吃泡面典故(吃方便面沒調(diào)料包這詛咒一開始出自哪里)
1.吃方便面沒調(diào)料包這詛咒一開始出自哪里
這個說法出自《愛情公寓3》。
“詛咒你吃方便面沒有調(diào)料包，上廁所塞馬桶，買易拉罐沒有拉環(huán)，買奶茶沒有吸管，吃西瓜都是西瓜子，排隊永遠被人插隊，永遠擠不上公交車?！?/p>
擴展資料：
《愛情公寓3》是都市愛情爆笑喜劇《愛情公寓》系列的第三部。
該劇由汪遠編劇、韋正導(dǎo)演，高格影視制作出品，由王傳君，鄧家佳，陳赫，婁藝瀟，孫藝洲，李金銘，金世佳擔(dān)當(dāng)主演，以多劇情交叉發(fā)展的方式，繼續(xù)講述了7個不同身份背景的年輕男女在并不奢華的愛情公寓里開心生活，嬉笑打鬧的愛情故事。
一幢并不奢華的公寓，兩間普普通通的套房，住著七個不同背景，不同身份，不同理想的青年男女。就在這里，每天都發(fā)生著看似平常卻又樂趣十足的幽默故事。時而搞笑、時而離奇、時而浪漫、時而感人。
小賢最終放棄了500萬的獎金，回到了大家的身邊，因為他發(fā)現(xiàn)友情才是自己最寶貴的財富。而大家的老朋友美嘉就在這時回到了愛情公寓，還帶回了新男友。雖然最后分手了，但她卻逐漸明白什么樣的人才是適合自己的，而且也找到了新的工作，開始了新的生活。
一菲當(dāng)上了大學(xué)的老師，事業(yè)慢慢起步，但感情上依然磕磕絆絆。展博和宛瑜結(jié)束旅行回到了公寓，但宛瑜為了夢想離開了展博，有傷心沒有傷害，因為他們曾經(jīng)真心相愛。有悲傷也有喜悅，關(guān)谷和悠悠戀愛多時，終于要開始準備步入婚姻的殿堂。
子喬雖然一直以花花公子的形象示人，但當(dāng)他找到了那個讓自己心跳的女孩后，也慢慢變的成熟起來。大家還是在公寓里演繹著屬于他們的傳奇，繼續(xù)嬉笑怒罵，繼續(xù)面對生活中的一切的不確定，也繼續(xù)樂觀的面對這一切。大家的故事還在繼續(xù)……
參考資料：搜狗百科-愛情公寓3
2.我們平時吃的杯面,來歷是怎么樣的故事呢
二戰(zhàn)前后，日本面臨嚴重的食品不足情況，人們餓得連薯秧都吃。就在這一時期，安藤開始深信“有了充足的食物，世界才會和平”。即所謂“食足世平”，從而決定投身到食品行業(yè)。
有一天早上，安藤路過一個拉面攤。時間雖然還早，但是攤前卻已經(jīng)排起了二三十米的長隊，人們在寒風(fēng)中眼巴巴地等待著拉面出鍋。站在拉面攤對面，安藤心里想，要是有一種面，只要用開水沖一下就能吃，估計大家都會喜歡。想歸想，安藤當(dāng)時并沒有立刻去研制方便面。
1948年，安藤創(chuàng)立中交總社食品公司，開始從事營養(yǎng)食品的研究。他利用高溫、高壓將燉熟的牛、雞骨頭中的濃汁抽出，制成了一種營養(yǎng)補劑。產(chǎn)品剛上市，就深得日本人的喜愛，安藤也因此成為日本食品界的知名人士。營養(yǎng)補劑的生產(chǎn)，為日后方便面調(diào)料的研制奠定了基礎(chǔ)。
天有不測風(fēng)云，50年代一場變故使得安藤幾乎賠光了所有的財產(chǎn)，不得不從零開始創(chuàng)業(yè)。這時生產(chǎn)方便面的想法再一次從他的大腦中閃現(xiàn)，從此，他開始了與方便面幾十年的不解之緣。
老婆做菜激發(fā)油炸靈感 兒子怕雞引出雞汁調(diào)料
1958年春天，安藤在大阪自家住宅的后院建了一個不足10平方米的簡陋小屋，當(dāng)作方便面研究室。他找來一臺舊的制面機，買了一個直徑1米的炒鍋以及面粉、食用油等原料，一頭扎進木屋，起早貪黑地開始了方便面問世前的種種實驗。
面條看似做法簡單，實際上原料配合卻非常微妙，偏巧安藤又是一個十足的外行，這就給他的實驗平添了不少的困難。他把自己能想到的東西全部都拿到制面機上試驗，結(jié)果做出來的面有的松松垮垮，有的粘成一團。他就做了扔，扔了又做。一次次不厭其煩地重復(fù)著。
試驗讓安藤有點癡迷，有一次在飯桌上，夫人做了一道可口的油炸菜，他猛然間從中領(lǐng)悟了做方便面的一個訣竅：油炸。面是用水調(diào)和的，而在油炸過程中水分會散發(fā)，所以油炸面制食品的表層會有無數(shù)的洞眼，加入開水后，就像海綿吸水一樣，面能夠很快變軟。如此一來，將面條浸在湯汁中使之著味，然后油炸使之干燥，就制出了又能保存又可開水沖泡的面了。這種做法被他稱作“瞬間熱油干燥法”，很快便拿到了方便面制法的專利
3.吃面有哪些習(xí)俗和典故
（一）面條史話
面條歷史久遠，古時又叫湯餅、煮餅、水瘦餅、水引、湯面，在東漢年間已有記載。如劉熙《釋名釋飲食》說：“餅，并也……蒸餅、湯餅……之屬，皆隨形而名之也?！钡?dāng)時的“湯餅”并不是“餅”，實際是一種“片兒湯”，制作時將面搟成片狀，一手托面片“團”，一手往湯鍋里撕片?，F(xiàn)在北方有的地方把這種面條稱作“揪面片”。
到了北魏時期，人們不再用手托面片“團”，而是用案板、杖、刀等工具，將面團拼薄后再切成細條，這就是最早的面條。面食的大量出現(xiàn)和推廣則在唐代。由于當(dāng)時經(jīng)濟繁榮，擴大了小麥的種植面積，而且對小麥制粉技術(shù)進行了革新，先用人力或畜力推動石臼加工面粉，后用水車轉(zhuǎn)動碾磨，從而降低了面粉的價格，便一般人也有條件食用面食，促進了面食的發(fā)展。
宋代，“面條”一詞才開始正式通用，各種面條隨之問世，如雞絲面、三鮮面、鱔魚面、羊肉面等，并普及整個中國。孟元老《東京夢華錄》“食店”條目有“面”字的面食類，有生軟面、桐皮面、插肉面等。此后，南宋出現(xiàn)“拉面“，元代出現(xiàn)了可以長期保存的掛面，明代又出現(xiàn)了技藝高超的抻面。這些制面技藝的出現(xiàn)都為面條的發(fā)展做出了重大的貢獻，面條由此遍及全國。
面食到了清朝已經(jīng)發(fā)展成熟，此時出現(xiàn)了五香面、八珍面以及耐保存的伊府面（方便面的前身）。更為重要的是，各個地區(qū)也形成了獨特風(fēng)味的面條，如中國五大名面：四川擔(dān)擔(dān)面、兩廣伊府面、北方炸醬面、山西刀削面及武漢熱干面。晚清中外文化的交流與發(fā)展，更令中國的面條文化大放異彩。
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（二）面條禮俗
面條不僅是果腹充饑之物，隨著歷史的發(fā)展逐漸融入到人們的生活禮俗之中，從而具有了一定的文化意義。如中國的很多面條的背后都有不同意義和故事，最為典型的就是長壽面。面條細長的形態(tài)寓意著長命百歲，故中國人每逢生辰都必吃此面以圖吉祥之兆。吃長壽面還象征新生男嬰長命百歲，這種世俗也一直沿襲到今天。長壽面的吃法也很講究，吃面時要將一整條面一次過吞下，既不可以筷子夾斷，也不可以口咬斷之。吃長壽面也有敬老之意。相傳黃帝于冬至當(dāng)日得道成仙，自此以后的每一個冬至都以吃長壽面代表敬老，所以長壽面又稱冬至面。此外，福州面線也有很多禮俗。據(jù)民間傳說，面線是九天玄女為母親王母娘娘祝壽而準備的賀禮，因而做面線的人家中都會供奉九天玄女的神像。
可見，中國很多的民間風(fēng)俗都離不開面條：結(jié)婚時送予女方的面條叫“喜面”、孕婦于產(chǎn)期吃的面條稱“福面”、相贈親友的面條則是“太平面”，僧侶尼姑吃的面叫“素齋面“，甚至老弱及病者吃的面線會被稱為“健康面”。
4.方便面的發(fā)展史及由來
早在方便面發(fā)明以前，在中國已經(jīng)有類似的面食稱為“伊面”或“伊府面”。安藤百福結(jié)合了傳統(tǒng)的面條和拉面，再加入一些食用油，經(jīng)過了脫水處理，變成了方便面。方便面在90年代初的日本流行非常之廣。1958年8月25日，日清食品公司的創(chuàng)始人安藤百福（1910——2007 原名吳百福，日籍華裔）銷售了全球第一袋方便面——袋裝 “雞湯拉面”。其后，日清公司又逐步推出調(diào)料單獨包裝的方便面，并于1971年增加了杯裝方便面。
由來
相傳清朝伊秉綬在家為自己母親祝壽，由于客人多，廚師手忙腳亂下誤將煮熟的雞蛋面放入沸油鍋，只好撈起后佐以高湯上桌。由于賓客吃過后贊不絕口，這道菜就流傳了下來。早期方便面包裝上依然寫有伊面、伊府面。
方便面的選購方法
1.看色澤：凡是面餅呈均勻乳白色或淡黃色，無焦、生現(xiàn)象即為合格方便面。
2.聞氣味：好的方便面氣味正常，無霉味、哈喇味及其他異味。
3.看外觀：好的方便面外形整齊，花紋均勻。
4.看復(fù)水：面條復(fù)水后無明顯斷條、并條，口感不夾生、不粘牙的為合格方便面。
5.大家都吃過方便面,但是你知道方便面的歷史淵源嗎
方便面的創(chuàng)造者最早是我國的清朝的嘉慶年間揚州名人尹秉綬。說到尹秉綬就不得不說這個人，她是我國清代的的著名畫家，福建寧化人，曾多次出任揚州知府，不得不說他是一個非常有才能的人，不只是如此，尹秉綬也非常喜歡交友，在尹秉綬年輕的時候就非常喜歡與朋友們出去游玩賦詩等。
所以家里也經(jīng)常來很多的賓客，往往是剛開一桌，就又接著一桌賓客到場，家里的廚師也是非常的忙碌。尹秉綬看著廚師如此忙碌也是非常的抱歉，為此他左思右想，終于讓他想到了一個方法，那就是將面粉和雞蛋摻水和勻調(diào)制一定比例，制成面條，用竹竿卷曲成團，晾干后用油鍋炸至金黃色，然后冷藏起來等客人來的時候。
只需要把制作好的面條，加入碗中，用開水浸泡，在加上特制好的醬料香料，便成為了一碗美味的面食，用此來招待賓客，是十分的方便，這種方法一經(jīng)傳出，人們便紛紛模仿，并且把這種面試稱為“伊面”或者“揚州面”。甚至是當(dāng)時的皇帝也是贊不絕口，并且在皇宮里也是非常的盛行，皇帝夜突然餓了，御廚也會及時的做好送去。
時至今日，“伊面”也經(jīng)過廣大人民的不斷推陳出新，是方便面的存儲時間也更加的久遠，原材料也是不斷的更新。但是方便面大都千篇一律，一種味道的方便面吃慣了，也就難以在滿足人們的胃口了。于是民間又漸漸的推出了很多新的調(diào)味料，最有名的也就是紅燒的麻辣味的，當(dāng)然各種各樣的醬料也是數(shù)不勝數(shù)于是各種各樣的味道也是不斷的被發(fā)明，據(jù)傳皇宮里有關(guān)于這種方面的調(diào)味料就不下于上百種，“方便面”的歷史淵源，如今窮的吃泡面，古代你吃不起，不得不說吃貨的智慧是無窮無盡的~
6.吃泡面什么意思 “吃泡面”是什么意思
就是吃方便面，現(xiàn)代有延伸意義沒人照顧的意思。
方便面又稱泡面，香港則稱之為公仔面，是一種可在短時間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。
方便面是通過對切絲出來的面條進行蒸煮、油炸，讓面條形狀固定，食用前以開水沖泡，溶解調(diào)味料，并將面條加熱沖泡開，在短時間內(nèi)便可食用的即食方便食品。
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吃泡面的危害
1、容易導(dǎo)致上火，方便面的香脆都是通過油炸的，喜歡干吃方便面的人吃完方便面會覺得口干發(fā)熱，其實這時候火氣已經(jīng)開始在體內(nèi)擠壓了。所以是泡著吃，超過一定的量也會上火的。
2、容易得腸癌，方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纖維素，加工過程中還會丟失纖維素及礦物質(zhì)。如果長期吃這類食品，人 體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。
3、制作過程產(chǎn)生的有害物質(zhì)，由于方便面是反天然的制作，將新鮮的材料脫水或經(jīng)油炸而成的，在此過程中可能會產(chǎn)生相關(guān)化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。
參考資料：方便面-搜狗百科
