水酒(孝感米酒的歷史典故)
1.孝感米酒的歷史典故
趙匡胤與孝感米酒的傳奇
年輕時候的宋太祖趙匡胤，因為不滿后漢的昏君劉承佑終日沉溺御妓，不理朝政而砸了“御勾欄”（皇家妓院），大鬧了御花園，觸怒 了劉承佑，從此亡命天涯。
一日晚間，趙匡胤流落到到孝感縣此時轄屬德安府城西門“西湖酒館”。這店掌柜姓董名環(huán)，本董永第三十世嫡孫，知道了他的遭遇，好生款待，并向趙匡胤推薦自己的米酒。平生好酒如命的趙匡胤，此時不覺大笑：“我不就是為酒而來的嗎？怎么就忘了呢？看我這餓的，哈，哈，哈！感謝掌柜的，就來兩碗米酒試試。”
趙匡胤一見這米酒，霎時驚得兩眼瞪得發(fā)直：只見碗內(nèi)飯粒發(fā)脹，粘結(jié)相連，浮于碗面。中間空凹處，清亮見底，可見倒影的燭光，似稀粥又不同于稀粥。其湯汁晶瑩，酒香濃烈，迎面撲鼻而來，益發(fā)誘人口水欲滴（古時米酒可不是現(xiàn)今兌水的米酒）。趙匡胤端起來慢慢地呷了一大口，深感味道清冽甘甜，酒性平和，口感甚佳。令人生津止渴，神清氣爽，回味無窮。不覺失聲嘆道：“這哪里是酒？簡直是玉液瓊漿啊！好！好！好！”一連喝了三大碗。趙匡胤既解渴又解乏，不覺疲憊頓消，精神頓足，胃口大開。 孝感米酒早在明代就出了名，清末，孝感縣城，有一人開了一家“魯源興米酒店”，經(jīng)營糊米酒，有一年夏天天氣炎熱，制作糊米酒的湯圓漿發(fā)酵了，老板魯幼佰，準備將發(fā)酵了的米漿倒掉時，來了一位老顧客要碗湯圓米酒，魯老板說：“對不起，賣完了”。可是眼尖的顧客卻瞅見了發(fā)酵過的米漿說：“那不是還有嗎？”魯老板只好說：“不能吃。”那位顧客說：“我口干，先煮一碗來，不好算我的。”魯老板只好將發(fā)酵 過的米漿煮了一碗端了過去，可誰知那個老顧客品嘗了一口，贊道：“魯老板，這一次比以前的更香醇，更好吃。”魯老板不信，自己過去試著嘗了一口，也覺得口感與前不同，更醇香，就這樣，無意中創(chuàng)出一個百年品牌來。
2.米酒的歷史故事
歷史由來：
人工釀酒是陶器的制造。否則，便無從釀起。在仰韶文化遺址中，既有陶罐，也有陶杯。由此可以推知，約在六千年前，人工釀酒就開始了。《孔叢子》有言：“堯舜千鐘。”這說明在堯時，酒已流行于社會。“千鐘”二字，則標志著這是初級的果酒。《史記》記載，儀狄造“旨酒”以獻大禹，這是以糧釀酒的發(fā)端。自夏之后，經(jīng)商周，歷秦漢，以至于唐宋，皆是以果糧蒸煮，加曲發(fā)酵，壓榨而后酒出。不少西方人都以為米酒是日本人的創(chuàng)造，但豈知，它實際上是中國人首先釀造的含酒精的飲料。而日本釀造清酒的技術(shù)是從中國引進的。早在公元前 1500 年，中國的甲骨文中就提到用酒祭祀之事，公元前8 世紀，中國古代詩人也曾作詩描繪人喝醉酒的情景。至遲在公元前1000 年左右，中國就發(fā)明了發(fā)酵釀酒的技術(shù)，使釀出的酒中酒精濃度比普通啤酒至少高三倍。中國優(yōu)越的造酒技術(shù)，在于最早使用曲來釀酒，并且還發(fā)現(xiàn)要提高酒中的酒精濃度，只要在發(fā)酵過程中不斷加進熟的并經(jīng)過浸泡的谷物即可。這是世界第一流的釀酒技術(shù)，它釀出了高濃度的飲料。這種技術(shù)只是在數(shù)世紀前才流傳到日本以及世界各國。因此，可以講最早發(fā)明米酒的是中國。
相關(guān)故事：
陸放翁在《游山西村》這首詩中提到的臘酒，俗稱“米酒”。這是一種以糯米為原料的家釀土酒，色白，稍渾濁，性若黃酒而口味較淡，后力較足。一般是臘月釀制，春節(jié)飲用，故稱“臘酒”或“春酒”。既然陸放翁老先生如此描述，那說明南宋時代的紹興農(nóng)村中，釀制和飲用米酒已是一種普遍的現(xiàn)象。沙地人的飲食習慣傳承于紹興，米酒也不例外。許多人家過年前都要做一兩缸米酒，春節(jié)用來招待客人。有的自己動手釀制，有的請人代勞。制作的方法是：先將糯米浸脹，淘干凈，用甄桶蒸成干飯后，攤于竹匾之上，用涼水澆淋，使米飯松散而不黏結(jié)，然后將酒曲碾碎拌入。酒料入缸前，須用熱水溫一溫缸。入缸后，將酒料表面抹平，并在中心處打一酒渦。為促使發(fā)酵，酒缸須保溫，不僅缸口覆草蓋，缸壁也要裹上稻草、棉絮、塑料薄膜等。三四天后，視酒滲至半酒渦，即可放水（必須是冷水），米、水的比例按重量以各占一半為宜，故米、水都要過秤。即使想多放一點水，也不能超過一成。放水后一兩天，酒料表面會出現(xiàn)花紋細裂，這時就用棍棒攪拌，俗稱“開挬”。須隔日攪拌一次，共攪拌三次，分別稱“頭挬”、“二挬”、“三挬”。此后無需再動。一月后，即可開缸飲用。“開挬”時，酒料表面有否細裂，是決定米酒好壞的主要標志。有細裂者酒不甜，味醇厚，為善飲者所稱賞；反之，味甜膩，力不足，只能供婦女小孩飲用。放水至出現(xiàn)細裂的時間，以短為好。一般過一夜即出現(xiàn)細裂，表明發(fā)酵正常；若三四天尚未細裂，則酒難成。做酒需好水。由于沙地的水質(zhì)向來惡劣，所以以前做米酒的人家，總要趕往紹興的湖泊或赭山的陸家泉挑水，一擔水需兩人輪流肩挑，清晨出門，日暮方歸，著實不易。醫(yī)生的觀點：米酒適宜范圍很廣，一年四季均可飲用，特別在夏季因氣溫高，米易發(fā)酵，更是消渴解暑的家庭釀造物，深受老年人和兒童的喜愛。用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖，是產(chǎn)婦和老年人的滋補佳品。不過對酒精過敏者不宜飲用，一次也不能飲用過多而至醉，夏季更不宜飲用；對神經(jīng)衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等癥，加雞蛋同煮飲湯效果較佳；對月經(jīng)不調(diào)、貧血、遺精、腹瀉和元氣降損等癥，可酌情加桂圓、荔枝、紅棗或人參同煮飲湯，效果較好。因此最宜冬季飲用，只要沒有酒精過敏反應(yīng)，成人均可選用。尤其對產(chǎn)婦血淤、腰背酸痛、手足麻木和震顫、風濕性關(guān)節(jié)炎、跌打損傷、神經(jīng)衰弱，精神恍惚、抑郁、頭暈耳鳴、失眠健忘、消化不良、厭食煩躁、心跳過快、體質(zhì)虛衰、元氣降損、遺精下溺、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)婦缺奶和貧血等病癥大有補益和療效。
3.米酒的歷史故事
歷史由來： 人工釀酒是陶器的制造。
否則，便無從釀起。在仰韶文化遺址中，既有陶罐，也有陶杯。
由此可以推知，約在六千年前，人工釀酒就開始了。《孔叢子》有言：“堯舜千鐘。”
這說明在堯時，酒已流行于社會。“千鐘”二字，則標志著這是初級的果酒。
《史記》記載，儀狄造“旨酒”以獻大禹，這是以糧釀酒的發(fā)端。自夏之后，經(jīng)商周，歷秦漢，以至于唐宋，皆是以果糧蒸煮，加曲發(fā)酵，壓榨而后酒出。
不少西方人都以為米酒是日本人的創(chuàng)造，但豈知，它實際上是中國人首先釀造的含酒精的飲料。而日本釀造清酒的技術(shù)是從中國引進的。
早在公元前 1500 年，中國的甲骨文中就提到用酒祭祀之事，公元前8 世紀，中國古代詩人也曾作詩描繪人喝醉酒的情景。至遲在公元前1000 年左右，中國就發(fā)明了發(fā)酵釀酒的技術(shù)，使釀出的酒中酒精濃度比普通啤酒至少高三倍。
中國優(yōu)越的造酒技術(shù)，在于最早使用曲來釀酒，并且還發(fā)現(xiàn)要提高酒中的酒精濃度，只要在發(fā)酵過程中不斷加進熟的并經(jīng)過浸泡的谷物即可。這是世界第一流的釀酒技術(shù)，它釀出了高濃度的飲料。
這種技術(shù)只是在數(shù)世紀前才流傳到日本以及世界各國。因此，可以講最早發(fā)明米酒的是中國。
相關(guān)故事： 陸放翁在《游山西村》這首詩中提到的臘酒，俗稱“米酒”。這是一種以糯米為原料的家釀土酒，色白，稍渾濁，性若黃酒而口味較淡，后力較足。
一般是臘月釀制，春節(jié)飲用，故稱“臘酒”或“春酒”。既然陸放翁老先生如此描述，那說明南宋時代的紹興農(nóng)村中，釀制和飲用米酒已是一種普遍的現(xiàn)象。
沙地人的飲食習慣傳承于紹興，米酒也不例外。許多人家過年前都要做一兩缸米酒，春節(jié)用來招待客人。
有的自己動手釀制，有的請人代勞。制作的方法是：先將糯米浸脹，淘干凈，用甄桶蒸成干飯后，攤于竹匾之上，用涼水澆淋，使米飯松散而不黏結(jié)，然后將酒曲碾碎拌入。
酒料入缸前，須用熱水溫一溫缸。入缸后，將酒料表面抹平，并在中心處打一酒渦。
為促使發(fā)酵，酒缸須保溫，不僅缸口覆草蓋，缸壁也要裹上稻草、棉絮、塑料薄膜等。三四天后，視酒滲至半酒渦，即可放水（必須是冷水），米、水的比例按重量以各占一半為宜，故米、水都要過秤。
即使想多放一點水，也不能超過一成。放水后一兩天，酒料表面會出現(xiàn)花紋細裂，這時就用棍棒攪拌，俗稱“開挬”。
須隔日攪拌一次，共攪拌三次，分別稱“頭挬”、“二挬”、“三挬”。此后無需再動。
一月后，即可開缸飲用。“開挬”時，酒料表面有否細裂，是決定米酒好壞的主要標志。
有細裂者酒不甜，味醇厚，為善飲者所稱賞；反之，味甜膩，力不足，只能供婦女小孩飲用。放水至出現(xiàn)細裂的時間，以短為好。
一般過一夜即出現(xiàn)細裂，表明發(fā)酵正常；若三四天尚未細裂，則酒難成。做酒需好水。
由于沙地的水質(zhì)向來惡劣，所以以前做米酒的人家，總要趕往紹興的湖泊或赭山的陸家泉挑水，一擔水需兩人輪流肩挑，清晨出門，日暮方歸，著實不易。醫(yī)生的觀點：米酒適宜范圍很廣，一年四季均可飲用，特別在夏季因氣溫高，米易發(fā)酵，更是消渴解暑的家庭釀造物，深受老年人和兒童的喜愛。
用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖，是產(chǎn)婦和老年人的滋補佳品。不過對酒精過敏者不宜飲用，一次也不能飲用過多而至醉，夏季更不宜飲用；對神經(jīng)衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等癥，加雞蛋同煮飲湯效果較佳；對月經(jīng)不調(diào)、貧血、遺精、腹瀉和元氣降損等癥，可酌情加桂圓、荔枝、紅棗或人參同煮飲湯，效果較好。
因此最宜冬季飲用，只要沒有酒精過敏反應(yīng)，成人均可選用。尤其對產(chǎn)婦血淤、腰背酸痛、手足麻木和震顫、風濕性關(guān)節(jié)炎、跌打損傷、神經(jīng)衰弱，精神恍惚、抑郁、頭暈耳鳴、失眠健忘、消化不良、厭食煩躁、心跳過快、體質(zhì)虛衰、元氣降損、遺精下溺、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)婦缺奶和貧血等病癥大有補益和療效。
4.酒和蛋的典故
歷史由來：
人工釀酒是陶器的制造。否則，便無從釀起。在仰韶文化遺址中，既有陶罐，也有陶杯。由此可以推知，約在六千年前，人工釀酒就開始了。《孔叢子》有言：“堯舜千鐘。”這說明在堯時，酒已流行于社會。“千鐘”二字，則標志著這是初級的果酒。《史記》記載，儀狄造“旨酒”以獻大禹，這是以糧釀酒的發(fā)端。自夏之后，經(jīng)商周，歷秦漢，以至于唐宋，皆是以果糧蒸煮，加曲發(fā)酵，壓榨而后酒出。不少西方人都以為米酒是日本人的創(chuàng)造，但豈知，它實際上是中國人首先釀造的含酒精的飲料。而日本釀造清酒的技術(shù)是從中國引進的。早在公元前 1500 年，中國的甲骨文中就提到用酒祭祀之事，公元前8 世紀，中國古代詩人也曾作詩描繪人喝醉酒的情景。至遲在公元前1000 年左右，中國就發(fā)明了發(fā)酵釀酒的技術(shù)，使釀出的酒中酒精濃度比普通啤酒至少高三倍。中國優(yōu)越的造酒技術(shù)，在于最早使用曲來釀酒，并且還發(fā)現(xiàn)要提高酒中的酒精濃度，只要在發(fā)酵過程中不斷加進熟的并經(jīng)過浸泡的谷物即可。這是世界第一流的釀酒技術(shù)，它釀出了高濃度的飲料。這種技術(shù)只是在數(shù)世紀前才流傳到日本以及世界各國。因此，可以講最早發(fā)明米酒的是中國。
相關(guān)故事：
陸放翁在《游山西村》這首詩中提到的臘酒，俗稱“米酒”。這是一種以糯米為原料的家釀土酒，色白，稍渾濁，性若黃酒而口味較淡，后力較足。一般是臘月釀制，春節(jié)飲用，故稱“臘酒”或“春酒”。既然陸放翁老先生如此描述，那說明南宋時代的紹興農(nóng)村中，釀制和飲用米酒已是一種普遍的現(xiàn)象。沙地人的飲食習慣傳承于紹興，米酒也不例外。許多人家過年前都要做一兩缸米酒，春節(jié)用來招待客人。有的自己動手釀制，有的請人代勞。制作的方法是：先將糯米浸脹，淘干凈，用甄桶蒸成干飯后，攤于竹匾之上，用涼水澆淋，使米飯松散而不黏結(jié)，然后將酒曲碾碎拌入。酒料入缸前，須用熱水溫一溫缸。入缸后，將酒料表面抹平，并在中心處打一酒渦。為促使發(fā)酵，酒缸須保溫，不僅缸口覆草蓋，缸壁也要裹上稻草、棉絮、塑料薄膜等。三四天后，視酒滲至半酒渦，即可放水（必須是冷水），米、水的比例按重量以各占一半為宜，故米、水都要過秤。即使想多放一點水，也不能超過一成。放水后一兩天，酒料表面會出現(xiàn)花紋細裂，這時就用棍棒攪拌，俗稱“開挬”。須隔日攪拌一次，共攪拌三次，分別稱“頭挬”、“二挬”、“三挬”。此后無需再動。一月后，即可開缸飲用。“開挬”時，酒料表面有否細裂，是決定米酒好壞的主要標志。有細裂者酒不甜，味醇厚，為善飲者所稱賞；反之，味甜膩，力不足，只能供婦女小孩飲用。放水至出現(xiàn)細裂的時間，以短為好。一般過一夜即出現(xiàn)細裂，表明發(fā)酵正常；若三四天尚未細裂，則酒難成。做酒需好水。由于沙地的水質(zhì)向來惡劣，所以以前做米酒的人家，總要趕往紹興的湖泊或赭山的陸家泉挑水，一擔水需兩人輪流肩挑，清晨出門，日暮方歸，著實不易。醫(yī)生的觀點：米酒適宜范圍很廣，一年四季均可飲用，特別在夏季因氣溫高，米易發(fā)酵，更是消渴解暑的家庭釀造物，深受老年人和兒童的喜愛。用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖，是產(chǎn)婦和老年人的滋補佳品。不過對酒精過敏者不宜飲用，一次也不能飲用過多而至醉，夏季更不宜飲用；對神經(jīng)衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等癥，加雞蛋同煮飲湯效果較佳；對月經(jīng)不調(diào)、貧血、遺精、腹瀉和元氣降損等癥，可酌情加桂圓、荔枝、紅棗或人參同煮飲湯，效果較好。因此最宜冬季飲用，只要沒有酒精過敏反應(yīng)，成人均可選用。尤其對產(chǎn)婦血淤、腰背酸痛、手足麻木和震顫、風濕性關(guān)節(jié)炎、跌打損傷、神經(jīng)衰弱，精神恍惚、抑郁、頭暈耳鳴、失眠健忘、消化不良、厭食煩躁、心跳過快、體質(zhì)虛衰、元氣降損、遺精下溺、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)婦缺奶和貧血等病癥大有補益和療效。
5.以茶代酒的典故源自哪個歷史人物
以茶代酒的典故最早出現(xiàn)在晉朝陳壽寫的《三國志.韋曜傳》里，“皓每饗宴，無不竟日，坐席無能否率已七升為限，雖不悉入口，皆澆灌取盡。曜素飲酒不過二升，初見禮異時，常為裁減，或密賜荈以當酒。”
文中的皓即孫皓（242—284年），字元宗，中國三國時代東吳的第四代君主（264-280年在位）。他是孫權(quán)被廢去皇太子地位的第三子孫和的長子，也是東吳的最后一個皇帝。其中的曜字弘嗣，原名韋昭，（陳壽為了避晉武帝之父司馬昭的違，所以改為韋曜），吳郡云陽人，以博學多聞而為孫皓所器重。也就是說，吳王孫皓每次大宴群臣，座客者至少得飲酒七升，有本事能從嘴丫漏掉，不把它咽下去也可以，但七升的酒必須見底的。有位叫韋曜的酒量不過二升，孫皓對他特別優(yōu)待，擔心他不勝酒力出洋相，經(jīng)常允許他少喝，或暗中賜給韋曜茶來代替酒。 可惜，耿直磊落的韋曜碰到的是個嗜酒如命，貪圖享受的平庸幼稚糊涂之主。孫皓竟把宴會演變成了“過家家”，“皓每于會，因酒酣，輒令侍臣嘲虐公卿，以為笑樂。”韋曜認為這樣下去，“外相毀傷，內(nèi)長尤恨”，徹底墮落的孫皓不聽韋曜的勸阻，最終，引起孫皓對他的厭惡把他打入天牢，不久被處死。（韋曜的死還有其它的原因）
6.造酒的典故講述著怎樣的故事
造酒典出《雪濤諧史》 一人問造酒之法于酒家。
酒家曰：“一斗米，一兩曲，加二斗水，相參加，釀七日便成酒。”其人善忘，歸而用水二斗、曲一兩，相參加。
七日而嘗之，猶水也。乃往誚酒家，謂不傳與真法。
酒家曰：“爾第不循我法耳。”其人曰：“我循爾法，用二斗水，一兩曲。
”酒家曰：“可有米么？”其人免首思曰：“是我忘記下米。”噫！并酒之本而忘之，欲求酒，及于不得酒，而反怨教之者之非也！世之學者，忘本逐末，而學不成，何以異于是？ 有個人向?qū)ｉT造酒的人家問造酒的方法。
酒家說用一斗米，一兩曲，加二斗水，摻和在一起，釀造七天，便成了酒。 ”那個人很健忘，回來后只用一兩曲與二斗水和在一起釀造。
過了七天去嘗，還是水，便去責怪酒家不把真法子傳給他。酒家說：“你不過沒有遵照我的法子罷了。”
那人說：“我是照你的法子，用了二斗水，一兩曲。”酒家說：“你用米了嗎？”那人愣住了，低下頭想了一陣才說：“是我忘記下米了。
” 唉！連造酒的原料（米）都忘了，還想造出酒來；等到造不出酒來，反而埋怨教他的人不對。世界上有些求學的人，忘本逐末，終于學不成什么，與這個人有什么不同之處？ 這個故事說明：舍本逐末，必定勞而無功。
7.酒的典故和來歷
傳說是杜康造的酒，然而他當年卻怎么也造不成，后來就請教了一位算命先生，算命的告訴他要在某地某日的酉時取三個人的血，每人一滴，這樣酒才能造成功.于是杜康就在算命先生指定的地方去等人取血.那是條偏僻的小路，路兩旁是小樹林. 不一會兒，過來一位書生，杜康上前說明原由，于是那書生便在杜康的酒里滴了一滴血.書生走后又來了一位武士，杜康再次上前說明了原因，武士也在酒中滴了一滴血.武士走后等了很久也不見有人來，杜康非常著急，眼看著酉時就要過去了，若過了酉時酒就造不成了呀，這可如何是好.正在著急時，猛然看到不遠處樹下坐著個人，杜康非常高興就跑過去了，到跟前一看，原來是個傻子，感到很難過，不想用傻子的血來造酒，但酉時將要過去了，杜康只有違心的拉著傻子走到酒邊滴了一滴血，于是這酒就造成了. 酒雖然造成了，但以后喝酒的人卻受這三滴血的影響了. 開始喝酒時，都很斯文，很有禮貌，象書生一樣.喝了一會兒，臉紅脖子粗的，聲音也大了，嗓門兒也高了，就象個武士一樣.喝到最后，都喝多了，舌頭也不好使了，走路也晃了，腦袋也迷糊了，就象個傻子一樣。
8.“卓文君當壚賣酒”的典故內(nèi)容是什么
卓文君，西漢臨邛（今四川邛崍）人，是臨邛富戶卓王孫的女兒，她長相美麗，通曉音律，擅長鼓琴。
有一天，卓王孫大宴賓客，請來了當?shù)乜h令和司馬相如。司馬相如，字長卿，蜀郡成都人，是個著名辭賦家。
他久慕卓文君的才貌，因而在酒席上故意彈了一首《鳳求凰》，以此來吸引卓文君。當時卓文君聽見琴聲，從戶外偷看司馬相如，見他長得雍容閑雅，頓時產(chǎn)生好感。
結(jié)果，在這天夜里，卓文君從家中偷跑出來，投入了司馬相如的懷抱。不料司馬相如家中空徒四壁，一貧如洗。
卓王孫聽說后，大為憤怒，說：“養(yǎng)了這樣的女兒，我不想殺她，但不會給她一分錢。”司馬相如和卓文君因此感到在成都無法生活下去，便夫妻雙雙回到了臨邛。
在臨邛，司馬相如把自己的車馬全賣了，將換來的錢開了一間酒鋪，叫卓文君在柜臺上賣酒，而他自己整日穿著無襠套褲，與打雜工一起洗酒具。 此事被卓王孫知道了，感到極大的恥辱，于是他謝絕賓客，閉門不出。
后來，卓王孫的弟弟勸說：“如今文君已下嫁于司馬相如，而司馬相如又是個人才，何苦如此來羞辱他們呢？”卓王孫聽了，才不得已給了文君奴仆百人，錢百萬，以及衣被等陪嫁之物。 有了錢財后，相如、文君又回到了成都，置田買屋，成了當?shù)氐母粦簟?/p>
9.酒的由來的故事
在酒還沒發(fā)明之前，中國字典里還沒有“酒”字。
傳說，發(fā)明酒的人是個農(nóng)夫，他自家的糧倉放了很多谷子，一日刮大風下大雨將谷子全淋透了。但他很懶惰對淋濕的谷子不聞不問隨它去，時間長了谷子也發(fā)酵了他也懶得理。
一日，這農(nóng)夫閑得無聊在家吭著小調(diào)，突然一陣微風吹來帶來撲鼻的濃香，芳香溢人。農(nóng)夫?qū)ぶ枷銇淼郊Z倉，濃烈的芳香刺激讓他快速拔開谷子尋找寶物，但什么都沒見著只看見侵泡谷子的水，農(nóng)夫麻起膽子用舌子添著水發(fā)現(xiàn)味還不錯于是大膽的喝起來，結(jié)果來了醉意一覺睡到第二日。
醒來后他還在回味昨日的事情，于是農(nóng)夫?qū)⑦@發(fā)生的一切告訴眾鄉(xiāng)親與鄰里。農(nóng)夫說得媚飛色舞賣弄關(guān)子，眾鄉(xiāng)親鄰里從未見過這種事情都很好奇想看個究竟，于是都來到農(nóng)夫家里想目睹這寶物。
當還沒走進農(nóng)夫家的糧倉就聞到了撲鼻的濃香，個個都爭先恐后來到糧倉邊，膽小的就聞一聞膽大的呢就嘗一嘗，嘗過后覺得味是不錯就大口大口的喝起來。再好的東西也不是自家的呀！然后只有戀戀不舍的離開了農(nóng)夫家。
農(nóng)夫就天天在家守這寶物寸步不離，百事也不做，生怕這寶物失去。 鄰里鄉(xiāng)親一位老者看在眼里，認為他不能老這樣，如此下去不就毀了他嗎？老者也是為農(nóng)夫好，想了一個辦法，想讓他離開家一段時間，不能沉迷與這不知何物的東西。
一天，這老者來到農(nóng)夫家對農(nóng)夫說：你這寶物好是好但總覺得還少點什么，不煩這樣吧！我們這里不是有個七里崗嗎？你明天清早就去七里崗等著過崗行人討要三個行人的一人一滴血加到這寶物中去，必須要是同一天通過七里崗行人的血。 這七里崗是個什么地方呢？是山高路陡行人稀少，十天半月難得有人經(jīng)過。
老者的想法是想讓他談忘家中的寶物，重新振作起來更好的作好農(nóng)耕，將來好成家立業(yè)。 農(nóng)夫還聽老者的話，第二天就收拾行裝去了七里崗，剛上崗就來了位書生，他迎上書生說：官人，在下有一事相求想得到一偏方，需要您手指上的一滴血，書生不加思索的就割破了手指滴了一滴血，我們讀書人明事理就是要造福他人，農(nóng)夫非常感謝讀書人。
得到了第一滴血農(nóng)夫很高興，他坐在那里繼續(xù)觀望前方，還不到一個時辰又來個武士，其實這武士早就看到了農(nóng)夫以為遇到打劫的啦，心想我是武士我怕誰？還是繼續(xù)走自己的路，農(nóng)夫起身笑臉相迎把剛才對書生話的話對武士又重說一遍，武士聽后很豪爽馬上伸出手來，小事一莊我能為朋友兩肋插刀，敢上刀山下火海這算得什么？農(nóng)夫千恩萬謝目送武士離去。 農(nóng)夫得到第二滴血就差一滴血了，他還在那等呀！等呀！等了幾個時辰老不見有行人通過，天都快黑了。
心一直惦記家里的寶物算了收拾行裝回家吧！剛起身就遠遠的看見一個人朝自己走過來，近一看該人走路跌跌闖闖衣裳不整還說著胡話，農(nóng)夫心里打鼓怎么可能與瘋瘋癲癲人討要一滴血呢？心里很亂。天又快黑了不管三七二十一強行拉過癲人的手，刺破手指收到第三滴血然后回到家中。
老者見到農(nóng)夫回到家中就問：得到了三滴血？農(nóng)夫顧不上回答直奔糧倉將得到的那三滴血混入糧倉那水中，這時奇跡出現(xiàn)了，芳香更溢人不知名的水更甘淳。鄉(xiāng)親鄰里越聚越多七嘴八舌，這么好的東西沒個名字，大家較盡腦汁給取名，老者說：這里面有三個人的血，這個字就必須有三點，老者繼續(xù)問農(nóng)夫第三滴血是什么時辰得到的，農(nóng)夫回答是天快黑時得到的，老者想了想哦，天快黑時是酉時，有啦有啦三點水加個酉字就是“酒”本身這寶物也就是水，字是造出來了怎么讀這個字呢？鄉(xiāng)親們想這寶物要讓它長久留在這里，就叫“長”吧！又有人提出疑義“長”不好聽、久還可以又順口，那就把“酒”叫久吧。
