01、大多數(shù)人想要改造這個(gè)世界,但卻罕有人想改造自己。
02、積極的人在每一次憂患中都看到一個(gè)機(jī)會(huì),而消極的人則在每個(gè)機(jī)會(huì)都看到某種憂患。
03、莫找借口失敗,只找理由成功。(不為失敗找理由,要為成功找方法)
04、偉人之所以偉大,是因?yàn)樗c別人共處逆境時(shí),別人失去了信心,他卻下決心實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)。
05、世上沒(méi)有絕望的處境,只有對(duì)處境絕望的人。
06、當(dāng)你感到悲哀痛苦時(shí),最好是去學(xué)些什么東西。學(xué)習(xí)會(huì)使你永遠(yuǎn)立于不敗之地。
07、世界上那些最容易的事情中,拖延時(shí)間最不費(fèi)力。
08、人之所以能,是相信能。
09、一個(gè)有信念者所開發(fā)出的力量,大于99個(gè)只有興趣者。
10、每一發(fā)奮努力的背后,必有加倍的賞賜。
11、人生偉業(yè)的建立,不在能知,乃在能行。
12、任何的限制,都是從自己的內(nèi)心開始的。
13、含淚播種的人一定能含笑收獲。
14、欲望以提升熱忱,毅力以磨平高山。
15、一個(gè)能從別人的觀念來(lái)看事情,能了解別人心靈活動(dòng)的人,永遠(yuǎn)不必為自己的前途擔(dān)心。
16、一個(gè)人最大的破產(chǎn)是絕望,最大的資產(chǎn)是希望。
17、不要等待機(jī)會(huì),而要?jiǎng)?chuàng)造機(jī)會(huì)。
18、如果寒暄只是打個(gè)招呼就了事的話,那與猴子的呼叫聲有什么不同呢?事實(shí)上,正確的寒暄必須在短短一句話中明顯地表露出你對(duì)他的關(guān)懷。
19、昨晚多幾分鐘的準(zhǔn)備,今天少幾小時(shí)的麻煩。
20、做對(duì)的事情比把事情做對(duì)重要。
21、人格的完善是本,財(cái)富的確立是末。
22、沒(méi)有一種不通過(guò)蔑視、忍受和奮斗就可以征服的命運(yùn)。
23、行動(dòng)是治愈恐懼的良藥,而猶豫、拖延將不斷滋養(yǎng)恐懼。
24、沒(méi)有天生的信心,只有不斷培養(yǎng)的信心。
25、只有一條路不能選擇——那就是放棄的路;只有一條路不能拒絕——那就是成長(zhǎng)的路。
26、人性最可憐的就是:我們總是夢(mèng)想著天邊的一座奇妙的玫瑰園,而不去欣賞今天就開在我們窗口的玫瑰。
27、征服畏懼、建立自信的最快最確實(shí)的方法,就是去做你害怕的事,直到你獲得成功的經(jīng)驗(yàn)。
28、失敗是什么?沒(méi)有什么,只是更走近成功一步;成功是什么?就是走過(guò)了所有通向失敗的路,只剩下一條路,那就是成功的路。
29、讓我們將事前的憂慮,換為事前的思考和計(jì)劃吧!
30、再長(zhǎng)的路,一步步也能走完,再短的路,不邁開雙腳也無(wú)法到達(dá)。
31、任何業(yè)績(jī)的質(zhì)變都來(lái)自于量變的積累。
32、成功不是將來(lái)才有的,而是從決定去做的那一刻起,持續(xù)累積而成。
專業(yè)的服務(wù)從員工的儀表開始。
整潔的服飾、儀表,這正表示我們重視賓客、提供專業(yè)化的服務(wù)。2、勤勤懇懇,為賓客服務(wù)。
3、成就團(tuán)隊(duì)輝煌,助我人生成長(zhǎng)。4、宴會(huì)服務(wù)的“三了解”:了解賓客風(fēng)俗習(xí)慣;了解賓客忌諱;了解賓客的特殊要求。
5、超越服務(wù)、高效服務(wù)、創(chuàng)新服務(wù)。6、要用我們的耐心、誠(chéng)心、熱情為顧客服務(wù)。
7、主動(dòng)意識(shí)需換位思考,優(yōu)質(zhì)服務(wù)靠規(guī)范管理。8、面對(duì)面的承諾,心貼心的服務(wù)。
9、將心比心,用我的愛心、誠(chéng)心、細(xì)心,換您的舒心、放心、安心。10、四個(gè)理解:充分理解客人的需求;充分理解客人的過(guò)錯(cuò);充分理解客人的抱怨;充分理解客人的投訴。
提升菜品,細(xì)分再細(xì)分; 提升人品,檢討再檢討; 采人之長(zhǎng),補(bǔ)己之短,學(xué)無(wú)止境,永不停步; 以聞其香,吃其味,食有盡而味無(wú)窮的理念; 若能承受失敗的考驗(yàn),就能收獲成功的喜悅; 別閑著,自己找事做,機(jī)會(huì)在于把握,成功在于努力! 不以善小而不為,不以惡小而為知,技不精可教也,人不為不可教也! 對(duì)企業(yè)以店為家、對(duì)顧客真誠(chéng)服務(wù)、對(duì)職業(yè)創(chuàng)造廚績(jī)、對(duì)同事坦誠(chéng)相待; 對(duì)師傅尊師重道、對(duì)徒弟持教傳藝、對(duì)廚藝精益求精、對(duì)自己嚴(yán)以律己; ★烹飪理念: 烹飪一百滿意一百,一百減一不等于九十九! 因?yàn)檎J(rèn)真,所以優(yōu)秀,沒(méi)有最好,只做更好! 請(qǐng)您我把不好的地方告訴我,把我好的地方告訴你的朋友。
多做一點(diǎn)點(diǎn),細(xì)心一點(diǎn)點(diǎn),努力一點(diǎn)點(diǎn),事業(yè)成功新起點(diǎn)。 ★廚政目標(biāo): “以廚藝贏人,以廚德服人” 我為廚生,一日為廚,一生為廚,終身學(xué)技: 人無(wú)我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我特;人特我轉(zhuǎn); 細(xì)分再細(xì)分學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)再學(xué)習(xí)……充實(shí)自己 論教高水準(zhǔn)的技法菜肴融組……刷新自己 學(xué)別人的優(yōu)點(diǎn)挑自己的缺點(diǎn)……重組自己 造物先造人每天進(jìn)步0。
1% … 成就自己 顏色不正不出,味道不佳不出,數(shù)量不足不出,形狀不美不出,溫度不夠不出, 原料變質(zhì)不出,著火煙熏不出,異物雜物不出,標(biāo)簽不貼不出,菜夾不夾不出! 員工家庭化管理親,環(huán)境超市化管理優(yōu),技術(shù)學(xué)校化管理育,出品醫(yī)療化管理精,紀(jì)律軍事化管理嚴(yán) ★廚政十點(diǎn): 做事勤一點(diǎn),心情好一點(diǎn),工作細(xì)一點(diǎn),腦筋活一點(diǎn),脾氣小一點(diǎn), 話語(yǔ)輕一點(diǎn),效率高一點(diǎn),肚量大一點(diǎn),嘴巴甜一點(diǎn),動(dòng)作快一點(diǎn)! ☆方法理念:只要堅(jiān)韌不拔做,辦法總比困難多; ☆處事理念:立非常之志,做平常之事,建平常之功; ☆創(chuàng)新理念:日有所思,周有所做,月有所進(jìn),年有所破; ☆做事理念:做的好是事業(yè),做的普通是職業(yè),飽食終日是謀生; ☆機(jī)遇理念:看不見機(jī)遇的是盲人,抓不住機(jī)遇的是庸人,錯(cuò)過(guò)機(jī)遇的是悔人; ☆領(lǐng)導(dǎo)理念:只有落后的領(lǐng)導(dǎo),沒(méi)有落后的群體,只有落后的觀念,沒(méi)有落后的時(shí)間; ☆超越理念:與其嫉妒別人的成功,不如用自己的行動(dòng)超越別人; 與其悔恨自己的過(guò)失,不如用自己的行動(dòng)改變自己! ★廚藝人生: 愛心加一點(diǎn)為生活樂(lè)趣,私欲減一點(diǎn)為工作動(dòng)力, 交往誠(chéng)一點(diǎn)為溝通標(biāo)準(zhǔn),陋習(xí)除一點(diǎn)為進(jìn)步基礎(chǔ)! 無(wú)論上班是苦是累;讓快樂(lè)永駐心間;無(wú)論距離是近是遠(yuǎn);讓記憶永遠(yuǎn)珍藏; 無(wú)論聯(lián)系是少是繁;讓祝福永不改變;無(wú)論生活是咸是淡;讓笑意人生久遠(yuǎn)。
01、大多數(shù)人想要改造這個(gè)世界,但卻罕有人想改造自己。
02、積極的人在每一次憂患中都看到一個(gè)機(jī)會(huì),而消極的人則在每個(gè)機(jī)會(huì)都看到某種憂患。 03、莫找借口失敗,只找理由成功。
(不為失敗找理由,要為成功找方法) 04、偉人之所以偉大,是因?yàn)樗c別人共處逆境時(shí),別人失去了信心,他卻下決心實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)。 05、世上沒(méi)有絕望的處境,只有對(duì)處境絕望的人。
06、當(dāng)你感到悲哀痛苦時(shí),最好是去學(xué)些什么東西。學(xué)習(xí)會(huì)使你永遠(yuǎn)立于不敗之地。
07、世界上那些最容易的事情中,拖延時(shí)間最不費(fèi)力。 08、人之所以能,是相信能。
09、一個(gè)有信念者所開發(fā)出的力量,大于99個(gè)只有興趣者。 10、每一發(fā)奮努力的背后,必有加倍的賞賜。
11、人生偉業(yè)的建立,不在能知,乃在能行。 12、任何的限制,都是從自己的內(nèi)心開始的。
13、含淚播種的人一定能含笑收獲。 14、欲望以提升熱忱,毅力以磨平高山。
15、一個(gè)能從別人的觀念來(lái)看事情,能了解別人心靈活動(dòng)的人,永遠(yuǎn)不必為自己的前途擔(dān)心。 16、一個(gè)人最大的破產(chǎn)是絕望,最大的資產(chǎn)是希望。
17、不要等待機(jī)會(huì),而要?jiǎng)?chuàng)造機(jī)會(huì)。 18、如果寒暄只是打個(gè)招呼就了事的話,那與猴子的呼叫聲有什么不同呢?事實(shí)上,正確的寒暄必須在短短一句話中明顯地表露出你對(duì)他的關(guān)懷。
19、昨晚多幾分鐘的準(zhǔn)備,今天少幾小時(shí)的麻煩。 20、做對(duì)的事情比把事情做對(duì)重要。
21、人格的完善是本,財(cái)富的確立是末。 22、沒(méi)有一種不通過(guò)蔑視、忍受和奮斗就可以征服的命運(yùn)。
23、行動(dòng)是治愈恐懼的良藥,而猶豫、拖延將不斷滋養(yǎng)恐懼。 24、沒(méi)有天生的信心,只有不斷培養(yǎng)的信心。
25、只有一條路不能選擇——那就是放棄的路;只有一條路不能拒絕——那就是成長(zhǎng)的路。 26、人性最可憐的就是:我們總是夢(mèng)想著天邊的一座奇妙的玫瑰園,而不去欣賞今天就開在我們窗口的玫瑰。
27、征服畏懼、建立自信的最快最確實(shí)的方法,就是去做你害怕的事,直到你獲得成功的經(jīng)驗(yàn)。 28、失敗是什么?沒(méi)有什么,只是更走近成功一步;成功是什么?就是走過(guò)了所有通向失敗的路,只剩下一條路,那就是成功的路。
29、讓我們將事前的憂慮,換為事前的思考和計(jì)劃吧! 30、再長(zhǎng)的路,一步步也能走完,再短的路,不邁開雙腳也無(wú)法到達(dá)。 31、任何業(yè)績(jī)的質(zhì)變都來(lái)自于量變的積累。
32、成功不是將來(lái)才有的,而是從決定去做的那一刻起,持續(xù)累積而成。。
1、管理人員要在關(guān)鍵的時(shí)候,出現(xiàn)在關(guān)鍵的部位,抓住關(guān)鍵的問(wèn)題,這就是管理的技巧。
2、調(diào)整工資要達(dá)到穩(wěn)定骨干的目的,就要掌握調(diào)整的時(shí)機(jī)和比例,使工資真正起到管理的杠桿作用。 3、勞務(wù)管理的預(yù)見性和主動(dòng)性來(lái)源于平時(shí)對(duì)勞務(wù)市場(chǎng)的資料的積累及分析。
4、企業(yè)要尋求發(fā)展,必須有人才和錢財(cái),而企業(yè)質(zhì)量的鞏固,則有賴于管理人員的素質(zhì)提高。 5、企業(yè)的培訓(xùn)應(yīng)著眼于提高各級(jí)人員的素質(zhì),使每一個(gè)人的內(nèi)在特征,自覺(jué)地體現(xiàn)在賓館的服務(wù)原則之中。
6、企業(yè)管理不能依賴于自覺(jué)性,關(guān)鍵靠制度管理,要有一套啟發(fā)員工自覺(jué)性的規(guī)章制度,以法治館。 7、作為一個(gè)企業(yè),一定要注重文化素質(zhì)的培訓(xùn),職工文化素質(zhì)低下,將會(huì)阻止企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的深入。
8、用錢刺激的積極性是不會(huì)長(zhǎng)久的,全看在錢的份上來(lái)工作的人是不會(huì)講職業(yè)道德的,要考慮如何培養(yǎng)員工的企業(yè)感,樹立企業(yè)精神,增加企業(yè)的凝聚力。 9、沒(méi)有高素質(zhì)的管理人員就沒(méi)有高水平的服務(wù)質(zhì)量。
10、要根據(jù)不同層次、不同對(duì)象、不同內(nèi)容、不同重點(diǎn)來(lái)開展培訓(xùn)工作。
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