造精準(zhǔn)品牌定位
2、區(qū)分省內(nèi)外市場(chǎng),構(gòu)建立體傳播渠道
3、激活策劃靈感,打造值得期待的節(jié)慶品牌
4、強(qiáng)化利益驅(qū)動(dòng),形成高效的組織機(jī)制
5、游客體驗(yàn)至上,做好產(chǎn)品創(chuàng)新和服務(wù)保障
6、全流程監(jiān)管,做好全域品牌維護(hù)工作
嚴(yán)格的說(shuō),現(xiàn)在不允許掛靠旅行社,目前合法加盟旅游企業(yè)從事旅游經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)模式為:
第一、設(shè)立分社,具有法人資質(zhì)的可以設(shè)立分社,只需在合法的辦理手續(xù)手續(xù)的前提下向旅游主管部門(mén)備案并繳納相應(yīng)的質(zhì)保金。
第二,設(shè)立營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn),具有法人資質(zhì)的設(shè)立社可以在本地或跨地區(qū)向工商部門(mén)辦理手續(xù),并在旅游主管部門(mén)備案登記,不需繳納質(zhì)保金。
樓主好小林很榮幸可以幫你解答疑惑 一、了解市場(chǎng)行情:
要想把雉雞賣(mài)出去,并且高價(jià)的賣(mài)出,光是讓買(mǎi)雉雞的人來(lái)說(shuō)是行不通的。每個(gè)人都希望賺錢(qián),如果不是長(zhǎng)期穩(wěn)定的買(mǎi)主,那么盡量壓低價(jià)格是必然的。了解當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)以及周邊市場(chǎng)的售價(jià)情況,才能做到行情了然于心,才能對(duì)售價(jià)做出準(zhǔn)確的判斷。如何了解市場(chǎng)行情?
A. 去菜市場(chǎng)打探,最直接最準(zhǔn)確的方法就是去市場(chǎng)中詢(xún)問(wèn)一番,如果想知道一些比較深入的消息,打個(gè)招呼,遞個(gè)煙,和市場(chǎng)上殺雉雞的,買(mǎi)雉雞的販子聊一聊!還可以從他那里得到許多雉雞販子的信息!
B. 多和其它養(yǎng)過(guò)
野雞
的養(yǎng)殖戶(hù)交流,了解一些野雞販子的信息,他們從事這塊時(shí)間久了有一定經(jīng)驗(yàn)和渠道。
C. 到當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解信息。
D. 到中國(guó)養(yǎng)雞技術(shù)網(wǎng)上去搜尋發(fā)布的買(mǎi)賣(mài)信息。二、拓寬雉雞銷(xiāo)路:
問(wèn)問(wèn)自己哪里需要雉雞,雉雞可以銷(xiāo)往哪里?如何讓別人知道自己的雉雞?等著別人找上門(mén)的養(yǎng)雞場(chǎng)注定迎接失敗,主動(dòng)出擊,才能將雉雞越賣(mài)越紅火。
A. 如果是離市區(qū)較近的雞場(chǎng),可以在雞場(chǎng)內(nèi)開(kāi)設(shè)銷(xiāo)售點(diǎn)直接出售。讓消費(fèi)者直接來(lái)雞場(chǎng)抓雞。這樣的雞讓人更加放心,如果宣傳得好,很容易打出名氣。
B. 在菜市場(chǎng)建立自己品牌的野雞賣(mài)點(diǎn)。
C. 與餐館合作,有實(shí)力的可以自己開(kāi)一家餐館或者把野雞作為食材來(lái)開(kāi)發(fā)菜品賣(mài)給餐廳。
D. 利用周?chē)淖匀簧鷳B(tài)條件,建立旅游區(qū),與雞場(chǎng)產(chǎn)生直接經(jīng)濟(jì)聯(lián)系。
銷(xiāo)售雉雞的銷(xiāo)路需要積累,需要不斷的尋找。提升野雞的品質(zhì)是雉雞銷(xiāo)售出去的重要保證,了解行情則會(huì)避免不必要的損失,尋找銷(xiāo)路要化被動(dòng)為主動(dòng),不斷的累積,才有穩(wěn)定的銷(xiāo)售渠道。 如果對(duì)小林的回答還算滿(mǎn)意請(qǐng)給個(gè)贊 謝謝
分析市場(chǎng),分清楚組團(tuán)社和地接社 組團(tuán)社分清楚那些短線(xiàn)的哪些是長(zhǎng)線(xiàn)的還有出境的,看他們的主要業(yè)務(wù)以及占比。
地接社分清楚人家是做哪一塊的地接,本省還是外甥,還是哪一個(gè)片區(qū),或者還是出境的。高端還是低端,純享還是購(gòu)物?自駕還是攝影等等。市場(chǎng)分析很重要。然后根據(jù)分析的市場(chǎng)再去跑業(yè)務(wù),熟的更好,拜訪(fǎng),不熟的怎樣能通過(guò)熟人介紹進(jìn)行拜訪(fǎng)。實(shí)在不熟的怎樣進(jìn)行陌拜。自己對(duì)產(chǎn)品一定要熟悉,對(duì)自己公司的業(yè)務(wù)以及對(duì)旅游市場(chǎng)要有專(zhuān)業(yè)性的認(rèn)識(shí)。不要客戶(hù)問(wèn)幾句就答不上來(lái)了。比如臺(tái)灣配額到了什么時(shí)候?韓國(guó)濟(jì)州島最近的游客反應(yīng)恢復(fù)程度。自己產(chǎn)品的優(yōu)缺點(diǎn),以及給農(nóng)行的利益,這個(gè)就需要了解到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)向以及產(chǎn)品,通過(guò)他們來(lái)比較自己的產(chǎn)品。用什么樣的政策以及利益來(lái)打動(dòng)同行。公司在同行這一塊的戰(zhàn)略性合作政策。最后就是自己的待物接人。
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