酒店店慶內(nèi)部活動(酒店店慶活動方案)
1.酒店店慶活動方案
原發(fā)布者：王雪梅
酒店周年慶典策劃方案 下文是本人為你精選的酒店周年慶典策劃方案，歡迎查閱參考。 界江國際大酒店9月28日一周年慶典策劃方案 XX年9月28日是我酒店開業(yè)慶典一周年紀(jì)念，在我酒店開業(yè)一年來，在我們共同努力積極開拓下，業(yè)績與日俱增，博得了許多省市領(lǐng)導(dǎo)的好評。 熱烈祝賀界江國際大酒店開業(yè)一周年魅力界江、精彩無限 在我酒店開業(yè)一周年慶典之即及十月一國慶節(jié)的來臨，借助周年慶典與黃金周擴(kuò)大酒店的知名度，對外樹立酒店形象，加強(qiáng)與商務(wù)客戶，市、縣領(lǐng)導(dǎo)的感情聯(lián)系，進(jìn)一步提升界江酒店在鶴崗地區(qū)的影響力，為開辟省內(nèi)、省外市場做鋪墊，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。 1、喜慶的現(xiàn)場布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點(diǎn)突出隆重、大方、簡樸的氛圍 2、密切結(jié)合大眾消費(fèi)，關(guān)注大眾飲食習(xí)慣，借助大眾習(xí)慣進(jìn)行營銷推出周年慶典、黃金周促銷活動。 3、加大媒體炒作方法，媒體-促銷-廣告相結(jié)合。 1、邀請市、縣領(lǐng)導(dǎo)嘉賓及酒店大客戶，合作單位等一同參加此次周年慶典活動。 2、聯(lián)系蘿北、鶴崗電視臺日報(bào)社針對此次活動進(jìn)行報(bào)道，邀約哈市、鶴崗?fù)袠I(yè)酒店在媒體同慶。 3、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置。 4、酒店周年慶典酒店門前舉行慶典儀式。 5、回顧一周年酒店所經(jīng)歷的照片及活動特寫。圣誕節(jié) 親子活動、幫助敬老院、升旗儀式、募捐活動等。 6、邀請參加活動領(lǐng)導(dǎo)嘉賓用餐。 7、借助周年慶典、黃金周增加促銷內(nèi)容，從而取
2.酒店周年慶典方案
某酒店X周年慶典活動方案 前 言 有句公關(guān)格言：“公眾是健忘的”。
緣于此，一個(gè)企業(yè)或其它社會組織必須經(jīng)常的有意識地選擇一些契機(jī)舉辦專題活動，借以維系與其公眾的良好關(guān)系，提醒公眾注意自己的存在，鞏固公眾對本組織的良好印象并不斷強(qiáng)化這種印象，從而為事業(yè)的持續(xù)發(fā)展?fàn)I造一個(gè)和諧的內(nèi)外環(huán)境。俗云：“打江山難，坐江山更難”。
我國經(jīng)濟(jì)市場化進(jìn)程的加快，維系型公共關(guān)系對企業(yè)的重要性愈益突出。黃金海景大酒店在過去十年取得輝煌的成績，如今已成為?？诟邫n酒店中的一面旗幟。
在其十周年到來之時(shí)，通過十周年慶典對其所取成績的總結(jié)和張揚(yáng)就顯得十分必要。 本次“十周年店慶嘉年華大型酒會”與“圣誕狂歡晚會”、“31樓圣誕大餐”、“三樓早茶19.8元每位”、“***休閑會館圣誕名流沙龍” 元旦促銷等連成一體，以“**十周年店慶” 為宣傳主神貫穿12月份全部促銷之中。
時(shí)間：自2004年月12月1日---至元月3日止。 第一、系列促銷方案 一、三樓早茶特價(jià)酬賓 **十周年店慶，早茶特惠酬賓，來酒店三樓中餐廳，享用50多款正宗粵式早茶、任點(diǎn)任吃，最高限價(jià)為19.80元/位（ 消除酒店消費(fèi)可能太貴而不敢前來的心里）。
地點(diǎn)：中餐廳（酒店三樓） 時(shí)間： 2004年12月1日~2005年元月3日 菜單：待定（粵式早茶，不能與*樓早茶重復(fù)） 用餐形式：任意點(diǎn)吃 價(jià)格：19.8元/位（最高限價(jià)） 目標(biāo)計(jì)劃： 120人/天，平均2000元/天 收入：6萬元/月 二、客房特惠抽獎(jiǎng)酬賓 為慶祝**酒店開業(yè)十周年暨圣誕節(jié)與新年的到來，酒店特別推出特惠房價(jià)，并有諸多優(yōu)惠等待著您。 時(shí)間：2004年12月1日-2005年元月3日 抽獎(jiǎng)資格：所有已入住酒店的自來散客憑房卡抽獎(jiǎng) 獎(jiǎng)品：1）獲獎(jiǎng)?wù)咧恍韪度嗣駧?58元即可入住海景豪華套（每天限4間），2）價(jià)值100元的 31樓自助晚餐券1張（每天限4張）。
抽獎(jiǎng)方法：辦理完入住手續(xù)后， 憑房卡到前廳大堂副理處現(xiàn)場摸獎(jiǎng)。 抽獎(jiǎng)器具：撲克牌 *一張房卡只能抽一次。
*當(dāng)天獎(jiǎng)項(xiàng)（共8位）全部得出后即當(dāng)天抽獎(jiǎng)結(jié)束，若從早8.00到晚8.00時(shí)止還有獎(jiǎng)項(xiàng)未出，余下獎(jiǎng)項(xiàng)自動作廢。 *抽出A的獲獎(jiǎng)?wù)擢?jiǎng)品為：只需付人民幣258元即可入住優(yōu)惠海景豪華套房一間；抽出K的獲獎(jiǎng)?wù)擢?jiǎng)品為：價(jià)值100元的 31樓自助晚餐券1張。
*所有已抽出獲獎(jiǎng)牌（A、K）不再放入抽獎(jiǎng)箱。 三、圣誕節(jié)組合方案 *十周年圣誕節(jié)促銷活動整體構(gòu)想： 為了增加收入和節(jié)日的促銷效果，將31樓/中餐廳/32樓三個(gè)地點(diǎn)為營業(yè)促銷場地，*樓**廳為憑票狂歡的場地，這樣來避免因場地限制而有客人被拒之于門外，同時(shí)增加節(jié)日狂歡的氣氛。
*組合場地的功能劃分： 1）西式自助餐31樓 2）名流沙龍32樓 3）中式自助三樓中餐廳 4）狂歡抽獎(jiǎng)二樓黃金廳 1、十周年平安夜浪漫迷人燭光圣誕晚餐 酒店**樓旋轉(zhuǎn)餐廳將為您精心準(zhǔn)備西式圣誕節(jié)日大餐，在這浪漫迷人的圣誕之夜，當(dāng)然還為您準(zhǔn)備了圣誕頌歌、精美禮物及無限歡樂！ 地點(diǎn)：**餐廳（酒店**樓） 時(shí)間： 2000年12月24日晚上17.30~22.00 用餐形式：自助餐 圣誕菜單：西式（待定，主菜不能與*樓重復(fù)） 自助餐價(jià)格：人民幣：698（兩大一?。?；598元（兩大）；一位328元；兒童168元（包括啤酒、軟飲料無限量，奉送一杯葡萄酒） 抽獎(jiǎng)及節(jié)目：憑自助餐票可參加**廳狂歡并抽取獎(jiǎng)品 獎(jiǎng)品設(shè)置： 獎(jiǎng)品：憑自助餐票在二樓黃金廳抽取。 紀(jì)念品：價(jià)值 30 元十周年圣誕紀(jì)念品每人1份。
計(jì)劃售票：150人（用餐）； 收入：4.5萬元（按平均300元/人未包括32樓56位） 2、十周年圣誕平安夜“**名流沙龍” 消費(fèi)對象：工商界成功人士（與企業(yè)家協(xié)會合作），限男士28位、女士28位（免費(fèi)）；共：56人。 地點(diǎn)：**休閑會館（酒店**樓） 時(shí)間：2000年12月24日晚上6:30-凌晨2:00（麻將房可至次日早晨8.00） 形式：請爵士樂隊(duì)為現(xiàn)場伴奏（麻將比賽/啤酒比賽/茶藝文化比賽） 抽獎(jiǎng)：二樓**廳 價(jià)格：每兩位人民幣1198元凈價(jià)；含：啤酒、可樂、雪碧等（無限量）；并奉送一杯葡萄酒、100元雪茄一支、酒店套房一間或麻將房一間、兩人12月24日晚31樓自助餐。
抽獎(jiǎng)及節(jié)目：憑票可參加**廳狂歡并抽取獎(jiǎng)品。 獎(jiǎng)品設(shè)置： 獎(jiǎng)品：憑票在二樓黃金廳抽取。
紀(jì)念品：價(jià)值 50 元圣誕紀(jì)念品每人1份（不再享受31樓紀(jì)念品） 計(jì)劃售票：28張（兩人套票） 收入：2.8萬元（按平均1000元/人） 3、十周年圣誕平安夜合家歡自助晚餐 來酒店*樓中餐廳參加我們的“十周年圣誕平安夜合家歡自助晚餐”，您將品嘗到豐盛美味的圣誕菜肴，圣誕老人也會帶給您圣誕禮物。 地點(diǎn)：中餐廳（酒店*樓） 時(shí)間： 2004年12月24日晚上6:30-10:30 菜單： 待定（中式自助餐和特色小吃；主菜不能與31樓重復(fù)） 用餐形式：自助餐 價(jià)格：三位：368（兩大一?。?； 兩位：大人民幣298元； 兩位：268（一大一?。?； 一位：198元；兒童98元 （除自助餐食品外還包括啤酒、多種軟飲料（果汁）無限量，大人奉送一杯葡萄酒） 抽獎(jiǎng)：憑自助餐票可參加二樓黃金廳狂歡并抽取獎(jiǎng)品。
獎(jiǎng)品設(shè)置： *獎(jiǎng)品：憑票在*樓**廳抽取 *紀(jì)念品：價(jià)值 10 元圣誕紀(jì)念品每人1份 計(jì)劃售票：120人； 收入：。
3.酒店店慶活動方案
武漢公民酒店發(fā)展有限公司輝煌十三周年店慶活動方案十三周年盛典（1996——2009） 一、活動目的 慶祝武漢公民酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業(yè)新形象，提高公民酒店的美譽(yù)度，并借此機(jī)會回饋新老朋友。
二、活動主題 長袖予我十三年 寧靜志遠(yuǎn)又一朝（繼往開來十三周年慶）三、活動時(shí)間 2009年5月18日——2009年6月18日四、活動具體內(nèi)容 活動一：零點(diǎn)消費(fèi)大贈送：單桌消費(fèi)： 1）、消費(fèi)滿100元以上，送：38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副； 2）、消費(fèi)滿300元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副； 3）、消費(fèi)滿500元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副； 4）、消費(fèi)滿800元以上，送：68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副；活動二：公民花園、宴席樂園（食在公民、樂在公民） 1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動； 1）、宴席滿10桌，送：300元代金券； 2）、宴席滿20桌，送：600元代金券； 3）、宴席滿30桌，送：900元代金券 2、聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商、同賀店慶、共同酬賓；（提供超市平價(jià)白酒、啤酒、飲料） 1）、口子窖：二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件； 2）、關(guān)公坊：六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買壹件贈送2升飲料（百事或雪碧）壹件； 3）、黃鶴樓：二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件。活動三：客房優(yōu)惠 1）、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費(fèi)券壹張+貴賓撲克牌壹副； 2）、棋牌室特惠10元/時(shí)，100元封頂； 3）、四樓單間特價(jià)房70元/間。
活動四：隨園、花園攜手共慶、真情大奉送 1）、凡在5月18日—6月18日期間，在隨園會館消費(fèi)滿500元送48元（以此類推） +花園店客房20元代金券貳張 2）、凡在隨園會館消費(fèi)的客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副?；顒游澹汗窆娲笾v堂 ☆ 為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶，屆時(shí)會特邀國內(nèi)頂尖大師親臨我店授課，對公民會員進(jìn)行服務(wù)，提供大家感興趣課程。
A、思八達(dá)邵老師、向老師講授“魅力女性”； B、海棠中醫(yī)美容老師講授“中醫(yī)美容知識”； C、其它課程待定，如：儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。
4.酒店店慶活動方案
武漢公民酒店發(fā)展有限公司輝煌十三周年店慶活動方案十三周年盛典（1996——2009） 一、活動目的 慶祝武漢公民酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業(yè)新形象，提高公民酒店的美譽(yù)度，并借此機(jī)會回饋新老朋友。
二、活動主題 長袖予我十三年 寧靜志遠(yuǎn)又一朝（繼往開來十三周年慶）三、活動時(shí)間 2009年5月18日——2009年6月18日四、活動具體內(nèi)容 活動一：零點(diǎn)消費(fèi)大贈送：單桌消費(fèi)： 1）、消費(fèi)滿100元以上，送：38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副； 2）、消費(fèi)滿300元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副； 3）、消費(fèi)滿500元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副； 4）、消費(fèi)滿800元以上，送：68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副；活動二：公民花園、宴席樂園（食在公民、樂在公民） 1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動； 1）、宴席滿10桌，送：300元代金券； 2）、宴席滿20桌，送：600元代金券； 3）、宴席滿30桌，送：900元代金券 2、聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商、同賀店慶、共同酬賓；（提供超市平價(jià)白酒、啤酒、飲料） 1）、口子窖：二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件； 2）、關(guān)公坊：六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買壹件贈送2升飲料（百事或雪碧）壹件； 3）、黃鶴樓：二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件?；顒尤嚎头績?yōu)惠 1）、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費(fèi)券壹張+貴賓撲克牌壹副； 2）、棋牌室特惠10元/時(shí)，100元封頂； 3）、四樓單間特價(jià)房70元/間。
活動四：隨園、花園攜手共慶、真情大奉送 1）、凡在5月18日—6月18日期間，在隨園會館消費(fèi)滿500元送48元（以此類推） +花園店客房20元代金券貳張 2）、凡在隨園會館消費(fèi)的客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副?；顒游澹汗窆娲笾v堂 ☆ 為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶，屆時(shí)會特邀國內(nèi)頂尖大師親臨我店授課，對公民會員進(jìn)行服務(wù)，提供大家感興趣課程。
A、思八達(dá)邵老師、向老師講授“魅力女性”； B、海棠中醫(yī)美容老師講授“中醫(yī)美容知識”； C、其它課程待定，如：儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。
5.求星級酒店周年慶活動方案
我們公司以前也搞過，之間是找一家小雅文化公司辦的，辦的還不錯(cuò)，你可以看看是否能用，一些細(xì)節(jié)可以按照自己情況做一些修改店慶活動應(yīng)圍繞演出時(shí)間短，著重品牌、課程概念、宣傳，演出演員質(zhì)量高，顧客群體檔次高為中心。
一、活動預(yù)算費(fèi)用1、場地租金2、獎(jiǎng)品、禮品3、背景布置4、現(xiàn)場拍攝、照相5、蛋糕、紅酒6、化妝品、音樂光盤7、現(xiàn)場燈光8、演出服裝9、禮花10、員工的工作餐11、領(lǐng)導(dǎo)禮品12、形象大使獎(jiǎng)品13、海報(bào)、宣傳、節(jié)目表二、具體流程1、在活動前做一個(gè)市場調(diào)查分析，確定觀眾人數(shù)，會場大小，酒店以往聲譽(yù)，服務(wù)程度。2、制定詳細(xì)的責(zé)任制度，迎賓、舞臺、場下、禮品四處各設(shè)一個(gè)負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)人在制定流程表時(shí)將各人員具體負(fù)責(zé)事項(xiàng)明確分工。
3、節(jié)目要在半年前開始排練，一個(gè)月前進(jìn)行篩選，節(jié)目單確定后要在演出前15天交市場部，然后在公司內(nèi)部張貼，每一個(gè)工作人員手上要有一張節(jié)目表。4、分析本次活動支出與預(yù)計(jì)回收，控制資金。
三、活動前期準(zhǔn)備1、活動前一個(gè)月準(zhǔn)備工作① 少兒節(jié)目要在演出前半年進(jìn)行排練，編排。② 節(jié)目在演出前一個(gè)月進(jìn)行篩選，前15天內(nèi)將節(jié)目演出順序表交市場部。
③ 活動策劃方案在一個(gè)月前制作完畢，15天后加入演出流程表。④ 活動前一個(gè)月確定活動場地，租金及進(jìn)行宣傳工作。
宣傳工作注意事項(xiàng)：詳細(xì)周密的宣傳單，只有能做到的才能在宣傳單上體現(xiàn)，比如紅酒，蛋糕，區(qū)奇等，哪些能在活動當(dāng)天提供給每一位顧客觀眾的必須體現(xiàn)出來，如不能提供給每一位顧客觀眾的，不許在宣傳單內(nèi)體現(xiàn)，避免到時(shí)觀眾顧客因得不到我們承諾提供的物品時(shí)引起情緒不滿）⑤ 確認(rèn)活動當(dāng)天場地情況，座位數(shù)量（應(yīng)預(yù)留一定數(shù)量防止活動當(dāng)天購票人數(shù)過多所造成的座位不足而混亂），座位的安排（包括領(lǐng)導(dǎo)席，演員席區(qū)域，贊助商席，聯(lián)盟商家席位及邀請人員席位），座位的具體為，要求活動場地提供方提供平面圖一張，平面圖包括（舞臺位置、大小，桌子分布情況，座位的具體分布情況，每一張桌子的號數(shù)編排，迎賓、保安、服務(wù)員具體位置，演員休息室，演員化妝室，廁所等具體位置）。⑥ 開始門票銷售，有針對性的挑選顧客群體，為避免現(xiàn)場顧客素質(zhì)低下，造成場面混亂，氣氛差，門票只出售給有檔次的顧客。
⑦ 確定促銷活動，進(jìn)行店慶促銷活動。⑧ 由市場部聯(lián)系聯(lián)盟商家和贊助商家。
2、活動前15天完成工作① 活動物品的準(zhǔn)備，購買。② 確認(rèn)當(dāng)晚出席的領(lǐng)導(dǎo)，聯(lián)盟商家，邀請人員，贊助商。
③ 市場部向教學(xué)部拿節(jié)目演出順序表，加到活動策劃方案流程內(nèi)。④ 節(jié)目和聯(lián)盟商家確定后在15天前以印刷方式印制精美節(jié)目表（節(jié)目表應(yīng)包括演出節(jié)目順序，邦尼公司簡介，聯(lián)盟商家信息等），要求每個(gè)觀眾，演員，工作人員，聯(lián)盟商家等都要人手一張（印刷費(fèi)用由市場部統(tǒng)計(jì)完畢后由邦尼公司和各聯(lián)盟商家和贊助商灘分）3、 活動前一個(gè)星期① 活動前一個(gè)星期將確定演出節(jié)目CD及VCD交誒活動場地提供方進(jìn)行試播，如發(fā)現(xiàn)提交CD及VCD不能播放，應(yīng)及時(shí)更換及再次試播。
② 市場部聯(lián)系演出當(dāng)晚媒體跟蹤報(bào)道。③ 跟活動場地提供方簽署協(xié)議，應(yīng)具體體現(xiàn)內(nèi)容：（1）具體桌子、座位數(shù)量，領(lǐng)導(dǎo)嘉賓席及其他席位。
（2）確定活動場地提供方當(dāng)晚服務(wù)員、迎賓員、保安等具體人員。（3）活動場地提供方所提供的服務(wù)，包括酒水，食品，物品等。
（4）排練當(dāng)天及演出當(dāng)天活動場地應(yīng)配合事項(xiàng)，如排練時(shí)場地的服務(wù)人數(shù)，布置會場時(shí)所能提供的服務(wù)。（人員、物品、布置會場時(shí)間、連排時(shí)間）（5）活動場地提供方應(yīng)同意本方能使用對講機(jī)等通訊工具，如不同意，應(yīng)由場地提供方提供。
（6）如活動當(dāng)天活動場地提供方不能對閱協(xié)議承諾，本方將有理由拒付剩下活動資金，協(xié)議應(yīng)該一式兩份。（7）以上5點(diǎn)應(yīng)該明確的在協(xié)議中體現(xiàn)，保留協(xié)議，活動結(jié)束后跟活動場地提供方確認(rèn)活動場地提供方所對閱承諾。
4、 連排時(shí)間提前進(jìn)行，要在演出前3天連排完畢（連排時(shí)通知演員具體演出時(shí)間）連排流程負(fù)責(zé)工作人員：① 連排總監(jiān)② 連排主要負(fù)責(zé)人③ 演員的到場后組織人員④ 演出催場，演員道具，演員管理人員⑤ 小演員上廁所帶領(lǐng)，引導(dǎo)人員⑥ 音響、音樂、麥克風(fēng)等跟進(jìn)人員5、活動前兩天準(zhǔn)備完畢所有活動物品（包括演出服裝、道具，會場布置物品，領(lǐng)導(dǎo)禮品，觀眾禮品及其他一切附屬物品）。詳細(xì)物品清單演出服裝：道具：會場布置物品：領(lǐng)導(dǎo)禮品：形象大使禮品：演出演員紀(jì)念品：紅酒、蛋糕：觀眾禮品：其他：6、 活動前一天將一部分運(yùn)送至活動場地保管，防止活動當(dāng)天攜帶物品過多。
四、活動當(dāng)天1、場地布置的負(fù)責(zé)部門另外制定一份詳細(xì)會場布置流程表，安排各人員具體工作。2、工作人員提前到位熟悉場地情況，作為安排情況等。
3、座位次序的規(guī)范化。具體規(guī)范到每一張椅子的號數(shù)。
4、燈光提前到位，完成對光、追光的事宜。5、燈光到位安裝完畢后進(jìn)行演出連排（負(fù)責(zé)人員參考前3天連排安排，時(shí)間另定）。
6、麥克風(fēng)應(yīng)在演出前半小時(shí)到位。7、安排專人對音樂的試音、檢查CD及VCD的順序、質(zhì)量、全場音樂播放進(jìn)行全程跟蹤。
8、設(shè)置拍攝區(qū)域及非拍攝區(qū)域，禁止拍攝區(qū)。
6.我們公司是一家商務(wù)酒店,4月8日即將迎來十周年店慶,現(xiàn)尋找店慶方
具體方案策劃
一、sp方案
1、“微笑服務(wù)”。在店慶期間，所有員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來，滿意而歸，提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值。
策劃如下：
各店召開動員大會；服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競賽，在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面，每日評出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)；
2、特價(jià)。①每日推出一款特價(jià)菜，每日不重樣。
②隨顧客所點(diǎn)菜品加贈部分菜品，如當(dāng)次消費(fèi)滿100元，加贈2碟涼菜；滿200元加贈4碟涼菜等；
③打折，這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
3、禮品、抽獎(jiǎng)。有計(jì)劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品、小禮物，增強(qiáng)與客人親近感，擴(kuò)大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等，按桌發(fā)放。
抽獎(jiǎng)方案：主題——“品全魚宴、中大獎(jiǎng)、游微山湖”
店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的 顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)勵(lì)“微山湖一日游”，公司統(tǒng)一組織，中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi)；二等獎(jiǎng)11名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金100元；三等獎(jiǎng)100名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金5元。
二、內(nèi)部營銷方案
內(nèi)部營銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前，先對內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵(lì)手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽。
內(nèi)部員工征文：“我的選擇——xxx魚館”
要求：1、題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。
2、體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。
3、截止時(shí)間為X月X日。
希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元；二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元；三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽。
通過系列活動，對內(nèi)部員工再教育，提高其的積極性。
三、產(chǎn)品營銷方案
1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃 “健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。
四、文化營銷方案
1、借店慶10周年之機(jī)，向消費(fèi)者宣傳公司的企業(yè)文化，增強(qiáng)公司在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。
策劃如下：店慶期間，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號，微山湖風(fēng)光圖片，魚宴的制作流程，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語等，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。
2、店堂現(xiàn)場氣氛，包括燈光、音響、海報(bào)、pop等。
五、廣告營銷方案
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理進(jìn)行自己的市場定位和目標(biāo)客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。
作為公司本次店慶來說，一般選擇媒體有《XX晚報(bào)》一欄1500元左右，《XX時(shí)報(bào)》一欄600元左右，電視可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳（費(fèi)用優(yōu)惠）。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，以取得更好的效果。具體發(fā)布可為：店慶前兩天發(fā)布一次，13日發(fā)布一次，18日發(fā)布一次。利用媒體整合，實(shí)現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出
