開零食店鋪(零食店活動策劃案)
1.零食店活動策劃案
去百度文庫，查看完整內容> 內容來自用戶：9u0iss58 零食店活動策劃案策劃目的：通過活動方案，提升零售店的營業(yè)額一、市場分析1、目標群體從該店的經(jīng)營品項可以看出，該店以炒貨、糖果、干果、堅果、蜜餞這些為主，主營零嘴的食品，消費這些產(chǎn)品的主要客戶為女性。
而該店地處大學校園邊，因此，可以判斷該店的主要目標消費群體為在校的女大學生。2、目標群體分析該店的主要目標群體為在校的女大學生群體，該群體對零食比較鐘愛。
從經(jīng)濟上分析，該消費群體沒有固定收入來源，消費能力比較低，因此過高的價格會制約該群體的消費，物美價廉是其選擇的主要標準，對于喜愛的零食往往喜歡小額多次購買。從消費習慣來看，該群體往往喜歡成群結隊一起去逛街以及購物，群體性特征比較顯著。
從校園的特殊環(huán)境分析，受學校上下課的約束，該群體消費比較集中的時間基本為中午午餐時間和晚餐過后。另外，由于大學每年都有新生入校以及畢業(yè)生離校，因此，每年都會有新增的消費客戶和流失的客戶。
新生在進校初始，在購買同類零食時，并沒有目標性的選擇哪一家的商品，隨意性較大。3、競爭環(huán)境分析受經(jīng)濟利益影響，周邊已經(jīng)有2家同類的商店開業(yè)參與競爭。
同業(yè)競爭的影響，導致該店的銷售額明顯下滑。受大學特殊環(huán)境的影響，每年的新增的消費群體在購買同類產(chǎn)品的隨意性，造成了不管是新店還是老店，面對這一群體都是站在同一個起跑線，存在同樣的競爭優(yōu)勢。
2.零食店怎樣做促銷活動
零食店可進行潛力促銷，對于市場上的一些潛在客戶，可以進行一些優(yōu)惠活動，比如對 次進店的消費者，可以實行一些優(yōu)惠活動；良好服務久而久之會幫零食加盟店主贏得更多回頭客。
還有休閑食品做好價格促銷，在產(chǎn)品的銷售價格上進行優(yōu)惠，以薄利多銷的方式，為店鋪帶來不錯的利潤。并且這種特色促銷對店內的回頭客比較有效果，能夠增加他們對店鋪的滿意度、為你進行口碑宣傳，有利于店鋪獲得忠誠的消費者。
另外休閑食品店開展特色促銷活動前需做好促銷宣傳，比如“8.8折大放價”“6.6折大放價”等醒目字眼，促銷活動力度要夠大，才能吸引消費者對你店鋪促銷的好感，從而進零食店消費。
3.開零食店怎么才能吸引到顧客
零食店開業(yè)當天，開業(yè)典禮是必不可少的，這也是吸引客源的一個重要因素。在開店前期，就要進行店鋪開張宣傳，覆蓋周圍一公里以內的人群，讓他們知道你的店鋪即將開業(yè)，這樣就能在開業(yè)當天，吸引一部分消費者進店，并且，在開業(yè)當天，還要進行產(chǎn)品促銷，文藝匯演，讓消費者能夠記住你的店鋪。
而且準備做零食店促銷活動之前可為你的店鋪派發(fā)廣告宣傳單，這也是店鋪能夠提升知名度的一個方面。我們也經(jīng)常會看到街上有一些群體散發(fā)宣傳單，在派發(fā)的時候，要有針對性，找對消費群體，才是你的宣傳行之有效的方法，也能起到事半功倍的效果。
另外開零食店也可搞些贈送小禮品的活動，增加顧客的粘性和好感度，一定要保證你所贈送的產(chǎn)品品質；因為粗制的產(chǎn)品可能只會降低你店鋪的形象不利于你店鋪人氣的維護。
4.零食店要怎么經(jīng)營
其實方法很簡單，先是要檢測自己的產(chǎn)品是否容易創(chuàng)造銷售業(yè)績。
找?guī)讉€經(jīng)常光顧的顧客，問問他們對店鋪的感覺就知道了。如果得到的回答是產(chǎn)品看著挺多的，但買些什么卻不知道怎么選擇的話，那就出問題了。
經(jīng)營店鋪做的就是口碑和需求，店鋪的產(chǎn)品滿足不了消費者的需求，那么相應的客流量就會流失，再好的產(chǎn)品無人購買也只會成為擺設。
除此之外，選擇開店的地理位子也相當重要。對于已經(jīng)在經(jīng)營的店鋪來說地理位子已經(jīng)沒得選了，但店鋪定位和經(jīng)營模式是有的改的，如果發(fā)現(xiàn)店鋪的經(jīng)營定位不能滿足當?shù)叵M者的需求的話，就要及時的調整店鋪經(jīng)營定位，選擇符合當?shù)叵M需求的產(chǎn)品經(jīng)營。
當然產(chǎn)品本身也很關鍵，如果店內的大多數(shù)產(chǎn)品不能滿足消費需求，那么經(jīng)營起來店鋪的收益甚微。在經(jīng)營店鋪的時候如果你只是停留在產(chǎn)品價格上的話，那就打錯特錯了。
現(xiàn)在的生活條件好了，不存下買不買的起，而是想不想買。休閑食品的暢銷包括了這些因素：口味、價格、質量、包裝、消費習慣等等。這些因素都會因為每個地方的消費能力不同而有所不同，經(jīng)營店鋪的時候要根據(jù)這些因素來做調整，能夠滿足消費需求的店鋪，開店經(jīng)營銷量自然就上去了。
5.零食店一般能搞什么活動
店鋪做促銷如果標價高的話就會沒有競爭優(yōu)勢，低的話又不能保證利潤甚至會受到同行的排擠。這與店鋪的產(chǎn)品本身以及服務掛鉤，如果產(chǎn)品品質好，服務周到，即使貴一點的話，相信消費者也不會太介意。
所以店鋪經(jīng)營者要懂得培養(yǎng)消費者的消費習慣，增強消費者的依賴感與信賴感，讓顧客覺得進店消費物有所值，這樣就會增加店鋪的收益！
擴展資料：
掌握消費群體的需求
店鋪經(jīng)營要掌握好門店的主要消費人群，以及他們的消費習慣、消費能力等，并分析哪些人是潛在消費者，哪些可以發(fā)展成熟客。
這樣能為店鋪完美的找準定位，讓店鋪更好的服務消費者。其次作為哦經(jīng)營者要注意：不要埋頭只顧生意，同時還要多觀察周圍同類型的店鋪，多分析優(yōu)勢與劣勢，取長補短，這樣店鋪能夠有好的收益！
在消費者集中的時候開展效果更好，一般消費者都會有從眾心理，如果看到一家休閑食品店里人頭攢動，一定也想進去看看。
還有鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品店促銷的時候可以借用節(jié)假日促銷，開店促銷，店慶促銷等等，這樣可以給消費者一個有效的信息，一個好的印象。太過頻繁的促銷反而會讓消費者產(chǎn)生厭惡心理，覺得沒有得到實惠，從而減少來店購買零食的次數(shù)。
6.我想開一個零食店,不知道流程是什么
1、預算：開店的話少不了的就是資金了，后續(xù)各項工作的展開都需要資金的支撐，要合理安排自己的預算，不然可能會進行不下去。
2、選址：選址的話無疑是要選一個相對好一點的地方，考慮到客流量等問題，零食店一般不建議選擇在人稀少的地方。當然，還有一個重要因素就是預算，看自己有多少錢能投入到房租上來。
3、辦證；開店必不可少的就是證件了，還是要正正規(guī)規(guī)的將該辦下來的證件辦理齊全，以免后期檢查出問題。4、選址加盟或者不加盟：加盟的話要選擇一個知名度高的品牌，不加盟的話要找好進貨渠道。
5、進貨：零食店顧名思義都是吃的東西，那么吃的東西一定要注意衛(wèi)生安全了，進貨不能只顧著價格低而忽視衛(wèi)生問題。倘若有衛(wèi)生安全問題，想必店面也不會長久。
6、試營業(yè)：把上面這些都完成之后，就可以試營業(yè)了，試營業(yè)期間可以做一些活動，比如打8折，送精美小禮品等。加盟一掃光零食品牌，從選址到開店，總部一站式扶持，幫助加盟者更快上手，而且加盟費低，回本快。
