奶茶創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)市場(chǎng)分析
1.奶茶店創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)
原發(fā)布者：億助聯(lián)誠(chéng)
開(kāi)奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)一、行業(yè)背景隨著我國(guó)居民生活水平的提高和消費(fèi)觀念的變化，飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。同時(shí)隨著消費(fèi)者追求健康、天然的意識(shí)的不斷提高，飲料市場(chǎng)對(duì)品種的需求也在發(fā)生變化，享有“飲料新貴”之稱(chēng)的奶茶飲料開(kāi)始成為飲料市場(chǎng)上最亮麗的風(fēng)景。然而，在人們品嘗清爽可口的奶茶飲料背后，奶茶飲料市場(chǎng)卻是波濤洶涌，大戰(zhàn)在即。昨天的奶茶飲料“七杯茶”在遭遇“黑潮”與“快三秒”的突圍后，由于缺乏創(chuàng)新與有效的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，已經(jīng)逐漸被二者越拋越遠(yuǎn)。而當(dāng)黑、快的交戰(zhàn)不斷升溫的同時(shí)，其他飲料商家也已經(jīng)“磨刀上陣”了。盡管奶茶飲料市場(chǎng)群雄并起，并已形成了幾大品牌共同掌握市場(chǎng)的局面，但仍有許多企業(yè)在全力跟進(jìn)，搶奪市場(chǎng)份額。面對(duì)巨大的市場(chǎng)潛力和激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，新興飲品應(yīng)該如何以挑戰(zhàn)者的身份進(jìn)入這個(gè)奶茶飲料市場(chǎng)？公司應(yīng)該如何發(fā)展呢？市場(chǎng)前景何在呢？二、店鋪介紹1、店鋪名稱(chēng)：青春行2、店鋪結(jié)構(gòu)：一支富有朝氣蓬勃，時(shí)刻關(guān)注商場(chǎng)動(dòng)態(tài)需求，具有創(chuàng)業(yè)精神齊心協(xié)力的團(tuán)隊(duì)。3、店鋪運(yùn)營(yíng)狀況：本店實(shí)行全日營(yíng)業(yè)制，營(yíng)業(yè)時(shí)間為上午八點(diǎn)-晚上十點(diǎn)，考慮到奶茶店在春夏秋冬會(huì)出現(xiàn)淡季和旺季之分，我們將根據(jù)實(shí)際情況，適當(dāng)在時(shí)間和人員上進(jìn)行合理調(diào)整。
2.有關(guān)奶茶店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
@奶茶店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)按照流程來(lái)說(shuō)包含行業(yè)分析、個(gè)人評(píng)估、市場(chǎng)環(huán)境考評(píng)、硬件設(shè)施等，不過(guò)我覺(jué)得現(xiàn)在開(kāi)奶茶店并不賺錢(qián)，競(jìng)爭(zhēng)太大了，建議做一些市場(chǎng)空間大的生意。
前兩天做火車(chē)回家，發(fā)現(xiàn)鄰座一小伙用的手機(jī)挺新奇，說(shuō)一句中文后，英語(yǔ)語(yǔ)音馬上就播報(bào)出來(lái)了。后來(lái)交流中得知，小伙子姓周，剛才那個(gè)叫小蝌蚪翻譯手機(jī)，不用打字，語(yǔ)音輸入，甚至拍照輸入都可以，可以翻譯十幾個(gè)國(guó)家的語(yǔ)言，已經(jīng)陪他出國(guó)旅游幾次了，離線狀態(tài)也是不影響翻譯功能，非常好用。
插了國(guó)外手機(jī)卡還可以打電話，上網(wǎng)，聊天。他告訴我，當(dāng)初在旅行社接觸到這個(gè)，300塊租10天，結(jié)果用著好用，他和不少團(tuán)友們直接花兩千多從旅行社就買(mǎi)了，還返回了300塊的租金，給了他一點(diǎn)小小的驚喜。
出國(guó)游現(xiàn)在是潮流，這個(gè)以后肯定賣(mài)的火，你不妨搜一下多些了解。
3.奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)創(chuàng)業(yè)理由
告訴你怎么寫(xiě)奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
眾所周知，想自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)一家奶茶店，在開(kāi)奶茶店之前就需要寫(xiě)一份奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)，這份計(jì)劃書(shū)會(huì)為你將來(lái)在開(kāi)奶茶店的時(shí)候做好鋪墊。
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然而就是這樣一份小小的計(jì)劃書(shū)，便難倒了很多想開(kāi)奶茶店的用戶，很多用戶面對(duì)這奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)也不知道該怎么寫(xiě)，那么怎么寫(xiě)奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)？想要寫(xiě)奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)，一定需要知道這份奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)有哪幾部分組成。
一般來(lái)說(shuō)，奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的組成部分是：基本情況、企業(yè)概況、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃個(gè)人情況、市場(chǎng)調(diào)查、和奶茶店?duì)I銷(xiāo)計(jì)劃等一系列相關(guān)內(nèi)容。而這六部分具體該怎么寫(xiě)，我們就來(lái)進(jìn)行了解。
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)內(nèi)容之一：基本情況
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的基本情況一般包括：企業(yè)名稱(chēng)、創(chuàng)業(yè)者姓名、日期、通信地址、E-mail、電話和傳真等內(nèi)容。
示例：
1、企業(yè)名稱(chēng)：一點(diǎn)點(diǎn)
2、創(chuàng)業(yè)姓名：XX
3、日期：哪天寫(xiě)的就寫(xiě)哪天的日期
4、通信地址：寫(xiě)自己常用的聯(lián)系方式即可
5、E-mail：就是能夠聯(lián)系到你本文的郵箱地址
6、傳真；有的話可寫(xiě)，沒(méi)有的話就可以不寫(xiě)
4.甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文
心甜甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo) 經(jīng)營(yíng)目標(biāo) 在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院建立首家專(zhuān)業(yè)甜品店——心甜甜品店，經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品。
品種包括冰淇淋蛋糕類(lèi)、冰淇淋類(lèi)、冰淇淋曲奇餅類(lèi)、沙冰刨冰類(lèi)、糖水類(lèi)、羹（露）類(lèi)、粥類(lèi)、果汁類(lèi)、調(diào)味乳制品類(lèi)、布丁類(lèi)、藥膳滋補(bǔ)燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)、龜苓膏類(lèi)、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類(lèi)等。 經(jīng)營(yíng)宗旨 甜美、健康、時(shí)尚。
二、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析 市場(chǎng)介紹 南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校，建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。
而本計(jì)劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂，飲食問(wèn)題亟待解決。
我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)，我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析，我們可以開(kāi)拓這個(gè)市場(chǎng)。
心甜專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品，堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛(ài)我，買(mǎi)我。
目標(biāo)顧客 有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛(ài)甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上，口味的喜好并無(wú)性別之分，許多男生也喜愛(ài)甜品。
不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來(lái)越理智。
所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。 三、產(chǎn)品與服務(wù)特色 原料專(zhuān)業(yè)，放心更多 心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類(lèi)宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。
從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。 品種豐富，選擇更多 另朋友你可以參看下面這家最專(zhuān)業(yè)的甜品冷飲網(wǎng)站，會(huì)給你很多有關(guān)于甜品店開(kāi)業(yè)以及管理方面的知識(shí)。
中國(guó)甜品糖水培訓(xùn)網(wǎng)，甜品，糖水，冷飲行業(yè)最有影響力網(wǎng)站，開(kāi)甜品店，糖水店，冷飲店到中國(guó)甜品糖水培訓(xùn)網(wǎng)。中國(guó)甜品糖水培訓(xùn)網(wǎng)提供最為全面的甜品、糖水、冷飲開(kāi)店知識(shí)以及技術(shù)。
每天均有新的糖水技術(shù)、糖水店經(jīng)營(yíng)知識(shí)、糖水行業(yè)新聞、開(kāi)糖水店的故事、糖水店創(chuàng)業(yè)心得等文章。中國(guó)甜品糖水培訓(xùn)網(wǎng)會(huì)教你如何開(kāi)甜品糖水店，查看這里你會(huì)學(xué)到不少糖水制作、糖水原料、糖水設(shè)備、糖水店經(jīng)營(yíng)方面的知識(shí)：。
5.奶茶店創(chuàng)業(yè)方案
奶茶店的經(jīng)營(yíng)要做到以下三個(gè)步驟！ 第一步、掌控原料的品質(zhì)。
口感好壞是決定顧客上門(mén)的關(guān)鍵。選用好品質(zhì)的原料，奶茶的口味好，奶茶連鎖店賓客盈門(mén)，車(chē)水馬龍，客戶之間還會(huì)口耳相傳，形成好的口碑。
第二步、店面魅力塑造。 奶茶好喝也要靠不錯(cuò)店面印象才能把客人拉進(jìn)店里，因此店面魅力塑造就相當(dāng)?shù)闹匾涸O(shè)定奶茶連鎖店的經(jīng)營(yíng)模式；符合時(shí)代的潮流；奶茶連鎖店的盈利目標(biāo)。
比如說(shuō)是動(dòng)漫主題奶茶店的定位。有了定位之后，就可以擬訂營(yíng)運(yùn)策略，例如以什么價(jià)格，以什么宣傳媒體、服務(wù)方式、店面氣氛、菜單來(lái)表現(xiàn)店格、吸引來(lái)客，進(jìn)而預(yù)估營(yíng)業(yè)收入及投入成本費(fèi)用。
第三步、形象塑造。以奶茶連鎖店來(lái)說(shuō)，形象塑造可以分為有形及無(wú)形兩部分，透過(guò)店面印象訴求、服務(wù)人員應(yīng)對(duì)技巧及良好點(diǎn)餐提供等等，可以維系與顧客的良好關(guān)系。
在有形的方面，從店鋪的裝修設(shè)計(jì)到店內(nèi)的裝飾物的擺放細(xì)節(jié)，從奶茶的名稱(chēng)、奶茶杯的設(shè)計(jì)、奶茶的規(guī)格到店內(nèi)標(biāo)示與POP廣告，共同形成鮮明而簡(jiǎn)潔的用餐空間。奶茶店只要有特色，奶茶味道不錯(cuò)，宣傳到位，選址沒(méi)有大的差錯(cuò)，一般就能夠?qū)崿F(xiàn)盈利。
畢竟現(xiàn)在奶茶行業(yè)是暴利行業(yè)，一杯成本三四塊的奶茶可以賣(mài)到十多塊，中間有兩到三倍的盈利空間。如果是自營(yíng)奶茶店要做出特色很難，因?yàn)檫B鎖奶茶店背后都是有一個(gè)成熟的團(tuán)隊(duì)在背后進(jìn)行運(yùn)營(yíng)策劃研發(fā)的。
其實(shí)，可以考慮開(kāi)家動(dòng)漫主題奶茶，項(xiàng)目有特色，而且，一般來(lái)說(shuō)，品牌商都會(huì)有選址培訓(xùn)，開(kāi)業(yè)指導(dǎo)，這樣會(huì)大大的降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。
6.關(guān)于奶茶的市場(chǎng)開(kāi)拓計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)
1.收集信息?？煞譃閮刹剑阂环矫嬉占陀^信息，包括數(shù)據(jù)、新聞報(bào)道、業(yè)內(nèi)分析、實(shí)戰(zhàn)案例、公司、市場(chǎng)環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況等； 另一方面要對(duì)收集到的信息進(jìn)行主觀的思考， 展開(kāi)頭腦風(fēng)暴， 與相關(guān)人員的討論座談， 可以進(jìn)行相關(guān)的咨詢， 并進(jìn)行總結(jié)。
2.SWOT分析法。這是常用的信息分析法。
·優(yōu)勢(shì)分析（Strenth）：明確自己的“矛”， 即選擇有效的手段強(qiáng)勢(shì)進(jìn)攻市場(chǎng)。
·劣勢(shì)分析（Weakness）：明確自己的“盾”， 即如何選擇防御并加以提高，逐漸變成優(yōu)勢(shì)。
·機(jī)會(huì)分析（Opportunity）：選定有的放矢的靶子。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的成功常常取決于對(duì)機(jī)會(huì)的選擇和把握；
·威脅分析（Threat）：在市場(chǎng)進(jìn)攻中同時(shí)搞清要在何處布防。
3.目標(biāo)設(shè)定。組織目標(biāo)的設(shè)定應(yīng)注意以下幾個(gè)方面的問(wèn)題 （SMAC） :
·具體（Specific）： 目標(biāo)不可以太籠統(tǒng)；
·可衡量（Measurable）： 目標(biāo)應(yīng)該量化， 用數(shù)據(jù)說(shuō)話；
·可達(dá)到（Achievable）： 目標(biāo)雖然應(yīng)有一定高度， 但不能可望不可及；
·與總體目標(biāo)一致（Compatible）。區(qū)域銷(xiāo)售目標(biāo)要服務(wù)和服從于整體營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。
4.制定策略。一般要集中在如下幾個(gè)方面：
·銷(xiāo)售能力建設(shè)： 銷(xiāo)售組織數(shù)量和質(zhì)量， 客戶的數(shù)量和質(zhì)量；
·產(chǎn)品選擇： 強(qiáng)勢(shì)規(guī)格的選擇，新產(chǎn)品的推廣；
·價(jià)格策略： 選定合適的價(jià)格體系， 是否對(duì)價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)格的控制等等；
·促銷(xiāo)策略： 配合公司的促銷(xiāo)策略制定區(qū)域內(nèi)的促銷(xiāo)策略；
·競(jìng)爭(zhēng)策略： 應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的手段等等。
5.制定計(jì)劃。完善的區(qū)域銷(xiāo)售計(jì)劃包括以下內(nèi)容：
·計(jì)劃綜述：簡(jiǎn)要概述銷(xiāo)售計(jì)劃的內(nèi)容， 便于閱讀者使用；
·組織現(xiàn)狀：包括組織目前的情況、所處市場(chǎng)環(huán)境， 以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況等等信息；
·SWOT分析；
·組織目標(biāo)：包括銷(xiāo)售目標(biāo)和財(cái)務(wù)目標(biāo)。銷(xiāo)售目標(biāo)包括銷(xiāo)量、市場(chǎng)占有率、分銷(xiāo)率等；財(cái)務(wù)目標(biāo)包括費(fèi)用比率（包括市場(chǎng)費(fèi)用、促銷(xiāo)費(fèi)用、人員費(fèi)用和銷(xiāo)售行政等）、現(xiàn)金流量等。所有的目標(biāo)要符合SMAC要求；
·實(shí)施策略：提供實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)；
·具體行動(dòng)計(jì)劃：這里有一個(gè)非常重要的模式可以幫助銷(xiāo)售經(jīng)理們，這就是STAR， 即策略（Strategy）、具體行動(dòng)（Action）、時(shí)間表（Timetable）和相關(guān)資源（Resources）;
·計(jì)劃預(yù)算：提供實(shí)施該計(jì)劃所需的財(cái)務(wù)支持；
·跟蹤和控制系統(tǒng)：銷(xiāo)售經(jīng)理制訂計(jì)劃最后一個(gè)需要考慮的問(wèn)題是，如何跟蹤和控制以上所有內(nèi)容。這需要建立相應(yīng)的銷(xiāo)售信息系統(tǒng)，并定期回顧以確保該計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)
7.奶茶店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)呢
一、行業(yè)分析。
要對(duì)這個(gè)行業(yè)有一定的理解度，不要只看表面現(xiàn)象就想著要做，或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可復(fù)制的（某些 店生意很火，它的位置你有嗎？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到嗎？有些店回頭率特高，它的品質(zhì)你能做到嗎？有些店很賺錢(qián)，它經(jīng)歷過(guò)多少風(fēng)雨，你清 楚嗎？），“男人怕入錯(cuò)行，女人怕嫁錯(cuò)郎?！?/p>
就是這個(gè)道理。當(dāng)你分析清楚這個(gè)行業(yè)的基本走勢(shì)和行情的時(shí)候，再進(jìn)行下一步的準(zhǔn)備。
二、分析自己。俗話說(shuō)：知己知彼，百戰(zhàn)百勝！在這里說(shuō)開(kāi)可不是那么簡(jiǎn)單。
1、首先要分析自己的個(gè)人經(jīng)營(yíng)管理能力，運(yùn)疇能力，性格心態(tài)，看是否適合當(dāng)一個(gè)店的老板。這很重要！ 2、其次評(píng)估自己的近環(huán)境：一是家人的支持程度；二是經(jīng)濟(jì)能力（看能做多少投資，會(huì)不會(huì)影響其它已有事業(yè)或產(chǎn)業(yè)，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當(dāng)飯吃。）
；三是風(fēng)險(xiǎn)抵抗能力。 3、最后是定位事業(yè)戰(zhàn)略，就是你開(kāi)了這個(gè)店以后怎么發(fā)展（在這一點(diǎn)上很多人很盲目，愛(ài)做一些不切實(shí)際的夢(mèng)想）。
三、分析你所想開(kāi)店的地方的行業(yè)情況（也就是了解你將來(lái)的敵人或是說(shuō)戰(zhàn)略伙伴），這就是知彼。一定要以實(shí)際數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)明情況，這個(gè)要花一定的時(shí)間、精力和財(cái) 力，希望想開(kāi)店的朋友不要省了這一點(diǎn)工作。
四、開(kāi)店的基本條件準(zhǔn)備。 1、技術(shù)方面有了解嗎？ 2、設(shè)備能采購(gòu)到嗎？ 3、原料能采購(gòu)到并長(zhǎng)期方便供求嗎？ 4、是加盟還是自創(chuàng)牌子？ 五、找鋪。
按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找鋪，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況，也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估，低消費(fèi)的地方不宜大投 資；同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資。
還有旁邊或是周邊有無(wú)同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)，以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者。特別是資金短少投資 者，這一點(diǎn)要認(rèn)準(zhǔn)了。
在贏虧平衡測(cè)算里有條數(shù)據(jù)是對(duì)鋪面的：鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%。 六、找到鋪面后就可以確定產(chǎn)品菜單了。
根據(jù)店面的消費(fèi)水平及消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)文化進(jìn)行店面產(chǎn)品菜單的定位。確定好菜單的同時(shí)可以進(jìn)行宣傳資料的策劃和設(shè)計(jì)。
七、店面裝修。這也是按照你的投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。
裝修的風(fēng)格要做到概符合消費(fèi)能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大 方。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì)，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì)，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。
這里面也包含水電的 布局和水力電力要求（我碰到過(guò)一個(gè)店老板老是說(shuō)會(huì)跳匝，我去了一看，呵，10KW的總設(shè)備，電力只供到3KW，不跳才怪）。 八、人才招聘。
很多人剛當(dāng)老板的時(shí)候很高興（哈，終于當(dāng)上老板了?。?，清醒點(diǎn)，招人可馬虎不得，寧愿要笨點(diǎn)的，不要太精明的，因?yàn)樘鞯娜菀追垂?。根?jù)店面的可能工作量進(jìn)行人員數(shù)量定位，盡量少用親人。
這個(gè)涉及到人力資源問(wèn)題，這里不多詳述。 九、生財(cái)設(shè)備的配備。
這也是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購(gòu)的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。
就是我現(xiàn)在的店也會(huì)因?yàn)樵O(shè)備原因 無(wú)法做出更多更好的好產(chǎn)品。遇到過(guò)很多人問(wèn)開(kāi)個(gè)奶茶店設(shè)備要多少錢(qián)？我說(shuō)一萬(wàn)到十萬(wàn)的時(shí)候，對(duì)方說(shuō)：你不懂。
我只能說(shuō)我不懂了。店面設(shè)備要和店面水力電力 拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。
生財(cái)設(shè)備的配備應(yīng)該基本和店面裝修同步。 十、當(dāng)裝修進(jìn)行到七七八八時(shí)，就可以 進(jìn)原料了（當(dāng)時(shí)設(shè)備應(yīng)該已經(jīng)全部到位）。
原料全部到位也是裝修完畢之時(shí)，這時(shí)人員招聘也基本到位，即可進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)試和操作培訓(xùn)。操作和技術(shù)是兩回事。
一般 的操作是傻瓜型的，就是已經(jīng)成為半成品的產(chǎn)品拼配。而技術(shù)則是半成品的前期泡制工作。
技術(shù)主要由老板或是老板親信來(lái)?yè)慰?。如果是加盟的也是這樣去實(shí)施這一 步驟。
我記得臺(tái)灣的某一奶茶品牌進(jìn)行加盟說(shuō)明磋商的時(shí)候明確指定老板一定要帶一親信或是夫妻倆一起就是這個(gè)道理。 十一、產(chǎn)品調(diào)試完畢即可試業(yè)，分內(nèi)部試業(yè)和對(duì)外試業(yè)。
試業(yè)可以進(jìn)行員工的分工并 熟練程序，提高速度和效率。同時(shí)做好開(kāi)業(yè)的準(zhǔn)備。
十二、吉日開(kāi)張和宣傳。（這個(gè)很多人都懂，就不多說(shuō)。）
下一步就是：“用心”經(jīng)營(yíng)。 再說(shuō)奶茶技術(shù) 在這里，我要說(shuō)說(shuō)怎樣才是真正的奶茶技術(shù)。
根據(jù)我所了解到的情況，現(xiàn)在的奶茶技術(shù)已經(jīng)開(kāi)始分成很多流派，繁雜而亂。自從奶茶從臺(tái)灣傳入大陸，已經(jīng)發(fā)展出 很多種奶茶的花樣做法。
現(xiàn)在我所在地廣州奶茶的調(diào)味技術(shù)已經(jīng)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作，我也很著重于這方面的提升。因?yàn)槟馨颜{(diào)酒工藝應(yīng)用到飲品（和別是奶 茶）里，是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。
如果有人跟我說(shuō)喝街頭小攤上一元一杯的奶茶是一種藝術(shù)享受，我相信那個(gè)小攤老板很快就虧本走人。 學(xué)奶茶技術(shù)，首要的是要學(xué)會(huì)品味各式奶茶。
要了解真正的所謂奶茶，先從其主要配方成份拆分來(lái)說(shuō)明，它的主要成份就有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不要小看了這里邊 的每。
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奶茶加盟店計(jì)劃書(shū)摘要 一、公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)與商業(yè)模式 6 二、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模 6 三、項(xiàng)目財(cái)務(wù)預(yù)測(cè) 7 四、融資要求 8第一章 奶茶加盟企業(yè)概況 9一、企業(yè)基本情況 9 1、項(xiàng)目業(yè)主信息 9 2、公司歷史沿革 9 3、公司組織結(jié)構(gòu) 9 4、公司人員構(gòu)成 9 二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī) 10 三、公司管理團(tuán)隊(duì) 11 1、主要團(tuán)隊(duì)管理人員 11 2、團(tuán)隊(duì)素質(zhì) 12 第二章 奶茶加盟企業(yè)產(chǎn)品及服務(wù)一、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式 14 二、企業(yè)主要服務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 14 三、中心賣(mài)場(chǎng)與直營(yíng)XX加盟店賣(mài)場(chǎng) 15 1、中心賣(mài)場(chǎng)規(guī)劃 15 2、賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì) 16 3、賣(mài)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理 18 4、直營(yíng)賣(mài)場(chǎng)XX加盟店運(yùn)作計(jì)劃 21 四、加盟XX加盟店 21 1、加盟XX加盟店經(jīng)營(yíng)模式 22 2、加盟業(yè)務(wù)操作與流程 22 3、加盟成本費(fèi)用和投資預(yù)測(cè) 24 4、加盟商利益分析 26 六、增值服務(wù) 29 1、電子商務(wù)服務(wù) 29 2、物流服務(wù) 30 七、服務(wù)質(zhì)量控制 31第三章 奶茶行業(yè)和市場(chǎng)分析一、產(chǎn)品行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景 35 1、產(chǎn)品行業(yè)現(xiàn)狀 35 2、產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展前景 38 3、產(chǎn)品商業(yè)零售行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展前景 38 二、市場(chǎng)分析 40 1、市場(chǎng)潛力 40 2、市場(chǎng)增長(zhǎng)預(yù)測(cè) 41 3、目標(biāo)市場(chǎng) 41 4、市場(chǎng)份額 43 三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及對(duì)策 43 1、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況 43 2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)策 44 四、產(chǎn)業(yè)政策 45第四章 奶茶加盟店?duì)I銷(xiāo)戰(zhàn)略與CIS計(jì)劃一、營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo) 47 二、營(yíng)銷(xiāo)策略 47 1、品牌策略 47 2、服務(wù)市場(chǎng)定位與組合策略 48 3、價(jià)格策略 48 4、銷(xiāo)售方式與渠道營(yíng)銷(xiāo)策略 49 5、廣告策略 49 6、促銷(xiāo)策略 50 7、公關(guān)策略 51 三、營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍建設(shè)計(jì)劃 51 四、CIS計(jì)劃 52 1、企業(yè)CIS戰(zhàn)略 52 2、XX加盟店統(tǒng)一CIS系統(tǒng) 53 五、售后服務(wù)體系 54 1、服務(wù)宗旨 54 2、售后服務(wù)體系及基本功能 54 六、文化活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)策略 55第五章 奶茶加盟店建設(shè)計(jì)劃一、建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模 56 二、選址及項(xiàng)目地區(qū)概況 58 1、奶茶加盟店選址 58 2、項(xiàng)目地區(qū)簡(jiǎn)介 58 三、直營(yíng)中心賣(mài)場(chǎng)建設(shè)計(jì)劃 60 1、建設(shè)內(nèi)容與投資概算 60 2、建設(shè)進(jìn)度 61 四、奶茶加盟店建設(shè)計(jì)劃 61 1、建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模 61 2、建設(shè)進(jìn)度 62 3、奶茶加盟店建設(shè)投資概算 63 五、奶茶加盟店商務(wù)網(wǎng)建網(wǎng)計(jì)劃 64 1、奶茶加盟店商務(wù)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)建網(wǎng)目標(biāo) 64 2、網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)原則 64 2、網(wǎng)絡(luò)拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)圖 65 3、外部WEB站點(diǎn) 67 4、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)投資概算 67 六、建設(shè)成本控制 68第六章 發(fā)展戰(zhàn)略及目標(biāo)一、長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略 69 二、戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo) 69 1、質(zhì)化目標(biāo) 69 2、量化目標(biāo) 69 三、加盟企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略 71 1、企業(yè)總體經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略 71 2、企業(yè)運(yùn)營(yíng)體制 71 3、產(chǎn)品服務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略 72 4、資本運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略 73 5、國(guó)際發(fā)展戰(zhàn)略 74第七章 奶茶加盟店管理一、奶茶加盟店管理組織結(jié)構(gòu) 75 1、公司總部機(jī)構(gòu)設(shè)置 75 2、賣(mài)場(chǎng)機(jī)構(gòu)設(shè)置 75 二、管理機(jī)制 76 1、董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制 76 2、人才激勵(lì)機(jī)制 76 3、財(cái)務(wù)控制機(jī)制 77 4、監(jiān)督機(jī)制 77 5、管理信息系統(tǒng)（MIS） 77 三、人力資源計(jì)劃 79 1、公司雇員計(jì)劃 79 2、教育與培訓(xùn) 79 四、企業(yè)文化 80 1、企業(yè)文化建設(shè)的重要性 80 2、企業(yè)文化建設(shè)的目標(biāo) 81 3、企業(yè)文化的構(gòu)成 81 4、企業(yè)文化建設(shè)方案 81 5、企業(yè)文化的實(shí)現(xiàn) 83第八章 奶茶加盟店財(cái)務(wù)分析一、營(yíng)業(yè)收入預(yù)測(cè) 84 二、營(yíng)業(yè)成本與費(fèi)用規(guī)劃 86 1、營(yíng)業(yè)成本 86 2、營(yíng)業(yè)費(fèi)用 88 3、管理費(fèi)用 88 4、財(cái)務(wù)費(fèi)用 89 5、總成本費(fèi)用 89 三、資本支出 90 四、損益表和現(xiàn)金流量表 91 1、常規(guī)假設(shè) 91 2、特定假設(shè) 91 3、利潤(rùn)預(yù)測(cè)及現(xiàn)金流量表 92 五、財(cái)務(wù)分析結(jié)論 94第九章 奶茶加盟店融資要求及說(shuō)明一、資金需求及使用計(jì)劃 95 1、項(xiàng)目資金需求 95 2、資金方案 95 3、要求資金到位時(shí)間 95 二、投資建議及股本結(jié)構(gòu) 96 1、融資方式 96 2、股權(quán)融資及股本結(jié)構(gòu) 96 三、投資者權(quán)力的安排 96 四、投資者介入公司業(yè)務(wù)的程度建議 97 五、風(fēng)險(xiǎn)投資退出方式 97第十章 奶茶加盟店風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策 98一、行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策 98 二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策 98 三、經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策 99 四、融資風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策 100 五、不可抗力及對(duì)策 101附件附表：一. 附件1. 營(yíng)業(yè)執(zhí)照影本2. 董事會(huì)名單及簡(jiǎn)歷3. 主要經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)名單及簡(jiǎn)歷 4. 專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)說(shuō)明 5. 專(zhuān)利證書(shū)生產(chǎn)許可證鑒定證書(shū)等6. 注冊(cè)商標(biāo) 7. 企業(yè)形象設(shè)計(jì)宣傳資料（標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)、說(shuō)明書(shū)、出版物、包裝說(shuō)明等）8. 演示文稿及報(bào)道 9. 場(chǎng)地租用證明 10. 作業(yè)流程圖11. 服務(wù)項(xiàng)目市場(chǎng)成長(zhǎng)預(yù)測(cè)圖 二. 附表1. 主要服務(wù)項(xiàng)目目錄2. 主要客戶名單3. 主要供貨商及經(jīng)銷(xiāo)商名單4. 主要設(shè)備清單 5. 市場(chǎng)調(diào)查表6. 預(yù)估分析表 7. 各種財(cái)務(wù)報(bào)表及財(cái)務(wù)預(yù)估表 ☆如果我的回答可以給您帶來(lái)幫助我將倍感榮幸。
9.奶茶店創(chuàng)業(yè)策劃之財(cái)務(wù)計(jì)劃
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奶茶店創(chuàng)業(yè)策劃之財(cái)務(wù)計(jì)劃
經(jīng)過(guò)本組的多次磋商，最終確定的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方向?yàn)閯?chuàng)辦獨(dú)具特色的奶茶店，以及制定的短期的經(jīng)營(yíng)生茶能力及長(zhǎng)期的戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，本人所負(fù)責(zé)的是短期生產(chǎn)能力計(jì)劃，有關(guān)財(cái)務(wù)的生產(chǎn)成本計(jì)劃，供應(yīng)鏈及庫(kù)存管理計(jì)劃這一綜合模塊，因此，將從這三方面進(jìn)行升入的綜合分析，推斷最佳生產(chǎn)能力等。
一，生產(chǎn)能力計(jì)劃與控制
由于所選經(jīng)營(yíng)行業(yè)為奶茶店。奶茶店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能力包括如制奶機(jī)，冷藏機(jī)等所全部參與的固定資產(chǎn)，也包括原材料，運(yùn)輸原材料成本等。生產(chǎn)能力不僅反映擁有加工能力的技術(shù)參數(shù)，也可反映奶茶店的生產(chǎn)規(guī)模。因此，奶茶店的生產(chǎn)規(guī)模，生產(chǎn)能力，應(yīng)隨著市場(chǎng)需求的變化而變化，比如當(dāng)市場(chǎng)需求過(guò)旺時(shí)，能否在短期內(nèi)調(diào)整擴(kuò)大服務(wù)量，銷(xiāo)售淡季時(shí)，迅速調(diào)整結(jié)構(gòu)服務(wù)方向，或采取收縮戰(zhàn)略，即生產(chǎn)具有彈性，以防止結(jié)構(gòu)性需求缺口而導(dǎo)致企業(yè)效益下滑，最終迫使店面關(guān)門(mén)歇業(yè)。
一，最佳運(yùn)行生產(chǎn)能力
指設(shè)備除正常維修、保養(yǎng)時(shí)間以外連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)的最大能力。
目的：只關(guān)心單位成本的最小化。生產(chǎn)設(shè)備的固定資產(chǎn)既定條件下，存在著一個(gè)使單位產(chǎn)品成本最小的生產(chǎn)量，這個(gè)生產(chǎn)量就是這個(gè)生產(chǎn)設(shè)備的最佳運(yùn)行生產(chǎn)能力。最佳運(yùn)行生產(chǎn)能力這個(gè)概念提醒我們?cè)谥朴営?jì)劃時(shí)，對(duì)計(jì)劃方案要作成本測(cè)算。生產(chǎn)運(yùn)作能力可以通過(guò)許多方法作短期調(diào)整，但這時(shí)生產(chǎn)成本會(huì)有所變化，產(chǎn)運(yùn)作能力的種類(lèi)密封罐（人工成本控制供應(yīng)鏈庫(kù)存管理模型2供應(yīng)鏈庫(kù)存管理不是簡(jiǎn)單的需求預(yù)測(cè)與
