三把刀典故(揚州三把刀的由來)
1.揚州三把刀的由來
揚州三把刀之菜刀 揚州菜刀是聲播全國、享譽世界的淮揚菜的代名詞。
淮揚菜烹飪技藝以精工細(xì)作著稱，案上功夫主要體現(xiàn)在嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范的刀功上。揚州廚刀工藝講究，用起來得心應(yīng)手。
揚州菜刀下的切配：1.5厘米厚的豆制干批成24片，進而切成干絲，薄如紙，細(xì)如線，勻如發(fā)。揚州廚刀下的食雕更是“纖鋒剖出玲瓏雪，薄質(zhì)雕成宛轉(zhuǎn)絲”。
花草、禽獸、風(fēng)景、人物、典故，精雕細(xì)刻得逼真生動，情趣盎然，不足盈尺的食盤中，個個都是凝固的畫，咀嚼的詩。 [編輯本段]揚州三把刀之修腳刀 揚州修腳刀的招牌像一張名片，無論出現(xiàn)在全國哪個城市的浴都門口，都清楚地表明了它的含金量。
揚州修腳刀有五種：口窄輕便的平刀（修刀、輕刀），厚而堅的錛刀（槍刀），嵌趾刀（條刀），刀薄柄扁的鏟刀（片刀）和刮刀。全套刀又分為大、小兩套，大套12把，小套6把。
刀型不同，用途各異，修腳師操刀上陣，或撕胼胝，或挖雞眼，或修嵌甲殘甲。 由技而醫(yī)，由技而藝，代代相傳，極具功力。
揚州的修腳刀加上修腳師的精湛技藝，真的是各種腳病的克星，是趾甲的保護神。 [編輯本段]揚州三把刀之理發(fā)刀 揚州理發(fā)刀曾被乾隆皇帝“御賜一品刀”。
乾隆皇帝六下江南、六游揚州時，剃頭理辮用的就是揚州理發(fā)刀。每次剃頭、修面、刮胡子，揚州理發(fā)師獨到細(xì)膩的刀功，輕柔柔，綿酥酥，如春風(fēng)拂面，似鵝毛撩心，使他受用得此身不知何處去，已隨剃刀游九霄。
揚州剃頭刀，刀身約長三寸，脊厚刃薄，刀柄木質(zhì)，中間有樞紐相連，便于理發(fā)師的手指在運刀的方向、角度、勁力、速度上的準(zhǔn)確把握。
2.有誰知道開封府那三把鍘刀的真正來歷
相傳，北宋開封府內(nèi)有“龍頭、虎頭、狗頭”鍘刀三口。
“龍頭鍘”用來處死違法的皇親國戚，“虎頭鍘”用來處死違法的貪官污吏，“狗頭鍘”用來處死違法的民間無賴之徒。“龍頭鍘”、“虎頭鍘”、“狗頭鍘”是民間廣為流傳的開封府特制刑具的稱呼。
但是，一般人卻不知，三口鍘刀的真正出處是自上古時期的龍牙、虎翼、犬神“三大邪刀”傳承而來。古人認(rèn)為，劍刀為古之圣品，至尊至貴，人神咸崇。
短兵之祖、近搏之器，以道藝精深，遂入玄傳奇。劍與刀創(chuàng)始自軒轅黃帝時代。
據(jù)漢代司馬遷《史記·黃帝本紀(jì)》記載：“帝采首山之銅鑄劍，以天文古字銘之。”又據(jù)戰(zhàn)國時期《管子·地數(shù)篇》記載：“昔葛天盧之山發(fā)而出金，蚩尤受而制之，以為劍鎧。”
從以上兩項記載可知，鑄制劍刀產(chǎn)生于上古的黃帝、蚩尤時期。這說明，劍與刀的歷史極為久遠(yuǎn)。
所以，后人稱劍與刀為“短兵之祖”，確實是當(dāng)之無愧的。開封為華夏文化發(fā)源的核心地區(qū)，是上古時期劍刀最早產(chǎn)生的地方，自古就有“軒轅黃金劍”、“大梁劍”和“鳴鴻刀”、“苗刀”、“龍牙刀”、“虎翼刀”、“犬神刀”的人文歷史流傳。
下面主要介紹上古時期的龍牙、虎翼、犬神“三大邪刀”傳承到宋代以后的情況。上古時期的“三大邪刀” “三大邪刀”是指上古時期華夏先民鑄造的“龍牙刀”、“虎翼刀”、“犬神刀”，其鑄造的時間和造刀者至今已無法考證。
相傳，上古時期在鍛造“三大邪刀”的原料中，使用了許多惡毒之物品，并有多種詛咒纏縛。到了夏朝末期，“三大邪刀”為居住在開封昆侖山，即青丘山“傾宮”的夏王桀擁有，被供奉于夏朝太廟之中，是夏桀實施暴政的兇器和見證物。
據(jù)山東《科技信息·探索與發(fā)現(xiàn)》2010年第11期《龍牙、虎翼、犬神》一文中說：“據(jù)史料記載，商湯攻入夏朝太廟之時，黑云遮天、鬼哭狼嚎，龍牙、虎翼、犬神‘三大邪刀’化為三股妖風(fēng)襲來，頓時商朝大軍死傷無數(shù)。湯王棄戈下馬，手持軒轅黃金劍單人闖入太廟主殿，揮劍疾斬，‘三大邪刀’被擊成碎片封印于地下。”
到了東漢末年，世道大亂，“三大邪刀”曾經(jīng)現(xiàn)世。有“三國群雄之一”稱號的軍閥、權(quán)臣李，曾擔(dān)任東漢大司馬。
據(jù)西晉陳壽紀(jì)傳體國別史《三國志》記載：“李帶三刀，手復(fù)與鞭合持一刃（帶三刀，執(zhí)一刀）。侍中、侍郎見帶仗，皆惶恐，亦帶劍持刀，先入在帝側(cè)。”
其中，“三刀”就是由傳說中被封印于夏朝太廟地下的“三大邪刀”再造而成。公元198年，曹操派謁者仆射裴茂召集關(guān)中諸將段煨等人征討李，滅其三族。
李死后，又將毀壞的“三大邪刀”碎片封埋于商朝太廟之中。“三大邪刀”在北宋開封重現(xiàn) 斗轉(zhuǎn)星移、時光變遷，到了北宋時期，著名鐵匠韓蘄在開封一帶發(fā)現(xiàn)了商朝太廟遺址，并開啟封印，得到了龍牙、虎翼、犬神“三大邪刀”的碎片。
據(jù)說，當(dāng)時“三大邪刀”碎片中隱隱有黑氣，觸之即發(fā)。韓蘄將碎片帶回開封城里后，與宮廷鑄劍師合力打造，耗時一年零八天，鑄成“降龍”、“伏虎”、“斬犬”三口鍘刀，并經(jīng)北宋天子御批，存放在開封府內(nèi)。
時任開封府尹的包拯成為第一個掌管“降龍”、“伏虎”、“斬犬”三口鍘刀的人。數(shù)千年前的“三大邪刀”龍牙、虎翼、犬神被“軒轅黃金劍”擊碎之后，經(jīng)過長年封印，居然在北宋時期鑄造成為代表天下正氣的“青天三鍘刀”降龍、伏虎、斬犬，真可謂是“物極必反”的一個例證。
我們認(rèn)為，“三大邪刀”龍牙、虎翼、犬神，在不同歷史時期出現(xiàn)和重新被鑄造，或許是一個事實，只是由于人們賦予它們以邪惡的人文色彩，才留下了“邪器”的惡名。而這些惡名往往與上古時期的“蚩尤”、“夏桀”等族人的名聲存在著因果關(guān)系。
說白了，就是將無生命的物品加以“人文”化后，導(dǎo)致其聲名狼藉、可惡可憎。開封關(guān)于“青天三鍘刀”的傳說 相傳宋仁宗年間，陳州大旱，皇帝派四國舅到陳州放糧。
四國舅見利忘義，在發(fā)放的糧食里摻了石沙，坑害百姓。開封府尹包拯知道此事后，馬上上書朝廷查處。
宋仁宗加封包拯為龍圖閣大學(xué)士，派其前往陳州稽查四國舅放糧賑災(zāi)一案，并統(tǒng)理民情。包拯跪奏道：“臣無權(quán)柄，不能服眾，難以奉詔。”
宋仁宗心里明白，道：“再賞卿御札三道，看誰敢不服？”包拯謝恩，領(lǐng)旨出朝。包拯的得力助手、師爺為公孫策。
他深知包拯秉性耿直，擔(dān)心其因舉報皇親國戚被皇上治罪，自包拯入朝后，便提心吊膽、坐立不安，忽聽府外一片喊聲，以為大事不好。正在驚惶之際，只見包拯之侄包興進來說：“老爺被圣上加封為龍圖閣大學(xué)士，派往陳州查賑。”
公孫策真是喜出望外。不多時包拯下朝，對公孫策道：“圣上賜我御札三道，先生不可大意。
你須替我仔細(xì)參詳，莫要辜負(fù)圣恩。” 公孫策千思萬想，猛然省悟，于是研墨蘸筆，先度量、設(shè)計鍘的尺寸，注寫明白，后又寫了鍘的制作方法，并分上、中、下“三品”和“降龍”、“伏虎”、“斬犬”（俗稱“龍頭鍘”、“虎頭鍘”、“狗頭鍘”）三種鍘刀款式，并用筆畫出。
公孫策故意將“札”字寫作“鍘”字，將“三道”寫作“三刀”，當(dāng)面呈給了包拯。包拯將呈文一一看明，不由春風(fēng)滿面，口中稱贊：“先生真天才也！”然后。
3.揚州三把刀的知識
揚州三把刀，即天下聞名的揚州廚刀、修腳刀、理發(fā)刀。
揚州廚刀
這是一個歷史品牌。近2500年來，揚州的漢、唐、清幾度繁華，催生并刺激了三把刀行業(yè)的發(fā)展與興盛；幾度衰落，又“逼迫”并推動揚州先民懷揣三把刀背井離鄉(xiāng)、漂流四方、艱苦創(chuàng)業(yè)。歷經(jīng)千年風(fēng)雨磨礪的揚州三把刀已經(jīng)走出了本土，走向了全國，走向了世界，成為揚州悠久歷史的重要象征。
揚州修腳刀
這是一個經(jīng)濟品牌。三把刀與黎民百姓的日常生活息息相關(guān)。隨著社會文明的進步，揚州的三把刀現(xiàn)在已發(fā)展成為一大陽光產(chǎn)業(yè)，對繁榮市場、改善生活、增加稅收、擴大就業(yè)起到了不可估量的作用。
揚州理發(fā)刀
這是一個文化品牌。三把刀在揚州人手中不僅是一門技術(shù)，還是一門藝術(shù)，成為獨具地方特色的揚州文化的一部分。揚州三把刀不僅有精湛的理論，規(guī)范的技藝，而且人多藝高，青出于藍而勝于藍。有文化做支撐，三把刀產(chǎn)業(yè)的品位不斷得到改善和提升；有市場的需求，三把刀文化才具有旺盛的生命力。
揚州三把刀是經(jīng) 國家注冊的商標(biāo)，是刀、剪的品牌！
早在清嘉慶年間就名聞遐邇，在各界領(lǐng)導(dǎo)的關(guān) 心支持下，三把刀跨步新臺階，以嶄新的品牌意識 面向市場，更創(chuàng)輝煌。這是一個刀的世界、剪的海 洋，林林總總包羅了民用、廚用、專用、休閑用品 等各式刀剪近1000多種，尤其著稱于世的揚州三把 刀牌修腳刀是著名的揚州傳統(tǒng)手工藝作品之一，歷 史悠久，造型美觀、鋼準(zhǔn)、刀口鋒利，輕便稱手。其特色的傳統(tǒng)文化，現(xiàn)由其四代傳人董福林先生承接祖業(yè)，在全面發(fā)展其傳統(tǒng)行業(yè)特色的同時，融入現(xiàn)代工藝，經(jīng)十六道工序，手工鍛打精制而成，是傳統(tǒng)養(yǎng)足治病的專用工具
刀的世界：硬質(zhì)不銹鋼、碳鋼、復(fù)合鋼民用、廚用菜刀、斬節(jié)刀、剝皮刀、屠宰刀具全套、廚房 、酒店用品全套、各種全套修腳（采耳、足浴）工 具等。
剪的海洋：花剪、絨剪、條剪、皮剪、玩具剪 、烙花剪、發(fā)蘭剪、服裝剪、布樣剪、強力剪、雞 肉剪、鐵皮剪、高枝剪、整枝剪、鋒鋼指甲剪、鋒 鋼民用剪、鋒鋼工業(yè)用剪等
4.海賊王佐羅三把刀的來歷還有屬于哪一等級
1.和道一文字。索隆的第一愛刀，白色劍鞘，是青梅竹馬古伊娜的遺物。2.雪走。是索隆得到的第二把愛刀，黑色刀鞘。3.三代鬼徹。索隆的第三把愛刀，傳說中的妖刀，紅色刀鞘。還有一把愛刀，秋水，在雪走被毀后得到的。
索隆在童年時于道場學(xué)習(xí)劍術(shù)時使用兩把不知名的刀，在克伊娜死后得到“和道一文字”。與密佛格對決時兩把不知名的刀被折斷，僅余和道一文字與小八戰(zhàn)斗時借用了強尼和約瑟夫兩人的刀。其后于羅格鎮(zhèn)獲贈寶刀“三代鬼徹”和“雪走”。在司法之島上與卡古和賈布拉戰(zhàn)斗時，因右手與狙擊王的左手被手拷鎖在一起，索隆被迫以狙擊王作刀，并將其稱呼為“鼻嵐”。逃離司法之島時雪走被海軍將領(lǐng)所毀，暫時使用一把海軍刀。與武士龍馬對戰(zhàn)時打敗龍馬得到傳說中武士的名刀 “秋水”。
和道一文字
“大快刀二十一工”之一，價值一千萬貝里以上。直刃、白涂鞘太刀拵。原為克伊娜所有，在她死后得道場老師的準(zhǔn)許得到此刀。
三代鬼徹
無上大快刀”之一。亂刃。價值百萬貝里以上。但之前曾擁有鬼徹的劍士均死于非命。在羅格鎮(zhèn)的武器店中，索隆于得悉此為妖刀后，仍以自身的運氣與之比試并勝出，武器店老板賣一刀遂將此刀免費贈與索隆。[妖刀]三代鬼徹有前代<；大快刀二代鬼徹>；、<；快刀一代鬼徹>
雪走
“快刀五十工”之一。黑漆太刀拵、亂刃小丁子。為羅格鎮(zhèn)的武器店的鎮(zhèn)店之寶，武器店老板受索隆與三代鬼徹比試運氣之舉所震懾，將此鎮(zhèn)店之寶免費贈與索隆。后來在逃離司法島時于猶豫之橋上被海軍本部上校修恩所毀，剩余的部份便葬在Thriller Bark上。
參考資料里有圖片
5.包拯三口鍘刀的由來
由來：
當(dāng)年陳州旱災(zāi)撥撫恤款，因有災(zāi)民來報，沒有發(fā)到撫恤款，宋仁宗便任命包拯為欽差大臣，包拯回京領(lǐng)旨，在一寺廟巧遇公孫策，便收他為學(xué)生，（起初不肯），回京領(lǐng)旨后，皇帝賜給包拯御扎三道，但包拯回去后公孫策將其改為御軋三刀，隨后仁宗欽點為此名。
皇上說讓包拯陳州查案，賜御札三道，也就是三張空白圣旨，可以隨便往上寫，不管是誰阻攔包拯辦案就任由包拯處置
龍頭鍘：鍘的是目無王法的皇親國戚。
虎頭鍘：鍘的是知法犯法的貪官污吏。
狗頭鍘：炸的是橫行霸道的地方霸主。
擴展資料：
包青天也就是包拯，他打小就接受過良好的儒家的教育，三十多歲開始做官進入了仕途。包拯為官的期間，清正廉潔，既不畏懼權(quán)貴，也不去討好誰。完全公正的按照案件的真相所加以判決，只看事實，不看人，只要是犯罪了，就算是再大的勢力或者再大的官，如果是犯了法，照罰不誤。
正因為包拯這種剛正、不屈、公正的辦案態(tài)度和作風(fēng)而得罪了不少的官員和富貴人家，也給他帶了許多的麻煩和危險，但是同樣的，這也受到了當(dāng)時皇帝大大的贊賞。
在北宋仁宗在位的時候，陳州一直遭受旱災(zāi)的影響，百姓們難以安生。于是包拯自己請愿到陳州去查賑災(zāi)的事情。皇帝于是就給包青天賜了三口鍘刀。分別是龍頭一樣的一把鍘、還有虎頭和狗頭這兩把鍘。放在開封府的這三口鍘是用于專門處決犯人的，根據(jù)犯人的等級選擇不同的鍘刀。
說到這三把刀的來歷，就要講到上古時候的事了。這三把刀在上古時候其實就是三把邪刀，是桀制造出來的，桀殘忍而昏庸，后來的時候這三鍘被放在了祖廟當(dāng)中。在交戰(zhàn)的時候，這三把鍘化作了三股妖風(fēng)，殺害了無數(shù)的官兵。湯君為了防止讓他們再害人，于是將它們鎮(zhèn)壓在地底下。
參考資料來源：百度百科-包拯
參考資料來源：百度百科-宋仁宗
