擺攤創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新

1.適合一個人擺攤的小吃創(chuàng)業(yè)有什么?

1、鐵板魷魚

鐵板燒起源于日本，已經有40年的悠久歷史，但這一小吃卻在中國夜市風靡，很多朋友經常去夜市里面吃鐵板魷魚，不管是魷魚須還是魷魚肉，每次都要吃上個十幾串，吃完就兩個字——過癮。

2、烤豬蹄

夜市中的烤豬蹄不僅不油膩還很酥香、彈牙、美味，而且滿滿的都是膠原蛋白！近年來，烤豬蹄也成了“網紅小吃”，在吃貨心中擁有很高的地位，好吃又美容的小吃就是它！同時雞翅包飯、烤生蠔、章魚小丸子也不失為是一個很好的選擇。

3、蘿卜牛雜

蘿卜牛雜是廣東的火爆街頭的小吃，在廣東的大街小巷隨處可見。一份小小的蘿卜牛雜能讓人迅速飽肚，充滿能量，也能給人安心的味道。蘿卜牛雜吃過的人無不感嘆，不僅味道非常入味，牛雜本身還略有嚼勁，汁香濃郁，回味悠長，實在妙不可言。

4、錫紙花甲

說到夜市的火爆小吃，不得不提的就是錫紙花甲。味美價廉，出餐時間快，一般情況下只需3分鐘，就能解決你的饑餓。錫紙花甲的獨特之處就在于錫紙的運用，隔著錫紙文火烤制、高溫加熱食材，能夠避免花甲在制作過程中失去水分，保持格外鮮嫩的口感，而且所有蒸發(fā)、稀釋出來的養(yǎng)分，都被牢牢密封在錫紙中，色香味俱全。

5、鐵板豆腐

鐵板豆腐，街邊小吃名品，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡單，是家常、路邊小吃的常客，素以“美味豆腐”之名！很多人喜歡豆腐，不但因為喜歡吃，還喜歡那烤出來的色澤，豆腐正如平淡的生活，很多人喜歡鹵水豆腐的平淡，潔白如玉，再添加不同食材做出不同美味，正如不同的人生，和不同的生活方式。