飯店端午節(jié)策劃方案ppt(餐廳端午節(jié)營銷策劃怎么做)
1.餐廳端午節(jié)營銷策劃怎么做
移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)如此火爆，微信營銷成為商家首選的營銷陣地，端午節(jié)如此重要的傳統(tǒng)節(jié)日自然不能輕易放過，一份優(yōu)秀的端午節(jié)微信營銷小游戲活動(dòng)策劃方案能夠事半功倍。
1.節(jié)日氛圍濃厚，增強(qiáng)參與感。
微信上傳播廣泛的小游戲都有一個(gè)特點(diǎn)：簡單。某段時(shí)間大熱的圍住神經(jīng)貓刷爆了朋友圈就是利用了廣大粉絲熱衷攀比的心理，而游戲本身操作簡單，甚至談不上什么趣味性，只是動(dòng)動(dòng)手指就能完成游戲，然后取得一個(gè)評分，大家熱衷比分，這是人的勝負(fù)欲在作祟。那么端午節(jié)應(yīng)該做一個(gè)怎么樣的小游戲比較簡單易于傳播？現(xiàn)在市面上微信第三方已經(jīng)非常多了，開發(fā)的小游戲更是數(shù)不勝數(shù)。所以，找到一個(gè)微信游戲開發(fā)并不難。我們可以這樣設(shè)置游戲玩法，現(xiàn)在需要制作一個(gè)粽子，制作粽子的原料需要糯米和葦葉，集齊n個(gè)原料后得到真的粽子一枚（可以折算成禮金），集齊的方式為由朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)，轉(zhuǎn)發(fā)的次數(shù)越多，越容易獲得原料，也就越容易獲得禮品粽子。
2.端午節(jié)怎么能少的了賽龍舟。
端午節(jié)除了粽子之外，另一大特色就是賽龍舟了，國內(nèi)很多地區(qū)仍然保留著賽龍舟等傳統(tǒng)節(jié)日項(xiàng)目，且受到人民歡迎。所以，做微信營銷的運(yùn)營者們要注意了，在微信上來一次朋友圈賽龍舟小游戲，讓大家在端午節(jié)一起來劃龍舟，游戲模式非常簡單。設(shè)定一艘龍舟，用手觸碰龍舟使其前進(jìn)，觸碰的頻率越快，龍舟則前進(jìn)的越快，最后獲得的評分也就越高（與圍住神經(jīng)貓模式類似），節(jié)日感強(qiáng)烈的小游戲更容易受到關(guān)注和傳播。
3.紀(jì)念屈原，作一首詩詞。
屈原是中國最早的大詩人之一，詩詞歌賦樣樣精通，說到這里，你已經(jīng)知道我要說什么了吧。沒錯(cuò)，做一次關(guān)于詩歌類的小游戲，選擇一個(gè)漂亮的古風(fēng)類模板，粉絲輸入后將其變成毛筆字體，真的像自己用毛筆寫詩歌一般。很多人都有一個(gè)成為文藝青年的想法，所以，借助端午節(jié)推出詩歌活動(dòng)也能夠滿足很多人的內(nèi)心當(dāng)詩人的愿望。
4.端午節(jié)父親節(jié)齊齊上陣
細(xì)心一點(diǎn)就可以發(fā)現(xiàn)，端午節(jié)和父親節(jié)其實(shí)是連在一起的。端午節(jié)吃粽子咸蛋，賽龍舟，喝雄黃酒，掛菖蒲等習(xí)俗。既然父親節(jié)與端午節(jié)一齊上陣，那么策劃一期“請父親吃粽子”的活動(dòng)既應(yīng)景又能滿足大多數(shù)人的“孝心”。
2.餐廳端午節(jié)營銷策劃怎么做
營銷策劃案 一、分析營銷機(jī)會(huì) 1、管理營銷信息與衡量市場需求 （1）、營銷情報(bào)與調(diào)研 （2）、預(yù)測概述和需求衡量 2、評估營銷環(huán)境 （1）、分析宏觀環(huán)境的需要和趨勢 （2）、對主要宏觀環(huán)境因素的辨認(rèn)和反應(yīng)（包括人文統(tǒng)計(jì)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、自然環(huán)境、技術(shù)環(huán)境、政治法律環(huán)境、社會(huì)文化環(huán)境） 3、分析消費(fèi)者市場和購買行為 （1）、消費(fèi)者購買行為模式 （2）、影響消費(fèi)者購買行為的主要因素（包括文化因素、社會(huì)因素、個(gè)人因素、心理因素等） （3）、購買過程（包括參與購買的角色，購買行為，購買決策中的各階段） 4、分析團(tuán)購市場與團(tuán)購購買行為（包括團(tuán)購市場與消費(fèi)市場的對比，團(tuán)購購買過程的參與者，機(jī)構(gòu)與政府市場） 5、分析行業(yè)與競爭者 （1）、識別公司競爭者（行業(yè)競爭觀念，市場競爭觀念） （2）、辨別競爭對手的戰(zhàn)略 （3）、判定競爭者的目標(biāo) （4）、評估競爭者的優(yōu)勢與劣勢 （5）、評估競爭者的反應(yīng)模式 （6）、選擇競爭者以便進(jìn)攻和回避 （7）、在顧客導(dǎo)向和競爭者導(dǎo)向中進(jìn)行平衡 6、確定細(xì)分市場和選擇目標(biāo)市場 （1）、確定細(xì)分市場的層次，模式，程序，細(xì)分消費(fèi)者市場的基礎(chǔ)，細(xì)分業(yè)務(wù)市場的基礎(chǔ)，有效細(xì)分的要求； （2）、目標(biāo)市場的選定，評估細(xì)分市場，選擇細(xì)分市場二、開發(fā)營銷戰(zhàn)略 1、營銷差異化與定位 （1）、產(chǎn)品差異化、服務(wù)差異化、渠道差異化、形象差異化 （2）、開發(fā)定位戰(zhàn)略——推出多少差異，推出那種差異 （3）、傳播公司的定位 2、開發(fā)新產(chǎn)品 （1）、新產(chǎn)品開發(fā)的挑戰(zhàn)，包括外部環(huán)境分析（機(jī)會(huì)與威脅分析） （2）、有效的組織安排，架構(gòu)設(shè)計(jì) （3）、管理新產(chǎn)品開發(fā)過程，包括營銷戰(zhàn)略發(fā)展，商業(yè)分析，市場測試，商品化 3、管理生命周期戰(zhàn)略 （1）、產(chǎn)品生命周期包括需求、技術(shù)生命周期，產(chǎn)品生命周期的各個(gè)階段 （2）、產(chǎn)品生命周期中的營銷戰(zhàn)略，引入階段、成長階段、成熟階段、衰退階段，產(chǎn)品生命周期概念的歸納和評論 4、自身定位——為市場領(lǐng)先者、挑戰(zhàn)者、追隨者和補(bǔ)缺者設(shè)計(jì)營銷戰(zhàn)略 （1）、市場領(lǐng)先者戰(zhàn)略，包括擴(kuò)大總市場，保護(hù)市場份額與擴(kuò)大市場份額 （2）、市場挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略，確定戰(zhàn)略目標(biāo)和競爭對手，選擇一個(gè)進(jìn)攻戰(zhàn)略，選擇特定的進(jìn)攻戰(zhàn)略 （3）、市場追隨者戰(zhàn)略 （4）、市場補(bǔ)缺者戰(zhàn)略 5、設(shè)計(jì)和管理全球營銷戰(zhàn)略 （1）、關(guān)于是否進(jìn)入國際市場的決策 （2）、關(guān)于進(jìn)入哪些市場的決策 （3）、關(guān)于如何進(jìn)入該市場的決策，包括直接出口，間接出口，許可證貿(mào)易，合資企業(yè)直接投資，國際化進(jìn)程 （4）、關(guān)于營銷方案的決策（4P）三、營銷方案 1、管理產(chǎn)品線、品牌和包裝 （1）、產(chǎn)品線組合決策 （2）、產(chǎn)品線決策，包括產(chǎn)品線分析、產(chǎn)品線長度、產(chǎn)品線現(xiàn)代化、產(chǎn)品線特色化、產(chǎn)品線削減 （3）、品牌決策 （4）、包裝和標(biāo)簽決策 2、設(shè)計(jì)定價(jià)策略與方案 （1）、制定價(jià)格包括選擇定價(jià)目標(biāo)，確定需求，估算成本，分析競爭者成本、價(jià)格和提供物、選擇定價(jià)法，選定最終價(jià)格 （2）、修訂價(jià)格，地理定價(jià)，價(jià)格折扣和折讓，促銷定價(jià)，差別定價(jià)，產(chǎn)品組合定價(jià) 3、選擇和管理營銷渠道 （1）、渠道設(shè)計(jì)決策 （2）渠道管理決策 （3）、渠道動(dòng)態(tài) （4）、渠道的合作、沖突和競爭 4、設(shè)計(jì)和管理整合營銷傳播（開發(fā)有效傳播，包括確定目標(biāo)受眾，確定傳播目標(biāo)，設(shè)計(jì)信息，選擇傳播渠道，編制總促銷預(yù)算，管理和協(xié)調(diào)整合營銷傳播） 5、管理廣告，銷售促進(jìn)和公共關(guān)系 （1）、開發(fā)和管理廣告計(jì)劃，包括確定廣告目標(biāo)，廣告預(yù)算決策，廣告信息選擇，媒體決策，評價(jià)廣告效果 （2）、銷售促進(jìn) （3）、公共關(guān)系 6、管理銷售隊(duì)伍 （1）、銷售隊(duì)伍的設(shè)計(jì)，包括銷售隊(duì)伍目標(biāo)，銷售隊(duì)伍戰(zhàn)略，銷售隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，銷售隊(duì)伍規(guī)模，銷售隊(duì)伍報(bào)酬） （2）、銷售隊(duì)伍管理，包括招牌和挑選銷售代表，銷售代表培訓(xùn)，銷售代表的監(jiān)督，銷售代表的極力，銷售代表的評價(jià) 四、管理營銷 1、營銷組織，營銷部門的演進(jìn)，組織營銷部門的方法，營銷部門與其他部門的關(guān)系，建立全公司營銷導(dǎo)向的戰(zhàn)略 2、營銷執(zhí)行監(jiān)控以保證營銷的有效性 3、控制營銷活動(dòng)，年度計(jì)劃控制，盈利能力控制，效率控制 4、根據(jù)營銷部門的信息來進(jìn)行戰(zhàn)略控制。
3.急求為酒店做一個(gè)端午節(jié)主題活動(dòng)
活動(dòng)一、端陽商品龍舟（展銷）會(huì)
活動(dòng)時(shí)間：6月3日至6月11日
活動(dòng)內(nèi)容：在活動(dòng)期間制作大型的龍船陳列形式推出粽子、皮蛋、以及將綠豆、紅豆、糯米、玉米、珍珠米、紅棗等散裝食品組合在一起進(jìn)行展銷，以端午節(jié)的概念對這些食品進(jìn)行促銷。
各店可以自己店面的情況，在活動(dòng)區(qū)域設(shè)置相應(yīng)宣傳板來介紹端午節(jié)的傳統(tǒng)知識，主要有 端午節(jié)的由來與典故、端午節(jié)各地的習(xí)俗、端午節(jié)的詩詞曲以及相關(guān)的一些圖片等等。 活動(dòng)二、端午特賣場，批量更優(yōu)惠
活動(dòng)時(shí)間：第一期：6月3號至6月6號（4天）
第二期：6月7號至6月11號（5天）
活動(dòng)內(nèi)容：由廠家提供活動(dòng)的贊助支持，活動(dòng)形式為商品分為兩種價(jià)格，零售單價(jià)和批量單價(jià)。以廳裝啤酒為例，3.5元/廳，批量價(jià)（6廳以上）3.2元/廳。建議商品為包裝牛奶、啤酒、水果（蘋果/香蕉）、汽水、棒棒冰、雞蛋、粽子。兩期必須進(jìn)行商品更換，第二期可以加入粽子商品做為活動(dòng)的商品。
注意事項(xiàng)：所選擇的商品為顧客在這個(gè)時(shí)段內(nèi)消費(fèi)數(shù)量預(yù)計(jì)比較大的商品。
費(fèi)用預(yù)算：0元/店 活動(dòng)三、香飄五月五活動(dòng)時(shí)間：6月10日至6月11日
活動(dòng)內(nèi)容：凡在活動(dòng)期間一次性購物滿38元，可以參加一次猜重量的游戲?；顒?dòng)準(zhǔn)備三組重量不同的粽子，顧客任意選擇一組粽子，并猜測其重量，如果猜測的重量與實(shí)際重量相差在50克及50克以內(nèi)，獲獎(jiǎng)勵(lì)5個(gè)粽子；相差在150克及150克以內(nèi)，獎(jiǎng)勵(lì)3個(gè)粽子；相差在150克以外，獎(jiǎng)勵(lì)一個(gè)粽子。顧客當(dāng)日小票限當(dāng)日使用，隔日無效，小票不累積使用。每店每天準(zhǔn)備200斤用于活動(dòng)的促銷粽子。
費(fèi)用預(yù)算：200*2元*2天=800元/店
注意事項(xiàng)：建議三組粽子的重量分別為700克（1斤4兩）、900克（1斤8兩）；1200克（2斤4兩） 活動(dòng)四、端午“粽”情禮！
活動(dòng)時(shí)間：6月11日
活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)期間凡在一次性購物滿48元，可以領(lǐng)取獎(jiǎng)品一份，建議選擇三種商品可供顧客選擇（350ml雪碧、4枚裝皮蛋、塑料小盆），每種贈(zèng)品各150份，單張小票限領(lǐng)一獎(jiǎng)，當(dāng)日小票限當(dāng)日領(lǐng)取，隔日無效，小票不累積使用。
費(fèi)用預(yù)算：150份*3種*3元=1350元/店活動(dòng)五、自助包粽大比拼
活動(dòng)時(shí)間：6月11日上午9:00至10:30
活動(dòng)內(nèi)容：在6月11日端午節(jié)當(dāng)天，顧客可參加自助包粽子活動(dòng)，分8名顧客為一組進(jìn)行包粽子比賽，在十分鐘內(nèi)能完整包好粽子的顧客，可以按每斤1元/500g的價(jià)格購買粽子，每人不超過3斤。同時(shí)最先包好粽子的顧客可以獲得三斤粽子的獎(jiǎng)品，其余顧客獎(jiǎng)勵(lì)2只（限40名參與）
注意事項(xiàng)：包粽子的地方應(yīng)選取寬敞的地點(diǎn)，由01處的員工負(fù)責(zé)安排！
費(fèi)用預(yù)算：250元/店 廣告宣傳計(jì)劃及費(fèi)用：
1）賣場內(nèi)氣氛布置費(fèi)用：2000元/店*10店=20000元
2）要求店內(nèi)將活動(dòng)內(nèi)容以噴繪、寫真的形式在店門口醒目位置公告?；顒?dòng)細(xì)則用POP海報(bào)的形式公布，店內(nèi)廣播在活動(dòng)前一個(gè)星期開始循環(huán)播出。
4.端午節(jié)活動(dòng)方案集錦模板
活動(dòng)一：“明端午歷史”端午節(jié)知識競賽
作2113為中國重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，端午節(jié)有其獨(dú)特的由來傳說和習(xí)俗活動(dòng)，因此了解端午節(jié)蘊(yùn)含的相關(guān)知識，這是端午節(jié)主題5261活動(dòng)的首要內(nèi)容?？梢越M織全體人員進(jìn)行一些端午節(jié)知識趣味競賽。
活動(dòng)二：旱龍舟比賽
賽龍舟是端午重要4102習(xí)俗之一，根據(jù)我院實(shí)際情況1653，可組織旱龍舟比賽。比賽形式有兩種。
回1、長條板凳式。準(zhǔn)備長條板凳若干條，以兩到三人為一組，跨板凳奔跑。板凳兩頭可掛上簡易龍頭修飾。
2、雪橇式。準(zhǔn)備長條木板若干條，在木板上釘三到四對腳套，參賽隊(duì)員左右腳各套一條木板，向前奔答跑。
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5.酒店節(jié)日活動(dòng)方案
參考下策劃書分很多種的。
如促銷策劃、開業(yè)策劃、營銷策劃、公關(guān)策劃、形象策劃等等?，F(xiàn)在提供您兩個(gè)，參考參考，再學(xué)習(xí)提升吧。
海鮮酒店開業(yè)策劃方案一、活動(dòng)形式（一） 開業(yè)前期廣告宣傳為了達(dá)到向廣大市民告知大天然新店開業(yè)的喜慶消息，趁此機(jī)會(huì)傳播大天然海鮮飲食文化，為新店開張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)。1、《湛江晚報(bào)》發(fā)布內(nèi)容：a、有關(guān)大天然新店開張信息。
b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。C、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。
作用：發(fā)布喜慶祝賀廣告，營造開業(yè)慶典氣氛，對開業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。發(fā)布規(guī)格：1/6版發(fā)布日期：2004年 12 月28日星期二、12 月29日星期三發(fā)布媒體：《湛江晚報(bào)》2、精美畫冊（5萬份）以及開業(yè)紀(jì)念品發(fā)布內(nèi)容：a、新店布局特點(diǎn)、b、菜式推介 c、服務(wù)推介（酒店柜臺、各包房等）作用：借助開業(yè)時(shí)機(jī)，設(shè)計(jì)統(tǒng)一VI進(jìn)行品牌傳播。
開業(yè)必須的資料，大天然的貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來源，此類顧客必須加以保護(hù)，以俱樂部的形式或者與發(fā)放VIP卡的形式鎖定這一部分客源，必為大天然源源不斷的客流提供基礎(chǔ)。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統(tǒng)地進(jìn)行企業(yè)文化傳播，在這方面選定精美畫冊最好不過，在開業(yè)期間發(fā)行，氣氛剛好，不造作。
發(fā)行方法：a、放在開業(yè)慶典禮品袋中，每位嘉賓一份；b、擺放在酒店柜臺、包房中由客人自由取閱。3、市內(nèi)戶外廣告發(fā)布發(fā)布內(nèi)容：a、有關(guān)大天然新店開張信息。
b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。C、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。
作用：運(yùn)用栩栩如生的廣告畫面向社會(huì)公布大天然新店開張的喜慶氣氛以及進(jìn)行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢和“湛江十大餐飲名店”的風(fēng)范，戶外路牌廣告必須在霞山和赤坎的主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。
發(fā)布日期：2004年 12 月18日——2005年 3月18日4、彩色宣傳單張夾報(bào)發(fā)行發(fā)布內(nèi)容：a、新店裝飾 b、布局特點(diǎn) c、服務(wù)特點(diǎn)d、開業(yè)十天內(nèi)，婚宴8折；e、開業(yè)十天內(nèi)消費(fèi)滿1000元，贈(zèng)送現(xiàn)金消費(fèi)券等活動(dòng)細(xì)則，現(xiàn)金消費(fèi)券最低額為100元，一個(gè)月內(nèi)有效。作用：夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必然會(huì)引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動(dòng)，由此達(dá)到宣傳的效果。
夾帶媒體：《湛江日報(bào)》、《湛江晚報(bào)》發(fā)布數(shù)量：5萬份發(fā)布日期：2004年 12 月18日、2004年12月28日（二）后期宣傳方案1、《湛江晚報(bào)》說明：①宣傳新店裝飾，服務(wù)特點(diǎn)等，傳播大天然良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，新店開業(yè)，服務(wù)質(zhì)量更上一層樓；②舉行活動(dòng)，保證開業(yè)2個(gè)月內(nèi)的人流量。③借第四屆湛江海鮮美食節(jié)的余熱，在《湛江晚報(bào)》上做文章，以軟文形式通過分析湛江民營企業(yè)現(xiàn)狀側(cè)面報(bào)道有關(guān)大天然海鮮居的企業(yè)文化，突出企業(yè)文化的傳播，如軟文正題為“民營企業(yè)艱辛之路”，副題為“寫在湛江大天然海鮮居新店開業(yè)之日”，借以向市民傳遞以下信息：“大天然”已走出一條有特色的發(fā)展之路，前景輝煌，塑造大天然良好的社會(huì)形象。
發(fā)布內(nèi)容：新聞報(bào)道慈善拍賣活動(dòng)、宴請孤兒活動(dòng)等，側(cè)面樹立大天然正面的社會(huì)形象。發(fā)布日期：2004年 1 月1日發(fā)布媒體：《湛江晚報(bào)》（三）開業(yè)當(dāng)日活動(dòng)設(shè)置1、剪彩儀式（基本內(nèi)容：醒獅——領(lǐng)導(dǎo)講話——剪彩——海鮮珍品拍賣——捐款——宴請。）
慶典活動(dòng)程序：大天然開業(yè)慶典初定于2005年1月1日上午11點(diǎn)在大天然廣場舉行?！?:30會(huì)場音樂嘹亮，彩旗飄飄，迎賓、軍樂隊(duì)、醒獅隊(duì)伍、禮儀小姐到位，工作人員準(zhǔn)備工作就緒；（說明：獅乃百獸之強(qiáng)，軍為民之依望。
大天然的目的不止是要做湛江飲食市場老大，而是國內(nèi)乃至國際飲食市場中占前矛。）——10:10公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓陸續(xù)進(jìn)場，禮儀小姐為來賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領(lǐng)入坐，導(dǎo)位禮儀小姐在入口處等候，做好引領(lǐng)準(zhǔn)備工作；——10:55 慶典司儀（邀請湛江電視臺主持人擔(dān)任）宣布慶典即將開始，請領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就坐，請參與慶典所有人員就位；——11:00 慶典正式開始，慶典司儀朗誦司儀詞開場白；——司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單；——慶典司儀宣布：湛江市大天然海鮮居開業(yè)慶典開始?。ń鸸凝R鳴10秒鐘）；——慶典司儀請軍樂隊(duì)奏樂一首；——慶典司儀請舞龍隊(duì)表演；——慶典司儀請醒獅隊(duì)表演；——慶典司儀宣布：請 講話；（公司領(lǐng)導(dǎo)）；——慶典司儀宣布：請 講話；（貴賓）；——慶典司儀主持剪彩儀式，禮儀小姐引領(lǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就位；——慶典司儀請出大天然海鮮居領(lǐng)導(dǎo)主持剪裁儀式。
——大天然海鮮居領(lǐng)導(dǎo)宣布：大天然海鮮居新店開業(yè)?。ǜ魑活I(lǐng)導(dǎo)、嘉賓剪彩?。舨室豢蹋魳粪诹?，禮花漫天，龍獅起舞，慶典形成高潮；——司儀宣布慈善海鮮珍品拍賣會(huì)開始，請各位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓移步海鮮池?。ㄩ_始拍賣）——海鮮居領(lǐng)導(dǎo)將拍賣現(xiàn)款當(dāng)場轉(zhuǎn)增予湛江孤兒園?！拷聝簣@領(lǐng)導(dǎo)上前結(jié)果贈(zèng)款，并發(fā)表講話；——慶典司儀宣布：請各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓進(jìn)入大堂就餐！——在歌聲中，司儀結(jié)束語，領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓步入大堂內(nèi)。
——慶典結(jié)束。2、中式自助餐款客活動(dòng)說明：選用中式自助餐主要有以下幾點(diǎn)原因：a） 大天然以海鮮聞名，適合中式烹。
