微山湖及附近紅色旅游景點(diǎn)
1.微山湖及附近紅色旅游景點(diǎn)
淮北旅游
相山風(fēng)景區(qū)，黃里風(fēng)景區(qū)，龍脊山風(fēng)景區(qū)，乾隆湖風(fēng)景區(qū)，南湖濕地公園，化家湖等
城市文化游
隋唐大運(yùn)河博物館，臨渙古城，共姬墓，濉溪老城石板街，柳孜隋唐大運(yùn)河碼頭遺址,古相城遺址，劉開(kāi)渠紀(jì)念館，漢闞遺址及水牛墓，淮北馬援墓，石山孜遺址，其他漢朝墓葬群等紅色景點(diǎn)游 淮海戰(zhàn)役雙堆集烈士陵園，淮海戰(zhàn)役總前委舊址臨渙文昌宮，小朱莊革命烈士陵園，朱務(wù)平故居等
淮北市A級(jí)旅游景區(qū)
相山公園4A隋唐大運(yùn)河博物館3A南湖風(fēng)景區(qū)2A雙堆烈士陵園2A龍脊山自然風(fēng)景區(qū)2A 淮海戰(zhàn)役總前委舊址紀(jì)念館景區(qū)2A
2.微山湖著名景點(diǎn)
薛城，依山傍水，山川秀麗，人文自然景觀獨(dú)特、既有盛產(chǎn)貢品的石榴山莊，也有奚仲、冉求、仲虺、孟嘗君等歷史名人遺跡；既有井峪、楊峪、黑峪、杏峪、徐峪數(shù)萬(wàn)畝森林公園，還有天然寶藏巨山石海；既有以反法西斯戰(zhàn)爭(zhēng)為主題的鐵道游擊隊(duì)紀(jì)念公園，又有避暑休閑的浸月山莊；既有較 西倉(cāng)橋大規(guī)模的漢代墓群，又有“中國(guó)民間第一窯”美稱(chēng)的中陳郝瓷窯；既是嗩吶、泥塑之鄉(xiāng)，又是剪紙、石雕之鄉(xiāng)。
這里與臺(tái)兒莊大展紀(jì)念館、抱犢崮、熊耳山、雙龍大裂谷、微山湖萬(wàn)頃荷花景點(diǎn)相毗連，使薛城成為集文化娛樂(lè)、旅游觀光于一體的休閑勝地。 西倉(cāng)橋：西倉(cāng)橋位于薛城 區(qū)陶莊鎮(zhèn)西倉(cāng)橋村南、橫臥蟠龍河上，始建于唐代，是青石結(jié)構(gòu)的聯(lián)拱石拱橋，橋長(zhǎng)60米、5孔，孔高7米，跨度8米，橋底寬11米，拱圈采用并列式砌筑工藝，孔間迎水一側(cè)砌有分水墻，高4.5 米，墻上各臥一分水獸，橋頭兩側(cè)各立一對(duì)石獅，仍威風(fēng)凜凜，栩栩如生，橋兩側(cè)欄桿已毀。
3.微山湖革命圣地
劉知俠的長(zhǎng)篇小說(shuō)《鐵道游擊隊(duì)》即取材于此微湖大隊(duì)。
《鐵道游擊隊(duì)》是現(xiàn)代作家劉知俠所創(chuàng)作的長(zhǎng)篇小說(shuō)，是一部反映在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，魯南地區(qū)黨領(lǐng)導(dǎo)下的一支游擊隊(duì)在臨棗支線、津浦干線上，打擊日偽軍的交通線、與敵人進(jìn)行游擊斗爭(zhēng)的英雄故事。
微山湖是著名的現(xiàn)代革命斗爭(zhēng)紀(jì)念地。在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，以微山湖為根據(jù)地的“微湖大隊(duì)”、“運(yùn)河支隊(duì)”、“鐵道游擊隊(duì)”等革命武裝，出沒(méi)在千頃蘆葦蕩里，活躍于津浦鐵路線上，創(chuàng)造了許多可歌可泣的英雄業(yè)績(jī)。劉知俠的長(zhǎng)篇小說(shuō)《鐵道游擊隊(duì)》即取材于此。
4.微山湖及附近紅色旅游景點(diǎn)介紹
好玩，秋時(shí)，蘆葦濟(jì)濟(jì)，強(qiáng)烈推薦。
微山湖旅游區(qū)位于山東省濟(jì)寧市微山縣境內(nèi)，京杭大運(yùn)河縱貫?zāi)媳薄Ｒ劳斜狈阶畲蟮牡⑸胶詢(xún)?yōu)美的生態(tài)環(huán)境、豐富的人文資源蜚聲海內(nèi)外，先后榮獲國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)、國(guó)家級(jí)水利風(fēng)景區(qū)、國(guó)家級(jí)生態(tài)旅游示范區(qū)等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
旅游區(qū)主要包括紅色漁鄉(xiāng)微山島、京杭大運(yùn)河風(fēng)情體驗(yàn)帶以及列入“中國(guó)十大魅力濕地”的微山湖國(guó)家濕地公園，被譽(yù)為“中國(guó)荷都、北方水鄉(xiāng)、鐵道游擊隊(duì)故鄉(xiāng)”。
微山湖旅游區(qū)生態(tài)資源豐富，四季風(fēng)景如畫(huà)。
初春，湖水澄碧，鳥(niǎo)飛魚(yú)躍;盛夏，一碧萬(wàn)頃，紅荷映日;秋時(shí)，蘆葦濟(jì)濟(jì)，水天蒼蒼;冬日，嚴(yán)花飛雪，素裹銀裝。
特別是盛夏時(shí)節(jié)，廣袤湖面上萬(wàn)畝荷花，接天蓮葉，蔚為壯觀。
微山湖旅游區(qū)歷史悠久，底蘊(yùn)深厚。宋國(guó)始祖微子漢代名柏張官長(zhǎng)眠于此。
近年來(lái)，微山湖旅游區(qū)強(qiáng)化硬件建設(shè)、完善服務(wù)功能，提升服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范良好秩序，知名度、美譽(yù)度和影響力不斷增強(qiáng)，旅游區(qū)正以嶄新的姿態(tài)誠(chéng)摯歡迎八方賓朋前來(lái)觀光、休閑、度假。
5.微山湖是著名的革命紀(jì)念地
沒(méi)忘，是龔玥。《微山湖》是《鐵道游擊隊(duì)》的主題曲，由呂其明作曲，張鴻西作詞，龔玥演唱的一首歌，贊美抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，活躍在山東棗莊臨山一帶的鐵道游擊隊(duì)員在艱苦環(huán)境中的堅(jiān)強(qiáng)革命意志和樂(lè)觀主義精神。隨著影片的放映，這首歌曲贏得了廣大群眾的喜愛(ài)，在全國(guó)傳唱經(jīng)久不衰。
6.微山湖紅色之旅
微山湖的知名景點(diǎn)有：微山湖風(fēng)景區(qū)，山東南四湖省級(jí)自然保護(hù)區(qū)，微山湖國(guó)家濕地公園，微山湖生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū)，微子墓，目夷墓，張良墓，鐵道游擊隊(duì)紀(jì)念園等。
1.微山湖風(fēng)景區(qū)。微山湖風(fēng)景區(qū)是國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)，國(guó)家級(jí)濕地公園，國(guó)家重點(diǎn)紅色旅游區(qū)。中國(guó)重點(diǎn)紅色旅游區(qū)。2009年12月被國(guó)家旅游局評(píng)為4A(AAAA)國(guó)家旅游景區(qū)。
2.山東南四湖省級(jí)自然保護(hù)區(qū)。山東南四湖省級(jí)自然保護(hù)區(qū)位于山東省濟(jì)寧市所轄微山縣，是自然生態(tài)系統(tǒng)類(lèi)濕地類(lèi)型。南四湖系微山湖、昭陽(yáng)湖、獨(dú)山湖、南陽(yáng)湖4個(gè)相貫通湖泊的總稱(chēng)。
3.微山湖國(guó)家濕地公園。微山湖國(guó)家濕地公園，位于山東省微山縣城區(qū)南部。是微山湖區(qū)域唯一獲批以“微山湖”而命名的濕地公園。微山湖國(guó)家濕地公園是亞洲最大的草甸型湖泊濕地，國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū)。2012年吉尼斯亞洲之最董事局為“微山湖濕地亞洲第一”授牌，2013年微山湖國(guó)家濕地公園入選“中國(guó)十大魅力濕地”。
7.微山湖紅色旅游文化
是因?yàn)槲⑸胶镍喌巴耆诤^(qū)散養(yǎng)，散養(yǎng)的鴨子品種為麻鴨，鴨子在放養(yǎng)的過(guò)程中可以自己覓食到魚(yú)蝦螺絲等食物，另外，喂養(yǎng)麻鴨的過(guò)程中，投放的直接是玉米等糧食，不會(huì)添加任何帶有激素添加劑的飼料，所以所產(chǎn)的鴨蛋蛋黃比較紅，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而不是散養(yǎng)的鴨子所下的蛋蛋黃則不是紅的
8.微山湖 紅色
1. 微山湖鴨蛋，飄香千百年。
2. 美味鴨蛋，"咸"香天下。——微山湖鴨蛋
3. 美味鴨蛋，就在微山湖。
4. 濃濃山東情，鴨蛋世界紅。——微山湖鴨蛋
5. 品"咸"美鴨蛋，享田園生活。——微山湖鴨蛋
6. 品嘗咸鴨蛋，健康來(lái)相伴。——微山湖鴨蛋
7. 品美味咸蛋，微山湖鴨蛋。
8. 品美味鴨蛋，享"咸"美生活。——微山湖鴨蛋
9. 品味"咸"美鴨蛋，樂(lè)享健康滋味。
10. 品味咸香鴨蛋，自然健康你我——微山湖鴨蛋
9.微山湖及附近紅色旅游景點(diǎn)有哪些
菏澤市位于山東省西南部。地理位置介于東經(jīng)114°481―116°241，北緯34°391―35°521之間，與蘇、豫、皖三省接壤。南北最長(zhǎng)距離157公里，東西最寬距離140公里，總面積12239平方公里。因境內(nèi)古時(shí)有菏山，故稱(chēng)連接古濟(jì)水、泗水之間的一片藪澤為“菏澤”，以山而得名。1735年（清雍正十三年），曹州升為府，設(shè)立附郭縣，命名為菏澤。
1，曹州牡丹園
位于山東省菏澤市牡丹區(qū)牡丹辦事處，緊靠220國(guó)道，建于1982年，是目前世界上品種最多，面積最大的牡丹園，集中了曹州牡丹傳古至今的發(fā)展成果，是曹州牡丹觀賞、旅游、生產(chǎn)、科研中心。園內(nèi)牡丹100余萬(wàn)株，800多個(gè)品種，間植芍藥、碧桃、夏蓮、秋菊、臘梅、月季、玫瑰等數(shù)百種花木，競(jìng)相比美。
2，古今園
位于菏澤城區(qū)東北部，距城區(qū)1.5公里。由明朝洪武年間王猛創(chuàng)建，清乾隆年間王孜誦捐資重建，清末王愈昌再次重修。民國(guó)年間被曹州府軍門(mén)張培榮霸占，改名“軍門(mén)花園”。1958年重建花園，建了門(mén)樓和花亭，編制了松坊、松獸等，改名為“古今園”，取歷盡滄桑，閱古歷今之意。
3，曹州百花園
原名“萬(wàn)花村”，現(xiàn)為國(guó)家AA級(jí)旅游景區(qū)。始建于明朝嘉靖年間。園內(nèi)面積100余畝，培植精品牡丹20萬(wàn)余株，觀賞芍藥10萬(wàn)余株，擁有牡丹、芍藥種苗繁育基地2300余畝，是“中國(guó)牡丹城”的主要牡丹精品園之一。
4，冀魯豫邊區(qū)革命紀(jì)念館
位于菏澤市區(qū)的趙王河畔，現(xiàn)為國(guó)家AA級(jí)旅游景區(qū)，于1998年4月奠基興建，2000年5月建成開(kāi)館。占地198畝，建筑面積11700多平方米。
紀(jì)念館以體現(xiàn)菏澤地域特色為立意，通過(guò)實(shí)物造景傳達(dá)文化含義，是一處具有極高歷史價(jià)值和文化價(jià)值的紅色旅游景點(diǎn)。可讓更多的人了解冀魯豫邊區(qū)的革命歷史，是山東省著名的革命傳統(tǒng)教育基地、全國(guó)愛(ài)國(guó)主義教育示范基地、全國(guó)青少年教育基地。
5，水滸好漢城
國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，是集鄆城縣衙、晁家莊等原汁原味的古代建筑群和宋江武校的武術(shù)教學(xué)與交流，以及狗娃藝術(shù)團(tuán)的武術(shù)舞蹈、水滸情景劇表演于一體的綜合性人文景觀，包括水滸文化博物館、宋江武館、九天玄女廟、鄆城酒樓、及時(shí)雨茶樓、孫二娘客棧、古箏坊、大刀館、忠義廟、烏龍?jiān)骸⒁e館、明倫堂、明清戲樓等十幾個(gè)景點(diǎn)，北方傳統(tǒng)四合院和浙派、徽派的古代建筑薈萃，雕梁畫(huà)棟勾心斗角，令人賞心悅目；狗娃的精彩表演和重二百多斤的狀元大刀絕技，使人倍感震撼；而深藏在每一棟房屋里的水滸英雄的傳奇故事，則令人浮想聯(lián)翩，流連忘返。
6，曹州書(shū)畫(huà)院
始建于1985年10月，占地面積16000平方米，建筑面積9000多平方米，是集書(shū)畫(huà)研究、創(chuàng)作、展覽、交流、收藏為一體的文化事業(yè)單位，目前為是全國(guó)地市級(jí)規(guī)模最大的畫(huà)院。
院內(nèi)建筑既有傳統(tǒng)的民族特色，又有現(xiàn)代的園林風(fēng)格；既有藤廊、亭臺(tái)、假山、噴泉、千字文石刻壁，又有松竹斗奇、百花爭(zhēng)艷的幽雅景觀，宜書(shū)宜畫(huà)。東西兩大展廳，面積900多平方米，先后承辦、舉辦各種展覽400多場(chǎng)次，成為集多功能于一體的文化藝術(shù)殿堂和書(shū)畫(huà)活動(dòng)的中心。
7，青年湖公園
似一顆明珠，鑲嵌在菏澤城的西南端。現(xiàn)存的150余畝水面，為歷史上筑城取土所形成． 這里遠(yuǎn)離鬧市，環(huán)境清幽，西南兩面城堤環(huán)護(hù)，綠樹(shù)掩映，風(fēng)景宜人。經(jīng)1978年以來(lái)幾年初期施工， 現(xiàn)已建起小碼頭、佳景亭、湖心橋等一批基礎(chǔ)設(shè)施和景觀吸引了本地和外地的游人，按照總體規(guī)劃，完全建成后的青年湖公園占地 500余畝，湖上曲亭回環(huán)，亭閣相連，湖中筑人工島，建園中園，沿湖錯(cuò)落分布游泳池、游樂(lè)場(chǎng)、旱冰場(chǎng)、 月季園、北方水鄉(xiāng)等。巧施精雕，人工天成薈于一體，模山范水，南北風(fēng)光盡收眼底。是一個(gè)集娛樂(lè)、休閑、垂釣的好去處。
8，曹州武術(shù)館
是國(guó)家教委、體委批準(zhǔn)認(rèn)可的一所大型規(guī)范化、軍事化教武育人的訓(xùn)練基地。本館指導(dǎo)思想是：“以文保武”，“以武促文”、“以質(zhì)量求生存”，“以信譽(yù)求發(fā)展”以法治館，以德育人，培養(yǎng)“四有”人才，以傳授和發(fā)揚(yáng)中華武術(shù)為已任。
9，唐塔
又名觀音浮屠，原觀音寺塔，該塔為八棱四門(mén)樓閣式磚塔，原高七級(jí)，現(xiàn)為四級(jí)，據(jù)考為五代時(shí)建。塔周碧水環(huán)繞，岸邊綠林垂蔭，夏日晨昏，上千只云燕翔集，繞塔飛鳴，朝暉夕陽(yáng)，綠樹(shù)燕影與巍巍古塔在碧水中交相輝映，宛如一幅古樸的風(fēng)景畫(huà)。燕叫聲聲，婉轉(zhuǎn)入耳，陡增清新怡然之情，使人流連忘返，其為古代鄆城十景之一。
10，百壽坊.百獅坊
俗稱(chēng)張家牌坊，坐落在單縣城內(nèi)張牌坊街東端.他修建于1778年（乾龍43年）,是朝廷為文林郎張樸妻朱氏而建造。牌坊高14米，寬9米，4柱3間5 樓，歇山頂，正中車(chē)馬道，兩側(cè)分設(shè)人行道。此坊刻有 100只形態(tài)各異的獅子，故名百獅坊。另外還雕有云龍、 大象、牡丹，皆維妙維肖，栩栩如生。8根夾柱分雕獅、龍，每根立柱透雕4條姣龍，正中上下牌坊、兩側(cè)牌坊及“圣旨” 扁的四周均鏤空透雕二龍戲珠正中牌坊透雕穿枝牡丹，寓意“富貴萬(wàn)年”。
10.微山湖周?chē)包c(diǎn)
01
濕地紅荷風(fēng)景區(qū)：它是我國(guó)最美的濕地喲，有著北方地區(qū)最大、景觀最美的濕地，是很多人游玩的首選。在這里不僅可以感受到濕地的各種風(fēng)情，還能游覽各種風(fēng)景勝地，不少人來(lái)了之后深感不虛此行。
02
水生植物園：面積很大，約有500畝這樣，收集了很多的北方水上植物，在這里除了可以看到各種王蓮、睡蓮等浮葉植物，還可以看到美人蕉等挺水植物，讓你加深對(duì)濕地植物的認(rèn)識(shí)與了解喲。
03
濕地漂流園：如果你喜歡玩漂流的話(huà)，去濕地漂流園玩最為合適了，在這里可以享受到兩種非常不一樣的漂流方式，靜水漂流和激水漂流。這不一樣的漂流方式，能帶給我們不一樣的歡樂(lè)喲。
04
湖上觀光園：在這個(gè)觀光園里邊有著萬(wàn)畝紅荷以及十里蘆蕩和兩大群島。你去賞玩的時(shí)候，可以看到湖中各種紅荷爭(zhēng)奇斗艷，加之各種成群的島嶼，以及白帆點(diǎn)點(diǎn)，真的蠻令人覺(jué)得心曠神怡的。
11.微山湖旅游景點(diǎn)介紹
如果你是本地人，建議開(kāi)車(chē)上島，輪渡60，去島之前買(mǎi)，回來(lái)不需要，繞一圈之后
微山湖是中國(guó)著名的六大淡水湖泊之一，風(fēng)光秀麗，自然灑脫，山、島、林、湖，漁船、蘆葦蕩、荷花池，還有醉人的落日夕陽(yáng)、炊煙裊裊，和諧統(tǒng)一，構(gòu)成了微山湖獨(dú)特的美麗畫(huà)面，是天然的大公園。這些風(fēng)物中，尤以有“花中仙子”之稱(chēng)的荷花最為耀眼，其美麗的身姿，和出淤泥而不染的性格，又全身都是寶，人們甚是喜愛(ài)。其洋洋灑灑地鋪到湖面上，有的多達(dá)幾拾萬(wàn)畝，蔚為壯觀，所以又有人把這里叫作—中國(guó)荷都。
微山湖是著名的現(xiàn)代革命斗爭(zhēng)紀(jì)念地。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，以微山湖為根據(jù)地的“微湖大隊(duì)”、“運(yùn)河支隊(duì)”、“鐵道游擊隊(duì)”等革命武裝，出沒(méi)在千頃蘆葦蕩里，活躍于津浦鐵路線上，創(chuàng)造了許多可歌可泣的英雄業(yè)績(jī)。劉知俠的長(zhǎng)篇小說(shuō)《鐵道游擊隊(duì)》即取材于此。一曲《彈起我心愛(ài)的土琵琶》使微山湖名揚(yáng)中外。這里給大家分享一下微山湖的旅游景點(diǎn)、交通、美食、住宿情況。
主要景點(diǎn)
微山島是湖中第一大島，面積約9平方公里。島上文化古跡眾多，境內(nèi)有殷周微子墓、漢初張良墓、春秋目夷墓、伏義陵（廟）、仲子路廟、六合泉、圣母泉以及大量的廟宇亭臺(tái)、古碑刻石、漢畫(huà)像石等古跡，還有鐵道游擊隊(duì)紀(jì)念碑供人緬懷。
微山湖萬(wàn)畝荷園
在微山湖百多里的湖面上生長(zhǎng)著十萬(wàn)畝的荷花。它們是隨著明末清初湖成而生的。荷花面積百畝、千畝、萬(wàn)畝、十萬(wàn)畝、大小片不等，接天連壤，十分壯觀，可謂微山湖一道靚麗的風(fēng)景線。單是微山島周?chē)暮苫ň妥阌惺f(wàn)畝之多。而且這里的荷花純系野生。每至盛夏，湖面上花團(tuán)錦簇，爭(zhēng)奇斗艷，荷香襲人，沁人心脾。紅的嫣然如霞，白的清麗典雅。面積如此之大的荷花蕩，非但山東省罕見(jiàn)，乃至全國(guó)亦不多見(jiàn)，這成為微山湖一大獨(dú)特的奇形怪狀觀。它與被盛贊為有“三秋桂子，十里荷花”的杭州西湖相比，亦有爭(zhēng)勝斗強(qiáng)之概。來(lái)這里觀賞過(guò)荷花的游客們，紛紛發(fā)出“黃山歸來(lái)不看岳，九寨溝歸來(lái)不觀水，微山湖歸來(lái)不賞荷”的慨嘆。因此，在二00一年八月縣十四屆二十六次人大常委會(huì)議上，荷花被定為縣花。
最佳旅游時(shí)間：每年7-9月，十萬(wàn)畝荷花開(kāi)遍湖中，蔚為壯觀。7-8月份還是捕魚(yú)季節(jié)，此時(shí)來(lái)微山湖既可欣賞荷花、還能品嘗時(shí)鮮。一年一度的荷花會(huì)每年8月在荷花景觀最集中的小微山湖舉行。
門(mén)票：
鐵道游擊隊(duì)紀(jì)念碑園20元；微山島文化園30元；微子墓10元。
交通
1、從徐州北上，可在104國(guó)道里張阿汽車(chē)站下（或者說(shuō)是微山島站）（5：40-16： 40，每日22班，2小時(shí) 車(chē)程，票價(jià)20多元），搭三輪摩托到微山島碼頭（2元或1元）或者步行（1Km整路程），再乘渡輪上島（2元/人）。
2、從曲阜南下，可先乘汽車(chē)到微山縣城（每日？班，？時(shí)間 車(chē)程，票價(jià)18 元）再轉(zhuǎn)車(chē)到微山湖碼頭（半小時(shí)車(chē)程，票價(jià)5元），乘渡輪上島（2元/人）。
3、乘京滬線列車(chē)可在棗莊站（薛城）下車(chē)，再到汽車(chē)站乘薛城至韓莊汽車(chē) 在里張阿汽車(chē)站（或者說(shuō)是微山島站）下車(chē) （30分鐘左右車(chē)程 4元 50分鐘/班）,下車(chē)后搭乘三輪摩托或者步行去碼頭（1Km整路程），再乘輪渡到微山島。
4、自駕車(chē)：京福高速薛城出口下，穿過(guò)城區(qū)南行20公里可到微山島渡口。
美食
微山湖區(qū)湖產(chǎn)豐富，有各種湖魚(yú)、野鴨、松花蛋、鮮藕等特產(chǎn)，島上飯館以清真為主，價(jià)格都不貴。
微山湖咸鴨蛋
微山麻鴨產(chǎn)的鴨蛋研制后鴨蛋黃成橘紅色，油汪汪的很好看。與普通鴨蛋相比，咸鴨蛋中部分蛋白質(zhì)被分解為氨基酸，由于鹽腌，使蛋內(nèi)鹽分增加，蛋內(nèi)無(wú)機(jī)鹽也隨之略增。生蛋黃中的脂肪由于與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起，看不出含有油脂，腌制時(shí)間久了，蛋白質(zhì)會(huì)變性，并與脂肪分離，脂肪聚集在一起就成了蛋黃油，蛋黃中帶有紅黃色卵黃素及胡蘿卜素，溶于蛋黃油呈紅黃色，增加咸蛋的感官性狀，咸鴨蛋出油則是腌好的標(biāo)志。此外，咸鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無(wú)機(jī)鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，因此是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的好食物。
微山湖大閘蟹
也叫“螃蟹”或“毛蟹”，節(jié)肢動(dòng)物門(mén)甲殼綱動(dòng)物。頭部和胸部結(jié)合而成的頭胸甲呈方圓形，質(zhì)地堅(jiān)硬。身體前端長(zhǎng)著一對(duì)眼，側(cè)面具有兩對(duì)十分堅(jiān)銳的蟹齒。螃蟹最前端的一對(duì)附肢叫螯足，表面長(zhǎng)滿(mǎn)絨毛；螯足之后有4對(duì)步足，側(cè)扁而較長(zhǎng)；腹肢已退化。河蟹的雌雄可從它的腹部辨別：雌性腹部呈圓形，雄性腹部為三角形。河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜間活動(dòng)，以魚(yú)、蝦、動(dòng)物尸體和谷物為食，每年秋季常洄游到出海的河口產(chǎn)卵，第二年3～5月孵化，發(fā)育成幼蟹后，再溯江河而上，在淡水中繼續(xù)發(fā)育長(zhǎng)大。河蟹的肉質(zhì)鮮嫩，是深受人們喜愛(ài)的一味食品。
蓮蓬蓮藕
在水生植物的選料上，蓮子和藕采用的比較多，而菱米和芡實(shí)（雞頭米）采用的比較少。蓮子是滋補(bǔ)佳品，用它做成的蓮子羹和蓮子湯已經(jīng)成為高檔菜肴進(jìn)入國(guó)宴中，同時(shí)被全國(guó)各大菜系所吸納。微山湖的藕純天然野生，是地道的綠色食品，它既可作涼菜，也可作熱菜，菜品可達(dá)十幾種，涼拌藕片、醬藕瓜、炸藕盒都是婚宴中常用的菜品，也是湖區(qū)的特色菜。 蓮藕原產(chǎn)于印度，很早便傳入我國(guó)，在南北朝時(shí)代，蓮藕的種植就已相當(dāng)普遍了。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價(jià)值相當(dāng)高，它的根根葉葉，花須果實(shí)，無(wú)不為寶，都可滋補(bǔ)入藥。用蓮藕制成粉，能消食止瀉，開(kāi)胃清熱，滋補(bǔ)養(yǎng)性，預(yù)防內(nèi)出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍，在清咸豐年間，就被欽定為御膳貢品了。
就是荷花的蓮房，初夏時(shí)當(dāng)荷花在田田的荷葉中絢麗的盛開(kāi)，蓮蓬只是荷花的花心，嬌小嫩黃，藏于美麗繁榮花瓣之中，當(dāng)盛夏之后，荷花的花瓣漸漸脫落，便會(huì)變成一只只碧綠的蓮蓬。
住宿
微山湖上可借宿漁民家，一般都沒(méi)有多余的被褥，需自備睡袋，當(dāng)然也可以住在微山縣城里，縣城內(nèi)有三星酒店－微山湖賓館，標(biāo)準(zhǔn)間280元左右；縣內(nèi)其它旅館，標(biāo)準(zhǔn)間大約80～150元（有淋浴）不等。
