魚裙的(檸檬魚火鍋店活動方案)
1.檸檬魚火鍋店活動方案
一，促銷目的：短期內(nèi)提升本店形象，促進營業(yè)額上升，為中長期的發(fā)展做鋪墊。
二，對市場的調(diào)研分析：
因店址位于居住區(qū)，消費人群主要為小區(qū)住戶，顧客之間為親人和朋友關(guān)系，因此，有如下的消費特征：
消費類型主要為家庭和朋友聚餐，因此店面裝飾應該突出一種溫馨的家庭氛圍，而不是針對寫字樓上班族的莊重豪華的風格。
顧客的消費目的為增進家人、朋友之間的感情，或者為了免去在家做飯的麻煩，因此，在領(lǐng)座、點菜、餐間服務及買單等環(huán)節(jié)應做到輕松，便捷。
以家庭為單位的顧客偏重于菜的口味，價格因素，對于火鍋而言，應該在菜品上下功夫，做到菜優(yōu)價廉。
由于顧客群為附件小區(qū)住戶，消費群體較為穩(wěn)定，顧客流動性較小，因此應力爭在顧客群中取得較好的口碑，并以電話問候，送賀卡等方式回訪，以建立穩(wěn)定的顧客群。
三，促銷內(nèi)容：
會員制。對于顧客建立檔案并對不同的消費量做出不同的折扣，制作不同的打折卡。相對于別的飯店的返券，永久性的打折卡更利于建立穩(wěn)定的消費意識，會員待遇也可以提高顧客的忠誠度，同時也利于對顧客的管理，及時改進工作。打折卡要設(shè)計精美，經(jīng)久耐用，以防客戶用后即扔。隨同打折卡送出車飾、掛歷等接觸頻繁的禮品媒介，以全面提升顧客的回頭率，提升本店口碑。
特色鍋。針對男、女性保健、美容、滋補等設(shè)計特色鍋，菜量以一人為宜。應聘請專業(yè)營養(yǎng)師設(shè)計，并對該項在店內(nèi)醒目處做出介紹。
廣告：
1，小區(qū)內(nèi)做活動，贊助小區(qū)做健康、安防等宣傳，并力爭在觀念上使本店成為小區(qū)一員。
2，平面廣告。促銷介紹傳單，對促銷內(nèi)容做出介紹，并分發(fā)到各住戶。
3，店面廣告，路牌廣告。
人員培訓。需要全面提升人員素質(zhì)，以達到與顧客和諧交流，給顧客一個溫馨的就餐環(huán)境。
2.關(guān)于釣魚活動方案
呵呵，我上星期舉辦了一個俱樂部的小型比賽，
有幾點注意的，一，人數(shù)不能超過50，超過50人就要上報了，不然就屬于非法集會.
2，分臺釣和傳統(tǒng)釣兩組，臺釣組以釣魚尾數(shù)為確定勝利的方法，就是誰釣的多誰就第一名，第2名，第3名，臺釣就不用說了吧，那是燒錢的釣魚方法，
但是有錢人就喜歡玩臺釣，好看，臺釣基本不釣大魚，臺釣的優(yōu)勢就是上魚速度相當快.
3，傳統(tǒng)釣法不一樣了，釣的就是大魚，所以要以單尾重量為標準，就是誰能釣到最大的一條魚，誰就是第一名，這樣就有偶然性，初級釣手說不定運氣好就能釣個最大的，如果傳統(tǒng)釣組按照尾數(shù)或者總重量來評判的話，那么就不合適了，有些想?yún)⒓拥娜艘驗樽约杭夹g(shù)沒把握，看到有高手在，就不想?yún)⒓恿耍瑳]有贏的希望誰還參加，所以為了調(diào)動大家參與的積極性，就要傳統(tǒng)釣組以單尾重量還評判名次.
比賽之前要在河邊畫好釣位，臺釣選手之間要2米一個人，傳統(tǒng)釣法要5米一個人，因為傳統(tǒng)釣都是上的大魚，要給足遛大魚的空間.
這些比較實用吧，希望能給你們點幫助
3.開特色魚火鍋店的策劃方案
第一：民以食為天，但是看是在那里吃是關(guān)鍵，追根到底是那里好吃符合自己的口味（很多時候是大眾口味），反向思考哈就是廚師師傅的工藝要過硬！ 第二：生以客為主，在那做生意關(guān)鍵要看那個地方的人流量怎么樣，但是并不是所有的人流量高區(qū)就是好地，具體場合具體分析，生生不息 做生意還是要在一個文化氛圍內(nèi) 不要以為 我單獨做就可以取的很好的餓效果，生的是商業(yè)氛圍. 第三：特色是常青樹，設(shè)想沒有特色 我為什么要到你那里去吃，除了你那里是比較便宜，便宜了，會怎么樣，在你不可能運用六西格瑪之前，你是賺不到MONLY的，畢竟你的進入方式是低價，那么你的餓利潤空間是很小的，還不排除同行惡意競爭. 第四：營銷方式是利劍，運用充分則四兩撥千斤. ^^^^^^想知道更多請您聯(lián)系15872521017 或者面聊 呵呵。
4.烤魚的設(shè)計方案
俄式烤魚的做法詳細介紹
菜系及功效：其他國家 家常菜譜
工藝：烤
俄式烤魚的制作材料：
主料：凈魚肉1500克。
輔料：熟土豆750克，鮮蘑菇150克，龍須菜150克，檸檬100克。
調(diào)料：奶油少司1000克，計司末100克，黃油100克，精鹽15克，胡椒粉0.5克，面粉50克。
俄式烤魚的特色：
乳香濃郁，鮮咸清純。
教您俄式烤魚怎么做，如何做俄式烤魚才好吃
1.將魚肉剔去皮，切成5.5厘米長、2.5厘米寬、1厘米厚的塊，撒上精鹽、胡椒粉腌入味，蘸上面粉。將鮮蘑切片，龍須菜剝?nèi)ネ馄は磧?；熟土豆去皮切片，檸檬切角將皮片開一半。
2.將鍋炙好，下入黃油，燒至五成熱，下入魚塊煎至兩面金黃。將烤斗內(nèi)澆一層奶油少司，上面碼上煎熟的魚片，撒上鮮蘑片，碼上龍須菜，在周圍碼熟土豆片，再澆上一層奶油少司，撒上計司末，入烤爐烤成黃色，起出。在烤斗邊沿擂上檸檬角即成。
辣味烤魚的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 延緩衰老食譜 益智補腦食譜
口味：香辣 工藝：烤 辣味烤魚的制作材料：主料：草魚500克
輔料：洋蔥（白皮）50克
調(diào)料：植物油20克，番茄汁15克，白砂糖3克，大蒜（白皮）5克，辣椒粉15克，鹽3克，香菜10克
教您辣味烤魚怎么做，如何做辣味烤魚才好吃
1. 將草魚宰殺洗凈取魚肉加精鹽，拌勻腌2小時，入烤箱烤熟，取出裝盤；
2. 蔥頭去皮洗凈，香菜擇洗干凈均切成末，撒在魚肉上；
3. 炒鍋注油燒熱，放入番茄汁、白糖、辣椒粉、蒜末燒開成番茄汁，澆在魚肉上即可。
蔥油烤魚的做法詳細介紹 菜系及功效：港臺菜
口味：蔥香味 工藝：烤 蔥油烤魚的制作材料：主料：加吉魚500克
輔料：辣椒（紅，尖）30克，圓白菜300克，蘿卜300克
調(diào)料：姜10克，胡椒粉2克，味精3克，香油50克，小蔥100克，香菜50克，鹽3克
蔥油烤魚的特色：成品清淡、香爛，顏色美觀。 教您蔥油烤魚怎么做，如何做蔥油烤魚才好吃1. 將收拾干凈的魚由腹部去骨，腹內(nèi)撒上胡椒粉、鹽和味精與切成細絲的蔥、姜、辣椒拌勻；
2. 蘿卜去皮切大方塊后，刻成魚網(wǎng)狀；
3. 部分高麗菜（圓白菜）切細絲待用；
4. 取六大片高麗菜平鋪烤盤上，放上魚，燒熱烤箱至204℃，放入盛魚之烤盤，將魚烤約20 分鐘至熟取出；
5. 高麗菜絲墊盤底，擺上烤魚，周圍鋪滿蔥、姜、辣椒絲；
6. 麻油燒至極熱，淋于魚及蔥、姜等絲上，蓋上蘿卜刻成的魚網(wǎng)，以香菜裝點彩盤即可。
蔥油烤魚的制作要訣：1. 蔥、姜、辣椒絲宜先浸水去粘液，可使顏色更美，高麗菜絲浸水后，亦有同樣的效果；
2. 烤魚時間的長短應視魚的大小而定。本菜鯛魚重約500克。此外，調(diào)味料應避免抹在魚身外表，不然會破壞美感。
小帖士-食物相克：
蘿卜：蘿卜不宜與人參、西洋參同食。
5.九魚營銷策劃
九魚營銷策劃
九魚營銷策劃（延吉）有限公司成立于2010年，是延邊地區(qū)專業(yè)營銷策劃機構(gòu)。
公司主要經(jīng)營項目：文化交流策劃、廣告業(yè)務（代理、設(shè)計、制作、發(fā)布）會展服務、企業(yè)信息咨詢、互 聯(lián)網(wǎng)業(yè)務。
公司下設(shè)品牌推廣營銷部、創(chuàng)意策劃部、展會服務部。
公司服務理念：業(yè)立于信、業(yè)精于勤、要立業(yè)先樹人。
公司致力于品牌戰(zhàn)略、企業(yè)形象和品牌營銷三大核心業(yè)務，公司涉足移動、食品、服裝、煙酒、房地產(chǎn)、民航、百貨等不同行業(yè)，服務過各行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)。
