全國大學(xué)生集成電路創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽報名入口5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”,請同學(xué)們結(jié)合)

1.【(2010?惠安縣質(zhì)檢)5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”,請同學(xué)們結(jié)合

(1)、如圖可知，每天攝取最多的食物應(yīng)是第一層的谷類食物，這類食物含有較多的淀粉等糖類，能滿足人體的能量需要.這類食物的種皮含維生素B1，可以防治腳氣病.（2）、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)；人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)；青少年正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，對蛋白質(zhì)的需求量較大，因此青少年要保證營養(yǎng)全面合理，尤其要注意蛋白質(zhì)的攝入量.膳食搭配中攝入量排第三、四食物可以提供豐富蛋白質(zhì)，應(yīng)注意補(bǔ)充.（3）、合理膳食要求早、中、晚餐的能量攝入分別占30%、40%、30%.因此，每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3:4:3.故答案為：（1）谷類；淀粉；B1(2)蛋白質(zhì)（3）3:4:3。