冰淇淋創(chuàng)業(yè)(如何開冰淇淋店的策劃書)

1.如何開冰淇淋店的策劃書

策劃書即對某個未來的活動或者事件進(jìn)行策劃，并展現(xiàn)給讀者的文本；策劃書寫作。策劃書是目標(biāo)規(guī)劃的文字書，是實現(xiàn)目標(biāo)的指路燈。撰寫策劃書就是用現(xiàn)有的知識開發(fā)想象力，在可以得到的資源的現(xiàn)實中最可能最快的達(dá)到目標(biāo)。

店面作業(yè)管理在產(chǎn)品銷售上要做到速度、均一、美味，顧客進(jìn)入一家餐廳，無論是這樣的山珍海味，如果脫了大半天才慢慢上產(chǎn)品，或者是端上來的品式與過去有所差異，或者是同樣的產(chǎn)品分量卻不一樣，都將引起顧客的反感，而不再上門。因此要做到速度、均一、美味。

過去只是顧客食飽的時代已經(jīng)不再，現(xiàn)今光靠食品是無法到達(dá)顧客云集的目的的，因為消費(fèi)者越來越注重食品本事以外的附加價值---服務(wù)。所以顧客服務(wù)上要有；一致的衣服、儀容。定型的服務(wù)態(tài)度，微笑，細(xì)心的關(guān)照。

二. 操作間作業(yè)管理

(1)品制作質(zhì)量控制，產(chǎn)品制作流程主要包括原料加工、產(chǎn)品配份、合理制作三個程序，控制就是對產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品成本、制作規(guī)范三個流程中的操作加以檢查督導(dǎo)，隨時消除在制作中出現(xiàn)的一切差錯，保證產(chǎn)品達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 制定產(chǎn)品控制的標(biāo)準(zhǔn)。 現(xiàn)場制作過程的控制

(2)操作間成本控制

1、建立量化標(biāo)準(zhǔn) 建立加工標(biāo)準(zhǔn) 配制標(biāo)準(zhǔn) 制作標(biāo)準(zhǔn) 標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品

2、制作過程成本控制 加工過程的控制，首先對加工數(shù)量進(jìn)行控制 配制過程應(yīng)做到憑額訂單和賬務(wù)員的簽章認(rèn)可，操作工方可配制，并由服務(wù)員將所點(diǎn)的產(chǎn)品與訂單進(jìn)行核對，從而相互制約，杜絕失誤、重復(fù)、遺漏、錯配、多配。

2.冰淇淋創(chuàng)業(yè)企劃書怎么寫

企劃書的一般格式大致如下：1。

企劃書名稱 企劃書的名稱必須寫得具體清楚。舉例來說，《如何防盜企劃書》的名稱就不夠完整、準(zhǔn)確，應(yīng)該修正為《北京市朝陽區(qū)1994年6月至12月防盜企劃書》。

2。企劃者的姓名 企劃者的姓名、工作單位、職務(wù)均應(yīng)一一寫明。

如果是集體企劃的話，所有相關(guān)的人員的姓名、工作單位、職務(wù)均應(yīng)寫出。3。

企劃書完成時間 依照企劃書完成的年月日據(jù)實填寫。如果企劃書經(jīng)過修正之后才定案的話，除了填寫“某年某月某日完成”之處，還要加上“某年某月某日修正定案?！?/p>

4。企劃目標(biāo) 企劃的目標(biāo)要具體明確。

例如；在1994年6月至12月間，北京市朝陽區(qū)盜竊案降低10%。5。

企劃的內(nèi)容 這是企劃書中最重要的部分。包括企劃緣由、前景資料、問題點(diǎn)，創(chuàng)意關(guān)鍵等方面內(nèi)容。

具體內(nèi)容因企劃種類的不同而有所變化，但必須以讓讀者一目了然為原則。切忌過分詳盡、拉雜，否則會令讀者感到枯燥無味。

此外，還要注意避免強(qiáng)詞奪理的內(nèi)容。6。

預(yù)算表和進(jìn)度表 企劃是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，需要化一定的人力、物力和財力，因此，必須進(jìn)行周密的預(yù)算，使各種花費(fèi)時，最好繪出表格，列出總目和分目的支出內(nèi)容，既方便核算，又便于以后查對。 企劃過度表則是把企劃活動的全部過程似成時間表，何月何日要做什么，加以標(biāo)示清楚，以便日后檢查。

7。企劃實施所需場地 在企劃案實施過程中，需要提供哪些場地、何種場地，需提供何種方式的協(xié)助等，均要加以說明。

8。預(yù)測效果 根據(jù)掌握的情報，預(yù)測企劃案實施后的效果。

一個好的企劃案，其效果是可期待的、可預(yù)測的，而且結(jié)果經(jīng)常與事先預(yù)測的效果相當(dāng)接近。 9。

參考的文獻(xiàn)資料 有助于完成本企劃案的各種參考文獻(xiàn)資料，包括報紙、雜志、書籍、演講稿、企業(yè)內(nèi)部資料、政府統(tǒng)計漿、調(diào)查報告等，均應(yīng)一一列出。一來表明企劃者負(fù)責(zé)的態(tài)度，二是則可增加企劃案的可信度。

10。其他注意事項 為使本企劃順利進(jìn)行，其他重要的注意事項應(yīng)附在企劃案上，諸如： ? 執(zhí)行本企劃案應(yīng)具備的條件。

? 必須取得其他部門的支持協(xié)作。 ? 希望企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)向全體員工說明本案的重要意義，借以達(dá)成共識，通力使用。

現(xiàn)將上述企劃書的一般格式歸納如下： 企劃書的一般格式 封 面 （1）企劃書名稱 （2）企劃者的姓名 要求具體、清楚 （3）企劃書完成時間 正文 （4）企劃的目標(biāo) （5）企劃的內(nèi)容 本企劃書的主要內(nèi)容 （6）預(yù)算表與進(jìn)度表 細(xì)化內(nèi)容 （7）企劃場地 （8）預(yù)測效果 附件 （9）參考的文獻(xiàn)資料 （10）其他注意事項。

3.冰淇淋創(chuàng)業(yè)企劃書怎么寫

企劃書的一般格式大致如下：

1.企劃書名稱

企劃書的名稱必須寫得具體清楚。舉例來說，《如何防盜企劃書》的名稱就不夠完整、準(zhǔn)確，應(yīng)該修正為《北京市朝陽區(qū)1994年6月至12月防盜企劃書》。

2.企劃者的姓名

企劃者的姓名、工作單位、職務(wù)均應(yīng)一一寫明。如果是集體企劃的話，所有相關(guān)的人員的姓名、工作單位、職務(wù)均應(yīng)寫出。

3.企劃書完成時間

依照企劃書完成的年月日據(jù)實填寫。如果企劃書經(jīng)過修正之后才定案的話，除了填寫“某年某月某日完成”之處，還要加上“某年某月某日修正定案?！?

4.企劃目標(biāo)

企劃的目標(biāo)要具體明確。例如；在1994年6月至12月間，北京市朝陽區(qū)盜竊案降低10%。

5.企劃的內(nèi)容

這是企劃書中最重要的部分。包括企劃緣由、前景資料、問題點(diǎn)，創(chuàng)意關(guān)鍵等方面內(nèi)容。具體內(nèi)容因企劃種類的不同而有所變化，但必須以讓讀者一目了然為原則。切忌過分詳盡、拉雜，否則會令讀者感到枯燥無味。此外，還要注意避免強(qiáng)詞奪理的內(nèi)容。

6.預(yù)算表和進(jìn)度表

企劃是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，需要化一定的人力、物力和財力，因此，必須進(jìn)行周密的預(yù)算，使各種花費(fèi)時，最好繪出表格，列出總目和分目的支出內(nèi)容，既方便核算，又便于以后查對。

企劃過度表則是把企劃活動的全部過程似成時間表，何月何日要做什么，加以標(biāo)示清楚，以便日后檢查。

7.企劃實施所需場地

在企劃案實施過程中，需要提供哪些場地、何種場地，需提供何種方式的協(xié)助等，均要加以說明。

8.預(yù)測效果

根據(jù)掌握的情報，預(yù)測企劃案實施后的效果。一個好的企劃案，其效果是可期待的、可預(yù)測的，而且結(jié)果經(jīng)常與事先預(yù)測的效果相當(dāng)接近。

9.參考的文獻(xiàn)資料

有助于完成本企劃案的各種參考文獻(xiàn)資料，包括報紙、雜志、書籍、演講稿、企業(yè)內(nèi)部資料、政府統(tǒng)計漿、調(diào)查報告等，均應(yīng)一一列出。一來表明企劃者負(fù)責(zé)的態(tài)度，二是則可增加企劃案的可信度。

10.其他注意事項

為使本企劃順利進(jìn)行，其他重要的注意事項應(yīng)附在企劃案上，諸如：

? 執(zhí)行本企劃案應(yīng)具備的條件。

? 必須取得其他部門的支持協(xié)作。

? 希望企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)向全體員工說明本案的重要意義，借以達(dá)成共識，通力使用。

現(xiàn)將上述企劃書的一般格式歸納如下：

企劃書的一般格式

封 面 （1）企劃書名稱

(2)企劃者的姓名 要求具體、清楚

(3)企劃書完成時間

正文 （4）企劃的目標(biāo)

(5)企劃的內(nèi)容 本企劃書的主要內(nèi)容

(6)預(yù)算表與進(jìn)度表

細(xì)化內(nèi)容 （7）企劃場地

(8)預(yù)測效果

附件 （9）參考的文獻(xiàn)資料

(10)其他注意事項

4.冰激凌店經(jīng)營策略

本人創(chuàng)業(yè)10年，9死1生，占過便宜吃過虧，辛苦過也懶惰過，看到這個論壇里面充斥著大量的沒有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的人在指導(dǎo)別人創(chuàng)業(yè)，另有大量由于缺乏思路賠光家底的故事，本人非常痛心，本著救人加吹牛的心態(tài)特將本人獨(dú)家秘籍和盤托出，以免大家少走彎路. 教程秘籍一： 為什么要創(chuàng)業(yè)？ 這是在你創(chuàng)業(yè)前必須先問自己的第一個問題，切記切記！！ 答案一： 身邊的人創(chuàng)業(yè)發(fā)了，我又不比他笨，如果我創(chuàng)業(yè)，肯定不會錯. 答案二： 我都年齡不老小了，人總不能打工一輩子吧？現(xiàn)在手頭這個項目正好創(chuàng)業(yè)！ 答案三：現(xiàn)在手頭有點(diǎn)積蓄，年齡也不大，不怕虧，虧了可以再去打工，年齡大了就瞻前顧后了 答案四：開飯館的都發(fā)了（或者其他任意行業(yè)，總之是創(chuàng)業(yè)者準(zhǔn)備去看得事情），我也要開 答案五：職位混到頭了，老板也不可能給總經(jīng)理當(dāng)，工資也會再漲多少了，此時不創(chuàng)業(yè)更待何時？ 答案六：現(xiàn)在房子那么貴，打工看來是這輩子都買不起房了，拼了！ 以上是絕大多數(shù)缺乏創(chuàng)業(yè)知識的人的心中選擇的答案，如果你的答案出現(xiàn)在上述答案中，那么請你千萬記住，把創(chuàng)業(yè)的想法就當(dāng)作吹牛的談資就可以了。

正確的答案是： 我已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了一個確定可以賺到錢的項目！ 千萬要記住此秘籍： 創(chuàng)業(yè)教程初級班秘籍之一： 因為發(fā)現(xiàn)了確定的可以賺到錢的可行的項目，所以我決定創(chuàng)業(yè)！ 任何非此答案的創(chuàng)業(yè)理由都是錯誤的！年齡大了，別人發(fā)了，房子貴了，現(xiàn)在有閑錢都不是你可以去創(chuàng)業(yè)的理由，只能成為你敗家的借口 教程秘籍二：我是個有經(jīng)營頭腦的人嗎？ 很不幸，這個世界絕大多數(shù)人是不適合獨(dú)立創(chuàng)業(yè)的，但是只有極少數(shù)人可以清醒地認(rèn)識到這個問題（一般是把自己的老婆孩子都虧光之后） 注意：經(jīng)營頭腦不等于管理頭腦，也不等于執(zhí)行頭腦。但，如果你要獨(dú)立創(chuàng)業(yè)的話，沒有經(jīng)營頭腦等于自殺，等于拿自己錢玩過家家。

所以鑒定一下自己這個腦袋，是至關(guān)重要的頭等大事，如果你有幸可以碰到我這樣的好人的話，我可以免費(fèi)幫你鑒定，呵呵！ 太多的故事是這樣告訴大家的：王老三勤勤懇懇，拿吃虧當(dāng)福，最終終于成了大地主！ 李老四早上3點(diǎn)起床干活，晚上2點(diǎn)上床睡覺，終于成了一代富豪！故事本來是逗人玩的，無非是善有善報，惡有惡報那一套，但是不幸的是，我發(fā)現(xiàn)很多人正是拿這樣的故事來看待自己的創(chuàng)業(yè)的：我能吃苦！我不怕吃虧！ 我意志堅強(qiáng)，可以頂住所有的壓力！這些都不是你可以成功的充分條件 拿我遇到的真實故事告訴大家什么叫經(jīng)營頭腦吧。 公司同事每天中午都會打電話定快餐，在眾多的送快餐的人中有這樣一位：提一個大木盒子，上面蓋著保溫的棉毛巾，每次這個人把某位同事定好的飯交給定飯的人后，都會問有沒有人沒有定飯？因為他隨時帶了4~5份沒有人定的飯，而我發(fā)現(xiàn)，每次都有人沒有定飯，而直接向此人購買了盒飯。

我懷疑此人在幫某餐廳送飯的同時，又順便炒了單，要知道送快餐提成才5毛，但是炒單我估計他一份盒飯至少賺了2元。 這就叫經(jīng)營頭腦！---在工作中輕易的發(fā)現(xiàn)商機(jī)的能力！ 好了，那么如何鑒別你是否有經(jīng)營頭腦呢？很簡單，回顧一下過去，你是否曾經(jīng)有過在工作中發(fā)現(xiàn)某件事情可以創(chuàng)造利潤，而沒有人去干？如果你過去從來沒有過這樣的體驗，那么，很不幸，你是個沒有經(jīng)營頭腦的人，你—---至少不適合獨(dú)立創(chuàng)業(yè)！如果你現(xiàn)在開始開動腦筋，發(fā)現(xiàn)好像好多商機(jī)，那么恭喜你，你很適合當(dāng)副總，就是在我的指導(dǎo)下工作，呵呵！ 創(chuàng)業(yè)教程初級班秘籍二：沒有經(jīng)營頭腦的人，不適合獨(dú)立創(chuàng)業(yè)！ 教程秘籍三： 如何判斷一個項目是好項目？ 如果你通過了俺的上述2關(guān)考察，那么讓我們進(jìn)入到下一個環(huán)節(jié)，讓我們一起看看你自以為好的項目到底如何. 由于身在深圳的緣故，這十幾年目睹了無數(shù)的創(chuàng)業(yè)故事，而其中的大多數(shù)項目基本上從開始的那一天就注定是要死的，如果你可以提前預(yù)知自己必死無疑，那你想想你可以節(jié)省多少錢?。靠梢宰屇阍谖磥砩俣嗌俚淖坊谀暗母杏X??？ 所以請我這樣的高手給你咨詢一下，實在是太必要了. 先用身邊陣亡的朋友舉幾個例子吧： 例一： 某朋友在某大型公司做部門經(jīng)理，手頭積蓄了30萬，感覺在深圳買房遙遙無期，而且覺得年齡不饒人，同時發(fā)現(xiàn)深圳黑手機(jī)制造是個集散地，決定回老家成立公司，銷售黑手機(jī)。

例二：某朋友手頭積蓄了50萬，感覺不能再繼續(xù)打工了，決定加盟7-11連鎖店 例三：某朋友是原某大型手機(jī)廠某省公司5年的老總，該大型公司倒閉后，由于該朋友人品極佳，手下數(shù)十名員工寧愿數(shù)月沒有工資，要讓該朋友帶領(lǐng)大家創(chuàng)業(yè)，該朋友最終選擇了做某啤酒的該省代理另外加某英語學(xué)習(xí)機(jī)的代理 例四：某朋友原來從事電腦it行業(yè)的銷售，決定去國外開創(chuàng)一番事業(yè)，最終選擇去印尼開展短信業(yè)務(wù)，具體是與深圳某短信設(shè)備制造商及運(yùn)營商合作，希望在印尼copy此業(yè)務(wù) 大家感覺上述項目如何？這些項目都有人在做，而且都有人在大把賺錢，但---你可以在里面賺到錢嗎？ 做還是不做，這是個問題！ 以俺如此資深的專家來對上述幾個項目逐一點(diǎn)評： 項目一：貿(mào)易型的生意一般都是向上游買，然后向下游賣，中間賺取差價，看起來非常簡單，一般人都喜歡計算計。

5.我想開一家雪樂薇冰激凌店,想創(chuàng)業(yè)

一：首先定位自己的客戶群體，一般吃冰激凌的都是中低收入者，在人群中一般是女生和學(xué)生，大部分女性比較喜歡吃刺激性食物，學(xué)生也是，所以10元以下的消費(fèi)對于學(xué)生和打工者都能接受，所以這個定位的準(zhǔn)確與否是決定店面以后生意的發(fā)展。

二：店鋪選址的抉擇：把店開在什么位置，超級重要，學(xué)校門口還是女性常出沒的地方？比如說超市，熱鬧社區(qū)附近，商業(yè)街地段，人哪里多店往哪里選擇，店鋪選擇的地方占據(jù)你以后生意的80%??！為什么有的人開一個店就火再開還是火？仔細(xì)想想為什么大商場和品牌專賣店都選在流量大的街區(qū)？看著房租高點(diǎn)，但是要省掉多少宣傳費(fèi)用?。∫粋€店選好地址一個月就可以做出名氣，而在一個垃圾地段開店甚至?xí)纳弦荒甑木θミ呅麄鬟呥\(yùn)營，操的心多N倍，帶來的回報卻小得多，我們?nèi)松卸嗌贂r間與精力去折騰這么多？

三：店鋪裝修：裝修問題；一般人在經(jīng)營小吃生意時都會步入一個誤區(qū)，那就是店面裝修要豪華上檔次，這就大錯特錯。因為你經(jīng)營的是小吃，來你這消費(fèi)的大多數(shù)都是低收入者，你的豪華裝修將把很多客人直接擋在門外。你的店面裝修無需太豪華也不要隨大流，要作出自己的個性和特色，這樣更容易被別人記住，尤其是店名，不要太別口，庸俗但要有新意，讓人能過目不忘！經(jīng)濟(jì)實惠又隨意放松。在這些地方消費(fèi)非常熱鬧，很親近，對，就是這種感覺，想開店成功一定要讓你的客人有種回家的感覺！說了這么多你可別會錯意，不是讓你非整個大排擋啊

服務(wù)問題：我們的客戶就是我們的上帝，他能給我們來利潤，我何嘗不把客戶服務(wù)的更周到呢！一個冰激凌店經(jīng)營者要學(xué)會多和客戶交流，客戶進(jìn)店熱情招呼并為他們推薦本店的特色，還要經(jīng)常和顧客攀談了解他們對你店口味的評價。如果你服務(wù)做的周到了，有時候一些事沖著你的店進(jìn)來的，而并非完全沖著你點(diǎn)口味來的 。反正總而言之一句話：成功的服務(wù)就是讓客人在一系列接觸中產(chǎn)生自重感！

四：顧客消費(fèi)心理以及定價；一般進(jìn)入冰激凌店消費(fèi)的大多數(shù)都是收入不高的社會底層，如果你的冰激凌定價過高直接會影響他們的消費(fèi)心理。同樣的東西完全可以訂出不同的價位，你要靈活的掌握著所有的主動權(quán)！，這樣你的消費(fèi)者就會模糊認(rèn)為你賣的比別家更便宜，從而激發(fā)了他們的消費(fèi)欲望。

五；衛(wèi)生及味道：衛(wèi)生應(yīng)該是餐飲店必須重視和緊抓的一個問題。尤其在大城市做餐飲店更要注意，店面營業(yè)場所一定要專門安排人員去即時打掃，徹底做到客走清凈。好吃的冰激凌能讓人終生難忘。好的口味配上好的服務(wù)管理，不愁做不好生意，所以學(xué)技術(shù)一定要選對好的加盟機(jī)構(gòu)，選對好的師傅，冰激凌制作很簡單，一般3到5天就ok 了，我是4天學(xué)會的，不要不相信，其實很簡單的！ 詳細(xì)請參考

6.甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書范文

心甜甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書 一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo) 經(jīng)營目標(biāo) 在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店——心甜甜品店，經(jīng)營范圍為中西式甜品。

品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹（露）類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等。 經(jīng)營宗旨 甜美、健康、時尚。

二、市場及競爭分析 市場介紹 南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個很年輕的學(xué)校，建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。

而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個空白。 市場競爭分析 南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個年輕的學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂，飲食問題亟待解決。

我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個市場。

心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細(xì)無聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，讓消費(fèi)者從認(rèn)識我到愛我，買我。

目標(biāo)顧客 有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。

不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來越理智。

所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。 三、產(chǎn)品與服務(wù)特色 原料專業(yè)，放心更多 心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識。

從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。 品種豐富，選擇更多 另朋友你可以參看下面這家最專業(yè)的甜品冷飲網(wǎng)站，會給你很多有關(guān)于甜品店開業(yè)以及管理方面的知識。

中國甜品糖水培訓(xùn)網(wǎng)，甜品，糖水，冷飲行業(yè)最有影響力網(wǎng)站，開甜品店，糖水店，冷飲店到中國甜品糖水培訓(xùn)網(wǎng)。中國甜品糖水培訓(xùn)網(wǎng)提供最為全面的甜品、糖水、冷飲開店知識以及技術(shù)。

每天均有新的糖水技術(shù)、糖水店經(jīng)營知識、糖水行業(yè)新聞、開糖水店的故事、糖水店創(chuàng)業(yè)心得等文章。中國甜品糖水培訓(xùn)網(wǎng)會教你如何開甜品糖水店，查看這里你會學(xué)到不少糖水制作、糖水原料、糖水設(shè)備、糖水店經(jīng)營方面的知識：。

7.冰淇淋店勞動節(jié)活動策劃方案

不知道你的冰激凌價位、口味、品種、品牌、活動預(yù)算還有歷史如何，其實活動策劃都是“私人定制”的

所以就給你個綱要吧，要么你變通，要么就借鑒

1. 當(dāng)日辦理會員卡，比如買一個送一個積分，夠十個積分能送1個，五一期間積分是雙倍

2. 設(shè)置獎項，參加抽獎，獎品你量力而行

3. 當(dāng)日消費(fèi)給獎勵，比如買夠20減一元；買夠30減三元……

4. 活動當(dāng)天推出情侶套餐

5. 市、國家、區(qū)縣優(yōu)秀勞模免費(fèi)領(lǐng)取冰激凌

6. 微博 微信互動

7. 辦理會員制，留下客戶聯(lián)系方式，有新活動就及時通知

8. 與別的商家合作，比如買夠20元送一瓶礦泉水

我只能給你說這些，希望對你有用

8.大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃大賽餐飲行業(yè)的計劃書

普思策劃提供的案例——牛奶冰淇淋項目創(chuàng)業(yè)計劃書 【導(dǎo)讀】 本創(chuàng)業(yè)計劃書包括摘要、綜述、附錄三大部分。

摘要列在牛奶冰淇淋創(chuàng)業(yè)計劃書的最前面，它濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。摘要涵蓋了牛奶冰淇淋創(chuàng)業(yè)計劃的要點(diǎn)，以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審 計劃并做出判斷。

第二部分最主要的是進(jìn)行產(chǎn)品/服務(wù)介紹、人員組織、營銷策略、市場預(yù)測、財務(wù)規(guī)劃。三、在牛奶冰淇淋創(chuàng)業(yè)計劃書最后附上附表等其他相關(guān)資料。

【目錄】 （一） 公司基本情況 對成立時間、注冊資本、經(jīng)營產(chǎn)品、員工規(guī)模等進(jìn)行簡要介紹 （二） 產(chǎn)品/服務(wù)介紹 對公司主要的產(chǎn)品和系列服務(wù)進(jìn)行簡要描述 （三） 行業(yè)/市場分析 對行業(yè)狀況、市場容量、市場發(fā)展前景、消費(fèi)者接受程度進(jìn)行簡要分析 （四） 業(yè)務(wù)現(xiàn)狀 對市場份額、客戶數(shù)量簡要分析 （五） 財務(wù)分析 公司成立以來累計投入、產(chǎn)出、本年度收入及利潤 （六） 融資計劃 融資金額、參股比例、融資期限、退出方式 第一部分 公司概況 （一） 公司介紹 詳細(xì)介紹公司背景、規(guī)模、團(tuán)隊、資本構(gòu)成 1. 主要股東 股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系人 聯(lián)系電話 2. 團(tuán)隊介紹 對每個核心團(tuán)隊成員在技術(shù)、運(yùn)營或管理方面的經(jīng)驗和成功經(jīng)歷進(jìn)行介紹 3. 組織結(jié)構(gòu) 4. 員工情況 （二） 經(jīng)營財務(wù)歷史 （三） 外部公共關(guān)系 戰(zhàn)略支持、合作伙伴等 （四） 公司經(jīng)營戰(zhàn)略 近期及未來3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實現(xiàn)的目標(biāo) 第二部分 產(chǎn)品及服務(wù) （一） 牛奶冰淇淋產(chǎn)品、服務(wù)介紹 （二） 牛奶冰淇淋核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢 （三） 牛奶冰淇淋產(chǎn)品專利和注冊商標(biāo) 第三部分 行業(yè)及市場 （一） 行業(yè)情況 牛奶冰淇淋行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢，進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制 （二） 市場潛力 對牛奶冰淇淋市場容量、市場發(fā)展前景、消費(fèi)者接受程度和消費(fèi)行為進(jìn)行分析 （三） 行業(yè)競爭分析 主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進(jìn)行對比分析，包括性能、價格、服務(wù)等方面 （四） 收入（盈利）模式 業(yè)務(wù)收費(fèi)、收入模式，從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤 （五） 市場規(guī)劃 公司未來3-5年的銷售收入預(yù)測（融資不成功情況下） 第四部分 營銷策略 （一） 牛奶冰淇淋目標(biāo)市場分析 （二） 牛奶冰淇淋客戶行為分析 （三） 牛奶冰淇淋營銷業(yè)務(wù)計劃 （1）建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略 （2）廣告、促銷方面的策略 （3）產(chǎn)品/服務(wù)的定價策略 （4）對銷售隊伍采取的激勵機(jī)制 （四） 牛奶冰淇淋服務(wù)質(zhì)量控制 第五部分 財務(wù)計劃 請?zhí)峁┤缦仑攧?wù)預(yù)測，并說明預(yù)測依據(jù)： 未來3-5年牛奶冰淇淋項目資產(chǎn)負(fù)債表 未來3-5年牛奶冰淇淋項目現(xiàn)金流量表 未來3-5年損益表 第六部分 融資計劃 （一） 融資方式 詳細(xì)說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金，公司能提供多少，需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限 （二） 資金用途 （三） 退出方式 第七部分 風(fēng)險控制 說明該牛奶冰淇淋項目實施過程中可能遇到的風(fēng)險，及其應(yīng)對措施。

包括：技術(shù)風(fēng)險、市場風(fēng)險、管理風(fēng)險、政策風(fēng)險等。